Дефицит меди в организме симптомы: Медь в крови

Медь – эссенциальный микроэлемент

• ИНВИТРО
• Библиотека
• Лабораторная…
• Медь – эссенциальный…

Анемия

Остеопороз

7218 21 Ноября

Медь (а.в. 63,5) в организме человека существует в 2 состояниях – Cu2+ и Cu1+, легкий переход между ними обеспечивает ее окислительно-восстановительные свойства.

Медь легко и прочно связывается с белками, пептидами и другими органическими веществами. Концентрация свободной меди в цитоплазме чрезвычайно низка. Ключевым органом метаболизма меди является печень, здесь она включается в медь-содержащие ферменты и другие белки. Более 90% меди транспортируется из печени в периферические ткани в комплексе с церулоплазмином. Медь является каталитическим компонентом ряда ферментов и структурным компонентом многих важных белков. Большинство из многочисленных медь-содержащих белков является оксидазами, они локализуются вне цитоплазмы – на поверхности клеточных мембран или в везикулах. Медь-содержащий металлофермент супероксиддисмутаза обеспечивает защиту компонентов плазмы и цитоплазмы от случайных свободных радикалов. Фермент цитохром c оксидаза важен во внутриклеточных энергетических процессах. Лизилоксидаза необходима для стабилизации внеклеточного матрикса, в том числе образования кросс-связей коллагена и эластина. Медь-содержащие ферменты, в том числе, церулоплазмин, участвуют в метаболизме железа. К медьсодержащим относятся фермент, катализирующий превращение допамина в норадреналин, фермент, катализирующий синтез мелатонина. Медь-содержащие белки участвуют в процессах транскрипции генов. Содержание в пищевых продуктах меди вариабельно, может зависеть от условий приготовления пищи и добавок. Много меди содержится в мясной пище, относительно много в морепродуктах, орехах цельных зернах злаковых, отрубях, всех какао-содержащих продуктах. Меньше – в молочной пище (коровьем молоке), белом мясе.

Врожденные дефекты метаболизма меди вызывают тяжелые нарушения (синдром Менке – генетически обусловленное нарушение всасывания меди в кишечнике, болезнь Вильсона-Коновалова – нарушение транспорта меди, ее включения в церулоплазмин, сопровождающееся накоплением меди в органах и тканях). Симптомы дефицита меди включают нейтропению, анемию (не чувствительную к препаратам железа), остеопороз, различные поражения костей и суставов, сниженную пигментацию кожи, неврологические симптомы и нарушения работы сердца.

Дефицит всасывания меди может наблюдаться при диффузных заболеваниях тонкого кишечника и на фоне высокого содержания конкурирующих с медью ионов цинка и кадмия. Дефицит меди может наблюдаться у грудных детей (особенно недоношенных) на медь-дефицитном молочном питании, у пациентов на длительном парентеральном питании с дефицитом микроэлементов, пациентов, получающих препараты цинка, пеницилламин (хелатор меди).

Сиптомы отравления солями меди (действие фунгицидов, поглощение медь-содержащих растворов) проявляются в виде тошноты, рвоты, головных болей, поноса, болей в области живота, возможны поражение печени, желтуха, гемолитический шок.

Для оценки статуса меди целесообразно исследовать содержание меди в плазме в комплексе с определением церулоплазмина (см. тест 840), хотя при пограничных изменениях эти исследования могут быть недостаточно чувствительны. Определение экскреции меди с мочой в этих целях применяются реже. Исследование волос и ногтей недостаточно информативно в связи с повышенной вероятностью внешних загрязнений (источники – использование воды с повышенным содержанием меди, попадающей из кранов водопроводов, добавление некоторых препаратов очистки воды в бассейнах, определенные краски и осветлители для волос и пр.

).

Источники:

1. Семенова М. В. Опасности, связанные с избытком и недостатком меди // Молодой ученый. — 2019. — № 4 (242). — С. 201-202.
2. Карнаухова И.В., Ширяева О.Ю. Исследование содержания меди и активности медь-зависимой супероксиддисмутазы в организме человека // Научное обозрение. Биологические науки. – 2018. – № 2. – С. 10-14.

 

ВАЖНО!

Информацию из данного раздела нельзя использовать для самодиагностики и самолечения. В случае боли или иного обострения заболевания диагностические исследования должен назначать только лечащий врач. Для постановки диагноза и правильного назначения лечения следует обращаться к Вашему лечащему врачу.
Для корректной оценки результатов ваших анализов в динамике предпочтительно делать исследования в одной и той же лаборатории, так как в разных лабораториях для выполнения одноименных анализов могут применяться разные методы исследования и единицы измерения.

Рекомендации

• Анализ на ПСА (простатический специфический антиген)

  8969 13 Мая

• Вирус папилломы человека

  17800 04 Мая

• Щелочная фосфатаза

  14597 16 Апреля

Показать еще

Анемия

Отравление

Интоксикация

Свинец – токсичный элемент

Свинец и его соединения широко применяются в повседневной жизни человека, отравления соединениями свинца могут наблюдаться как на производстве, так и в быту.

Подробнее

Отравление

Головная боль

Гингивит

Стоматит

Тремор

Нефротический синдром

Колит

Анемия

Ртуть — токсический элемент

Острое отравление ртутью обычно связано с поглощением неорганических соединений ртути, повреждающих желудочно-кишечный тракт и канальцы почек. Хроническое отравление обычно связано с вдыханием или поглощением небольших количеств ртути

Подробнее

Задержка роста

Диарея

Анемия

Тератогенез

Выпадение волос

Цинк – эссенциальный микроэлемент

Цинк (м.в. 65,39) – жизненно важный элемент, один из самых распространенных микроэлементов организма, количественно, второй после железа.

Подробнее

Синдром мальабсорбции

Беременность

Вегетарианство

Целиакия

Болезнь Крона

Остеопороз

Туберкулез

25-OH витамин D

25-OH витамин D: показания к назначению, правила подготовки к сдаче анализа, расшифровка результатов и показатели нормы.

Подробнее

Гастрит

Опухоль

Метастаз

Анемия

Рвота

Helicobacter pylori

Рак желудка

Злокачественные новообразования желудка занимают одно из ведущих мест по распространенности среди онкологических заболеваний. Значимую роль в их возникновении отводят бактерии Helicobacter pylori.

Подробнее

Каковы признаки дефицита меди? – Drink-Drink

Медь может быть не первым, что приходит на ум, когда речь заходит о незаменимых минералах, но этот микроэлемент играет важную роль в здоровье и благополучии вашего тела.

В качестве микроэлемента медь необходима организму в небольших количествах. Однако небольшая потребность не влияет на существенную роль, которую он играет в развитии мозга и производстве энергии, соединительных тканей и кровеносных сосудов. Вы обнаружите, что медь участвует в поддержании иммунной функции и активации генов. Он также способствует свертыванию крови и контролю артериального давления.

Чтобы воспользоваться этими преимуществами, количество меди в организме должно быть правильным. Когда вы испытываете дефицит меди, организм может быть не в состоянии выполнять все эти невероятные функции, и вы можете испытывать некоторые негативные побочные эффекты.

Мы изучим количество меди, необходимое для поддержания хорошего здоровья, а также опасности дефицита меди. Чтобы убедиться, что вы защищены, мы также укажем вам правильное направление продуктов, богатых медью, которые следует включить в свой рацион.

Каковы симптомы дефицита меди?

Поскольку медь необходима в таких ограниченных количествах, ее дефицит встречается редко. Это особенно верно, потому что медь легко доступна в продуктах, которые вы можете потреблять каждый день.

Тем не менее, дефицит меди может возникнуть как осложнение целиакии, иммунного состояния, при котором организм реагирует на потребление глютена. Дефицит также может быть результатом редкого генетического заболевания, болезни Менкеса, а также частого использования добавок цинка в высоких дозах. Высокий уровень цинка может нарушить способность вашего организма усваивать медь, что приведет к дефициту этого важного питательного вещества. Возможно, наиболее распространенной причиной дефицита меди является неспособность организма усваивать питательные вещества после бариатрической операции.

Дефицит меди может привести к следующим симптомам:

Увеличение холестерина в крови

В прошлом холестерин получил дурную славу из-за связи с инсультами и сердечными заболеваниями. Хотя существование хорошего холестерина получило огласку, плохие формы и избыточное количество этого вещества по-прежнему представляют опасность для здоровья.

Хороший холестерин содержится в липопротеинах высокой плотности (ЛПВП), а плохой холестерин — в липопротеинах низкой плотности (ЛПНП). Дефицит меди может привести к окислению ЛПНП, что может привести к опасному отложению жирового материала в артериях. Эти отложения могут в конечном итоге привести к закупорке артерий.

Дефицит меди также может вызвать высокий уровень общего холестерина в крови при состоянии, известном как гиперхолестеринемия. Это состояние может увеличить риск сердечных заболеваний и сердечных приступов, поскольку даже хороший холестерин в больших количествах может быть небезопасным.

Бледная или пятнистая кожа

Цвет вашей кожи во многом определяется пигментом под названием меланин. Медь играет большую роль в производстве меланина. Это необходимая часть производства ферментов, таких как тирозиназа, необходимая для производства меланина.

При недостатке меди может возникнуть гипопигментация. Это когда кожа или волосы кажутся светлее, чем обычно.

Хрупкие кости

Железо и кальций в большей степени способствуют укреплению костей, но медь также играет ключевую роль в укреплении здоровья костей.

Поскольку медь напрямую влияет на развитие костей, низкий уровень этого питательного вещества соответствует уменьшенной минеральной плотности костей, что является более точным способом сказать о прочности костей.

Это объясняет, почему дефицит меди связывают с остеопорозом — состоянием, при котором кости становятся слабыми и ломкими.

Частые инфекции

Точно не ясно, как именно, но медь играет ключевую роль в определении иммунного ответа организма на опасные чужаки.

Это очень четко показывает, когда в организме не хватает меди. Важные иммунные клетки, такие как интерлейкин 2, который необходим для производства лейкоцитов, уменьшаются, когда в организме не хватает меди.

Это ослабляет возможности организма бороться с инфекциями и болезнями, оставляя его открытым для атак.

Постоянная усталость

Если вы испытываете необъяснимую усталость в течение определенного периода времени, это может быть связано с тем, что ваше тело информирует вас о потенциальном дефиците меди, помимо других недостатков питания.

Медь является важным элементом метаболизма, транспорта и всасывания железа — важнейшего элемента в производстве гемоглобина в эритроцитах.

Дефицит меди может привести к одновременному снижению уровня железа, также известному как железодефицитная анемия. Анемию можно определить по стойкой усталости в организме, что можно проследить по низкому уровню меди.

Потеря зрения

Очень маловероятно, что он разовьется из-за дефицита меди в пище; однако некоторая потеря зрения из-за дефицита меди произошла после бариатрической хирургии из-за мальабсорбции.

Хотя неясно, как снижение уровня меди может повлиять на зрение, большинство исследований указывают на повреждение зрительного нерва, вызванное этим дефицитом. Считается, что дефицит меди повреждает защитное покрытие, окружающее зрительные нервы, что может повлиять на зрение.

Рекомендуемая суточная доза меди

Ваш возраст является важным фактором, определяющим количество меди, которое вам нужно ежедневно.

• Если вам от 14 до 18 лет, вы должны получать 890 микрограммов (мкг) меди в день.
• В возрасте 19 лет и старше требуется 900 мкг в день.
• Отдельным группам людей, например беременным подросткам и женщинам, требуется около 1000 мкг в день, в то время как их коллегам, кормящим грудью, требуется 1300 мкг.

Источники меди

Чтобы убедиться, что вы получаете нужное количество меди, следующие источники пищи могут поддерживать рекомендуемое ежедневное потребление этого питательного вещества:

• моллюск
• Семена
• Субпродукты (субпродукты)
• устрицы
• Картофель
• Тофу
• Нут
• Просо
• Авокадо
• Фига
• Греческий йогурт
• семена кунжута
• Лосось
• Орехи кешью
• грибы
• Темный шоколад

Если вы не употребляете эти продукты регулярно в своем рационе, пищевые добавки также могут служить богатым источником меди.

Слово от Drink-Drink

При употреблении в правильном количестве медь помогает вашему организму усваивать железо, поддерживает крепкие кости и способствует правильному свертыванию крови, среди других ключевых процессов.

Однако, когда возникает дефицит, загораются предупреждающие световые сигналы, и вы можете заметить слабость, ломкость костей, высокий уровень холестерина и, в некоторых крайних случаях, потерю зрения.

Хорошая новость заключается в том, что восполнить дефицит меди в организме так же просто, как откусить плитку темного шоколада. В сочетании с другими отличными источниками меди, такими как грибы, лосось и пищевые добавки, уровень меди в организме можно легко восстановить до нормального уровня.

Признаки, причины, лечение и ВМС

Токсичность меди может быть вызвана генетическими условиями или воздействием высоких уровней меди в пище или воде.

Мы поможем вам узнать, как определить токсичность меди, что ее вызывает, как ее лечить и есть ли связь с внутриматочной спиралью (ВМС).

Во-первых, мы определим, что такое здоровое количество меди и что такое опасный уровень.

Медь — это тяжелый металл, который совершенно безопасен при употреблении в небольших количествах. В вашем теле содержится от 50 до 80 миллиграммов (мг) меди, которая в основном содержится в мышцах и печени, где избыток меди отфильтровывается в отходы, такие как моча и фекалии.

Нормальный уровень содержания меди в крови составляет от 70 до 140 микрограммов на децилитр (мкг/дл).

Ваше тело нуждается в меди для ряда процессов и функций. Медь помогает развивать ткани, из которых состоят ваши кости, суставы и связки. Вы можете получить много меди из своего рациона.

Токсичность меди означает, что в вашей крови содержится более 140 мкг/дл меди.

Некоторые зарегистрированные симптомы отравления медью включают:

• головные боли
• лихорадка
• потеря сознания
• плохое самочувствие
• рвота
• кровь в рвоте
• диарея
• черный стул
• спазмы в животе
900 19 коричневые кольцеобразные отметины в глазах (кольца Кайзера-Флейшера)
• пожелтение глаз и кожи (желтуха)

Отравление медью может также вызвать следующие психические и поведенческие симптомы:

• чувство беспокойства или раздражительности
• проблемы с концентрацией внимания
• чувство перевозбуждения или подавленности
• чувство необычной грусти или депрессии
• внезапные изменения настроения

Длительное отравление медью также может быть смертельным или вызвать:

• заболевания почек
• сердечная недостаточность
• повреждение головного мозга

Медь в воде

Токсичность меди часто вызывается непреднамеренным попаданием в организм слишком большого количества меди из источников воды с высоким содержанием меди. Вода может быть загрязнена сельскохозяйственными работами или промышленными отходами, которые стекают в близлежащие водоемы или общественные колодцы.

Вода, протекающая по медным трубам, может поглощать частицы меди и загрязняться слишком большим количеством меди, особенно если трубы проржавели.

Медь в продуктах питания

Хотя и редко, то же самое может произойти с едой, подаваемой на ржавой медной посуде, или с алкогольными напитками, приготовленными в ржавых медных шейкерах для коктейлей или медной посуде для питья. Важной деталью является коррозия меди.

Заболевания и расстройства

Некоторые генетические заболевания также могут влиять на способность вашей печени правильно фильтровать медь. Это может привести к хронической интоксикации медью. Некоторые из этих условий включают:

• болезнь Вильсона
• болезнь печени
• гепатит
• анемия (низкое количество эритроцитов)
• заболевания щитовидной железы
• лейкемия (рак клеток крови)
• лимфома ( рак лимфатических узлов)
• ревматоидный артрит

Вы не нужно полностью избегать меди. Медь является неотъемлемой частью вашего рациона. Сбалансированный уровень меди обычно можно регулировать только с помощью диеты.

Некоторые продукты, богатые медью, включают:

• моллюски, такие как крабы или омары
• мясные субпродукты, такие как печень
• семена и бобовые, такие как семена подсолнечника, кешью и соевые бобы
• бобы
• горох
9001 9 картофель
• зеленые овощи, такие как спаржа , петрушка или мангольд
• цельнозерновые продукты, такие как овес, ячмень или лебеда
• темный шоколад
• арахисовое масло

С медью можно получить слишком много хорошего. Потребление большого количества продуктов, богатых медью, и прием пищевых добавок, содержащих медь, может повысить уровень меди в крови. Это может привести к острой токсичности меди, иногда называемой приобретенной медной токсичностью, при которой уровень меди в крови резко возрастает. Их можно вернуть к норме с помощью лечения.

ВМС представляют собой противозачаточные устройства Т-образной формы, которые имплантируются в матку, чтобы предотвратить беременность. Эти устройства делают это с помощью гормонов или воспалительных процессов.

ВМС ParaGard имеет медные спирали, предназначенные для местного воспаления в матке. Это предотвращает оплодотворение яйцеклеток сперматозоидами за счет воспаления ткани матки и сгущения цервикальной слизи.

Нет четких доказательств того, что медные ВМС значительно увеличивают риск интоксикации медью в крови, если только у вас уже нет состояния, которое влияет на способность вашей печени перерабатывать медь.

Однако при использовании медных ВМС могут возникать и другие побочные эффекты.

Другие проблемы, связанные с медными ВМС

Исследование 202 человек, проведенное в 1980 году, не выявило признаков того, что медные ВМС увеличивают количество меди, отфильтрованной через мочу.

Исследование, проведенное в 2009 году с участием почти 2000 человек, которые впервые использовали медные ВМС, показало, что использование медных ВМС может привести к потере на 50 процентов больше крови во время менструации, чем когда они не используются. Это может привести к побочным эффектам, таким как анемия.

Исследование, проведенное в 1996 году, показало, что использование медных ВМС может привести к серьезным симптомам аллергии на медь, таким как воспаление тканей матки и скопление жидкости в тканях влагалища.

Реакции, вызванные медным ВМС, могут включать:

• менструации, которые обильнее или длиннее, чем обычно
• спазмы и дискомфорт внизу живота
• менструальные спазмы, возникающие даже во время отсутствия менструации
• симптомы воспаления органов малого таза болезни, такие как боль во время секса, усталость и аномальные выделения из влагалища

Как можно скорее обратитесь к врачу, если вы заметили какой-либо из этих симптомов или симптомы интоксикации медью после введения медной ВМС ParaGard. Они могут диагностировать и лечить любые реакции вашего организма на ВМС.

Токсичность меди обычно диагностируется путем измерения уровня меди в крови. Для этого поставщик медицинских услуг берет образец вашей крови с помощью иглы и флакона, который он отправляет в лабораторию для анализа.

Ваш врач может также порекомендовать дополнительные анализы, например:

• анализы крови для определения уровня церулоплазмина или витамина B-12
• анализы мочи для определения количества меди, отфильтрованной через мочу Ваш врач может порекомендовать диагностические тесты на медь, если он заметит легкие симптомы отравления медью во время медицинского осмотра.

  Вы также можете пройти тестирование, если вы обратились в отделение неотложной помощи после того, как у вас появились серьезные симптомы из-за приема слишком большого количества меди за один раз.

  Некоторые варианты лечения острой и хронической интоксикации медью включают:

  • Хелирование. Хелаторы — это лекарства, вводимые в кровоток. Лекарство помогает связать всю медь в вашей крови вместе, чтобы она могла попасть в почки для фильтрации и выведения из организма через мочу.
  • Промывание желудка (промывание желудка). Эта процедура удаляет медь, которую вы съели или выпили, непосредственно из желудка с помощью аспирационной трубки.
  • Лекарства. Некоторые лекарства могут лечить интоксикацию медью, часто вместе с другими методами лечения. Некоторые пероральные препараты включают пеницилламин (купримин) или димеркапрол (БАЛ в масле).
  • Гемодиализ. Этот процесс удаляет кровь из вашего тела и отфильтровывает отходы с помощью устройства, имитирующего ваши почки. Затем отфильтрованная кровь возвращается в ваш организм.

  Думаете, ваша вода может быть загрязнена? Позвоните в местный отдел водоснабжения, особенно если у вас диагностировали отравление медью и вы подозреваете, что источником является медь в воде, которую вы пьете.

  Чтобы удалить медь из воды, попробуйте следующее:

  • Пропустите холодную воду не менее чем на 15 секунд через кран, прикрепленный к пораженной медной трубе. Сделайте это для любого крана, который не использовался в течение шести или более часов, прежде чем пить воду или использовать ее для приготовления пищи.
  • Установите оборудование для фильтрации воды для очистки загрязненной воды из ваших кранов или других источников воды в вашем доме, таких как холодильник. Некоторые варианты включают обратный осмос или дистилляцию.

  Употребление загрязненной воды или прием добавок с медью может подвергнуть вас риску отравления медью.

  Определенные заболевания печени или почек, которые препятствуют правильному метаболизму меди, также могут подвергать вас отравлению медью, даже если вы не подвергаетесь загрязнению медью. Обратитесь к врачу, чтобы диагностировать эти состояния или если вы заметили какие-либо новые или ухудшающиеся симптомы.

  ВМС не были напрямую связаны с токсичностью меди, но они могут вызывать другие симптомы, которые могут потребовать лечения или удаления ВМС.

  Тиамин (витамин B1): симптомы дефицита и лечение

  Тиамин (витамин B1) является одним из восьми основных витаминов группы B. Хотя это редко встречается в местах с продуктами питания и добавками, дефицит витамина B1 может возникать при некоторых заболеваниях. Симптомы варьируются от усталости до повреждения нервов, проблем с сердцем и паралича.

  Тиамин играет ключевую роль в нескольких важных функциях здоровья, и его недостаточное потребление может привести к дефициту тиамина. Этот дефицит известен как бери-бери, если он тяжелый и хронический.

  В этой статье рассматриваются функции тиамина, признаки и симптомы дефицита, а также способы убедиться, что вы получаете достаточное количество этого важного питательного вещества в своем рационе.

  Тиамин — это витамин, необходимый вашему организму для роста, развития и функционирования клеток, а также для преобразования пищи в энергию (1).

  Как и другие витамины группы В, тиамин растворим в воде. Это означает, что он растворяется в воде и не накапливается в вашем теле, поэтому вам нужно потреблять его на регулярной основе. Фактически, ваше тело может хранить тиамин только на 20 дней в любой момент времени (2).

  К счастью, тиамин естественным образом содержится в различных продуктах и ​​добавляется в другие путем обогащения. Он также обычно добавляется к поливитаминам или принимается как отдельная добавка или как часть комплекса витаминов группы В.

  Некоторые из лучших источников тиамина в вашем рационе включают такие продукты, как:

  • обогащенный белый рис или яичная лапша
  • обогащенные сухие завтраки
  • свинина
  • форель
  • черная фасоль 900 20
  • семечки подсолнуха
  • желудевая тыква
  • йогурт
  • многие коммерческие сорта хлеба
  • кукуруза

  Недостаток тиамина может привести к дефициту тиамина, который может произойти всего за 3 недели и повлиять на ваше сердце, нервную систему и иммунную систему. Истинный дефицит тиамина редко встречается у здоровых людей с адекватным доступом к продуктам, богатым тиамином (2, 3).

  В высокоиндустриальных странах у большинства людей с истинным дефицитом тиамина возникают другие заболевания или процедуры (2).

  Признаки и симптомы дефицита тиамина легко не заметить, поскольку они могут быть неспецифическими и расплывчатыми, иногда имитирующими симптомы других заболеваний (4).

  Ниже приведены некоторые наиболее распространенные симптомы дефицита тиамина.

  1. Потеря аппетита

  Атипичная потеря аппетита может быть одним из самых ранних симптомов дефицита тиамина. Потеря аппетита (отсутствие чувства голода) может привести к непреднамеренной потере веса, что может быть проблематичным или небезопасным.

  Одна из теорий, лежащих в основе этого, заключается в том, что тиамин может играть ключевую роль в регуляции сигналов голода и сытости в мозгу. Недостаточные запасы тиамина могут нарушить работу этого процесса, заставляя вас чувствовать себя сытым, даже если на самом деле его нет (5).

  В результате вы можете есть меньше, чем обычно, из-за отсутствия аппетита. Это может привести к тому, что вы потенциально упустите жизненно важные питательные вещества.

  Исследования на животных продемонстрировали эту взаимосвязь. Например, одно исследование показало, что крысы ели значительно меньше пищи после того, как в течение 16 дней получали диету с дефицитом тиамина. Их потребление пищи снизилось почти на 75% к 22 дню (5).

  Кроме того, повышение аппетита и возвращение к обычному потреблению пищи возобновились после того, как в рацион снова был добавлен тиамин.

  2. Усталость

  Дефицит тиамина может проявляться усталостью (усталостью), которая может проявиться быстро или со временем, в зависимости от серьезности дефицита. Некоторые источники предполагают, что усталость может возникнуть всего за несколько недель дефицита (2).

  Этот симптом имеет смысл, учитывая роль тиамина в преобразовании пищи в энергию. Недостаток тиамина в организме означает, что он не может производить столько энергии, сколько можно использовать в качестве топлива.

  Хотя усталость является широко распространенным симптомом, который может указывать на ряд других заболеваний, многие исследования связывают ее с дефицитом тиамина (6, 7).

  На самом деле, некоторые исследователи предполагают, что при выявлении ранних признаков дефицита тиамина у людей, подверженных его риску, следует уделять приоритетное внимание усталости (8).

  3. Раздражительность

  Дефицит тиамина может вызвать некоторые изменения в вашем настроении, например сделать вас более раздражительным или легко расстраивающимся.

  Чувство раздражительности часто является одним из самых ранних признаков дефицита тиамина, и оно может проявиться вместе с усталостью всего через несколько недель (2).

  Дети с дефицитом тиамина часто проявляют повышенную раздражительность в качестве симптома (9, 10).

  4. Повреждение нервов

  Среди наиболее известных побочных эффектов длительного тяжелого дефицита тиамина (бери-бери) повреждение нервов, также известное как невропатия.

  На самом деле нейропатия, вызванная дефицитом тиамина, была одним из первых синдромов дефицита, выявленных у людей (2).

  Возможны два типа авитаминоза: влажная авитаминоз и сухая авитаминоз.

  Влажный бери-бери включает сердечную недостаточность, тогда как сухой бери-бери протекает без сердечной недостаточности. Влажная бери-бери считается неотложной ситуацией и может привести к смерти в течение нескольких дней, если ее не лечить (2, 11).

  Потенциальные симптомы авитаминоза могут включать (12, 13):

  • покалывание в конечностях
  • потеря чувствительности в стопах и пальцах
  • мышечная слабость
  • учащенное сердцебиение
  • трудности с пробуждением
  • спутанность сознания
  • проблемы с координацией
  • паралич нижней части тела (неспособность двигать ногами)

  5. Покалывание в руках и ногах

  Даже несмотря на покалывание — ощущение покалывания и покалывания в руках и ногах, также называемое парестезией, — может быть симптом тяжелой авитаминоза, он также может быть более ранним симптомом дефицита тиамина. Обычно это предшествует более распространенным симптомам, связанным с головным мозгом (14).

  Причиной этого симптома является то, что тиамин необходим для ожидаемой функции нервов, которые достигают ваших рук и ног. Когда тиамина недостаточно, может возникнуть парестезия (15).

  Со временем невылеченный дефицит тиамина может привести к более серьезному повреждению этих периферических нервов (16).

  6. ​​Расплывчатое зрение

  Из-за роли тиамина в поддержании здоровья нервов дефицит может повлиять на зрительный нерв в ваших глазах.

  В частности, это может вызвать отек зрительного нерва, что приводит к затуманиванию зрения. При отсутствии лечения повреждение зрительного нерва может в конечном итоге привести к потере зрения.

  Тем не менее, это довольно редко (17).

  Некоторые небольшие исследования показали, что добавки, используемые для коррекции дефицита тиамина, также могут значительно улучшить зрение в этих случаях (18, 19, 20).

  В ходе исследования на животных исследователи обнаружили, что соединение тиамина эффективно предотвращает вызванное алкоголем повреждение зрительного нерва (21).

  Однако исследования на людях представляют собой «отчеты о случаях», то есть они проводились на одном человеке. Кроме того, результаты исследований на животных не всегда верны применительно к здоровью человека. Это означает, что мы не можем применить это исследование к общей популяции, и нам нужно больше исследований.

  7. Тошнота и рвота

  Подобно усталости и раздражительности, тошнота и рвота могут быть неспецифическими симптомами многих заболеваний, включая дефицит тиамина.

  Эти пищеварительные симптомы чаще встречаются у людей с состоянием, связанным с дефицитом тиамина, называемым энцефалопатией Вернике. Однако они могут быть первичным симптомом даже в легких случаях дефицита тиамина, поэтому важно относиться к ним серьезно (8, 22, 23).

  8. Делирий

  Дефицит тиамина может привести к делирию, серьезному состоянию, при котором вы испытываете:

  • спутанность сознания
  • снижение осведомленности об окружающей среде
  • неспособность ясно мыслить

  Тяжелый дефицит тиамина может привести к развитию синдрома Вернике-Корсакова (WKS), который включает повреждение головного мозга и имеет симптомы:

  9 0019 делирий
  • спутанность сознания
  • галлюцинации
  • потеря памяти

  WKS часто связаны с чрезмерным употреблением алкоголя (24).

  Резюме

  Симптомы дефицита тиамина могут быть расплывчатыми и их трудно диагностировать. Они могут включать потерю аппетита, утомляемость (усталость), раздражительность, повреждение нервов, покалывание в руках и ногах, нечеткость зрения, тошноту и рвоту и делирий.

  В идеале профилактика — лучший подход к дефициту тиамина.

  Диета, богатая продуктами, содержащими тиамин, может помочь поддерживать адекватные запасы тиамина в организме. Опять же, дефицит редко встречается в сообществах, живущих в высокоразвитых странах с постоянным доступом к продуктам питания.

  Большинству взрослых следует стремиться получать 1,1–1,2 мг тиамина в день (25).

  Диета, богатая продуктами, содержащими тиамин, может помочь поддерживать адекватные запасы тиамина в организме.

  Некоторые распространенные источники диетического тиамина включают следующее:

  • обогащенный белый рис, 1 чашка (186 г) приготовленного: 0,3 мг 1/2 стакана (92 г): 0,2 мг
  • цельнозерновой хлеб, 1 ломтик: 0,1 мг
  • орехи макадамия, 1/2 стакана (66 г): 0,5 мг
  • свиная отбивная, 3 унции (85 г): 0,5 мг 1/4 чашки (35 г): 0,5 мг
  • чечевицы, 1 чашка (198 г) приготовленной: 0,33 мг

  рекомендуемая суточная потребность в тиамине на порцию. Просто не забудьте проверить панель фактов о добавках, чтобы узнать, сколько у вас есть, если вы решите ее взять.

  Верхний предел содержания тиамина не установлен. Это потому, что у нас нет никаких доказательств того, что прием его в высоких дозах представляет негативный риск для здоровья (25, 26).

  В тяжелых случаях диагностированного дефицита тиамина можно использовать добавки с высокими дозами под наблюдением врача. Например, добавки тиамина можно вводить перорально, в виде инъекций или внутривенно в клинических условиях (2, 11).

  С помощью этого типа клинической коррекции дефицита тиамина некоторые симптомы, связанные с сердцем, могут быть устранены в течение нескольких часов или дней (2).

  Может потребоваться от 3 до 6 месяцев, чтобы обратить вспять последствия для головного мозга и нервной системы, а у людей с тяжелой невропатией из-за задержки в диагностике или лечении могут быть необратимые повреждения (2).

  Тестирование на дефицит тиамина

  Дефицит тиамина диагностируется с помощью медицинского осмотра, выявления таких проблем, как изменения поведения или подвижности, а также лабораторных анализов для подтверждения.

  Анализы мочи не являются надежными для измерения уровней тиамина, равно как и прямые анализы крови на уровни тиамина.

  Вместо этого медицинские работники часто используют анализ крови для измерения активности фермента транскетолазы. Активность транскетолазы требует тиамина, поэтому, если ее активность снижается в организме, предполагается, что это связано с недостатком тиамина (11).

  Резюме

  Наилучший подход заключается в предотвращении дефицита тиамина, в первую очередь, путем употребления в пищу разнообразных продуктов, содержащих тиамин, и, возможно, с помощью пищевых добавок, содержащих тиамин. Если дефицит тиамина диагностирован с помощью надежного лабораторного теста, для его коррекции используются добавки с высокими дозами.

  Риск развития дефицита тиамина, как правило, низок в промышленно развитых странах, где люди имеют более надежный доступ к продуктам, содержащим тиамин. Тем не менее, существует более высокий риск среди определенных групп людей.

  Некоторые из наиболее распространенных факторов риска дефицита тиамина включают (1, 2, 11, 27):

  • алкогольная зависимость или длительное злоупотребление
  • пожилой возраст
  • СПИД
  • длительное использование парентерального питания, или способ получения питательных веществ с помощью внутривенного вливания в кровоток
  • хронически повышенный уровень сахара в крови
  • хроническая рвота
  • расстройства пищевого поведения, такие как нервная анорексия или нервная булимия диализ, используемый для лечения заболеваний почек
  • использование высоких доз диуретиков (лекарств, используемых для лечения задержки жидкости)
  • состояния здоровья, которые влияют на вашу способность усваивать витамины и минералы

  Беременные и кормящие грудью или кормящие грудью люди, а также лица с гиперактивностью щитовидной железы также могут иметь более высокий риск дефицита тиамина из-за их повышенных потребностей в питательных веществах (11).

  Кроме того, дети, находящиеся на исключительно грудном вскармливании родителей с дефицитом тиамина, подвергаются более высокому риску дефицита (27).

  Резюме

  Дефицит тиамина редко встречается в высокоразвитых странах с доступом к продуктам и добавкам, богатым тиамином. Тем не менее, общие факторы риска дефицита тиамина включают такие состояния, как расстройства пищевого поведения, операции по снижению веса, алкогольная зависимость и использование лекарств, которые способствуют потере жидкости.

  Хотя дефицит тиамина, как правило, редко встречается среди населения, имеющего доступ к продуктам и добавкам, богатым тиамином, такие факторы, как некоторые лекарства, алкогольная зависимость, расстройства пищевого поведения и операции по снижению веса, могут увеличить риск его развития.

  Существует несколько симптомов дефицита тиамина, многие из которых малозаметны и неспецифичны, например усталость и раздражительность.