Кока кола как влияет на организм: Польза и вред десяти самых популярных напитков этого лета

Польза и вред десяти самых популярных напитков этого лета

Кола

---

Фото с сайта nakonu.com

Колы лучше пить не больше 0,33 литра в день

---

Польза:

Кола содержит известный алкалоид кофеин, который стимулирует мышечную активность, помогает при умственном и физическом переутомлении, усиливает работоспособность, способствует умственной концентрации. Это вещество традиционно рекомендуется атлетам как средство, повышающее выносливость и помогающее организму восстанавливаться при тяжёлых физических нагрузках. Кола повышает настроение, через повышение выработки серотонина, может помочь справиться с лёгкой депрессией и эмоциональным расстройством.

Вред:

Если потребление колы превышает 0,33 литра в день, даже у здоровых людей она повышает артериальное давление и создаёт нагрузку на сердце. Людям с ишемией, аритмией и гипертонией пить её противопоказано. В коле очень много сахара: в 0,33 Pepsi – 8 кусков сахара, Coca-Cola – 6,5. Весь этот сахар легко утилизируется в жир, серьёзно повышая вероятность ожирения и сахарного диабета. Из-за большого содержания кислоты в напитке кола противопоказана людям с гастритом и язвой. Кола имеет противопоказания для людей с проблемной кожей – она способствует появлению веснушек и угревой сыпи. Фосфорная кислота, содержащаяся в коле, выводит из организма кальций, нарушает работу почек, вызывает дисфункцию печени.

Сладкие газированные напитки

---

Фото с сайта b92.net

Увы, минусы сладкой газировки сильно перевешивают её плюсы

---

Польза:

Легко усваиваемые калории, которыми богаты сладкие газированные напитки, обманывают наш мозг и вызывают недолгое чувство утоления жажды, сытости и удовольствия. На этом, к сожалению, польза этих популярных напитков заканчивается.

Вред:

Сладкие напитки состоят из красителей, ароматических эссенций, консервантов, кислот, углекислого газа и воды. С одной стороны, это жидкость, но по факту жажду она не только не утоляет, но и требует ещё большего количества чистой воды для нейтрализации своих химических соединений.

Этот эффект усиливается покалыванием пузырьками газа слизистой и гортани, что ведёт к новым приступам жажды. Получается замкнутый круг: сладкой газировкой нельзя напиться, и её хочется снова и снова. Это обман, а не питьё для восполнения жидкости в организме.

Кислота, содержащаяся в газированных напитках, чаще всего яблочная, лимонная и ортофосфорная способствует вымыванию кальция из костной ткани. Углекислый газ повышает кислотность желудочного сока и провоцирует метеоризм. В одном стакане шипучего напитка в среднем содержится четыре полных столовых ложки сахара. Взрослый человек, согласно средней статистике потребления, выпивает в день от 3-5 до 7-8 стаканов сладкой газировки. Это просто колоссальное количество сахара. В итоге сахарный диабет, гипертония, признаки атеросклероза и другие болезни появятся не «от нервов», как наши люди любят говорить, а от безграмотного употребления жидкости.

Напитки с сахарозаменителями

---

Фото с сайта elviratugusheva.ru

Как правило, сахарозаменители – это опасные вещества

---

Польза:

Такие напитки не содержат сахара, поэтому очень популярны у людей с избыточным весом и следящих за фигурой. Эти напитки действительно не повышают уровень сахара в крови и не приносят в организм лишних калорий.

Вред:

Сахарозаменитель ксилит является опасным веществом, вызывающим образование камней в почках, сорбитол Е420 и аспартам Е951 ослабляют сетчатку глаз и способствуют постепенной потере зрения, сахарин и цикламат в 40 раз слаще сахара и в 80 раз опаснее его, так как являются сильнейшими канцерогенами. Накопившись в организме, сахарозаменители становятся возбудителями раковых опухолей.

Соки

---

Фото с сайта zabolel.net

Самые полезные соки – свежевыжатые

---

Польза:

Наиболее полезны свежевыжатые соки. Они содержат витамины, микроэлементы, клетчатку и другие биологически активные вещества из фруктов и овощей. В консервированных соках в процессе промышленной обработки большая часть витаминов разрушается. Поэтому в промышленные соки утерянные витамины вводятся искусственно. Польза от таких витаминов не такая большая, как от натуральных, но она есть. Наиболее полезны соки с мякотью, они содержат больше полезных веществ.

Вред:

Некоторые натуральные соки имеют противопоказания. При хронических заболеваниях органов пищеварения натуральные соки вызывают боли в желудке, усиливают брожение в кишечнике, вызывают изжогу и провоцируют обострение многих болезней. Людям с повышенной кислотностью почти все фруктовые соки противопоказаны. Кроме того, неумеренное потребление натуральных соков усиливает нагрузку на почки, что может привести к отёкам. Пакетированные соки сохраняют все противопоказания натуральных, прибавляя к наносимому вреду сахар, консерванты, химические добавки и красители.

Минеральная вода

---

Фото с сайта sensidelviaggio.it

Искусственно минерализованной воды лучше избегать

---

Польза:

Все минеральные воды обладают выраженным лечебным действием. Как натуральные минеральные воды, так и искусственные прекрасно насыщают организм влагой, важными солями и микроэлементами, восстанавливают водно-солевой баланс, благотворно влияют на органы пищеварения, кроветворения и сердечно-сосудистую систему. Минеральные воды подразделяются по показаниям, и при правильно подобранном составе регулярное употребление минеральной воды способно существенно улучшить здоровье. В условиях жаркой погоды, когда с потом организм теряет много солей, употребление минеральной воды является более предпочтительным, чем обычной.

Вред:

Если искусственная минерализация воды проводится на плохом оборудовании, с некачественным растворением солей и несоблюдением мировых стандартов, такая вода может приносить больше вреда, чем пользы. На рынке много производителей некачественной искусственной минеральной воды, поэтому никогда не покупайте воду сомнительного производства.

Энергетики

---

Фото с сайта poltavalk.com.ua

После энергетических напитков необходим полноценный отдых

---

Польза:

Сахароза и глюкоза, входящие в состав энергетических напитков, в смеси с кофеином, резко уменьшают сонливость и чувство усталости, ускоряют пульс и помогают человеку выдерживать перегрузки.

Многие выбирают баночку холодного энергетика как неплохой способ взбодриться в жару. В энергетиках присутствуют полезные стимуляторы теобромин и таурин, помогающие работе нервной системы и участвующие в обмене веществ, обладающие антиоксидантным действием. А также, в некоторые энергетические напитки производители вводят искусственные витамины.

Вред:

Все перечисленные стимуляторы в энергетиках содержатся в количествах, в десятки и сотни раз превышающих необходимую суточную норму для человека. Следует знать, что прилив сил после приёма энергетика – временный эффект, который сменяется ещё большей усталостью. Если после того как действие энергетика закончилось, не дать организму полноценный отдых, а выпить, например, чашку кофе, чтобы взбодриться снова, это может привести к очень плачевным последствиям.

Передозировка энергетиками приводит к раздражительности и нервозности, бессоннице и нарушениям сердечного ритма, болям в животе, судорогам, повреждениям мышц и разрушению нервной системы.

С употреблением энергетиков было связано несколько судебных разбирательств. В Ирландии спортсмен умер на баскетбольной площадке, после того как выпил три банки энергетического напитка, а в Швеции трое человек скончались на дискотеке, смешав энергетический напиток с алкоголем.

Квас

---

Фото с сайта ivona.bigmir.net

У кваса очень мало противопоказаний

---

Польза:

Квас – богатый источник ценнейших ферментов и витаминов В1, РР, каротина, рибофлавина и аминокислот. Он отлично утоляет жажду и нормализует обмен веществ. Квас благоприятно действует на пищеварительную и сердечно-сосудистую системы, восстанавливает микрофлору кишечника, укрепляет иммунитет и благотворно влияет на общее самочувствие. Освежает, восстанавливает силы и снимает усталость. Все перечисленные свойства относятся к натуральным квасам, которых на прилавках наших магазинов становится всё больше.

Вред:

Квас не рекомендуется пить людям, страдающим мочекаменной болезнью и подагрой. Также квас не самый лучший напиток для детей до трёх лет и взрослых с гастритом и циррозом.

Пиво

---

Фото с сайта wallplanet.ru

Много пива, увы, бывает

---

Польза:

При умеренном употреблении пиво – полезный напиток. Пиво является хорошим источником кремния, а также в нём присутствует кальций, натрий, магний, фосфор и много витамина В. В маленьких дозах пиво обладает целым рядом полезных свойств и даже в некотором роде препятствует развитию атеросклероза и образованию тромбов.

Вред:

При чрезмерном употреблении пива все минералы и витамины вымываются из организма за счёт увеличения количества мочи, вызывая сильную деминерализацию. В пиве есть опасные для здоровья альдегиды, метанол, сивушные масла и эфиры, образующиеся в процессе брожения, которые, если пива выпито много, наносят сильный удар по печени; а также кобальт, ослабляющий сердечную мышцу и кадаверин, являющийся аналогом трупного яда.

Кофе

---

Фото с сайта bebebe. cc

Миллионы просто не могут представить свою жизнь без кофе

---

Польза:

Зёрна кофе обладают психостимулирующим действием, активизируют нервную систему и сердечную деятельность, увеличивая работоспособность. Кофе способствует профилактике сахарного диабета II типа, инсульта и сердечно-сосудистых заболеваний, благотворно влияет на пищеварение, повышает настроение и помогает справиться с депрессией.

Вред:

Систематическое употребление кофеина в больших дозах вызывает истощение нервных клеток. У людей с повышенной нервной возбудимостью кофе провоцирует бессонницу и тахикардию. Приём крепкого кофе противопоказан людям с повышенным артериальным давлением, так как может вызвать гипертонический криз. Кофе вызывает привыкание. Люди, привыкшие к кофейной стимуляции, без чашки кофе чувствуют себя безжизненными, сонливыми, у них возникает головная боль. Кофе в жару – в целом плохой выбор, этот напиток обладает выраженным мочегонным действием, что приводит к сильному обезвоживанию.

Чай

---

Фото с сайта poleznovredno.ru

Чёрный чай лучше не пить на ночь

---

Польза:

Зелёный чай обладает целым спектром полезных свойств. Он богат медью, калием, йодом, витаминами К, РР, В1, В2 и С. Он ускоряет разложение жиров и холестерина в крови, повышает эластичность сосудов, предотвращает ожирение печени, снижает вероятность атеросклероза и риск заболеваний сердца, стимулирует процессы омоложения клеток и обладает противораковым действием.

Чёрный чай обладает очень интересными качествами. Он дарит спокойствие и устраняет нервозность, и в то же время обладает возбуждающим действием, повышая работоспособность. Чёрный чай благотворно действует на нервную систему, сглаживает течение депрессий, неврозов и психопатий. Чёрный чай мягко поднимает давление, хорошо снимает утомление и усталость, улучшает кровообращение и является природным антидепрессантом.

Вред:

Зелёный чай нельзя крепко заваривать. Вред крепкого зелёного чая заключается в большом количестве содержащихся в нём пуринов, образующих мочевину, которая плохо выводится из организма. Её соли вызывают образование игольчатых кристаллов, что приводит, например, к подагре. Крепкий зелёный чай вызывает бессонницу, слабость, усталость и раздражительность, особенно у людей с истощением нервной системы и повышенной возбудимостью. Зелёный чай снижает давление, поэтому он противопоказан гипотоникам.

Крепкий чёрный чай, принимаемый в больших количествах, раздражает слизистую и вреден для сердечной деятельности. Слишком крепкий чёрный чай нельзя пить на ночь, и он противопоказан людям с нарушенной функцией щитовидной железы, так как вызывает аритмию и тремор конечностей. У некоторых людей слишком крепкий чёрный чай приводит к резям в желудке и кишечным спазмам. И при всём благотворном действии горячего чая в жару следует с осторожностью пить крепкий чёрный – чтобы не вызвать истощение организма и обезвоживание.

Как кока-кола влияет на ваш организм на самом деле.

Новости Здоров’я в Украине Харькове. Весь Харьков

В этой статье мы расскажем тебе о том, насколько вредна кока-кола и как она воздействует на наш организм. Возможно, тебе больше не захочется ее пить.

Газированные напитки популярны во всем мире. В некоторых странах, например, в США, они стоят даже дешевле, чем вода. Но большинство людей не знает, что содержится в этих напитках.

Как на самом деле производят газировку?

 Эти напитки получают в результате цепочки химических реакций. В них нет никаких натуральных ингредиентов. Они содержат рафинированный сахар, подсластители вкуса, искусственные красители (эти три ингредиента составляют 90% состава напитка), а также карамель, кофеин, различные добавки и консерванты, который изготавливаются из гудрона (да-да!).

Кока-кола, в основном, состоит из кислот, преимущественно из эриторбовой и карбоновой. И эти вещества попадают внутрь твоего организма и наносят ему огромный вред!

Некоторые из способов использования кока-колы позволяют понять, насколько она вредна для здоровья.  

Например, с ее помощью можно:

Чистить унитаз

Она помогает избавиться от накипи и грязи, которые накапливаются на стенках унитаза. Просто нанеси на поверхность немного кока-колы и оставь на несколько минут. После этого почисти щеткой. Унитаз сияет чистотой!

Избавиться от накипи

Автомеханики используют кока-колу для починки клемм аккумулятора. Они бросают их в стакан с кока-колой на 30 минут, а затем вынимают уже чистыми.

Удалить ржавчину

Кислота, которая содержится в коле, — это высокоэффективный растворитель. Попробуй использовать ее для очищения любого ржавого элемента, например, на велосипеде или винте.

Удалить жирные пятна

Еще один отличный трюк! Если ты посадила на одежду жирное пятно (даже от машинного масла), замочи ее в нескольких литрах газировки. Оставь на три часа и промой водой. Как новая!

Почистить стекла

И в машине, и в доме. Нанеси немного кока-колы на ткань и помой стекла. После протри их влажной тканью.

На что еще способна Coca-Сola и ее аналоги?

Фосфорная кислота, которая содержится в газированных напитках, разрушает зубы, вредит желудку и печени. Она вызывает множество проблем с пищеварением, нарушает функционирование печени и кишечника. Кока-кола очень опасна для нашего здоровья, хотя обычно мы не задумываемся об этом и продолжаем пить ее как ни в чем не бывало.

Различные исследования доказывают, что эта кислота — это канцероген, который изготавливается из нефтепродуктов.  Если добавить к  этому огромное количество сахара и кофеина, вот что мы получим:

• зависимость: мы хотим все больше и больше газировки.
• изменения в работе нервной системы: люди, которые пьют газированные напитки, как правило, более взволнованные и возбужденные, чем остальные.
• гормональный дисбаланс: нарушается работа эндокринной системы.
• разрушение зубов: на них появляются предкариозные пятна, а затем и разрушения.
• Истончение костей: так как из организма выводится кальций.
• Увеличение веса: газированные напитки содержат много сахара (даже так называемые «низкокалорийные» или «лайт»). Из-за них мы толстеем больше, чем от любой еды.
• Ослабление иммунной системы: мы начинаем чаще подхватывать вирусные или бактериальные инфекции, так как защитный механизм нашего организма ослабевает.
• Развитие аллергических реакций.
• Недостаток витаминов и минералов в организме.
• Брожение в желудке: если ты запиваешь еду газировкой, это плохо влияет на пищеварение.
• Чрезмерное потребление уксусной кислоты и спирта: из-за этого печень начинает работать так же интенсивно, как если бы мы выпили алкогольный напиток, и ей причиняется огромный вред.
• Разрушение и старение клеток.

Почему мы пьем газированные напитки, зная, что они так вредны для здоровья?

В первую очередь, потому что мы плохо информированы. То же самое касается полуфабрикатов, которые мы покупаем в супермаркете, или готовой еды, которую мы заказываем на дом.

Если бы люди понимали, насколько вредна эта еда на самом деле, они бы немедленно перестали потреблять ее и даже остановили бы ее производство. По крайней мере, можно начать с того, чтобы не есть ее самим и не предлагать ее близким людям.

Во-вторых, кока-кола порождает зависимость, поэтому мы часто покупаем ее, когда едим не дома. Дети постоянно просят родителей купить им бутылочку в магазине или кафе.

В-третьих, реклама уверяет нас в том, что кока-кола помогает нам «быть в тренде», «насладиться вечером в компании друзей», «провести время с семьей». Конечно, все это неправда.Производство и продажа газированных напитков — это огромная индустрия. Такие компании богатеют за счет здоровья своих клиентов (то же касается и табачной индустрии, одной из крупнейших в мире).

Что происходит с нашим организмом, когда в него попадает газировка?

Существует интересное исследование о том, как Coca-Cola воздействует на наш организм. Хочешь узнать об этом поподробнее?

• Через 10 минут — нервная система перевозбуждается из-за резкого повышения уровня сахара и кофеина в организме.
• Через 20 минут — уровень инсулина в крови повышается, а печень превращает сахар в жир.
• Через 40 минут— зрачки расширяются, артериальное давление растет, печень производит инсулин в больших количествах, а рецепторы, которые заставляют нас хотеть спать, блокируются.
• Через 45 минут— в организме растет уровень гормона допамина, который стимулирует центр удовольствия в головном мозге. То же самое происходит с людьми, которые принимают героин.
• Через 60 минут— кальций выводится из организма вместе с мочой, а фосфорная кислота, содержащаяся в газировке, объединяет некоторые питательные вещества и «заставляет» их выводиться из организма. Так мы теряем запасы магния и цинка.

ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ КОКА-КОЛЫ НА ОРГАНИЗМ ЧЕЛОВЕКА

• Авторы
• Руководители
• Файлы работы
• Наградные документы

Добрых Е. И. 1

---

1МАОУ Карасульская СОШ

Соловьева Т. 1

---

1МАОУ Карасульская СОШ

Автор работы награжден дипломом победителя II степени

Диплом школьникаСвидетельство руководителя

Текст работы размещён без изображений и формул.
Полная версия работы доступна во вкладке «Файлы работы» в формате PDF

Одна из основных потребностей любого человека – это удовлетворение своей жажды, и дети в этом вопросе не являются исключением. Мы выпиваем каждый день определённое количество жидкости. Врачи настаивают на том, что её должно быть хотя бы полтора литра каждый день в чистом виде.

Дети, в отличие, от взрослых, не такие ярые поклонники простой питьевой воды. Они предпочитают, чтобы напиток был вкусным и приятным. Кола – один из самых популярных в нашей стране напитков. Реклама убеждает покупателей в том, что эти напитки самые лучшие для удаления жажды, причем одни рекламодатели утверждают, что это лучше делает «Пепси-Кола», другие – «Кока-Кола», «Фанта», «Спрайт». Но в последнее время в связи с широким использованием консервантов, красителей и искусственных вкусовых добавок при производстве продуктов питания всё чаще звучат призывы о том, чтобы люди прекратили потребление Колы, объясняя это тем, что состав этих газированных напитков чрезвычайно вреден. Многие родители пытаются ограничивать детей в употреблении этих напитков. Но переубедить детей порой очень сложно. Ведь Кола – это так здорово – гласит реклама! И дети, попадаются на эти уловки. В ходе своей работы я попыталась исследовать свойства «Кока – Колы» и выяснить влияние этого напитка на организм, смоделировать ситуацию влияния Кока-Колы на зубы и слизистую оболочку желудка.

Цель: выяснить влияние напитка «Кока – Кола» на наш организм

Задачи:

— изучить и проанализировать информацию по вопросу исследования в научной литературе и Интернет – источниках о составе напитка и его влиянии на организм человека;

— провести эксперименты по изучению свойств «Кока–Колы» и влиянии этого напитка на зубы и желудок;

— провести обработку результатов исследования;

— сделать выводы и дать рекомендации по результатам исследования;

— сделать отчет по работе.

Методы исследования:

— работа с информационными источниками, Интернет — ресурсами

— эксперимент;

— наблюдение;

— сравнение;

— анализ и обобщение информации;

— опрос.

Объект исследования: газированный напиток «Кока-Кола»

Предмет исследования: состав, свойства и влияние «Кока-Колы» на организм ребенка.

Актуальность:

— в последнее время широко используются консерванты, красители и искусственные вкусовые добавки. Многие родители стали задумываться о пользе или вреде того или иного продукта для детей . Детей же в свою очередь привлекают яркие вкусы, красочность упаковки. Поэтому возникает ситуация, когда дети не принимают доводы родителей, отказывающих им в покупке того или иного вредного по их мнению продукта.

Гипотеза: Мы предположили, что если больше узнаем о влиянии «Кока-Колы» на наш организм, то сможем сделать правильный выбор: полезна или вредна «Кока-Кола?»

1. Газированный напиток «Кока – Кола»

1.1 История создания напитка

Напиток «Кока-кола» был придуман в Атланте (штат Джорджия, США) 8 мая 1886 года. Его автор — фармацевт Джон Стив Пембертон, бывший офицер американской Армии конфедерации. Название для нового напитка придумал бухгалтер Пембертона Фрэнк Робинсон, который также, владея каллиграфией, написал слова «Coca-Cola» красивыми фигурными буквами, до сих пор являющимися логотипом напитка. Основные ингредиенты «Кока-колы» были таковы: три части листьев коки (из этих же листьев в 1859 году Альберт Ниман выделил особый компонент (наркотик) и назвал его кокаин) на одну часть орехов тропического дерева колы. Получившийся напиток был запатентован как лекарственное средство «от любых нервных расстройств» и начал продаваться через автомат в крупнейшей городской аптеке Джекоба в Атланте. Здесь нужно отметить, что кокаин тогда не являлся запрещённым веществом, и о его вреде для здоровья ещё ничего не знали. Поэтому кокаин свободно продавался, и его часто добавляли для удовольствия и тонуса в напитки взамен спирта — «Кока-Кола» в этом не была новинкой.

Сначала напиток ежедневно покупали в среднем лишь 9 человек. Выручка с продаж в течение первого года составила всего 50 долларов. Интересно, что на производство «Кока-колы» было затрачено 70 долларов, то есть в первый год напиток был убыточным. Но постепенно популярность «Кока-колы» возрастала, и прибыль от её продажи тоже. В 1888 году Пембертон продал права на выпуск напитка. А в 1892 году бизнесмен Аса Григгс Кэндлер, обладавший правами на «Кока-Колу», основал компанию «The Coca-Cola Company», которая занимается производством «Кока-колы» и на сегодняшний день. В 1902 году с оборотом в $120 тысяч «Кока-кола» стала самым известным напитком в США. Но в конце 1890-х годов общественное мнение повернулось против кокаина, а в 1903 году в газете «New York Tribune» появилась разгромная статья, утверждавшая, что именно «Кока-кола» виновата в том, что упившиеся ею негры из городских трущоб начали нападать на белых людей. После этого в «Кока-колу» стали добавлять не свежие листья коки, а уже «выжатые», из которых был удалён весь кокаин. С тех пор популярность напитка возрастала и уже через 50 лет после изобретения «Кока-кола» стала для американцев чем-то вроде национального символа. С 1894 года «Кока-кола» продавалась в бутылках, а с 1955 года — в банках. В 1915 году дизайнер Эрл Р. Дин (англ. Earl R. Dean) из Терре-Хот, штат Индиана, придумал новую бутылку в 6,5 унций. Форма бутылки была вдохновлена плодом какао (по одной версии, Дин спутал слова coca и cocoa, по другой — не смог найти в библиотеке ничего ни про коку, ни про колу). Чтобы бутылка лучше стояла на транспортёре, внизу сделано расширение. За все последующие годы было произведено более 6 млрд таких бутылок. В 1955 году «Кока-кола» начала продаваться в бутылках объёмом 10, 12 и 26 унций. В 1982 году начался выпуск диетической «Diet Coke». В 1988 году «Кока-кола» вышла на рынок СССР.

1.2 Состав Кока – Колы

Я изучила этикетку напитка и убедилась в том, что в состав Колы входят следующие компоненты:

• вода,

• сахар

• диоксид углерода,

• краситель (сахарный колер, Е150), который получают путем переработки сахара при определенных температурах, с добавлением химических веществ,

• ортофосфорная кислота ,

• кофеин

• ароматизаторы,

а также таинственный экстракт «Кока-Кола».

Технология изготовления продукта была строго засекречена производителем много лет. Но исследователи установили, что эта загадочная секретная добавка не что иное, как натуральный краситель «кармин» или пищевая добавка «кошениль», добываемая из кошенильных червяков. В пищевой промышленности этот экстракт также известен как карминовая кислота.

Красители на основе карамели, использующиеся при изготовлении напитков «Кока-кола» могут провоцировать развитие рака. Об этом заявили британские борцы за здоровый образ жизни. Как утверждают ученые, утверждение компании-производителя о том, что «Кола» имеет цвет карамели, это ложь. Это тёмно-коричневый сплав канцерогенов, который полностью ненатурален.

Это только в рекламе ингредиенты ,,Кока-колы,, сплошь натуральные: кофеин, корица, да кориандр. На деле, утверждают активисты за здоровое питание, если там что натуральное и есть, то все хорошее перечеркивает краситель «карамель» как предпочитают называть его производители. Однако от настоящей карамели в нём одно название. Это не та сладость, которую можно получить в домашних условиях, растопив сахар. Карамель для «Колы» получают в результате сложной химической реакции между сахаром, аммиаком и сульфитами в условиях высокого давления и температуры. В результате этой реакции в полученном красителе образуются вещества, очень вредные для человека.

Как утверждает группа активистов за здоровое питание, в американских лабораториях ученые установили, что эти вещества вызывают рак легких, печени, рак щитовидной железы и лейкемию. При этом опасная смесь в значительном количестве была обнаружена в пяти разных продуктах компании «Кока-Колы». Представители компании на обвинения не отвечают, также они хранят молчание и по вопросу о том, почему они отказываются использовать в «Коле» другой краситель, при варке которого аммиак не добавляют. Как поясняют эксперты, всего американские производители используют 4 типа искусственной карамели. При варке первых двух используют аммиак. Именно на запрете такой карамели в производстве колы, пива и соевого соуса настаивают ведущие американские онкологи.

Часто компания «Кока-кола» оказывается в центре пищевых скандалов. Например, российские защитники прав потребителей потребовали через суд запретить продажу «Кока-Колы Лайт» в России. На этикетке продукта не указано наличие потенциально опасного для здоровья заменителя сахара – аспартама. Попадая в организм, это вещество дает метиловый спирт, который превращается в формальдегид – канцероген, который ведет к тому же раку. Но, как говорят юристы, скорее всего, никакого запрета на продажу продукта вынесено не будет. Компания просто поменяет этикетку, полностью сохранив свою драгоценную рецептуру производства.

Также в состав кока-колы входит очень большая доза сахара. По разным данным, одна баночка кока-колы содержит 8-12 ложечек сахара, но так как в состав входит и ортофосфорная кислота, она «перебивает» сладость и мы можем пить этот напиток, но наши зубы как будто «купаются» в сахаре, а это приводит к развитию кариеса и других заболеваний.

1.3 Наше здоровье

Итак, какие же неприятности может вызвать употребление Кока-колы, и какой вред здоровью нанести? Выводит кальций из организма. Доктор Михаил Мюррей пишет, что вымывание кальция из костной ткани приводит к низкой минерализации костей. Низкая минерализация приводит к остеопорозу, вследствие чего кости становятся хрупкими и деформируются. Учёные доказали, что частое ее употребление может привести к гипокалимии, а также нанести более тяжкий вред нашему с Вами здоровью. Следствием этого заболевания также является мышечная слабость, судороги и развитием почечной недостаточности. Также доказано, что излишнее употребление кока-колы приводит к гастриту, язве желудка, двенадцатиперстной кишке и даже раку.

1.4 Альтернативное применение

• Считается, что «Кока-Кола» способна растворять накипь в чайнике и налёт в унитазе, а также может использоваться как пятновыводитель и добавка к стиральному порошку при стирке, а при добавлении в воду во время варки яиц их скорлупа не трескается и легко отделяется. Это объясняются наличием в составе ортофосфорной кислоты, от которой, кстати, зубы желтеют.

• Кока-Кола — хороший кондиционер для волос. Вылейте её на свои волосы, прополощите их и высушите.

• Налейте Колы в плоские широкие блюда и расставьте их у себя в саду. Это поможет вам избавиться от слизняков. Их привлекает сладкий запах этого напитка, и если они попадут в эту посудину, то выбраться они уже не смогут.

• Если вы не можете открутить болт из-за того, что он заржавел, то попробуйте сделать так: возьмите тряпку. Обмочите её в Кока-Коле и обмотайте вокруг болта. Оставьте всё это на несколько часов. После этого вам будет намного легче открутить этот болт.

• Почистите ваши драгоценности. Просто поместите их в стакан Колы, а потом легонько пройдитесь по ней щёткой. Только не делайте этого, если на ваших украшениях есть какие-либо камни. Для них это очень вредно!

• Как это ни странно, но Кола помогает при расстройствах желудка. Но для этих целей не следует брать только что открытую бутылку, поскольку газы могут только усугубить состояние.

2. Практическая часть

Мы решили проверить подлинность рассказов о том, что «Кока-кола», благодаря наличию в ней ортофосфорной кислоты, растворяет накипь и ржавчину?

2.1. Социологический опрос школьников

Сначала выявили, какой процент школьников употребляет данный напиток. Количество опрошенных учащихся — 42 человека.

Учащимся было предложено ответить на следующие вопросы:

1. Употребляете ли вы газированные напитки (Кока-Колу, Пепси-Колу)?

а) да,

б) нет

2. Если вам предложат воду или Кока-Колу, что вы выберете?

а)воду

б) Кока -Колу

3. Как часто вы пьете Кока-Колу?

а)1 раз в месяц

б) 1 раз в неделю

в) каждый день

4. Полезна ли Кока-Кола?

ДА НЕТ НЕ ЗНАЮ

5. Почему вам нравится Кока-Кола ?

а) сладкая

б) яркая реклама

в) полезная

г) не употребляю

д) не нравится

Анализ анкеты показал, что среди учеников младших и старших классов достаточно много ребят, которые предпочитают «Кока-Колу». Мы думаем, что причинами популярности напитка является то, что «Кока-Кола» имеет сладкий, насыщенный вкус, и то, что по телевизору постоянно рекламируют этот напиток.

Приведём некоторые результаты опроса

Употребляете ли вы газированные напитки (Кока-Колу, Пепси – Колу)	Ученики школы (3 –е классы, учителя, 5 класс)
Да	17
Нет	31

Если Вам предложат воду или Кока-Колу, что вы выберете?	Ученики школы (3 –е классы, учителя, 5 класс)
Кока-Колу	6
Воду	35
Ваш вариант (вода, компоты пр. )	7

Как часто вы пьёте Кока- Колу?	Ученики школы (3 –е классы, учителя, 5 класс)
1 раз в месяц	20
1 раз в неделю	7
каждый день	0
Не пью вообще	21

Полезна ли Кока – Кола?	Ученики школы (3 –е классы, учителя, 5 класс)
да	3
нет	35
не знаю	10

Почему Вас нравится Кока – Кола?	Ученики школы (3 –е классы, учителя, 5 класс)
сладкая	14
яркая реклама	1
полезная	5
не употребляю	24
не нравится	8

2. 2. Эксперименты — чудеса «Кока-Колы»

Чтобы быть более уверенным в том, что напиток вреден, я решила провести некоторые опыты.

Для проведения исследований были выбраны образец газированного напитка «Кока-Кола»:

«Кока-Кола» — сильногазированный безалкогольный напиток. Без консервантов, натуральный краситель карамель. Объём 2 л.

Для экспериментального доказательства вредного воздействия газированных напитков на желудок я взяла два кусочка мяса. Слизистая желудка очень нежная, мышечная ткань смоделирует слизистую оболочку желудка в эксперименте.

Опыт №1. «Действие «Кока-Колы» на желудок». (Приложение 1)

Взяла 2 кусочка мяса. Положила их в стеклянные чашки. В один из образцов налила воду (для сравнения), а в другой образец мяса добавила Кока-Колы.

Результат эксперимента. Через 5 мин мясо в чашке с «Кока-Колой» начало менять свой цвет и появился рыхлый, хлопьевидный осадок. Мясо в воде оставалось розовым. Через 40 мин раствор «Кока-Колы» стал светлее, коричневого осадка стало больше, а мясо стало коричневым. Мясо, которое было в воде оставалось розовым.

Вывод: «Кока-Кола» агрессивно действует на мышечную ткань (слизистую оболочку желудка) и может привести к развитию гастрита или язвы желудка.

Опыт №2. «Действие «Кока-Колы» на зубы»

Для экспериментального доказательства вредного воздействия газированных напитков на зубы я взяла сходный по структуре материал – яичную скорлупу. Поместила сырое яйцо в стакан с напитком, наблюдала за яйцом в течение недели. В первый день ничего не происходило. На 2-ой день скорлупа стала темнеть. На 4-ый день скорлупа стала цвета Кока-колы, то есть коричневой, а газировка прозрачной. Это произошло от того, что скорлупа впитала в себя краситель, то же самое происходит и с нашими зубами, тем более с желудком. Искусственные красители вызывают аллергию. Если держать яйцо долгое время, то скорлупа станет мягкой, потому что кальций растворится.

Опыт № 3

Цель: очищение потемневших монеток с помощью кока-колы.

Для опыта взяла 3 тусклые монеты и 2 ржавых гвоздя. На несколько дней поместила их в «Кока-Колу». Через 4 дня гвозди в «Кока-Коле» очистились от ржавчины. У монет, которые лежали в Кока – Коле появился блеск.

Вывод:«Кока-Кола» разъедает стойкий налёт и даже ржавчину.

Опыт № 4

Цель: очищение накипи в чайнике с помощью «Кока-колы». Для опыта взяли чайник с накипью, налила в него «Кока-колу» и вскипятила. Затем вылила из чайника «Кока- Колу» и ополоснула чайник водой. Накипь исчезла.

ВЫВОД:Таким образом, проведя ряд опытов, я увидела, что в «Кока–коле» есть такие вещества, которые удаляют налет от чая и даже накипь. А еще в «Кока-коле» очень много сахара или заменителей сахара, которые вредят нашему организму. Я были права: «КОКА-КОЛА» НЕ БЕЗОПАСНА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ! Значит, гипотеза исследования о вреде напитка подтверждена, цели и задачи реализованы.

Заключение.

В современном мире множество «вкусных» соблазнов, но, к сожалению, не все они полезны. И только человек может сам принять решение, что ему есть, а что пить. Наши прабабушки питались исключительно «здоровыми продуктами»: черным хлебом, овощами, молочными продуктами, мясом, рыбой и фруктами. И нам нужно с них брать пример. Я считаю, лучше выпить стакан сока или даже обычной воды, чем губить свое здоровье, употребляя «Кока-колу». Не стоит забывать, что для компании «Кока-кола» важна лишь прибыль, а забота о Вашем здоровье только в Ваших руках.

Список используемой литературы:

1. Интернет. Википедия.

2. Пиль А. Мое тело (Все обо всем). – М.: ООО «Издательство Астрель», 2002. 3. Чайковский А.М., Шейнкман А.Б. Искусство быть здоровым. Сборник, часть 1 и 2. М.: Физкультура и спорт, 1987.

Приложение 1

Опыт № 1 «Действие «Кока-Колы» на желудок».

Мясо в воде Мясо в Кока – коле

Опыт № 2 . «Действие «Кока-Колы» на зубы»

25.01.2017г 09.02.2017г

Опыт № 3

Цель: очищение потемневших монеток с помощью кока-колы.

25.01.2017 г 30.01.2017г.

Опыт № 4

Цель: очищение накипи в чайнике с помощью «Кока-колы».

Просмотров работы: 11242

КОКА-КОЛА И ЕЕ ФИЗИОЛОГИЧЕСКОЕ ВЛИЯНИЕ НА ОРГАНИЗМ ЧЕЛОВЕКА

• Авторы
• Руководители
• Файлы работы
• Наградные документы

Сухонос С.И. 1

---

1МБОУ «СОШ №5»

Шмотьева Е. С. 1

---

1МБОУ «СОШ №5»

Автор работы награжден дипломом победителя II степени

Диплом школьникаСвидетельство руководителя

Текст работы размещён без изображений и формул.
Полная версия работы доступна во вкладке «Файлы работы» в формате PDF

Современные школьники живут совершенно не так, как жили наши деды и прадеды. Ритм жизни ускоряется. Мы торопимся в школу, секции, кружки. И наши родители постоянно заняты. Не всегда хватает времени, чтобы приготовить здоровую домашнюю пищу. Потому и пища, которую употребляют люди тоже изменяется. Всё чаще употребляется фастфуд. Мы покупаем пиццу и хот-доги. Резко возросла популярность газированных напитков. Многие люди пьют их ежедневно, надеясь получить заряд бодрости. Ни для кого не секрет, что самым любимым напитком детворы, молодёжи, да и многих взрослых, является Кока-Кола. И даже, когда родители возражают против нашего желания испить заветный напиток, мы не задумывался почему, считая запрет родителей излишней строгостью.

Вы не станете отрицать, «Кока-Кола» вездесуща! Реклама соблазняет нас на каждом шагу! Как и все популярные товары, Кока-Кола окружена огромным количеством слухов и мифов. Из разных источников информации мы узнаём, что Кока-Кола…

с успехом заменяет бытовую химию, ею можно очистить посуду от накипи; хорошо удаляет ржавчину с металлических предметов, оставляет следы от красителей, например, на пластиковой крышке стола; растворяет мясо и женские колготки; портит зубы, вредно влияет на организм человека.

И мы решили узнать, как взаимодействует этот напиток с различными веществами, влияет ли на растущий организм школьника, действительно ли стоит не отказаться от этого напитка?

Цель исследования: выявить влияние Кока-колы на организм человека.

Задачи исследования:

l. Изучить информационные источники с целью получить больше информации о Кока-Коле, изучить историю создания продукта, узнать состав напитка и секрет популярности мирового бренда.

2. Провести опрос среди учеников класса по вопросу употребления Кока-Колы. Выявить причины популярности напитка.

3.Провести эксперименты, демонстрирующие процесс взаимодействия Кока-Колы с различными веществами.

4.Выяснить, наносит ли вред организму Кока-Кола?

Объект исследования: газированный напиток кока – кола.

Предмет исследования качественный состав кока – колы;

Методы:

1. Социологический опрос среди обучающихся;

2. Химический анализ кока – колы;

3. Работа с литературными источниками;

4. Выполнение компьютерной презентации;

5. Методы систематизации и обобщения теоретического материала;

Чтобы прояснить ситуацию, мы изучали литературу, искали информацию в Интернете, беседовали с одноклассниками, ребятами из старших классов, родителями, медицинским работником, работником школьной столовой. Но та информация, которую мы получили, помогла ответить не на все наши вопросы.

Гипотеза: Мы предположили, что если больше узнаем о влиянии Кока-Колы на наш организм, то сможем сделать правильный выбор: «Пить Кока-Колу или не пить!»

ГЛАВА I. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

1.1. История возникновения напитка Кока-кола

Напиток «Кока-кола» был придуман в Атланте (штат Джорджия, США) 8 мая 1886 года. Его автор — фармацевт Джон Стив Пембертон, бывший офицер американской Армии конфедерации. Название для нового напитка придумал бухгалтер Пембертона Фрэнк Робинсон, который также, владея каллиграфией, написал слова «Coca-Cola» красивыми фигурными буквами, до сих пор являющимися логотипом напитка. Основные ингредиенты кока-колы были таковы: три части листьев коки (из этих же листьев в 1859 году Альберт Ниман выделил особый компонент (наркотик) и назвал его кокаин) на одну часть орехов тропического дерева колы. Получившийся напиток был запатентован как лекарственное средство «от любых нервных расстройств» и начал продаваться через автомат в крупнейшей городской аптеке Джекоба в Атланте. Здесь нужно отметить, что кокаин тогда не являлся запрещённым веществом, и о его вреде для здоровья ещё ничего не знали. Поэтому кокаин свободно продавался, и его часто добавляли для удовольствия и тонуса в напитки взамен спирта — Кока-Кола в этом не была новинкой. Сначала напиток ежедневно покупали в среднем лишь 9 человек. Выручка с продаж в течение первого года составила всего 50 долларов. Интересно, что на производство кока-колы было затрачено 70 долларов, то есть в первый год напиток был убыточным. Но постепенно популярность кока-колы возрастала, и прибыли от её продажи тоже. В 1888 году Пембертон продал права на выпуск напитка. А в 1892 году бизнесмен Аса Григгс Кэндлер, обладавший правами на «Кока-Колу», основал компанию «The Coca-Cola Company», которая занимается производством кока-колы и поныне. В 1902 году, с оборотом в $120000, кока-кола стала самым известным напитком в США. Но в конце 1890-х годов общественное мнение повернулось против кокаина, а в 1903 году в газете «New York Tribune» появилась разгромная статья, утверждавшая, что именно кока-кола виновата в том, что упившиеся ею негры из городских трущоб начали нападать на белых людей. После этого в кока-колу стали добавлять не свежие листья коки, а уже «выжатые», из которых был удалён весь кокаин. С тех пор популярность напитка возрастала и уже через 50 лет после изобретения кока-кола стала для американцев чем-то вроде национального символа. С 1894 года кока-кола продавалась в бутылках, а с 1955 года — в банках.

1.2. Исследование состава кока-колы

Изучив состав веществ на этикетке «Кока – колы» можно выделить группы натуральных и химических веществ. Ингредиенты: Agua carbonatada, сахар, E150d , E952, E951 , E338 , Е330 , Аromas , Е211. Активный ингредиент кока-колы — ортофосфорная кислота. Для перевозки концентрата Coca-Cola грузовик должен быть оборудован специальными емкостями.

Итак, посмотрим состав разрекламированного продукта Coca-Cola Light без кофеина: Aqua carbonatada, E150d , E952 , E950 , E951 , E338 , Е330 , Аromas , Е211.

Вроде ничего особо страшного эти буквы и цифры не несут. А если разобраться…

1. Aqua carbonatada — газированная вода. Единственный безвредный компонент.

2. E952 — Цикламовая кислота и ее соли. Заменитель сахара. Цикламат — искусственный подсластитель, вызывает раковую болезнь. Безопасная доза: 0,8 г в сутки.

3. E150d (краситель) — сахарный колер (жженый сахар).

4. E950 (ацесульфам калия) — в 200 раз слаще сахара. Ухудшает работу сердечно-сосудистой системы, возбуждает нервную систему, может вызвать привыкание. Безопасная доза: 1 г в сутки.

5. E951 (аспартам) – сахарозаменитель. Вызывает головные боли, усталость, головокружение, тошнота, сильное сердцебиение, увеличение веса, раздражительность, тревожное состояние, потеря памяти, туманное зрение, сыпь, припадки, потеря зрения, боли в суставах, депрессии, спазмы, потеря слуха. Безопасная доза: 3 г в сутки.

6. E338 (ортофосфорная кислота). Пожаро- и взрывоопасна. Вызывает раздражение глаз и кожных покровов.

7. Е330 (лимонная кислота) — бесцветные кристаллы. Широко распространена в природе. Применяют в фармацевтической и пищевой отраслях промышленности.

8. Аromas — неизвестно какие ароматические добавки.

9. Е211 (бензоат натрия) — отхаркивающее средство, консервант пищевых продуктов, противогрибковое средство.

Давно пришедший на замену сахару подсластитель аспартам (добавка Е951) ничего полезного в себе не имеет и только усиливает вред колы. Аспартам давно запрещён врачами Европейского Сообщества для детей до 4 лет. В аспартаме содержится аминокислота фенилаланин, наличие которой не является секретом и написано на этикетке. Но и обычным людям, у которых с обменом белка всё в порядке, избыток фенилаланина достаточно вреден. Он вымывает из организма и истощает запасы серотонина — одного из трёх так называемых «гормонов счастья» (другие два — дофамин и эндорфин) и таким образом только усиливает вред колы. Многие теперь знают, что нехватка этого так называемого медиатора центральной нервной системы приводит к депрессиям, навязчивому бреду, панике и немотивированной злости.

И ещё один компонент колы, о котором хотелось бы сказать – ортофосфорная кислота, применяющаяся здесь как стабилизатор, вкусовая добавка вместе с ароматизаторами – ванилином, маслами гвоздики или лимона. Ортофосфорная кислота, которая входит в состав колы, ухудшает всасывание кальция и вымывает его из организма, что приводит к отрицательному действию на скелет, особенно у детей, подростков и женщин. Эта кислота намного сильнее соляной кислоты – попробуйте вылить в унитаз бутылочку колы (известный многим «прикол») и через час он будет полностью отмыт от всех пятен и наслоений. Конечно, концентрация ортофосфорной кислоты не так высока, чтобы от разового применения нанести вред колы слизистой желудка и кишечника, но если пить много и часто, то вред колы в этом проявлении может быть нанесён весьма сильный. К тому же, эта кислота химически чрезвычайно активна – связывает катионы – кальций, магний, цинк и выводит из организма через почки в виде соответствующих солей. Но ведь все эти макроэлементы нам нужны, они выполняют массу различных чрезвычайно важных функций в нашем организме. Особенно выраженным оказывается выведение кальция – он начинает вымываться из костей, а дальше – размягчение костной ткани, называемое остеопорозом, нарушения сна, работы сердца, ухудшение осанки, боли в костях и суставах.

Подведя итоги, мы видим, что натуральные продукты в напитке «кока — кола» это вода и сахар. А химические все остальные компоненты — E150d , E952, E951 , E338 , Е330, Аromas , Е211.

1.3. Физиологическое влияние напитка Кока- колы

В целом претензии к коле сводятся к тому, что она может оказывать вредное влияние на здоровье потребителя, в частности, провоцировать ожирение и другие нарушения обмена веществ, стать причиной заболеваний органов желудочно-кишечного тракта или даже вызвать отравление. Конкретные претензии, как правило, сводятся к следующему: калорийность напитков чрезмерно высока, вследствие чего их потребление вызывает ожирение. Поскольку напиток часто употребляется в чрезмерных количествах и является одним из самых популярных напитков среди детей и подростков, и поэтому может привести к ожирению. В некоторых городах, например, в Лос-Анджелесе, по этой причине была запрещена продажа колы и подобных напитков в школах, где они были заменены на молоко, минеральную воду и соки.

Высокая кислотность ответственна также за повреждения зубов. Так, учёными Йенского университета (Германия) в ряде экспериментов было установлено, что употребление напитков с повышенной кислотностью может привести к повреждениям эмали зубов, которые не могут быть исправлены естественными восстановительными механизмами организма.

Производители не предостерегают потребителей от чрезмерного потребления их продукции и не сообщают о том, что неумеренность может привести к проблемам со здоровьем.

И еще один интересный момент. Конечно, температура колы зависит от вас, но колу принято пить охлажденной, и если вы вовремя не скажете человеку, продающему вам её, что «лёд класть не надо», то она непременно будет подана со льдом. Кстати, даже если и скажете – могут «не услышать» и бросить лёд. Случайно ли? Разумеется, нет. Холодные напитки в 2-3 раза быстрее покидают желудок, чем тёплые или горячие – а сигнал о том, что «я насытился» в мозг идет именно от растянутых стенок желудка. И вред колы в таком случае наносится незаметно. Нет сигнала – и человек купит и съест что-то еще, а уйдя из ресторана, вскоре вернётся. Чувство голода, возникающее через некоторое время после плотного обеда в Макдоналдсе, многим знакомо. Некоторым это даже дало основание утверждать, что в гамбургеры или ещё куда-то подмешивают некое вещество, вызывающее аппетит. Да незачем мудрить и связываться с каким-то тайным компонентом. Роль возбудителя аппетита через некоторое время играют компоненты колы и инсулин в крови, который выделился на сахар и весь не израсходовался, что сигнализирует о голоде, и «проскочивший мимо» и унесший пищу раньше времени охлаждённый напиток.

Но было установлено, что особенно вредна кола при температуре свыше 30 градусов Цельсия. Поэтому стоящую жарким летом на солнце бутылочку надо просто выкинуть, не глядя, иначе вред колы может оказаться невероятно сильным! В этих условиях, как выяснилось, кола распадается на формальдегид (сильный яд и канцероген) и метанол. Да, тот самый метиловый спирт, от которого слепнут алкоголики, а частенько и умирают, получив приличную дозу с каким-нибудь техническим спиртом. Разумеется, эти вещества присутствуют в подогретой коле в небольших количествах, но и пьют напиток некоторые не стаканами, а литровыми бутылками!

Было бы очень сложно, если бы кто-то поставил цель написать о пользе «Кока-колы» или «Пепси-колы». То, что напитки эти вредны, может быть, не догадываются лишь воспитанники детского сада. Остальные точно знают, что вред колы, несомненно, существует. И, тем не менее, употребление колы растёт на всех континентах, захватывает все новые и новые территории, и в самой Америке, где кола была впервые придумана и произведёна в 1886 году, объем её продаж не снижается.

ГЛАВА II. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

2.1. Качественный анализ напитка Кока-колы

В школьной химической лаборатории МБОУ СОШ 5 города Нижняя Салда исследовали качественный состав Кока-колы.

Цель: исследовать качественный состав кока-колы и показать влияние её ингредиентов на здоровье.

Задачи: провести качественные реакции, доказывающие наличие вредных веществ в кока-коле.

Исследования проводились в октябре-ноябре 2016 году по намеченному плану:

1. Анализ литературы.

2. Подготовка вопросов для соцопроса.

3. Соцопрос.

4. Работа над введением.

5. Подбор реактивов и оборудования.

6. Экспериментальная работа.

7. Работа над выводами.

8. Оформление исследовательского проекта в виде презентации.

9. Рефлексия.

Объект исследования-газированный напиток «Сока – Соla»

Химические опыты с кока – колой

Помещаем измельченные таблетки активированного угля в колбу с кока – колой. Происходит обесцвечивание раствора (раствор становится светло – коричневый), фильтруем полученный раствор и используем его для дальнейших опытов.

Реакция, подтверждающая наличие углекислого газа

В прибор для получения газов приливают 1-2 мл кока- колы. Сразу же закрываем пробкой с газоотводной трубкой и нагреваем содержимое пробирки. Конец газоотводной трубки опускаем в известковую воду. При прохождении пузырьков газа через известковую воду происходит помутнение раствора, выпадает осадок карбоната кальция.

Са(ОН)₂ + СО₂ = СаСО₃↓ + Н₂О

Вывод: Помутнение раствора происходит из – за выпавшего в осадок нерастворимого в воде карбоната кальция.

Качественная реакция, доказывающая наличие в растворе Н₃ РО₄

1 – 2 мл. обесцвеченной кока – колы наливаем в пробирку, чуть – чуть подкисляем азотной кислотой и приливаем несколько капель раствора АgNO₃ . Наблюдаем выпадение желтоватого осадка, это качественная реакция на фосфат – ион.

Н₃ РО₄ + 3 АgNО₃ = Аg₃ РО₄↓ + 3НNО₃

Вывод: Выпадение желтоватого осадка подтверждает, что в растворе присутствует ортофосфорная кислота.

Проводим опыты, подтверждающие химические свойстваортофосфорной кислоты, входящие в состав напитка кока – кола.

Взаимодействие с карбонатом кальция.

1 – 2 мл. обесцвеченной кока – колы наливаем в пробирку и добавляем карбонат кальция

2Н₃ РО₄ + 3СаСО₃ = Са₃ (РО₄₎₂↓ + 3Н₂О + 3СО₂

Наблюдаем выделение углекислого газа и выпадение осадка ортофосфата кальция.

Универсальная индикаторная бумага, при опускании в кока – колу приобретает малиновое окрашивание, это указывает, что рН среды равен 4-5.

Вывод: Это кислая среда, подтверждающая наличие кислоты в растворе.

Опытным путем мы доказали, что в состав напитка входит ортофосфорная кислота и осуществили опыты, подтверждающие химические свойства ортофосфорной кислоты.

Химическая реакция, подтверждающая наличие сахара в растворе

1 – 2 мл. обесцвеченной кока – колы наливаем в пробирку и добавляем гидроксид меди (II). Появляется синее окрашивание и осадок растворяется.

Вывод: Сахароза взаимодействует с гидроксидом меди (II) аналогично глицерину и глюкозе; жидкость окрашивается в синий цвет.

Наблюдение взаимодействия кока-колы и мяса

Мы налили в 1 стакан 60 мл кока-колы, а во второй стакан 60 мл воды.

Вес кусочков: 1) 0,004 г– положили в воду

2) 0,006 г – положили в кока-колу

	Кока-кола 0,006г	Вода 0,004 г
1 день	Кусок мяса посветлел	Цвет мяса не изменился
2 день	Кола стала выцветать, и появился неприятный запах	Мясо осталось такого же цвета, но появился неприятный запах
3 день	Кока-кола посветлела, мясо приобрело отвратительный запах	Мясо по-прежнему розового цвета, а вода немного помутнела
6 день	Отвратительный запах, осадок и темный цвет масса кусочка -0, 008г	Отвратительный запах, осадок и розовый цвет масса кусочка -0,005г

Вывод: Подобные изменения происходят и в нашем организме, когда мы пьем колу. Ортофосфорная кислота неблагоприятно воздействует на слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, а также способна вызвать микроповреждения в ротовой полости и оказывает отрицательное действие на зубную эмаль. При приеме фосфорной кислоты внутрь развивается гастроэнтерит.

Очищение потемневших монеток с помощью кока-колы

Для опыта поместили несколько потемневших монет в “Кока-колу”. Через 2 дня монеты очистились от налета и стали, почти как новые. Вывод: Чистка монеты – это способ удаления с монетной поверхности частиц земли, пыли и следов окисления металла. После прохождения очистки монет в ортофосфорной кислоте, входящей в состав кока – колы, их промывают под проточной водой и просушивают. Монеты блестят почти как новые.

Удаление накипи с внутренней поверхности чайника

Для очистки чайника от известкового налета наливаем кока – колу в чайник и оставляем на ночь. Утром, вылив кока — колу из чайника мы обнаружили, что чайник внутри чистый, известкового налета нет.

Вывод: При действии на известковый налет (карбонаты кальция и магния) ортофосфорной кислоты наблюдается характерное «вскипание» выделение углекислого газа и поверхность чайника очищается.

Взаимодействие кока-колы с белком

«Кока-кола» с сырым яйцом начала взаимодействовать уже через 10 минут. Я наблюдала уплотнение желтка, сворачивание белка. В «Кока -коле» произошла денатурация белка куриного яйца, образовались плотные сгустки белка, появились крупные хлопья коричневого цвета. Предположительно, что в осадок выпали компоненты различных добавок, находящиеся в напитке. Подобные изменения происходят и в нашем организме с белковыми молекулами в клетках при употреблении исследуемого напитка.

Вывод: Выполнив исследовательскую часть по составу кока – колы мы пришли к выводу, что в состав кока – колы входят углекислый газ, ортофосфорная кислота, которая проявляет все свойства, характерные для кислот и сахар. 2.2. Результаты анкетирования учащихся МБОУ СОШ 5

Учащимся нашей школы была предложена группа конкурирующих брендов. Ученики указывали предпочитаемый бренд, и причины его предпочтения. Провели соцопрос среди учащихся 5-11 классов, в опросе участвовало 84 учащихся.

Вопросы анкеты:

1.Любите ли вы кока-колу?

2.Как часто вы её пьёте?

Ответы: А) каждый день; Б) 1-2 раза в неделю;

В) 1 раз в месяц; Г) не пью.

3.Разрешают ли вам родители пить кока-колу?

4.Как вы считаете кока-кола полезная или вредная?

5.Почему вы употребляете кока-колу?

Ответы: А) вкусно; Б) хочется пить; В) под влиянием рекламы.

В опросе принимало участие 84 человека. Из них учащиеся 1 класса – 40 человек, учащиеся 7 класса – 16 человек, учащиеся 9 класса – 20человек и учащиеся 11 класса – 8 человек

1.Любите ли вы кока-колу?

2.Как часто вы её пьёте?

3.Разрешают ли вам родители пить кока-колу?

4.Как вы считаете кока-кола полезная или вредная?

5.Почему вы употребляете кока-колу?

Выводы:

В результате проведенной работы можно сделать следующие выводы:

1. Провели литературный обзор по теоретическим вопросам темы исследования

2. Провела социологический опрос среди учащихся МБОУ СОШ д. Кебячево и установила, что наиболее популярным являются кока-кола. При выборе газировки учащиеся ориентируются на его органолептические свойства, стоимость, «полезные» свойства данного продукта и упаковку. Выяснено, что употребление газированных напитков может пагубно отразиться на здоровье. Очевидно, что сладкие газированные напитки не могут добавить здоровья.

3. Экспериментально доказала кислотные свойства кока-колы. Определила кислотность газированных напитков и изучила некоторые свойства газированных напитков по отношению пищевым продуктам. О газированных напитках можно сказать точно: наносят ущерб организму. Поэтому все, кто серьезно относится к своему здоровью и весу, должны сказать НЕТ газированным напиткам и пить много воды. Много газированных напитков — значит много калорий. Поэтому неудивительно, что газированные напитки являются пятым самым крупным источником калорий для взрослых. Также чрезмерное употребление безалкогольных газированных напитков с большим содержанием сахара негативно сказывается на психическом состоянии подростков.

4. Изучила влияния газированных напитков на состояние организма.Ученые установили, что молодые люди, употребляющие чаще других газировку, больше склонны к гиперреактивности, а также чаще подвергаются стрессу, а молодежь, не пьющая газировку, психически более устойчива, чем те, кто регулярно её употребляют.

5. Сделала выводы по результатам анализа теоретического материала, анкетирования и экспериментов;

6. Разработали рекомендации по употреблению сладких газированных напитков.

2.3. Рекомендации по употреблению кока-колы

Что происходит, когда человек употребляет этот газированный напиток:

Через 10 минут.

10 чайных ложек сахара “ударят” по вашей системе (это ежедневная рекомендуемая норма). Вас не тянет рвать, потому что фосфорная кислота подавляет действие сахара.

Через 20 минут.

Произойдет скачок инсулина в крови. Печень превращает весь сахар в жиры.

Через 40 минут.

Поглощение кофеина завершено. Ваши зрачки расширятся. Кровяное давление увеличится, потому что печень выбрасывает больше сахара в кровь. Блокируются аденозиновые рецепторы, тем самым предотвращая сонливость.

Через 45 минут.

Ваше тело увеличит производство гормона дофамина, стимулирующего центр удовольствия мозга. Такой же принцип действия у героина.

Спустя час.

Фосфорная кислота связывает кальций, магний и цинк в вашем кишечнике, ускоряя метаболизм. Увеличивается выделения кальция через мочу.

Более чем через час.

Мочегонные действия входит в игру. Выводятся кальций, магний и цинк, которые находятся в ваших костях, так же как и натрий, электролит и вода. Вы становитесь раздражительным или вялым. Вся вода, содержащая в кока-коле, выводится через мочу.

Именно поэтому, во избежание отрицательных факторов кока-колы мы рекомендуем:

1. Не рекомендовать газировку для питания детей в школах и детских садах.

2. Употребляйте для утоления жажды только чистую питьевую воду.

3. Пейте больше воды перед поездкой, в которой не будет возможности регулярно пить воду.

4. Перед выходом на улицу в жаркую погоду выпейте 1 или 2 стакана воды.

5. Пейте больше воды, когда у вас повышена температура.

6. Заменить газированные напитки полезными продуктами – прежде всего: молоко и кефир, натуральные природные соки.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Мы приступили к этой исследовательской работе по достаточно прозаичной причине. Дело в том, что всерьёз заинтересовались влиянием газированных напитков на человеческий организм летом, когда увидела, как часто подростки покупают кока-колу в магазинах. Причинами таких покупок можно определить жажду в жаркую погоду или, например, для того, чтобы выиграть мини-радио по акции, проводимой компанией Coca-cola. И вот сейчас, когда перед нами лежит уже законченное исследование, мы понимаем, что лишь коснулись этой проблемы, так как чтобы досконально её изучить, нужны годы. Однако даже на основе найденного мной материала получается, что обычный потребитель знает о данном напитке очень и очень немного, сама компания даёт весьма расплывчатые сведения о составе. Очень удивительно, что производство столь популярного напитка окутано такой тайной. Всё это вызывает вопросы, а ответов на них получить не от кого.

Несмотря на это кажется, что все поставленные перед собой во введении задачи выполнены. Изучение истории создания напитка делает понятным, откуда он появился, как проходило становление «микстуры» популярнейшим продуктом потребления. Проведенный литературный анализ по публикациям в сети Интернет. Нами были изучены все компоненты, входящие в состав этого напитка, однако результаты утешительными назвать нельзя – одним из ингредиентов является аспартам. Это вещество характеризуют весьма по-разному – сами производители говорят, что он безвреден, а исследователи Украины и Америки доказывают, что он может вызывать сахарный диабет, и даже потерю сознания. Также отмечается, что потребление напитков резкое увеличение массы тела, что особенно опасно для подростков.[11]

Проводя исследование, мы узнали, что напиток Coca-Сola очень популярен не только среди старшеклассников, его потребляют в огромном количестве во всех уголках земного шара. Поэтому цель нашей работы – не сражаться с компанией «Кока-Кола», выпускающий этот разрекламированный бренд. Главная задача исследования – выяснить, каково влияние всеми любимого напитка на организм человека, наносит ли вред человеку Coca-Сola? А поняв это, сделать для себя правильный выбор: «Пить Coca-Сola или не пить!». Каждый из нас решает для себя сам, что для него важнее – собственное здоровье или желание быть как все, доверяя красивой, притягательной рекламе

В результате исследования мы можем смело говорить, что данный напиток отрицательно влияет на здоровье организма:

1. Газированные напитки, в том числе и Coca-Сola, вызывают расстройство желудка и, при постоянном употреблении, могут привести к нарушению работы печени.

2. Особенно поразил опыт со скорлупой и с костью, потому что на примере показал, как избыточное поступление в организм содержащейся в Coca-Сola фосфорной кислоты вызывает дефицит кальция, ведёт к разрушению эмали зубов, костей. (При употреблении Кока-Колы окрашивание эмали зуба не произойдет также сильно как на опыте, потому что человек употребляет другую пищу, пьет чистую воду, чистит зубы и полощет во рту, а также зубы постоянно обволакивает слюна. Но разрушения эмали вполне вероятны).

3. При длительном употреблении Кока-Колы может проявиться аллергия на ее компоненты.

Данная исследовательская работа позволила мне изучить химические свойства кислот. Тема «Кислоты» нам предстоит изучить в будущем. И эта работа может служить образцом для проектно-исследовательской работы по теме «Кислоты»

Мы рассказали ребятам – ученикам начальных классов о своих наблюдениях и постаралась убедить, что гораздо больше пользы принесут натуральные соки, которые и были выбраны ребятами в вариантах ответов анкеты.

А впереди у меня наметилось новое исследование о пользе и вреде жевательной резинки. Очень хочется узнать, какие из них наиболее безвредны для детей. Теоретическая и практическая значимость исследования заключается в том, что его основные положения и результаты могут быть использованы при преподавании школьного курса химии, биологии, на классных часах, при беседах с учениками и родителями о здоровом образе жизни, составной частью которого является здоровое питание.

Список используемой литературы

1. Как определить качество продуктов, которые нам продают. Под редакцией И.М.Кравченко, Л., «Сфера», 2001.

2. Справочник по детской диететике. Под редакцией И.М.Воронцова, А.В.Мазурина. Л., «Медицина», 1977.

3. Энциклопедия для детей. Том 18. Человек. Ч.1. Происхождение человека. Как работает тело. Искусство быть здоровым./ Главный редактор В.А.Володин.-М.: Аванта +,2002.

4. Учебное пособие по питанию здорового ребёнка А.В. Мазурин. М: «Медицина» , 1980.

Ресурсы Интернет:

5. Влияние газированных напитков на организм человека.

http://nastavlenie.ru/pitanie/napitki/Coca-cola.aspx;

6. История Кока-коло // http:// www.ooorodnik.ru;

7. Инструкция для приготовления домашней кока-колы

http://www.kakprosto.ru/kak-886077-domashnyaya-koka-kola#ixzz3NavRP4QD;

8. Кока-кола «Википедия»: www.Wicipedia.org;

9. www.web-reclama.ru,

10. www.vitnik.ru.

11. http://www.cocacola.ru/

12. http://www.ecolife.org.ua/data/tdata/td3-2.php

ПРИЛОЖЕНИЕ

Приложение 1. Анализ анкетирования учащихся

Из 1-го класса приняли участие 40 40 человек-100%.

1. Да-28 человек

Нет-12 человек

2. Каждый день-2 человека

1-2 раза в неделю-10 человек

1 раз в месяц-11 человек

Не пью-17 человек

3. Да-24 человека

Нет-16 человек

4. Полезная-17 человек

Вредная-23 человека

5. Вкусно-18 человек

Хочется пить-7 человек

Под влиянием рекламы-0 человек

Не пьют-15 человек

Из 7-го класса приняли участие 16 человек

1. Да-8человек

Нет-8 человек

2. Каждый день-0 человек

1-2 раза в неделю-7 человек

1 раз в месяц-2 человека

Не пью-7 человек

3. Да-3 человека

Нет-13 человек

4. Полезная-1 человек

Вредная-15 человек

5. Вкусно-6 человек

Хочется пить-2 человека

Под влиянием рекламы-0 человек

Не пьют-8 человек

Из 9-го класса приняли участие 20 человек

1. Да-7 человек

Нет-13 человек

2. Каждый день-0 человека

1-2 раза в неделю-2 человека

1 раз в месяц-4 человека

Не пью-14 человек

3. Да-17 человек

Нет-3 человека

4. Полезная-1 человек

Вредная-19 человека

5. Вкусно-4 человека

Хочется пить-2 человека

Под влиянием рекламы-1 человек

Не пьют-13 человек

Из 11-го класса приняли участие 8 человек

1. Да-5 человек

Нет-3 человека

2. Каждый день-2 человека

1-2 раза в неделю-2 человека

1 раз в месяц-1 человек

Не пью-3 человек

3. Да-8 человек

Нет-0 человек

4. Полезная-2 человек

Вредная-6 человека

5. Вкусно-5 человек

Просмотров работы: 3298

Влияние колы на здоровье человека

Этот популярнейший напиток является самым частым элементом праздничного стола или походного лакомства. Каждому наверняка известен приблизительный состав колы и то, что «Кока-Кола» вредна для здоровья. Чаще всего употребляют напиток именно дети дошкольного, а еще чаще школьного возраста. Особенность такова, что невзирая на то, что «Кока-Кола» опасна для здоровья, актуальность при этом и спрос не уменьшается. Стоит рассмотреть все более детально.

Напиток был изобретен в США, который изначально продавалась как лекарство. Раньше в основу состава лежали орешки «Кола», который использовались в качестве источника кофеина. Также в 1929 году в состав входил листья «Коки», который из-за небольшого содержания кокаина и негативного влияния был исключен из рецептуры. Таким образом воссоздалось такое название, как «Кока-Кола».

Какое же все-таки влияние Кока колы на здоровье человека?

Основная база каждого напитка – это вода. Состав соединений по-разному влияет на организм человека. Воздействие колы может носить различный характер, который может повлиять на состояние организма в целом.

Весомую значимость влияние Кока колы на здоровье человека имеет частота приемов, ну и непосредственно количество употребляемой жидкости. Если рассматривать среднестатистическое употребление напитка взрослого человека, то негативное влияние совершенно ничтожное. Ну а если прибегнуть к любителям, то можно даже по внешним проявлениям увидеть отрицательное воздействие на организм.

В ресторанах быстрого питания без труда у посетителя будет кроиться стаканчик шипящего напитка. Давайте вообразим, что же происходит с организмом. На мозг действует как обманка легкоусвояемые калории, которые первоначально как бы и утоляют голод, но пройдет, скажем, пять минут, и голод тут же возвращается в исходное положение. В это время эти «псевдо» калории никуда не деваются, а начинают активно превращаться в жир. Именно поэтому риск возникновения ожирения и диабета стремительно возрастает.

К тому же этот напиток провоцирует зубной кариес, так как содержит в себе не просто сахар, а и ортофосфорную кислоту. И это все из-за чудотворного напитка, как Кока кола. Вред здоровья также наших костей, потому что благодаря этой же кислоте риск переломов значительно возрастает (так как страдает костная ткань кальций), так же и придается росту риск преобразования камней в почках.

Отрицательное влияние «Кока-Колы» на клетки в организме человека

Как думает, несет ли свой вклад в ДНК Кока кола? Здоровье человека настолько подается переменам, что даже пища и напитки способна повлиять на всю функцию организма.

Существует такой консервант, как бензоат натрия, который активно подавляет ферменты в клетках и расщепляет как и жиры, так и крахмал. Также происходит мутагенное влияние на активность митохондриальной ДНК. При воссоединении с витамином С образуется бензол, а он повреждает клетки организма и также может вызвать онкологические преобразования.

Что еще влияет на организм?

Как и говорилось выше, напиток, который содержит ортофосфорную кислоту является «Кока-Кола». Вред здоровья непременно значительный, так как, невзирая на уже присутствующую кислоту, к составу добавляют еще разного рода регуляторов кислотности, которые сушат слизистую оболочку. В соответствии хочется снова утолить жажду, что приводит к двойной нагрузке на почки. Результат частого употребления может быть действительно плачевным, так как разрушая стенки желудка, возрастает риск получить язвенное образование.

Каждый газированный напиток содержит углекислый газ, который сам по себе не опасный. Его добавляют для продолжительного хранения. К тому же в напитке содержится огромный процент красителя, который может вызвать аллергическую реакцию, начиная от бронхиальной астмы, заканчивая до крапивницы и ринита.

В следствии следует вывод, что Кока кола опасна для здоровья!

Для людей, сидящих на диетах, можно просто-напросто забыть об употреблении напитка. Почему? Потому что используется не сахар, а вредные сахарозаменители. Тем более растворенного сахара в бутылке приблизительно 10-12 ложек. Стоит учесть тот факт, что во время диеты пить какие-либо газированные напитки строго запрещено! Особенно Кока кола вредна для здоровья тех, у кого слабая иммунная система.

Преимущества у Колы тоже есть?

Но есть и благие стороны этого всем любимого напитка. Его можно использовать, как чистящее средство! В США существуют даже руководства, которые заявляют, что Кока кола полезна. Здоровье человека при этом руководстве не затрагивается, так как рассматривается только, как эффективное средство.

Запылились стекла? Не проблема! Вот вам аналог любой чистящей химии. Все-таки с какой-то стороны Кока колы полезна, здоровья порой которого и на чистку не хватит. Относительно многие пожилые люди прибегают к менее вредным средствам, так как Кола запаха не издает, да и время на уборку можно не плохо сэкономить. Можно использовать колу, начиная с чистки одежды, заканчивая чистки моторов. Некоторые медики вообще утверждают, что Кока кола полезна. Здоровья не будет, если не знать меру. Возможно, напиток и лишит временной тяжести, но опять же, только самоконтроль.

Страшные факты о «Кока-Коле»

Знаете ли вы, что в 2006 году первый раз за всю историю было судебное заседание по поводу состава напитка? Происходило это Турции. Началось все с того, что эксперты провели полное исследование состава «Кока-Колы». Традиционно на этикетке указан такой состав: карамель, сахар, фосфорная кислота, кофеин, углекислота и некий «экстракт». Именно этот таинственный экстракт и вызвал подозрение. После была выявлена страшная тайна…

Оказывается, компания использовала полученную из насекомого жидкость «Кошениль». Это удивительно, но кошениль – это насекомое, проживающее в Мексике. Эти чудные творенья присасываются хоботком к растению. Но суть не в этом. Яйца же самок производят пигмент, который известен как «кармин», который и перекрашивает нашу колу в коричневый цвет.

Научные деятели выяснили, что даже карамель является не просто растопленным сахаром, а химическая смесь аммиака и сульфитов. И что, спросите вы? Особенность в том, что это вызов онкологическим заболеваниям! Также выяснилось, что в газировке присутствует спирт.

На сегодня во множество странах кола является запрещенным напитком!

Теперь вам известно, что из себя представляет Кока кола. Здоровье человека усугубить все просто, а вернуть здоровье намного сложнее!

Врачи выяснили, что происходит с организмом после употребления кока-колы — Хартия’97 :: Новости Беларуси — Белорусские новости — Новости Белоруссии — Республика Беларусь

Последствия наступают уже через 10 минут.

Напиток, который заполонил полки магазинов из всего мира, знает каждый человек. Но давно начали вестись споры относительно пользы напитка. Почему кока-кола вредна для человеческого организма? Какой вред она приносит, выяснили медики.

Об этом пишет u-news.com.ua.

Среди составляющих классической кока-колы есть такие компоненты:

Сахар

Диоксид углерода (Е290)

Красители, такие как кармазин и сахарный колер

Ортофосфорная кислота

Кофеин

Ароматизаторы натурального происхождения.

Завораживающий вкус напитку дарит ванилин, масло гвоздики, лимон и цимтовое масло. Это калорийный продукт, так как в 100 грамм находится 42 ккал.

Особое внимание стоит выделить ортофосфорной кислоте. Это опасная пищевая добавка. В составе кока-колы находится большое количество этого компонента.

Попадая в организм, он выводит из костей соли кальция. Далее они попадают в кровяной поток и оседают в почках, что вредит вдвойне.

В результате костная ткань теряет кальций, а в почках формируются камни. Многие другие напитки содержат красители и другие компоненты. Но только кока-кола из-за наличия ортофосфорной кислоты уничтожает почки. Кроме этого, такая пищевая добавка плохо сказывается на зубной эмали, разрушая ее и добавляя желтизны.

Кофеин присутствует и в других напитках и лекарствах, но в сочетании с вышеперечисленными компонентами он превращается в мощное оружие, которое негативно сказывается на организме. Усиливается мочегонный эффект, отчего выводятся полезные минералы, которые необходимы для здоровья костей.

Кроме этого, из организма вымываются магний, натрий, калий. Поэтому, задумываясь, почему кока-кода вредна для здоровья, можно понять, что напиток лишает человека важных микроэлементов.

Эта газировка угнетает ферменты, которые расщепляют жиры, что приводит к появлению лишних килограммов. На это влияет и сахар, который содержится в напитке. Красители оказывают вред на кожный покров, желудок, кишечник, печень.

Что происходит, когда человек выпил кока-колу.

Чтобы понять, почему вредна кока-кола, стоит рассмотреть реакцию организма на этот напиток. Когда человек выпил эту газировку, происходят такие перемены:

После 10 минут. Превышенная доза сахара в напитке мгновенно ударяет по всем органам. Но человек будет чувствовать себя хорошо, так как происходит подавление ортофосфорной кислотой влияния от сахара.

После трети часа. Мгновенно подскакивает инсулин в кровяном потоке, поэтому печень переводит в жиры полученный сахар.

После 40 минут. Кофеин полностью поглотился, что можно заметить по расширенным зрачкам, увеличенном кровяном давлении. Происходит блокировка аденозиновых рецепторов, поэтому человека не клонит на сон, он чувствует себя бодрым.

После 45 минут. В усиленном режиме происходит выработка дофамина. Это гормон, который отвечает за стимуляцию центра удовольствия в головном мозге. Такой же эффект появляется в организме после героина.

Через час. Начинает действовать ортофосфорная кислота, которая поглощает кальций, магний и цинк, выводит их из организма.

Через 65-70 минут. Повышается желание к мочеиспусканию. Через мочу выводятся полезные вещества, поглощенные фосфорной кислотой.

Спустя 70-80 минут. Происходит обратное действие. Появляется вялость, раздражение. Напиток выходит через мочу, выполнив свою миссию.

Вред для репродуктивной системы

На протяжении многих лет специалисты исследовали разнообразные напитки, в том числе и кока-колу. В итоге они пришли к неутешительным выводам. Они вывели, что люди, которые часто выпивают этот напиток, подвергаются риску нарушить работу репродуктивной системы. Мужчины могут столкнуться с импотенцией, а женщины – с бесплодием.

Конечно, такой эффект от этой газировки ожидает не всех. Но, все же, опасность есть.

Дело в том, что для производства кока-колы используется орех-кола. Именно он так печально воздействует на половые органы человека. Родиной этого ореха считается Америка. Когда-то военным служащим давали его, чтобы снизить потенцию, успокоить природные инстинкты. В итоге воины во время боевых действий не отвлекались на противоположный пол.

Этот орех негативно влияет на репродуктивную систему представителей мужского и женского пола, так как действует на конкретные участки мозга.

Вред сахара и фосфорной кислоты

Когда родители покупают своим детям сладкую воду, они понимают, что много сахара может принести вред здоровью. Но они не догадываются, что в таких напитках нет сахара, который, кстати, считается полезным продуктом, что нельзя сказать о компоненте, добавляемого в сладкую воду. В такой напиток, как кока-кола, входит заменитель сахара. Его называют цикламат. он представляет собой синтетический компонент, который в сотню раз слаще натурального продукта.

Его производят на основе нефти. Это вещество способно вызвать развитие рака, так как представляет собой канцероген. Во многих странах этот продукт запрещается использовать.

Несмотря на эти неутешительные данные, большинство заменителей сахара состоят из цикламата. В составе газировки его называют К952. Если сравнивать его с сахаром, то можно выделить дешевизну сахарозаменителя.

По этой причине многие производители пользуются этим фактом и применяют продукт для пищевой промышленности. Стоит выделить и тот факт, что цикламат имеет длительный срок хранения. Он может не испортиться на протяжении сотен лет. Не стоит забывать и о фосфорной кислоте, которая оказывает невероятный вред на организм. Она мгновенно выводит соли кальция из костной ткани, перемещая их в почки.

Они превращаются в кристаллы, а далее в камни. А бороться с такой проблемой крайне тяжело. Специалисты проводили исследования, где рассматривались и другие газировки. Но такой вред почкам приносит только кока-кола.

Тяжелые болезни, к которым приводит злоупотребление кока-колой

Недостаток калия у ребенка. Если человек пьет больше 2 литров кока-колы в сутки, тогда ему стоит готовиться к серьезным последствиям. Чрезмерное употребление провоцирует появление гипокалимии. Это заболевание связанно со снижением калия в организме. Такой факт подтвердил ряд исследований. Если у человека появляется эта болезнь, у него ослабевают мышцы, возникают судороги.

Постепенно мышечная ткань разрушается, наблюдается почечная недостаточность. Это может привести к летальному исходу, так как лечение гипокалимии непростое.

Если систематически пить кока-колу, повышается риск появления рака поджелудочной железы. Чтобы это довести, ученые провели много исследований. Параллельно они изучали разнообразные соки, но они не вредят поджелудочной, не провоцируют возникновение рака.

Неоднократно вспоминалась ортофосфорная кислота, которая входит в состав этого опасного напитка. Кроме всего перечисленного, она негативно сказывается на работе желудка и кишечника. Она способна спровоцировать появление язвы или гастрита. Если у человека есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, тогда данный напиток категорически нельзя употреблять. В противном случае состояние может ухудшиться. Эту информацию часто рассказывают врачи своим пациентам, но не все следуют рекомендациям, подвергая опасности свое здоровье.

Красители, которые входят в состав кока-колы, негативно влияют на все органы. Они могут вызвать появление рака. Такой компонент получают искусственным путем, с помощью химической реакции. Ученые проводили исследования на животных, которые показали, что красители способны вызвать рак легких или печени, лейкемию. Специалисты утверждают, что и на человека они могут также повлиять. Если часто употреблять кока-колу, может появиться аллергическая реакция, тяжелая изжога, нарушение обмена веществ.

Кроме этого, не стоит забывать, что кока-кола является высококалорийным продуктом. Поэтому чрезмерное употребление способно вызвать ожирение. А эта проблема влечет за собой ряд осложнений в здоровье. В составе напитка есть много сахара, поэтому диабетикам этот продукт категорически не стоит употреблять. В противном случае можно ожидать печальные последствия. Итак, напиток кока-кола знает практически каждый человек на всей планете, его успели полюбить многие. Но мало кто подозревает, насколько он опасен для здоровья.

Полезны ли колы/газированные напитки? Плюсы и минусы, питание и больше

, написанные автором редакции WebMD

В этой статье

• Информация о питании
• Потенциальные преимущества для здоровья Colas
• Более здоровые альтернативы

Информация о питании

Размер отбора 10008

Размер. Калории 11

% Дневная норма*

Всего жиров 0 г

0%

Насыщенных жиров 0 г

0%

Trans FAT 0 G

Холестерин 0 мг

0%

натрия 1 мг

0%

Калий 0 мг

0%

Общая карбогидрат 3 G

1%

Диет. 0 г

0%

Сахар 3 г

Белок 0 г

0%

*Проценты дневной нормы основаны на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

• Витамин С 0%
• Железо 0%
• Витамин B6 0%
• Магний 0%
• Кальций 0%
• Витамин D 0%
• Кобаламин 0%
• Витамин А 0%

Colas, также известные как Sodas, Sodas Speecss. , кока-кола, леденцы и газированные напитки — это подслащенные, ароматизированные и газированные безалкогольные напитки. Большинство колы содержат кофеин и подслащены сахаром или кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы. История колы восходит к 1886 году, когда Джон Пембертон изобрел кока-колу, которую быстро скопировали другие компании. Сегодня двумя самыми популярными компаниями по производству колы являются Coca-Cola и Pepsi, которые производят более 2800 наименований колы в более чем 200 странах.

Информация о питании

Одна порция Cola 8 унций содержит:

• Калории: 101
• Белок: 0 грамм
• Жир: 0 грамм
• Калидраты: 26 грамм
• : 26 грамм

. соды содержат 12 унций жидкости, или полторы порции. Кроме того, большинство колы не содержат основных минералов или витаминов. На этикетке Coca-Cola указано: «*Не является значительным источником насыщенных жиров, трансжиров, холестерина, пищевых волокон, витамина D, кальция, железа и калия».

Многие виды колы также содержат кофеин. Одна бутылка Coca-Cola на 20 унций содержит 54 мг кофеина.

Потенциальная польза для здоровья от колы

Риск для здоровья, связанный с употреблением колы, связан с добавленным сахаром, который снабжает ваш организм большим количеством простого сахара, фруктозы:

Увеличение веса . Многочисленные исследования сообщают о четкой связи между потреблением безалкогольных напитков и увеличением массы тела. Исследования также показывают, что люди, как правило, пьют сладкие газированные напитки в дополнение к калориям, которые они потребляли бы в противном случае. Одна из причин этого заключается в том, что фруктоза производит меньшее количество гормонов, которые заставляют нас чувствовать себя сытыми. Кроме того, безалкогольные напитки и другие жидкие углеводы также вызывают меньшее чувство сытости по сравнению с твердой пищей.

Зависимость от сахара

Сахар может вызывать привыкание, особенно у людей с другими формами зависимости. Некоторые из тех же частей мозга, которые задействованы, когда человек злоупотребляет наркотиками, также задействованы, когда вы едите, что позволяет создавать сигналы, подобные зависимости, когда вы принимаете определенные продукты 90–105.

Ранние исследования, проведенные на крысах, показали, что чрезмерное употребление сахара может привести к тем же признакам зависимости, что и опиаты. Однако ученые расходятся во мнениях относительно того, следует ли считать сахар потенциальной зависимостью, поскольку необходимы дополнительные испытания на людях.

Жир на животе

Количество и расположение веса, прибавляемого в результате употребления фруктозы, создает свои риски для здоровья. Фруктоза приводит к брюшному или брюшному жиру (висцеральному жиру), который занимает пространство между органами, и внешнему жиру (подкожный жир), который находится прямо под кожей. Даже если в остальном у вас здоровый вес, жир на животе может быть опасен, увеличивая вероятность сердечных заболеваний, метаболического синдрома, диабета 2 типа и рака молочной железы.

Метаболический синдром и Диабет

Потребление слишком большого количества фруктозы может привести к резистентности к инсулину, характерному для метаболического синдрома. Вы можете стать менее чувствительными к гормону инсулину, который очищает кровь от сахара.

Метаболический синдром часто предшествует развитию диабета 2 типа, еще одной опасности, связанной с употреблением сладких напитков. Даже одна или две колы в день могут увеличить риск развития диабета 2 типа более чем на 20%.

Сердечно-сосудистые заболевания

Потребление сахара связано с высоким кровяным давлением, высоким уровнем холестерина и избытком жира, которые увеличивают риск сердечных заболеваний.

Рак  

Кола и другие сладкие напитки связаны с повышенным риском развития рака поджелудочной железы. Исследования также показывают, что женщины в постменопаузе могут подвергаться большему риску развития рака эндометрия (или матки), если они употребляют колу.

Разрушение зубов

Как кислоты, так и сахара, содержащиеся в безалкогольных напитках, могут способствовать разрушению зубов и ухудшению здоровья полости рта.

Подагра

Подагра — это тип артрита, возникающий в результате накопления мочевой кислоты, которая вызывает образование кристаллов в суставах. Известно, что фруктоза повышает уровень мочевой кислоты, а высокий уровень фруктозы указывает на соответствующую вероятность развития подагры.

Деменция

Высокий уровень сахара в крови коррелирует с повышенным риском развития деменции, особенно в форме болезни Альцгеймера.

Более здоровые альтернативы

В следующий раз, когда вам захочется выпить чего-нибудь кроме воды, попробуйте одну из следующих более здоровых альтернатив:

Ароматизированная газированная вода

Если вы жаждете газированной воды, попробуйте газированную воду. Вы можете иметь его с добавлением аромата или без него. Многие марки газированной воды без сахара с натуральными вкусовыми добавками легко доступны в продаже.

Сок

Сок может представлять опасность для здоровья, связанную с содержащимся в нем сахаром. Однако, если вам нужен сладкий напиток, сок может обеспечить вас некоторыми витаминами и питательными веществами.

Чай со льдом

Если вам нужен кофеин, попробуйте стакан чая со льдом. Приправьте его лимоном или небольшим количеством сока, чтобы содержание сахара было низким. Если он все еще недостаточно сладкий, используйте стевию или натуральные подсластители, такие как мед или кленовый сироп.

Что он делает с организмом

Люди считают, что сладкие напитки в значительной степени способствуют развитию многих заболеваний, включая ожирение, диабет 2 типа и кариес. Исследования показали, что выпитая банка кока-колы может оказать вредное воздействие на организм в течение часа.

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), около половины населения США выпивают хотя бы один сладкий напиток в любой день. Молодые люди являются наиболее постоянными потребителями сладких напитков.

В одной банке колы содержится 37 граммов (г) добавленного сахара, что соответствует почти 10 чайным ложкам (чайным ложкам).

Для оптимального здоровья Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует потреблять не более 6 чайных ложек добавленного сахара в день. Выпивая всего одну порцию колы в день, человек легко превысит это количество.

Исследование, проведенное в 2015 году, приписало 184 000 смертей во всем мире ежегодно из-за употребления сладких напитков.

В этой статье мы рассмотрим влияние колы на организм.

Поделиться на PinterestСахар в Coca-Cola может способствовать развитию многих заболеваний.

Инфографика британского фармацевта Нираджа Наика показывает ущерб, который банка кока-колы объемом 330 миллилитров (мл) может нанести организму в течение 1 часа употребления. Найк создал инфографику на основе исследования писателя о здоровье Уэйда Мередита.

По словам Наика, интенсивная сладость кока-колы из-за высокого содержания в ней сахара должна вызывать у человека рвоту, как только она попадает в организм. Тем не менее, фосфорная кислота в напитке притупляет сладость, что позволяет людям снизить потребление напитка.

Уровень сахара в крови резко возрастает в течение 20 минут после употребления колы, объясняет Наик, вызывая всплеск инсулина. Затем печень превращает большое количество сахара в жир.

Действие аналогично героину

В течение 40 минут организм усвоил весь кофеин из колы. Этот кофеин вызывает расширение зрачков и повышение артериального давления. К этому моменту кока-кола заблокировала аденозиновые рецепторы в головном мозге, предотвращая сонливость.

Всего через 5 минут выработка дофамина увеличилась. Дофамин — это нейротрансмиттер, который помогает контролировать центры удовольствия и вознаграждения в мозгу. Согласно инфографике, то, как Coca-Cola стимулирует эти центры, сравнимо с действием героина. Это вызывает у человека желание выпить еще одну банку.

Через час после употребления напитка начинается сахарный крах, вызывающий раздражительность и сонливость. Тело очистит воду от колы вместе с жизненно важными питательными веществами с мочой.

По словам Наика, инфографика применима не только к Coca-Cola, но и ко всем газированным напиткам с кофеином.

«Кока-кола не только содержит кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, но и содержит очищенные соли и кофеин», — пишет Найк в своем блоге The Renegade Pharmacist .

«Регулярное потребление этих ингредиентов в больших количествах, которые вы найдете в кока-коле и других обработанных пищевых продуктах и ​​напитках, может привести к повышению кровяного давления, сердечным заболеваниям, диабету и ожирению. […] Тем не менее, небольшое количество время от времени не причинит серьезного вреда. Главное — умеренность!»

В заявлении для прессы представитель Coca-Cola говорит, что напиток «совершенно безопасен для питья и может использоваться как часть сбалансированной диеты и образа жизни».

В 2018 году мини-обзор литературы показал, как сладкие напитки могут влиять на здоровье.

Авторы обзора изучили влияние подслащенных сахаром напитков на мозг. Они обнаружили, что эти напитки повышают уровень определенных соединений и химических веществ, которые мешают мозговой деятельности, увеличивая риск инсульта и деменции.

Они также обнаружили, что регулярное употребление сладких напитков может повлиять на качество и продолжительность цикла сна человека. Некоторые соединения также оказывали влияние на память и координацию движений, что может способствовать развитию синдрома дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ) у детей.

Однако многие исследования в этом обзоре проводились на крысах. Полная степень воздействия сладких напитков на человека еще не ясна.

Авторы исследования 2018 года, в котором приняли участие 2019 человек, обнаружили, что они не могут даже исключить потребление диетических газированных напитков как фактор риска развития диабета. Они отмечают, что их результаты подтверждают предположение о том, что подслащенные сахаром напитки, такие как кола, играют роль в развитии этого хронического заболевания.

Исследование на крысах, проведенное в 2016 году, показало, что у грызунов, которые пили кока-колу, наблюдались признаки снижения функции почек и печени по сравнению с крысами, которые не пили газировку.

Опять же, необходимы дальнейшие исследования, чтобы подтвердить влияние кока-колы на людей.

Здесь вы узнаете о содержании сахара в ряде популярных продуктов и напитков.

Исследования подтвердили множество рисков, связанных с регулярным употреблением кока-колы и других сладких напитков.

Эти напитки быстро повышают уровень сахара в крови и воздействуют на центры удовольствия мозга так же, как героин. Более поздние исследования дополняют доказательства связи между сладкими напитками и диабетом и, по-видимому, подтверждают неблагоприятное воздействие этих напитков на деятельность мозга, почек и печени.

Однако умеренное потребление кока-колы и сахаросодержащих напитков вряд ли окажет серьезное влияние на здоровье.

Q:

Что можно пить вместо газировки?

A:

Заменив газированные напитки альтернативой с низким содержанием сахара, вы не только сократите потребление сахара, но и, сделав правильный выбор, сможете добавить в свой рацион множество полезных антиоксидантов.

Попробуйте несладкий чай со льдом, кофе со льдом или воду с фруктами или смешайте их и выпейте чай со льдом с фруктами. Добавьте капельку фруктового сока в газированную или сельтерскую воду или попробуйте немного кокосовой воды без добавления сахара для сладкого удовольствия.

Домашние коктейли без добавления сахара всегда являются забавным дополнением к здоровой диете, но помните, что разнообразие — это ключ к интересным блюдам.

Ответы представляют мнения наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не должен рассматриваться как медицинский совет.

Что он делает с организмом

Люди считают, что сладкие напитки в значительной степени способствуют развитию многих заболеваний, включая ожирение, диабет 2 типа и кариес. Исследования показали, что выпитая банка кока-колы может оказать вредное воздействие на организм в течение часа.

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), около половины населения США выпивают хотя бы один сладкий напиток в любой день. Молодые люди являются наиболее постоянными потребителями сладких напитков.

В одной банке колы содержится 37 граммов (г) добавленного сахара, что соответствует почти 10 чайным ложкам (чайным ложкам).

Для оптимального здоровья Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует потреблять не более 6 чайных ложек добавленного сахара в день. Выпивая всего одну порцию колы в день, человек легко превысит это количество.

Исследование, проведенное в 2015 году, приписало 184 000 смертей во всем мире ежегодно из-за употребления сладких напитков.

В этой статье мы рассмотрим влияние колы на организм.

Поделиться на PinterestСахар в Coca-Cola может способствовать развитию многих заболеваний.

Инфографика британского фармацевта Нираджа Наика показывает ущерб, который банка кока-колы объемом 330 миллилитров (мл) может нанести организму в течение 1 часа употребления. Найк создал инфографику на основе исследования писателя о здоровье Уэйда Мередита.

По словам Наика, интенсивная сладость кока-колы из-за высокого содержания в ней сахара должна вызывать у человека рвоту, как только она попадает в организм. Тем не менее, фосфорная кислота в напитке притупляет сладость, что позволяет людям снизить потребление напитка.

Уровень сахара в крови резко возрастает в течение 20 минут после употребления колы, объясняет Наик, вызывая всплеск инсулина. Затем печень превращает большое количество сахара в жир.

Действие аналогично героину

В течение 40 минут организм усвоил весь кофеин из колы. Этот кофеин вызывает расширение зрачков и повышение артериального давления. К этому моменту кока-кола заблокировала аденозиновые рецепторы в головном мозге, предотвращая сонливость.

Всего через 5 минут выработка дофамина увеличилась. Дофамин — это нейротрансмиттер, который помогает контролировать центры удовольствия и вознаграждения в мозгу. Согласно инфографике, то, как Coca-Cola стимулирует эти центры, сравнимо с действием героина. Это вызывает у человека желание выпить еще одну банку.

Через час после употребления напитка начинается сахарный крах, вызывающий раздражительность и сонливость. Тело очистит воду от колы вместе с жизненно важными питательными веществами с мочой.

По словам Наика, инфографика применима не только к Coca-Cola, но и ко всем газированным напиткам с кофеином.

«Кока-кола не только содержит кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, но и содержит очищенные соли и кофеин», — пишет Найк в своем блоге The Renegade Pharmacist .

«Регулярное потребление этих ингредиентов в больших количествах, которые вы найдете в кока-коле и других обработанных пищевых продуктах и ​​напитках, может привести к повышению кровяного давления, сердечным заболеваниям, диабету и ожирению. […] Тем не менее, небольшое количество время от времени не причинит серьезного вреда. Главное — умеренность!»

В заявлении для прессы представитель Coca-Cola говорит, что напиток «совершенно безопасен для питья и может использоваться как часть сбалансированной диеты и образа жизни».

В 2018 году мини-обзор литературы показал, как сладкие напитки могут влиять на здоровье.

Авторы обзора изучили влияние подслащенных сахаром напитков на мозг. Они обнаружили, что эти напитки повышают уровень определенных соединений и химических веществ, которые мешают мозговой деятельности, увеличивая риск инсульта и деменции.

Они также обнаружили, что регулярное употребление сладких напитков может повлиять на качество и продолжительность цикла сна человека. Некоторые соединения также оказывали влияние на память и координацию движений, что может способствовать развитию синдрома дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ) у детей.

Однако многие исследования в этом обзоре проводились на крысах. Полная степень воздействия сладких напитков на человека еще не ясна.

Авторы исследования 2018 года, в котором приняли участие 2019 человек, обнаружили, что они не могут даже исключить потребление диетических газированных напитков как фактор риска развития диабета. Они отмечают, что их результаты подтверждают предположение о том, что подслащенные сахаром напитки, такие как кола, играют роль в развитии этого хронического заболевания.

Исследование на крысах, проведенное в 2016 году, показало, что у грызунов, которые пили кока-колу, наблюдались признаки снижения функции почек и печени по сравнению с крысами, которые не пили газировку.

Опять же, необходимы дальнейшие исследования, чтобы подтвердить влияние кока-колы на людей.

Здесь вы узнаете о содержании сахара в ряде популярных продуктов и напитков.

Исследования подтвердили множество рисков, связанных с регулярным употреблением кока-колы и других сладких напитков.

Эти напитки быстро повышают уровень сахара в крови и воздействуют на центры удовольствия мозга так же, как героин. Более поздние исследования дополняют доказательства связи между сладкими напитками и диабетом и, по-видимому, подтверждают неблагоприятное воздействие этих напитков на деятельность мозга, почек и печени.

Однако умеренное потребление кока-колы и сахаросодержащих напитков вряд ли окажет серьезное влияние на здоровье.

Q:

Что можно пить вместо газировки?

A:

Заменив газированные напитки альтернативой с низким содержанием сахара, вы не только сократите потребление сахара, но и, сделав правильный выбор, сможете добавить в свой рацион множество полезных антиоксидантов.

Попробуйте несладкий чай со льдом, кофе со льдом или воду с фруктами или смешайте их и выпейте чай со льдом с фруктами. Добавьте капельку фруктового сока в газированную или сельтерскую воду или попробуйте немного кокосовой воды без добавления сахара для сладкого удовольствия.

Домашние коктейли без добавления сахара всегда являются забавным дополнением к здоровой диете, но помните, что разнообразие — это ключ к интересным блюдам.

Ответы представляют мнения наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не должен рассматриваться как медицинский совет.

Что он делает с организмом

Люди считают, что сладкие напитки в значительной степени способствуют развитию многих заболеваний, включая ожирение, диабет 2 типа и кариес. Исследования показали, что выпитая банка кока-колы может оказать вредное воздействие на организм в течение часа.

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), около половины населения США выпивают хотя бы один сладкий напиток в любой день. Молодые люди являются наиболее постоянными потребителями сладких напитков.

В одной банке колы содержится 37 граммов (г) добавленного сахара, что соответствует почти 10 чайным ложкам (чайным ложкам).

Для оптимального здоровья Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует потреблять не более 6 чайных ложек добавленного сахара в день. Выпивая всего одну порцию колы в день, человек легко превысит это количество.

Исследование, проведенное в 2015 году, приписало 184 000 смертей во всем мире ежегодно из-за употребления сладких напитков.

В этой статье мы рассмотрим влияние колы на организм.

Поделиться на PinterestСахар в Coca-Cola может способствовать развитию многих заболеваний.

Инфографика британского фармацевта Нираджа Наика показывает ущерб, который банка кока-колы объемом 330 миллилитров (мл) может нанести организму в течение 1 часа употребления. Найк создал инфографику на основе исследования писателя о здоровье Уэйда Мередита.

По словам Наика, интенсивная сладость кока-колы из-за высокого содержания в ней сахара должна вызывать у человека рвоту, как только она попадает в организм. Тем не менее, фосфорная кислота в напитке притупляет сладость, что позволяет людям снизить потребление напитка.

Уровень сахара в крови резко возрастает в течение 20 минут после употребления колы, объясняет Наик, вызывая всплеск инсулина. Затем печень превращает большое количество сахара в жир.

Действие аналогично героину

В течение 40 минут организм усвоил весь кофеин из колы. Этот кофеин вызывает расширение зрачков и повышение артериального давления. К этому моменту кока-кола заблокировала аденозиновые рецепторы в головном мозге, предотвращая сонливость.

Всего через 5 минут выработка дофамина увеличилась. Дофамин — это нейротрансмиттер, который помогает контролировать центры удовольствия и вознаграждения в мозгу. Согласно инфографике, то, как Coca-Cola стимулирует эти центры, сравнимо с действием героина. Это вызывает у человека желание выпить еще одну банку.

Через час после употребления напитка начинается сахарный крах, вызывающий раздражительность и сонливость. Тело очистит воду от колы вместе с жизненно важными питательными веществами с мочой.

По словам Наика, инфографика применима не только к Coca-Cola, но и ко всем газированным напиткам с кофеином.

«Кока-кола не только содержит кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, но и содержит очищенные соли и кофеин», — пишет Найк в своем блоге The Renegade Pharmacist .

«Регулярное потребление этих ингредиентов в больших количествах, которые вы найдете в кока-коле и других обработанных пищевых продуктах и ​​напитках, может привести к повышению кровяного давления, сердечным заболеваниям, диабету и ожирению. […] Тем не менее, небольшое количество время от времени не причинит серьезного вреда. Главное — умеренность!»

В заявлении для прессы представитель Coca-Cola говорит, что напиток «совершенно безопасен для питья и может использоваться как часть сбалансированной диеты и образа жизни».

В 2018 году мини-обзор литературы показал, как сладкие напитки могут влиять на здоровье.

Авторы обзора изучили влияние подслащенных сахаром напитков на мозг. Они обнаружили, что эти напитки повышают уровень определенных соединений и химических веществ, которые мешают мозговой деятельности, увеличивая риск инсульта и деменции.

Они также обнаружили, что регулярное употребление сладких напитков может повлиять на качество и продолжительность цикла сна человека. Некоторые соединения также оказывали влияние на память и координацию движений, что может способствовать развитию синдрома дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ) у детей.

Однако многие исследования в этом обзоре проводились на крысах. Полная степень воздействия сладких напитков на человека еще не ясна.

Авторы исследования 2018 года, в котором приняли участие 2019 человек, обнаружили, что они не могут даже исключить потребление диетических газированных напитков как фактор риска развития диабета. Они отмечают, что их результаты подтверждают предположение о том, что подслащенные сахаром напитки, такие как кола, играют роль в развитии этого хронического заболевания.

Исследование на крысах, проведенное в 2016 году, показало, что у грызунов, которые пили кока-колу, наблюдались признаки снижения функции почек и печени по сравнению с крысами, которые не пили газировку.

Опять же, необходимы дальнейшие исследования, чтобы подтвердить влияние кока-колы на людей.

Здесь вы узнаете о содержании сахара в ряде популярных продуктов и напитков.

Исследования подтвердили множество рисков, связанных с регулярным употреблением кока-колы и других сладких напитков.

Эти напитки быстро повышают уровень сахара в крови и воздействуют на центры удовольствия мозга так же, как героин. Более поздние исследования дополняют доказательства связи между сладкими напитками и диабетом и, по-видимому, подтверждают неблагоприятное воздействие этих напитков на деятельность мозга, почек и печени.

Однако умеренное потребление кока-колы и сахаросодержащих напитков вряд ли окажет серьезное влияние на здоровье.

Q:

Что можно пить вместо газировки?

A:

Заменив газированные напитки альтернативой с низким содержанием сахара, вы не только сократите потребление сахара, но и, сделав правильный выбор, сможете добавить в свой рацион множество полезных антиоксидантов.

Попробуйте несладкий чай со льдом, кофе со льдом или воду с фруктами или смешайте их и выпейте чай со льдом с фруктами. Добавьте капельку фруктового сока в газированную или сельтерскую воду или попробуйте немного кокосовой воды без добавления сахара для сладкого удовольствия.

Домашние коктейли без добавления сахара всегда являются забавным дополнением к здоровой диете, но помните, что разнообразие — это ключ к интересным блюдам.

Ответы представляют мнения наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не должен рассматриваться как медицинский совет.

Что он делает с организмом

Люди считают, что сладкие напитки в значительной степени способствуют развитию многих заболеваний, включая ожирение, диабет 2 типа и кариес. Исследования показали, что выпитая банка кока-колы может оказать вредное воздействие на организм в течение часа.

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), около половины населения США выпивают хотя бы один сладкий напиток в любой день. Молодые люди являются наиболее постоянными потребителями сладких напитков.

В одной банке колы содержится 37 граммов (г) добавленного сахара, что соответствует почти 10 чайным ложкам (чайным ложкам).

Для оптимального здоровья Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует потреблять не более 6 чайных ложек добавленного сахара в день. Выпивая всего одну порцию колы в день, человек легко превысит это количество.

Исследование, проведенное в 2015 году, приписало 184 000 смертей во всем мире ежегодно из-за употребления сладких напитков.

В этой статье мы рассмотрим влияние колы на организм.

Поделиться на PinterestСахар в Coca-Cola может способствовать развитию многих заболеваний.

Инфографика британского фармацевта Нираджа Наика показывает ущерб, который банка кока-колы объемом 330 миллилитров (мл) может нанести организму в течение 1 часа употребления. Найк создал инфографику на основе исследования писателя о здоровье Уэйда Мередита.

По словам Наика, интенсивная сладость кока-колы из-за высокого содержания в ней сахара должна вызывать у человека рвоту, как только она попадает в организм. Тем не менее, фосфорная кислота в напитке притупляет сладость, что позволяет людям снизить потребление напитка.

Уровень сахара в крови резко возрастает в течение 20 минут после употребления колы, объясняет Наик, вызывая всплеск инсулина. Затем печень превращает большое количество сахара в жир.

Действие аналогично героину

В течение 40 минут организм усвоил весь кофеин из колы. Этот кофеин вызывает расширение зрачков и повышение артериального давления. К этому моменту кока-кола заблокировала аденозиновые рецепторы в головном мозге, предотвращая сонливость.

Всего через 5 минут выработка дофамина увеличилась. Дофамин — это нейротрансмиттер, который помогает контролировать центры удовольствия и вознаграждения в мозгу. Согласно инфографике, то, как Coca-Cola стимулирует эти центры, сравнимо с действием героина. Это вызывает у человека желание выпить еще одну банку.

Через час после употребления напитка начинается сахарный крах, вызывающий раздражительность и сонливость. Тело очистит воду от колы вместе с жизненно важными питательными веществами с мочой.

По словам Наика, инфографика применима не только к Coca-Cola, но и ко всем газированным напиткам с кофеином.

«Кока-кола не только содержит кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, но и содержит очищенные соли и кофеин», — пишет Найк в своем блоге The Renegade Pharmacist .

«Регулярное потребление этих ингредиентов в больших количествах, которые вы найдете в кока-коле и других обработанных пищевых продуктах и ​​напитках, может привести к повышению кровяного давления, сердечным заболеваниям, диабету и ожирению. […] Тем не менее, небольшое количество время от времени не причинит серьезного вреда. Главное — умеренность!»

В заявлении для прессы представитель Coca-Cola говорит, что напиток «совершенно безопасен для питья и может использоваться как часть сбалансированной диеты и образа жизни».

В 2018 году мини-обзор литературы показал, как сладкие напитки могут влиять на здоровье.

Авторы обзора изучили влияние подслащенных сахаром напитков на мозг. Они обнаружили, что эти напитки повышают уровень определенных соединений и химических веществ, которые мешают мозговой деятельности, увеличивая риск инсульта и деменции.

Они также обнаружили, что регулярное употребление сладких напитков может повлиять на качество и продолжительность цикла сна человека. Некоторые соединения также оказывали влияние на память и координацию движений, что может способствовать развитию синдрома дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ) у детей.

Однако многие исследования в этом обзоре проводились на крысах. Полная степень воздействия сладких напитков на человека еще не ясна.

Авторы исследования 2018 года, в котором приняли участие 2019 человек, обнаружили, что они не могут даже исключить потребление диетических газированных напитков как фактор риска развития диабета. Они отмечают, что их результаты подтверждают предположение о том, что подслащенные сахаром напитки, такие как кола, играют роль в развитии этого хронического заболевания.

Исследование на крысах, проведенное в 2016 году, показало, что у грызунов, которые пили кока-колу, наблюдались признаки снижения функции почек и печени по сравнению с крысами, которые не пили газировку.

Опять же, необходимы дальнейшие исследования, чтобы подтвердить влияние кока-колы на людей.

Здесь вы узнаете о содержании сахара в ряде популярных продуктов и напитков.

Исследования подтвердили множество рисков, связанных с регулярным употреблением кока-колы и других сладких напитков.

Эти напитки быстро повышают уровень сахара в крови и воздействуют на центры удовольствия мозга так же, как героин. Более поздние исследования дополняют доказательства связи между сладкими напитками и диабетом и, по-видимому, подтверждают неблагоприятное воздействие этих напитков на деятельность мозга, почек и печени.

Однако умеренное потребление кока-колы и сахаросодержащих напитков вряд ли окажет серьезное влияние на здоровье.

Q:

Что можно пить вместо газировки?

A:

Заменив газированные напитки альтернативой с низким содержанием сахара, вы не только сократите потребление сахара, но и, сделав правильный выбор, сможете добавить в свой рацион множество полезных антиоксидантов.

Попробуйте несладкий чай со льдом, кофе со льдом или воду с фруктами или смешайте их и выпейте чай со льдом с фруктами. Добавьте капельку фруктового сока в газированную или сельтерскую воду или попробуйте немного кокосовой воды без добавления сахара для сладкого удовольствия.

Домашние коктейли без добавления сахара всегда являются забавным дополнением к здоровой диете, но помните, что разнообразие — это ключ к интересным блюдам.

Ответы представляют мнения наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не должен рассматриваться как медицинский совет.

Что он делает с организмом

Люди считают, что сладкие напитки в значительной степени способствуют развитию многих заболеваний, включая ожирение, диабет 2 типа и кариес. Исследования показали, что выпитая банка кока-колы может оказать вредное воздействие на организм в течение часа.

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), около половины населения США выпивают хотя бы один сладкий напиток в любой день. Молодые люди являются наиболее постоянными потребителями сладких напитков.

В одной банке колы содержится 37 граммов (г) добавленного сахара, что соответствует почти 10 чайным ложкам (чайным ложкам).

Для оптимального здоровья Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует потреблять не более 6 чайных ложек добавленного сахара в день. Выпивая всего одну порцию колы в день, человек легко превысит это количество.

Исследование, проведенное в 2015 году, приписало 184 000 смертей во всем мире ежегодно из-за употребления сладких напитков.

В этой статье мы рассмотрим влияние колы на организм.

Поделиться на PinterestСахар в Coca-Cola может способствовать развитию многих заболеваний.

Инфографика британского фармацевта Нираджа Наика показывает ущерб, который банка кока-колы объемом 330 миллилитров (мл) может нанести организму в течение 1 часа употребления. Найк создал инфографику на основе исследования писателя о здоровье Уэйда Мередита.

По словам Наика, интенсивная сладость кока-колы из-за высокого содержания в ней сахара должна вызывать у человека рвоту, как только она попадает в организм. Тем не менее, фосфорная кислота в напитке притупляет сладость, что позволяет людям снизить потребление напитка.

Уровень сахара в крови резко возрастает в течение 20 минут после употребления колы, объясняет Наик, вызывая всплеск инсулина. Затем печень превращает большое количество сахара в жир.

Действие аналогично героину

В течение 40 минут организм усвоил весь кофеин из колы. Этот кофеин вызывает расширение зрачков и повышение артериального давления. К этому моменту кока-кола заблокировала аденозиновые рецепторы в головном мозге, предотвращая сонливость.

Всего через 5 минут выработка дофамина увеличилась. Дофамин — это нейротрансмиттер, который помогает контролировать центры удовольствия и вознаграждения в мозгу. Согласно инфографике, то, как Coca-Cola стимулирует эти центры, сравнимо с действием героина. Это вызывает у человека желание выпить еще одну банку.

Через час после употребления напитка начинается сахарный крах, вызывающий раздражительность и сонливость. Тело очистит воду от колы вместе с жизненно важными питательными веществами с мочой.

По словам Наика, инфографика применима не только к Coca-Cola, но и ко всем газированным напиткам с кофеином.

«Кока-кола не только содержит кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, но и содержит очищенные соли и кофеин», — пишет Найк в своем блоге The Renegade Pharmacist .

«Регулярное потребление этих ингредиентов в больших количествах, которые вы найдете в кока-коле и других обработанных пищевых продуктах и ​​напитках, может привести к повышению кровяного давления, сердечным заболеваниям, диабету и ожирению. […] Тем не менее, небольшое количество время от времени не причинит серьезного вреда. Главное — умеренность!»

В заявлении для прессы представитель Coca-Cola говорит, что напиток «совершенно безопасен для питья и может использоваться как часть сбалансированной диеты и образа жизни».

В 2018 году мини-обзор литературы показал, как сладкие напитки могут влиять на здоровье.

Авторы обзора изучили влияние подслащенных сахаром напитков на мозг. Они обнаружили, что эти напитки повышают уровень определенных соединений и химических веществ, которые мешают мозговой деятельности, увеличивая риск инсульта и деменции.

Они также обнаружили, что регулярное употребление сладких напитков может повлиять на качество и продолжительность цикла сна человека. Некоторые соединения также оказывали влияние на память и координацию движений, что может способствовать развитию синдрома дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ) у детей.

Однако многие исследования в этом обзоре проводились на крысах. Полная степень воздействия сладких напитков на человека еще не ясна.

Авторы исследования 2018 года, в котором приняли участие 2019 человек, обнаружили, что они не могут даже исключить потребление диетических газированных напитков как фактор риска развития диабета. Они отмечают, что их результаты подтверждают предположение о том, что подслащенные сахаром напитки, такие как кола, играют роль в развитии этого хронического заболевания.

Исследование на крысах, проведенное в 2016 году, показало, что у грызунов, которые пили кока-колу, наблюдались признаки снижения функции почек и печени по сравнению с крысами, которые не пили газировку.

Опять же, необходимы дальнейшие исследования, чтобы подтвердить влияние кока-колы на людей.

Здесь вы узнаете о содержании сахара в ряде популярных продуктов и напитков.

Исследования подтвердили множество рисков, связанных с регулярным употреблением кока-колы и других сладких напитков.

Эти напитки быстро повышают уровень сахара в крови и воздействуют на центры удовольствия мозга так же, как героин. Более поздние исследования дополняют доказательства связи между сладкими напитками и диабетом и, по-видимому, подтверждают неблагоприятное воздействие этих напитков на деятельность мозга, почек и печени.

Однако умеренное потребление кока-колы и сахаросодержащих напитков вряд ли окажет серьезное влияние на здоровье.

Q:

Что можно пить вместо газировки?

A:

Заменив газированные напитки альтернативой с низким содержанием сахара, вы не только сократите потребление сахара, но и, сделав правильный выбор, сможете добавить в свой рацион множество полезных антиоксидантов.