Как правильно питаться дешево: Как дешево и полезно питаться в кризис

Как дешево и полезно питаться в кризис

Кризис – самое время задуматься о том, чтобы поменять свой рацион, отказавшись от дорогих и не всегда полезных продуктов. Оказывается, можно правильно совмещать полезное с приятным: и правильно питаться, и наедаться. Ниже мы приводим список продуктов, от которых можно отказаться в кризисные времена и которые, наоборот, стоит включить в свой рацион.

Оценка

— 4.5 из 5 возможных на основе 2 голосов

Related video

ЧИТАЙ ТАКЖЕ — Врачи разрешили есть «вредные» продукты

Рыба

Ее составляющую в рационе нужно увеличивать – рыба содержит жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, которые хорошо влияют на наш внешний вид (кожу, волосы, ногти) и работу органов. Вы можете спросить, где же материальная выгода от покупки лосося и форели?

Но вспомните, что вы (или ваши мамы) покупали, когда всякими семгами и тунцами и не пахло. Минтай и мойва, к примеру, хорошо пойдут на котлеты, их также можно запекать во фритюре.

Вкусно получится если просто сварить их, добавив специи.

Обратите свое внимание на речных рыб, которые ловятся у нас в стране и не настолько выросли в цене. Тот же карась и толстолобик, конечно, полны костей, но вкус от этого ничуть не хуже, пользы столько же, а кошелек худеет несущественно.

Крупы

Всеми любимая и незаменимая гречка подскочила в цене, но есть же еще много других круп: овсянка, пшено, сечка, Артек, ячневая крупа. Звучит непривлекательно, но польза для здоровья колоссальная, как и для кошелька. Не забудьте, что есть их в чистом виде совсем не обязательно. Разве не вкусны молочные каши с сахаром? А если добавить масло (подсолнечное и сливочное) в пшено, оно станет гораздо вкуснее, чем вы себе представляете.

Бобовые

Фасоль – полезна, питательна, богата белком. Она вполне может заменить полноценный ужин из мяса с гарниром. А чечевица содержит в себе не намного меньше витамина С, чем цитрусовые.

Овощи

Здесь непаханное поле возможностей. Несмотря на то, что сейчас не сезон овощей, тем не менее, всех своих полезных свойств они еще не потеряли. Картофель, свекла, тыква, капуста, морковь – это салаты, выпечка, соления, жареное, вареное, квашенное… Не забудьте добавлять по вкусу зелень и орехи – еще одни полезные и недорогие продукты, которые можно нарвать на огороде и даже во дворе.

Сладости и выпечка

И вкусно, и сытно, но контрпродуктивно. Шоколадки, конфеты, сдобные булочки с вареньем и без – да, это нужные нам углеводы, но в данном случае эти самые углеводы нам вредят. Вместо того чтобы за раз слопать дешевую, казалось бы, молочную шоколадку, лучше «разоритесь» на горький шоколад. Он, безусловно, дороже, зато, чтобы насытиться достаточно всего пары «квадратиков». А сладкую жизнь можно устроить себе с помощью меда и ягод.

Колбаса

Копченые и сырокопченые, сервелат – от всего этого лучше отказаться. И не только из-за цены. Дешевые же колбасы содержат в себе почти три четверти сои. Вы уверены, что хотите выбрасывать деньги на имитацию мяса?

Куда выгодней будет купить мясо – в идеале голень телятины или говядины. Ее можно запекать, варить, делать бульон для супа и стейки. Сразу столько вариантов – и все полезные.

теги: еда питание рыба овощи рацион питания мед здоровое питание сладости ягоды бобы крупы колбаса

16 способов питаться правильно и дешево — — NewsLand

Здоровое питание очень важно. Оно:

Снижает риск заболеванийУвеличивает производительностьУвеличивает уровень энергииДелает вас сильнее

Возможно, вы думаете, что здоровое питание – это дорого. Я буду честным – так и есть на самом деле. Но эти уловки позволят сократить ваши издержки на питание. Я приведу 16 способов, которые помогут питаться правильно, но при этом, делая это, как можно дешевле.

А вообще, что такое здоровое питание? Перед тем как мы начнем, попробуем определиться со словосочетанием «здоровая пища». Оно включает:

Белки. Для построения мышц, для силы.Жиры. Сбалансированный прием омега 3, омега 6, омега 9.Овощи. Все виды, особенно зеленые волокнистые овощи.Фрукты. Богаты витаминами.Вода. 1 литр на 1000 калорий, которые вы тратите.Цельнозерновая пища. Овес, рис, макароны, хлеб…

Переходим к советам.

1. Переходите на воду. Я выпивал огромное количество содовой каждый день в течение 15 лет. Затем я перешел на воду.

Это полезнееЭто дешевле

Забудьте о газировке и пейте воду. Берите с собой воду повсюду.

2. Пейте воду из-под крана. Сравните цены на водопроводную воду и бутилированную воду. Заметная разница? Тогда зачем покупать воду в бутылках?

Чище? Необязательно.Вкуснее? Нет, это вопрос привычки.

Производители бутилированной воды используют те же источники – муниципальную водную систему. Это очень напоминает продажу льда эскимосам. Если вас не устраивает качество водопроводной воды, фильтруйте ее. Я использую фильтр Brita Pitcher. Один фильтр за 7 долларов очищает 150 литров воды.

3. Ешьте яйца. Я всегда ем яйца на завтрак.

Они богаты витаминамиОни богаты белкамиОни дешевые

Не верьте мифу о вредном холестерине, содержащемся в яйца. Да, в яйцах он действительно есть, но ни один человек не съест столько холестерина, чтобы нанести вред своему здоровью.

4. Ешьте жирное мясо. Жирное мясо и дешевле, и вкуснее, чем постное мясо. Вы думаете, что оно вредное?

Жиры не сделают вас толстым, лишние калории сделаютВам нужны сбалансированные кислоты омега 3, омега 6, омега 9

Я лучше куплю кусок говядины, чем филе.5. Купите сыворотку. Самый дешевый источник белка. 70 долларов за 4,5 килограмма. Хватает на 4 месяца.

6. Тунец. Консервированный тунец содержит больше белка, чем мясо. Чередуйте тунец с яйцами, мясом и сывороткой. Вы легко доберетесь до вашей ежедневной нормы в белке.

7. Покупайте замороженные овощи. Я чаще всего покупаю замороженные овощи:

Они занимают меньше времени в приготовленииВы не потеряете деньги, если не съедите их вовремяМожно купить на развес – так дешевле

Если вы можете позволить себе свежие овощи, то покупайте их.

8. Принимайте мультивитамины.

В продуктах могут быть пестициды.

Покупайте натуральную пищу. Дорого.Используйте поливитамины. 10 долларов в месяц.

Выберите то, что больше подходит вашему бумажнику. Я выбрал поливитамины.

9. Рыбий жир. Кислоты омега 3 содержатся в рыбьем жире. Она полезна тем, что:

Снижает уровень холестеринаСнижает уровень жиров в организмеУменьшает воспаление

Принимайте 3 раза в неделю рыбий жир. Можно использовать какие-нибудь масла с рыбьем жиром (например, Carlson’s Liquid Fish Oil со вкусом лимона). Одна чайная ложка каждый день. И все будет хорошо.

10. Покупайте “общие” продукты.

Упаковка может быть менее привлекательной и, несомненно, она будет еще более привлекательной для бумажника. Продукты с более известным брэндом всегда дороже. Вы покупаете брэнд. Очнитесь! Еда есть еда.

11. Покупайте оптом. Думайте в долгосрочной перспективе. Покупка оптом дороже для кассира, но получается дешевле в общем:

Дает вам скидкиЭкономит времяЭкономит бензин

Складывайте все в холодильник. Покупайте мясо и овощи и смело кидайте их в морозилку!

12. Выберите один продовольственный магазин. В одном магазине дешевле мясо, в другом – овощи, в третьем – рыба… Как много магазинов вы будете посещать в поисках дешевой пищи? Подумайте!

Время – деньги. Хватит тратить его на шоппинг.Автомобили не ездят на воде. Снизьте свои затраты на топливо.

Я покупаю все продукты в одном большом магазине возле моего дома. Он не самый дешевый магазин, но он экономит мое время и затраты на топливо.

13. Составьте план. Всегда начинайте с плана.

Составьте список того, что вам нужноПитайтесь надежной пищей, не голодайтеСходите в магазин и не забудьте взять с собой список

Нет необходимости брать с собой кого-либо. Это не активный отдых. Просто купите продукты и вернитесь домой.

14. Берите еду на работу. Посчитайте, сколько вы тратите на питание на работе ежедневно? Приготовьте еду, как только проснетесь. Поэтому:

Вставайте раноПриготовьте хороший завтракПриготовьте еду для работы

Время на все про все – 30 минут. Это поможет вам избежать стресса в течение дня, и вы получите отличную здоровую пищу, а деньги останутся в кошельке.

15. Ешьте меньше. Это очевидно. Если вы едите меньше, соответственно, вы тратите меньше денег на продукты в магазине. Если вам нужно снизить вес, сядьте на диету. Ваше здоровье и кошелек скажут вам спасибо.

16. Не покупайте «джанкфуд» (пищу, богатую калориями, но имеющую низкую энергетическую ценность). Перестаньте покупать все то, что:

ВредноеДорогое

 

 

 

Источник: http://medblog.ru/category/pitanie/

3

88735

Лучшие советы по правильному питанию при ограниченном бюджете

Думаете, что не можете питаться здоровой пищей при ограниченном бюджете? Подумайте еще раз! Мы перечислили несколько лучших советов о том, как вы можете максимально использовать свои деньги и хорошо питаться в рамках бюджета.

1. Меньше ешьте вне дома

   Имеет смысл, если вы хотите сэкономить деньги, вы должны попытаться приготовить себе еду и сократить количество посещений ресторанов и кафе. Выйти на обед или заказать еду на вынос всегда очень заманчиво, но вы можете попробовать упаковать свой обед накануне вечером, чтобы сэкономить время утром, если вы куда-то направляетесь, или он будет готов для вас, когда вы голоден на обед позже в тот же день.

2. Проверьте свои шкафы

   Перед тем, как уйти, проверьте, что у вас уже есть в шкафу, чтобы вы могли составить список только тех вещей, которые вам нужны. Регулярно проверяйте свои шкафы и холодильник, чтобы следить за сроками годности, чтобы не тратить ингредиенты зря.

3. Возьмите список покупок

   Убедитесь, что когда вы идете за покупками, вы не голодны, потому что это может вызвать у вас соблазн потратить больше на еду. Имея список, вы сможете увидеть именно то, что вам нужно — просто убедитесь, что вы придерживаетесь его.

4. Готовьте новые блюда из остатков

   У вас есть остатки мяса или овощей? Все остатки можно превратить во что-то новое, вы можете найти вдохновение в Интернете на таких сайтах, как Love Food Hate Waste или BBC Good Food, где можно найти несколько вкусных идей.

5. Выбирайте более дешевые бренды

   Будьте непредвзяты и попробуйте купить более дешевую марку продукта, чем вы обычно покупаете. Иногда трудно отличить бренд премиум-класса от недорогого, поэтому попробуйте и посмотрите, сможете ли вы заметить разницу.

6. Купить более дешевые куски мяса

   Иногда более дешевые куски мяса готовятся дольше, но если вы готовы потратить немного больше времени на приготовление, вы можете приготовить вкусную еду. Если вы ищете вдохновения, вы можете найти дешевые рецепты нарезки на веб-сайте BBC Good Food.

7. Ешьте больше овощей

   Мясо и рыба могут быть дорогими, поэтому вы можете попробовать использовать меньшее количество и сделать блюда более сытными, добавляя больше овощей. Почему бы также не попробовать поэкспериментировать с вегетарианскими блюдами, приготовить овощные супы, запеканки, фахитас или поискать в Интернете больше идей.

8. Попробуйте съесть меньшую порцию

   Если вы положите ужин на меньшую тарелку, это может помочь вашему мозгу заставить вас чувствовать себя сытым, а остатки можно использовать на обед на следующий день. Однако убедитесь, что вы не недоедаете, так как получение достаточного количества питательной пищи имеет важное значение для нашего организма.

9. Найти дешевые рецепты онлайн

   Когда вы готовите с ограниченным бюджетом, легко застрять в кулинарной колее. Вы можете обнаружить, что всегда покупаете одни и те же продукты, поэтому, если вам нужны новые блюда, посмотрите в Интернете. Вот несколько хороших мест для начала: рецепты дешевой еды, бюджетные рецепты, рецепты менее чем за 1 фунт стерлингов на человека или как правильно питаться на 1 фунт стерлингов в день.

10. Замораживание скоропортящихся продуктов

    Такие продукты, как хлеб, ягоды, лук, перец и шпинат, можно заморозить, чтобы сэкономить отходы и ваши деньги.

11. Подпишитесь на карты супермаркетов

    Супермаркеты, такие как Tesco и Sainsbury’s, дают вам баллы за покупки с ними, которые затем можно превратить в деньги с помощью ваучеров. Регистрация бесплатна, поэтому стоит получить карты, чтобы вы могли начать собирать и начинать экономить.

12. Приготовить один раз, съесть несколько раз

    Если вы приготовите большую порцию еды, у вас будет излишек, который вы сможете заморозить до размера порции, чтобы домашняя еда была готова к употреблению в удобное для вас время. Или используйте дополнительные порции позже в течение недели или на обед, чтобы, когда вам не хочется готовить, у вас было что-то готовое, и у вас не было соблазна купить что-то еще.

13. Добавьте к своим блюдам бобовые

    К бобовым относятся чечевица, фасоль и горох, и они могут быть одной из самых дешевых вещей, которые можно купить в супермаркете. Добавление бобовых к вашим блюдам поможет сделать ваши приемы пищи более разнообразными, и они будут считаться одним из ваших пяти в день. Вы можете использовать их для добавления в лазанью, чили кон карне, супы и гамбургеры.

14. Купить замороженные или консервированные продукты

    Некоторые люди могут опасаться покупать замороженные и консервированные продукты, но они не только дольше хранятся, но и часто могут стоить дешевле. Вы можете добавлять консервированные и замороженные овощи в самые разные блюда, просто проверьте содержание соли и сахара. Консервированные и замороженные овощи и фрукты часто могут быть более питательными, потому что они заморожены и консервированы на пике, что помогает запечатать эти питательные вещества.

15. Делайте более разумный выбор

    Используйте маленькие хитрости, чтобы сэкономить деньги при покупке еды:
    • Если вы решите купить курицу, покупка целой курицы поможет вам сэкономить деньги, так как у вас будут грудка, бедра, голени и крылышки, а кости можно использовать для приготовления бульона.
    • При покупке сыра покупайте целый блок вместо уже натертого или подойдите к прилавку и купите именно то, что вам нужно.
    • При покупке свежих фруктов и овощей часто бывает дешевле собрать их самостоятельно, чем покупать их в расфасованном виде.
    • Лучший способ проверить, дешевле ли что-то, — это посмотреть на цену за вес, £/кг, потому что иногда вы обнаружите, что расфасованные вещи дешевле или более дорогой бренд может быть дешевле, если он есть в продаже, так что это того стоит. оглядываться.

16. Проверить цены онлайн

    Сравнивайте цены на продукты питания в Интернете, чтобы знать, где можно найти лучшее предложение.

17. Подсчитывайте цену во время покупок

    В большинстве супермаркетов вы можете сканировать во время покупок, если хотите убедиться, что укладываетесь в свой бюджет, или при покупках в Интернете ваша сумма суммируется по мере того, как вы добавляете товары в корзину.

18. Магазин в конце дня

    Если вы ищете скидки, многие супермаркеты сокращают количество свежих продуктов в конце дня, просто следите за сроком годности и убедитесь, что вы используете его.

19. Приготовьте одно блюдо для всей семьи

    Приготовление разных блюд для разных членов семьи может повысить ваш доход и побудить вашу семью есть одни и те же блюда и пробовать новые рецепты, а также поможет вам сэкономить деньги.

20. Готовить с нуля

    Приготовление пищи с нуля — это самый дешевый способ приготовления пищи, и его дополнительное преимущество заключается в том, что вы точно знаете, что вошло в вашу еду, а также вы можете контролировать такие вещи, как соль, специи и жир.

Рекомендации по физическим упражнениям для людей старше 65 лет

Вести активный образ жизни — хорошая идея для всех нас, ведь даже небольшие физические нагрузки и активность в значительной степени способствуют общему физическому и психическому здоровью.

Читать далее

Создание здорового и сбалансированного питания

Обеспечение здоровой и сбалансированной диеты полезно для вас, и вы всегда должны стараться есть самые разнообразные продукты, чтобы получать достаточное количество необходимых витаминов и минералов. Мы перечислили несколько идей, как помочь вам хорошо питаться и разработать для себя питательную диету.

Читать далее

Советы по улучшению питания пожилых людей

Пожилые люди более подвержены недоеданию, поэтому важно следить за тем, чтобы все мы питались разнообразно и сбалансированно. Мы перечисляем некоторые способы улучшения питания пожилых людей.

Читать далее

Как питаться на 2 доллара в день

Как питаться на 2 доллара в день

Перейти к

1. Основное содержание
2. Поиск
3. Счет

Значок поискаУвеличительное стекло. Это означает: «Нажмите, чтобы выполнить поиск». Логотип InsiderСлово «Инсайдер».

Личные финансы

Значок «Сохранить статью» Значок «Закладка» Значок «Поделиться» Изогнутая стрелка, указывающая вправо. Читать в приложении Кэтлин Элкинс/Business Insider

Оказывается, есть на 2 доллара в день более чем возможно.

Я знаю, потому что пробовал в январе. Меня вдохновил молодой Илон Маск, который в подростковом возрасте поставил перед собой задачу свести минимальный бюджет на еду, чтобы проверить, есть ли у него все необходимое, чтобы стать предпринимателем.

Я не рекомендую этот утомительный образ жизни, если вы можете с этим поделать (и Маск тоже), но если вы решите принять «вызов Илона Маска» — или если вы хотите снизить ежемесячный счет за продукты — вот мои девять лучших советов.

Кэтлин Элкинс/Business Insider

1. Важно, где вы делаете покупки.

О роскошных или органических продуктовых магазинах не может быть и речи — это очевидно. Я также научился держаться подальше от некоторых крупных сетей супермаркетов. В течение первой недели я зашел в Gristedes и Food Emporium, чтобы немного сравнить цены. Хотя я не смотрел на многие продукты, казалось, что разница в цене между ними и моим любимым местом: известным доступным Trader Joe’s была достаточной. Макароны, например, стоят около 1,60 доллара в Gristedes (по сравнению с 0,9 доллара).9 в Trader Joe’s) — и с бюджетом в 2 доллара в день важен каждый цент.

Если у вас есть доступный магазин Aldi, эта сеть может быть даже дешевле, чем у Trader Joe’s. Кроме того, если бы мне пришлось делать это снова и снова, я бы поискал кражи на местных рынках, где, как я слышал, цены непревзойденные.

2. Используйте наличные.

Если вам нужно уложиться в ограниченный бюджет, замена пластиковых карт на наличные может иметь огромное значение. Во-первых, вы получите лучшее представление о ровно , сколько денег вы тратите и сколько у вас осталось в вашем бюджете. Кроме того, в физической передаче счетов есть что-то особенное — наблюдение за тем, как ваши деньги исчезают прямо у вас на глазах – заставляет вас больше ценить их.

В начале января я отложил ровно 62 доллара наличными. После каждого похода в продуктовый магазин я пересчитывал свои счета и проверял, чтобы мой бюджет был в пределах (или ниже) моего бюджета. Стратегия сработала — в конце месяца у меня даже оставалось 1,07 доллара.

Кэтлин Элкинс/Business Insider

3. Придерживайтесь основ.

Не рассчитывайте приготовить сложные (или пикантные) блюда. Макароны буквально означают простые макароны, а овсянка буквально означают простые овсяные хлопья. Если вам нужно достаточное количество калорий, чтобы прокормиться, усилители вкуса, вероятно, не впишутся в бюджет, поэтому вы можете смириться с тем, что все будет довольно пресным.

При этом я потратил денег на упаковку масла за 2,99 доллара. Порция сливочного масла (1 столовая ложка) стоила всего 0,10 доллара, а упаковки хватило на весь месяц. Кроме того, это дало мне еще несколько калорий в моем ежедневном рационе.

Если вы собираетесь выделить место в бюджете для усилителя вкуса, а вы, вероятно, захотите, выберите что-нибудь универсальное, например, масло или соль, которые можно использовать для разных продуктов.

4. Не делите доллары по дням.

Я подошла к задаче комплексно, думая о том, сколько денег мне придется потратить за весь месяц, а не каждый день. Важно покупать по выгодной цене, что часто означает покупать оптом, поэтому иногда я тратил 8 долларов в продуктовом магазине на товары, которых хватило бы на несколько дней — в другие дни я ничего не тратил.

Конечно, если вы подходите к общей картине, вы должны усердно отслеживать, сколько именно вы тратите, чтобы убедиться, что у вас не закончатся деньги в будущем.

Кэтлин Элкинс/Business Insider

5. Примите тот факт, что вы будете есть одно и то же снова и снова.

За месячный челлендж я купил всего девять предметов, которые съел несколько раз. Я, вероятно, мог бы изменить вещи немного больше, чем хотел, но дело в том, что нет огромного выбора дешевых продуктов питания, которые я хотел бы съесть.

Хотя я и предсказывал, что однообразие в еде изо дня в день будет изнурять меня, этого не произошло. Одна из причин, по которой я не уставал от своих основных продуктов, заключалась в том, что я иногда позволял себе «предмет роскоши»: сладкий картофель или яйцо. Эта стратегия не только помогла избавиться от макарон и овса, но и позволила взглянуть на роскошь в перспективе — я никогда не ценил такую ​​простую вещь, как печеный батат, в такой степени, как в прошлом месяце.

6. Покупайте еду, которая не надоест.

Если вы собираетесь есть одно и то же изо дня в день, вам должно нравиться то, что вы едите. Я усвоил это на собственном горьком опыте во время конкурса на продовольственные талоны. Все говорили мне покупать бобы — они дешевы и питательны, — но я ненавижу бобы настолько сильно, что отказывался прикасаться к одной из купленных банок, несмотря на голодные боли и усталость большую часть недели.

Я не рекомендую вам покупать стейк из филе на месяц — вы все равно должны быть разумны в том, что покупаете, — но не попадайтесь в ловушку покупки только из-за дешевой цены.

Кэтлин Элкинс/Business Insider

7.

Планируйте свое питание.

Чтобы заставить работать ограниченный продовольственный бюджет, «размахивание» не поможет — вам нужен конкретный план. Вам нужно выяснить, какие продукты будут вписываться в ваш бюджет и как вы можете позволить себе интегрировать достаточное количество белка и питательных веществ в свой рацион.

Что мне помогло, так это расчет цены за порцию моих основных продуктов — это дало мне хорошее представление о том, что я могу упаковать в обычный «день за 2 доллара», что было больше еды, чем я мог себе представить.

У меня также есть привычка нормировать продукты, чтобы еда не съедалась слишком быстро. Легко переесть, особенно когда вы голодны, поэтому я отмерил правильные размеры порций и разделил свои запасы на отдельные мешочки.

8. Держитесь подальше от ресторанов.

Как и магазины экологически чистых продуктов, о ресторанах не может быть и речи. Даже долларовая пицца — самая дешевая «еда», которую я знаю в Нью-Йорке, — съела бы половину моего дневного бюджета.

Также держите дистанцию ​​между собой и аптеками. Витаминная вода за 2 доллара или закуска за 1 доллар легко превысят ваш бюджет.

Кэтлин Элкинс/Business Insider

9. Сосредоточьтесь на том, что вы можете контролировать.

Жить на 2 доллара в день далеко не гламурно (или питательно) — эта часть очевидна. Вместо того чтобы сосредотачиваться на очевидном, направьте свою энергию на решение проблем и выяснение того, как работать с тем, что у вас есть.

Вы должны мысленно совершить. Не думайте: « Смогу ли я это сделать?» Подумайте: « Как именно я собираюсь это сделать?»

Кэтлин Элкинс

Старший репортер по инвестициям

Кэтлин — старший репортер по инвестициям в Insider, освещающая путь к финансовой свободе.