Превышение цинка в крови: Цинк в крови

Содержание

Анализы на Цинк, цены в лаборатории KDL

Цинк – один из необходимых для организма человека икроэлементов; он является важным кофактором для более чем двухсот ферментов. Кроме этого, цинк обеспечивает активность иммунной системы, ускоряет заживление ран и регенерацию тканей, участвует в очищении организма от токсинов, обмене витаминов A и Е, входит в состав структуры костной ткани.

Недостаток цинка развивается либо вследствие его недостаточного поступления с пищей, либо из-за снижения усвояемости (мальабсорбция, парентеральное питание, избыток меди или железа мешают усвоению цинка), либо при ускоренном выведении из организма. В частности, большое количество цинка теряется вместе с экссудатом, отделяемым с поверхности ран и ожогов, или через кишечник. Сильное падение уровня цинка наблюдается у пациентов с ожогами, поскольку при обширных ожогах выделяется много экссудата. При циррозе печени цинк теряется за счет увеличения почечной экскреции.

Другими заболеваниями, вызывающими низкий уровень цинка в сыворотке крови, являются язвенный колит, болезнь Крона, региональный энтерит, спру, кишечный шунт, опухолевые заболевания и повышенный обмен веществ, вызванный анаболическими стероидами. Также низкий уровень цинка наблюдается при анорексии и голодании.

Клинический дефицит цинка наблюдается и при энтеропатическом акродерматите – редком врожденном заболевании обмена веществ, которое проявляется различными поражениями кожи, облысением и приступами диареи. В таких случаях проводится лечение препаратами цинка. Чрезмерное превышение уровня цинка, поступающего с пищей или добавками, не имеет прямой токсичности, поскольку излишки цинка не усваиваются организмом, а выделяются с калом. Однако повышенный уровень цинка может препятствовать усвоению меди.

Опасность представляет прямая интоксикация парами цинка, которая может наблюдаться у рабочих на цинковом производстве. При этом наблюдаются такие симптомы, как тошнота, боли в животе, диарея, лихорадка и повышенная потливость.

Этот синдром еще называют «металлической лихорадкой» и требует немедленного врачебного вмешательства.

В каких случаях обычно назначают исследование?

  • Для общей оценки уровня цинка в организме;
  • При подозрении на дефицит цинка;
  • При симптомах энтеропатического акродерматита;
  • При подозрении на отравление цинком.

Что именно определяется в процессе анализа?

Происходит измерение концентрации цинка в образце сыворотки крови пациента с помощью колориметрического метода.

Что означают результаты теста?

Причинами снижения уровня цинка в организме могут быть:

  • недостаток поступления с пищей
  • энтеропатический акродерматит;
  • алкоголизм и цирроз печени;
  • длительная диарея;
  • заболевания желчного пузыря;
  • инфекционно-воспалительные заболевания;
  • лейкозы;
  • парентеральное питание;
  • хроническая почечная недостаточность;
  • туберкулез;

Уровень цинка может быть снижен при беременности, особенно в последнем триместре, а также при приеме эстрогенов, гистидина и проведении курсов химиотерапии у онкобольных.

Повышение уровня цинка наблюдается при таких состояниях, как интоксикация цинком, избыточный прием цинкосодержащих препаратов, анемия, прием глюкокортикостероидов и тиазидов.

Сроки выполнения теста.

Обычно результат анализа можно получить на следующий день после взятия крови.

Как подготовиться к анализу?

Следует придерживаться общих правил подготовки к взятию крови из вены. С подробной информацией можно ознакомиться в соответствующем разделе статьи.

 

Цинк- эссенциальный микроэлемент

ВАЖНО!

Информацию из данного раздела нельзя использовать для самодиагностики и самолечения. В случае боли или иного обострения заболевания диагностические исследования должен назначать только лечащий врач. Для постановки диагноза и правильного назначения лечения следует обращаться к Вашему лечащему врачу.

Цинк (м.в. 65,39) – жизненно важный элемент, один из самых распространенных микроэлементов организма, количественно, второй после железа. Обширный спектр биологической активности этого элемента обусловлен его химическими особенностями (подвижная координационная геометрия, быстрая кинетика лигандного обмена). Выявление биологической значимости цинка запоздало в связи с методическими проблемами (до развития атомно-абсорбционных методов), поскольку цинк не образует естественных окрашенных комплексов. Цинк входит в состав более 300 металлоферментов, среди которых – карбангидраза, щелочная фосфатаза, РНК- и ДНК-полимеразы, тимидинкиназные карбоксипептидазы, алкогольдегидрогеназа. Ключевая роль цинка в синтезе белка и нуклеиновых кислот объясняет нарушения роста и заживления ран, наблюдающиеся при дефиците этого элемента. Он участвует в механизмах, связанных с процессами регуляции экспрессии генов, что связано в целом с биологией развития, в том числе, развития плода, а также с регуляцией синтеза стероидных, тиреоидных и других гормонов (цинк-транскрипционные факторы), и т.д. В пище цинк в основном связан с белками, его биодоступность зависит от переваривания этих белков, наиболее доступен цинк в составе красного мяса, рыбы, хорошим источником цинка являются ростки пшеницы и отруби.
Симптомы дефицита цинка часто ассоциированы с диетой, бедной животным белком и богатой злаками, содержащими фитаты, связывающие цинк. Абсорбцию цинка могут снижать добавки железа. Случаи избыточного поступления цинка в организм связывают с использованием гальванизированных емкостей для питьевых жидкостей (редко), избыток цинка может вызывать раздражение желудочно-кишечного тракта. Абсорбированный цинк в печени активно включается в металлоферменты и белки плазмы. Плазма крови содержит менее 1% общего количества цинка организма. Основная часть цинка плазмы связана с альбумином (80%), остальное количество – в основном, с альфа-2-макроглобулином. В эритроцитах почти весь цинк находится в составе карбангидразы. Содержание цинка в эритроцитах примерно в 10 раз выше, чем в плазме. Выведение из организма цинка осуществляется экскрецией с желчью и мочой.

Клинические проявления дефицита цинка (как это и следует из многообразия его биологических функций) не проявляют специфики, варьируют и зависят от степени и длительности дефицита. Симптомы дефицита включают задержку роста, повышенную частоту инфекций, связанную с нарушением функций иммунной системы, диарею, потерю аппетита, изменение познавательных функций, нарушения углеводного обмена, анемию, увеличение печени и селезенки, тератогенез, поражения кожи, выпадение волос, нарушения зрения и др.

Для исследования статуса цинка в организме предпочтительна сыворотка или плазма (гемолиз может искажать результат!). Уровень цинка в крови подвержен суточному ритму – пик утром около 9 утра и затем еще один около 6 вечера. После еды уровень цинка снижается. Следует контролировать условия взятия пробы (время суток, прием пищи, наличие лекарственной терапии). Содержание альбумина в крови (отрицательный реактант острой фазы воспаления) может повлиять на результат, поэтому желательно параллельно исследовать уровень альбумина (тест № 10) и С-реактивного белка (тест № 43). Исследование экскреции цинка с мочой является индикатором слабо связанного, обменного пула цинка и не всегда отражает общие запасы элемента в организме.

Содержание цинка в моче зависит от его уровня поступления в организм и направленности процессов метаболизма в организме. Экскреция цинка с мочой может трехкратно возрасти после кратковременного голодания в результате активации катаболических процессов. Низкий уровень цинка в волосах детей коррелирует с замедлением общего роста, исследования цинка в волосах используют для оценки дефицита этого элемента. Следует иметь в виду, что на результат исследования могут влиять скорость роста волос, внешние загрязнения – краски для волос, лечебные шампуни, косметические средства для волос, содержащие цинк.

ВАЖНО!

Информацию из данного раздела нельзя использовать для самодиагностики и самолечения. В случае боли или иного обострения заболевания диагностические исследования должен назначать только лечащий врач. Для постановки диагноза и правильного назначения лечения следует обращаться к Вашему лечащему врачу.


Избыток цинка — признаки, причины, симптомы, лечение и профилактика

Симптомы

При отравлении цинком при поглощении его в едой и напитками появляются следующие симптомы:

  • понижение защитной способности иммунной системы;
  • поражение слизистой желудка;
  • тошнота;
  • проблемы с дыханием;
  • рвота.

Большинство данных симптомов появляются быстро, только проблемы с иммунитетом могут стать заметными лишь через какое-то время.

Симптомы отравления окисью цинка при вдыхании данной смеси:

  • сонливость;
  • озноб;
  • удушье;
  • ощущение давящей боли в грудной области;
  • кашель (сухой).

Но первыми симптомами становятся сладковатый привкус во рту и жажда.

Если организм был отравлен солевыми соединениями, которые содержат цинк, то сладковатый привкус заменяется металлическим, наблюдается диарея, тошнота, более обширный ожог слизистой оболочки пищеварительной системы; меняются показатели содержания глюкозы в крови и артериального давлении. Также начинаются судороги в ногах, точнее – в икроножных мышцах, боли в животе.

При хроническом избытке цинка наблюдается значительное ухудшение работы иммунной системы, в том числе и возникновение ряда аутоиммунных заболеваний. В случае хронического избытка цинка наблюдается слабость ногтей и волос, ухудшается состояние коже. Дегенеративным процессам подвергаются поджелудочная железа, печень и предстательная железа.

Диагностика

Лечением последствий избытка меди занимается врач-терапевт. Он диагностирует это заболевание посредством лабораторного анализа крови, а также проведя обследование структуры волос.

Лечение

Лечение данного расстройства назначается терапевтом в зависимости от симптомов. Помимо борьбы с последствиями избытка цинка, само это вещество нейтрализуется специальными антидотами, которые вводятся в организм и входят в соединение с ним, нейтрализуя цинк и способствуя скорейшему его выведению из организма.

Профилактика

Поскольку цинк практически не оседает в организме человека, борьба с хроническим избытком данного вещества и профилактика отравления цинком – суть одно и то же. Следует просто исключить контакт с соединениями цинка, а также не пользоваться цинковой посудой.

Литература и источники

  • Редкол.:Зефиров Н. С. (гл. ред.). Химическая энциклопедия: в 5 т. — Москва: Большая Российская энциклопедия, 1999.
  •  А. В. Скальный. Цинк и здоровье человека. — РИК ГОУ ОГУ, 2003.
  • Казаков Б.И. Металл из Атлантиды. (О цинке). — М.: Металлургия, 1984.

Видео по теме:

Анализ крови на содержание цинка

Дефицит цинка наблюдается достаточно часто. Согласно данным статистики, в мире им страдает около 2-х миллионов человек. Особенно высокую опасность недостаток этого вещества представляет для детей. У них может наблюдаться замедление полового созревания, роста и иммунодефицит. Повышенные показатели могут стать причиной атаксии и летаргии.

Роль этого микроэлемента в организме очень высокая. Он принимает участие в регулировании уровня глюкозы, общем метаболизме, необходим для заживления ран. При этом его недостаток или переизбыток можно выявить только по результатам лабораторного теста, который не всегда назначается своевременно.

Общие сведения

Основная часть микроэлемента поступает вместе с продуктами питания (например, с крупами, мясом, молоком, орехами). Его всасывание в ЖКТ во многом зависит от рациона питания. Животные белки увеличивают всасывания, а железо и фитиновая кислота, наоборот, ему препятствует. Потребность в микроэлементе зависит от возраста и состояния организма. У мужчин потребность в цинке выше, чем у женщин. Максимальное количество микроэлемента (12-15 мг в сутки) требуется подросткам, беременным, детям, а также женщинам, которые кормят грудью. Недостаток или переизбыток микроэлемента оказывают негативное влияние на состояние организма. Его дефицит особенно опасен для подростков. Недостаток микроэлемента может стать причиной проблем с ростом скелета, костной тканью. Отравление цинком обычно происходит в случае употребления напитков из оцинкованных емкостей. Также возможно отравление его парами у рабочих, которые заняты на производствах, связанных с использованием этого вещества.


Показания к исследованию

Сдать анализ крови на цинк рекомендуется в следующих случаях:

  • симптомы недостатка цинка (слишком медленное заживление ран, задержка роста, иммунодефицит, снижение уровня тестостерона, ухудшение состояния кожи, в том числе, ее сухость, изменение обоняния, зрения, вкусовых ощущений, аритмия, диарея невыясненной этиологии, выпадение волос).
  • клиническая картина переизбытка микроэлемента (болевые ощущения за грудиной или в животе, приступы головокружения, тошнота или рвота, слабость, повышенная температура, боль в мышцах, кашель).
Проверить уровень микроэлемента рекомендуется при наличии любого из перечисленных выше симптомов.

Подготовка к исследованию

Биоматериалом для проведения анализа служит венозная кровь. Сложная специальная подготовка к ее сдаче не требуется. За 2-3 часа до взятия крови нельзя употреблять пищу, так как уровень микроэлемента после еды снижается. Употребление пищи перед исследованием может стать причиной получения ложного результата. За полчаса до взятия крови необходимо отказаться от курения.

Интерпретация результатов

Оценка результатов проводится с учетом данных других исследований и клинической картины. Отклонения от нормы, полученные при исследовании крови, не всегда означают недостаток микроэлемента или отравление им. Повышенные показатели часто наблюдаются при длительном голодании, приеме некоторых БАДов или стероидов. Низкие значения наблюдаются при травмах, сильном стрессе, чрезмерных физических нагрузках, острых инфекциях и воспалениях. Отклонение количества микроэлемента от нормы может наблюдаться при многих заболеваниях.

Для получения полной картины состояния пациента данный тест часто назначают в комплексе с анализом на альбумин. Интерпретация результатов должна выполняться только врачом. Самолечение препаратами, содержащими цинк, недопустимо. Для установления точного диагноза и назначения эффективного лечения часто требуется комплексное обследование.

ЦИНК

Цинк – один из необходимых для организма человека икроэлементов; он является важным кофактором для более чем двухсот ферментов.

Кроме этого, цинк обеспечивает активность иммунной системы, ускоряет заживление ран и регенерацию тканей, участвует в очищении организма от токсинов, обмене витаминов A и Е, входит в состав структуры костной ткани.

Недостаток цинка развивается либо вследствие его недостаточного поступления с пищей, либо из-за снижения усвояемости (мальабсорбция, парентеральное питание, избыток меди или железа мешают усвоению цинка), либо при ускоренном выведении из организма. В частности, большое количество цинка теряется вместе с экссудатом, отделяемым с поверхности ран и ожогов, или через кишечник. Сильное падение уровня цинка наблюдается у пациентов с ожогами, поскольку при обширных ожогах выделяется много экссудата. При циррозе печени цинк теряется за счет увеличения почечной экскреции. Другими заболеваниями, вызывающими низкий уровень цинка в сыворотке крови, являются язвенный колит, болезнь Крона, региональный энтерит, спру, кишечный шунт, опухолевые заболевания и повышенный обмен веществ, вызванный анаболическими стероидами. Также низкий уровень цинка наблюдается при анорексии и голодании.

Клинический дефицит цинка наблюдается и при энтеропатическом акродерматите – редком врожденном заболевании обмена веществ, которое проявляется различными поражениями кожи, облысением и приступами диареи. В таких случаях проводится лечение препаратами цинка. Чрезмерное превышение уровня цинка, поступающего с пищей или добавками, не имеет прямой токсичности, поскольку излишки цинка не усваиваются организмом, а выделяются с калом. Однако повышенный уровень цинка может препятствовать усвоению меди.

Опасность представляет прямая интоксикация парами цинка, которая может наблюдаться у рабочих на цинковом производстве. При этом наблюдаются такие симптомы, как тошнота, боли в животе, диарея, лихорадка и повышенная потливость. Этот синдром еще называют «металлической лихорадкой» и требует немедленного врачебного вмешательства.

В каких случаях обычно назначают исследование?

  • Для общей оценки уровня цинка в организме;
  • При подозрении на дефицит цинка;
  • При симптомах энтеропатического акродерматита;
  • При подозрении на отравление цинком.

Что именно определяется в процессе анализа?

Происходит измерение концентрации цинка в образце сыворотки крови пациента с помощью колориметрического метода.

Что означают результаты теста?

Причинами снижения уровня цинка в организме могут быть:

  • недостаток поступления с пищей;
  • энтеропатический акродерматит;
  • алкоголизм и цирроз печени;
  • длительная диарея;
  • заболевания желчного пузыря;
  • инфекционно-воспалительные заболевания;
  • лейкозы;
  • парентеральное питание;
  • хроническая почечная недостаточность;
  • туберкулез;

Уровень цинка может быть снижен при беременности, особенно в последнем триместре, а также при приеме эстрогенов, гистидина и проведении курсов химиотерапии у онкобольных.

Повышение уровня цинка наблюдается при таких состояниях, как интоксикация цинком, избыточный прием цинкосодержащих препаратов, анемия, прием глюкокортикостероидов и тиазидов.

Сроки выполнения теста

Обычно результат анализа можно получить на следующий день после взятия крови.

Как подготовиться к анализу?

Следует придерживаться общих правил подготовки к взятию крови из вены.

Анализ крови на уровень цинка

Подготовка к анализу уровня цинка в крови

Перед проведением забора крови необходимо отказаться от употребления пищи за 10 часов, а также исключить за несколько дней прием цинксодержащих препаратов (минеральных комплексов). Исключение составляет только цинксодержащая форма экзогенного инсулина, так как отмена данного препарата может повлечь за собой серьезные последствия — в таком случае просто учитывается этот фактор.

Как делают анализ уровня цинка в крови

Анализ проводится на основании химического метода, а точнее — способности цинка связываться с другими веществами и давать качественную реакцию при взаимодействии с химическими реагентами.

Расшифровка результата. Норма уровня цинка в крови

В норме уровень цинка в крови колеблется в пределах от 10,7 мкмоль/л до 18,4 мкмоль/л.

Повышение уровня цинка может свидетельствовать о наличии таких состояний, как:

  • Цинковая интоксикация на фоне приема препаратов
  • Остеосаркома (в начальной стадии)
  • Малокровие
  • Атеросклероз и ишемическая болезнь сердца

Снижение уровня цинка может быть показателем:

  • Алиментарного дефицита цинка
  • Разнообразных дерматитов, в том числе — энтеропатического
  • Пернициозной анемии
  • Туберкулеза
  • Лимфомы
  • Лейкемии
  • Инфаркте миокарда
  • Алопеции

Где сделать анализ уровня цинка в крови?

Для быстрого и качественного определения уровня цинка в крови обратитесь в одну из медицинских клиник сети «Здоровье». Мы всегда готовы быстро, качественно и доступно провести диагностические процедуры и сопровождаем их грамотной расшифровкой полученного результата.

Чем полезен цинк: 9 главных полезных свойств цинка

Нормированное употребление этого микронутриента может помочь избежать многих болезней. А польза цинка заключается в следующих 9 свойствах.  

№1 Поддержание нормального функционирования  щитовидной железы

Цинк воздействует на гормоны щитовидной железы и регулирует их деятельность. А его дефицит повышает вероятность возникновения заболеваний данного органа и может сопровождаться выпадением волос. Когда наблюдается какая-либо патология щитовидной железы, у человека проверяют уровень железа и восполняют его нехватку с помощью добавок и продуктов питания. 

№2 Цинк для иммунитета 

Рассматриваемый элемент активирует Т-лимфоциты и ускоряет время передачи сигналов между клетками иммунной системы, в результате чего организм быстро реагирует на патоген и начинает с ним бороться. Более того, исследования 2012 года показали, что прием добавок цинка сокращает продолжительность простудных заболеваний у взрослых старше 19 лет. Это вещество также добавляют в некоторые назальные спреи и другие лекарственные средства от простуды. Недостаток данного элемента приводит к ослаблению иммунитета.

№3 Способствует заживлению ран и помогает при акне 

В кожных покровах содержится 5% цинка от всего его количества, находящегося в теле человека. Он участвует в синтезе коллагена, а при язвах, ожогах, ранах и других повреждениях кожи проявляется дефицит данного элемента. Поэтому Zn входит в состав ранозаживляющих средств и активно используется в медицине. 

Такая патология как акне также связана с нехваткой цинка. Это заболевание наблюдается у 4,9% населения мира и представляет собой угревую сыпь, которая вызывается деятельностью бактерий Propionibacterium acnes и закупоркой сальных желез. Рассматриваемое вещество угнетает деятельность данных бактерий и помогает в борьбе с акне.  

№4 Цинк для волос

Недостаток цинка так же, как и его передозировка, негативно влияет на рост и здоровье волос. Употребление рассматриваемого вещества в слишком больших или малых количествах приводит к телогеновой, андрогенной и очаговой алопеции (облысение). Но если соблюдать рекомендованные дозировки, то проблем с волосами не возникнет. 

№5 Воздействует на мужскую фертильность 

Фертильность у мужчин — это их способность иметь детей. Семенная жидкость бесплодных мужчин отличается значительно пониженным уровнем Zn. А его употребление повышает подвижность сперматозоидов и способствует увеличению их количества. 

Результаты эксперимента, проведенного в Нидерландах, показали, что после того, как мужчина примет сульфат цинка, в его организме начинает вырабатываться больше активных сперматозоидов. Однако перед применением добавок бесплодным мужчинам нужно проконсультироваться с врачом. 

№6 Увеличивает вероятность рождения здорового ребенка 

Беременным женщинам необходимо употреблять цинка больше, чем всем остальным, а именно минимум 12 мг в сутки. Это обусловлено тем, что определенное количество этого элемента требуется не только для организма женщины, но и для нормального развития плода. Он участвует в синтезе ДНК, белка и в делении клеток. 

Низкий уровень данного вещества может привести к выкидышу, задержке развития плода и преждевременным родам. 

№7 Способствует нормальной работе желудочно-кишечного тракта

Если человек принимает с едой и пищевыми добавками нормированное количество Zn, то вероятность возникновения каких-либо отклонений со стороны ЖКТ крайне мала. Однако при серьезных заболеваниях желудочно-кишечного тракта (язва желудка, болезнь Крона, ЖКТ, глютеновая болезнь) наблюдается дефицит рассматриваемого вещества. 

Кроме того, ВОЗ рекомендует принимать таблетки цинка для лечения диареи у детей и взрослых.

№8 Укрепляет кости

Принято считать, что с крепостью костей напрямую связан кальций. Но цинк не менее важен для поддержания костной массы и ее крепости. Низкое потребление Zn может привести к ломкости костей и потери их массы, особенно у женщин после менопаузы.  

№9 Способствует хорошему зрению и предотвращает его патологии

Цинк является одним из ключевых компонентов ферментов, влияющих на остроту зрения и способность человека видеть в темноте. Большая его нехватка провоцирует изменения сетчатки глаза и влечет за собой ухудшение зрения.  Многие исследователи выдвигают предположение, что данный химический элемент замедляет прогрессирование возрастной дегенерации желтого пятна.

Его дефицит может привести ко многим негативным последствиям для человека. Но как она проявляется и кто к ней наиболее склонен?

Избыток цинка — Нарушения питания

Избыток цинка возникает, когда в организме слишком много минерального цинка.

Уровень цинка в организме зависит от количества цинка, потребляемого с пищей. Цинк необходим для здоровой кожи, заживления ран и роста.

Люди редко потребляют слишком много цинка. Обычно избыток цинка возникает в результате употребления кислых продуктов или напитков, упакованных в оцинкованную (оцинкованную) тару. В некоторых отраслях вдыхание паров оксида цинка может привести к избытку цинка.

У людей могут быть тошнота, рвота и диарея. Вдыхание паров оксида цинка может вызвать учащенное дыхание, потливость, лихорадку и металлический привкус во рту — расстройство, называемое лихорадкой металлического дыма. Потребление слишком большого количества цинка в течение длительного времени может снизить усвоение меди Дефицит меди Дефицит меди редко встречается у здоровых людей и чаще всего встречается у младенцев, которые имеют другие проблемы со здоровьем или унаследовали генетическую аномалию. Большая часть меди в организме… читать дальше , вызвать анемию Общие сведения об анемии Анемия — это состояние, при котором количество эритроцитов низкое.Эритроциты содержат гемоглобин, белок, который позволяет им переносить кислород из легких и доставлять его ко всем частям тела… читать далее , и ослаблять иммунную систему Обзор иммунной системы Иммунная система предназначена для защиты организма от чужеродных или опасные захватчики. К таким захватчикам относятся микроорганизмы (обычно называемые микробами, такие как бактерии, вирусы и грибки), паразиты… читать дальше .

Диагностика избытка цинка

Врачи подозревают избыток цинка на основании обстоятельств и симптомов человека.

Лечение избытка цинка

Лечение включает снижение потребления цинка.

Люди с лихорадкой от паров металлов обычно выздоравливают после пребывания в среде, не содержащей цинка, в течение 12–24 часов.

Наркотики, упомянутые в этой статье

Общее название Выберите торговые марки

ниацин

НИАКОР, НИАСПАН

дефероксамин

ДЕСФЕРАЛ

Цинк — Потребитель

Информацию о цинке и COVID-19 см. в разделе Пищевые добавки во время COVID-19.

Что такое цинк и что он делает?

Цинк — это питательное вещество, необходимое людям для поддержания здоровья. Цинк содержится в клетках по всему телу. Это помогает иммунной системе бороться с вторжением бактерий и вирусов. Организм также нуждается в цинке для производства белков и ДНК, генетического материала всех клеток. Во время беременности, младенчества и детства организм нуждается в цинке для правильного роста и развития. Цинк также помогает заживлению ран и важен для нормального восприятия вкуса и запаха.

Сколько цинка мне нужно?

Ежедневная потребность в цинке зависит от вашего возраста.Среднесуточная рекомендуемая доза для разных возрастов указана ниже в миллиграммах (мг):

Стадия жизни Рекомендуемое количество
От рождения до 6 месяцев 2 мг
Младенцы 7–12 месяцев 3 мг
Дети 1–3 года 3 мг
Дети 4–8 лет 5 мг
Дети 9–13 лет 8 мг
Подростки 14–18 лет (мальчики) 11 мг
Подростки 14–18 лет (девочки) 9 мг
Взрослые (мужчины) 11 мг
Взрослые (женщины) 8 мг
Беременные подростки 12 мг
Беременные женщины 11 мг
Кормящие подростки 13 мг
Кормящие женщины 12 мг

Какие продукты содержат цинк?

Цинк содержится в самых разных продуктах. Вы можете получить рекомендуемое количество цинка, употребляя в пищу различные продукты, включая следующие:

  • Устрицы — лучший источник цинка.
  • Красное мясо, птица, морепродукты, такие как крабы и омары, и обогащенные сухие завтраки, которые также являются хорошими источниками цинка.
  • Фасоль, орехи, цельнозерновые и молочные продукты, содержащие некоторое количество цинка.

Какие существуют пищевые добавки с цинком?

Цинк присутствует почти во всех поливитаминных/минеральных пищевых добавках.Он также доступен отдельно или в сочетании с кальцием, магнием или другими ингредиентами пищевых добавок. Пищевые добавки могут содержать несколько различных форм цинка, включая глюконат цинка, сульфат цинка и ацетат цинка. Неясно, лучше ли одна форма, чем другие.

Цинк также содержится в некоторых пероральных безрецептурных препаратах, в том числе в тех, которые помечены как гомеопатические лекарства от простуды. Использование назальных спреев и гелей, содержащих цинк, связано с потерей обоняния, в некоторых случаях длительной или постоянной. В настоящее время не было обнаружено, что эти проблемы безопасности связаны с пероральными продуктами, содержащими цинк, такими как леденцы от холода.

Цинк также присутствует в некоторых клеящих кремах для зубных протезов. Употребление этих продуктов в больших количествах, значительно превышающих рекомендуемые уровни, может привести к избыточному потреблению цинка и дефициту меди. Это может вызвать неврологические проблемы, в том числе онемение и слабость в руках и ногах.

Получаю ли я достаточно цинка?

Большинство людей в Соединенных Штатах получают достаточное количество цинка из продуктов, которые они едят.

Однако некоторые группы людей чаще других испытывают проблемы с получением достаточного количества цинка:

  • Люди, перенесшие операции на желудочно-кишечном тракте, такие как операции по снижению веса, или страдающие расстройствами пищеварения, такими как язвенный колит или болезнь Крона. Эти условия могут как уменьшить количество цинка, поглощаемого организмом, так и увеличить его количество, выводимое с мочой.
  • Вегетарианцы, потому что они не едят мясо, которое является хорошим источником цинка.Кроме того, бобы и злаки, которые они обычно едят, содержат соединения, которые препятствуют полному усвоению цинка организмом. По этой причине вегетарианцам может потребоваться на 50% больше цинка, чем рекомендовано.
  • Младенцы старшего возраста, находящиеся на грудном вскармливании, потому что в грудном молоке недостаточно цинка для детей старше 6 месяцев. Младенцам более старшего возраста, которые не получают смесь, следует давать продукты, содержащие цинк, например мясное пюре. Младенцы, находящиеся на искусственном вскармливании, получают достаточное количество цинка из детской смеси.
  • Алкоголики, потому что алкогольные напитки уменьшают количество цинка, поглощаемого организмом, и увеличивают его количество, выводимое с мочой. Кроме того, многие алкоголики едят ограниченное количество и разнообразие пищи, поэтому им может не хватать цинка.
  • Люди с серповидно-клеточной анемией, потому что им может потребоваться больше цинка.

Что произойдет, если я не получу достаточное количество цинка?

Дефицит цинка редко встречается в Северной Америке. Он вызывает медленный рост у младенцев и детей, задержку полового развития у подростков и импотенцию у мужчин.Дефицит цинка также вызывает выпадение волос, диарею, язвы на глазах и коже и потерю аппетита. Также могут возникать потеря веса, проблемы с заживлением ран, снижение способности ощущать вкус пищи и снижение уровня бдительности.

Многие из этих симптомов могут быть признаками проблем, отличных от дефицита цинка. Если у вас есть эти симптомы, ваш врач может помочь определить, есть ли у вас дефицит цинка.

Как цинк влияет на здоровье?

Ученые изучают цинк, чтобы узнать о его влиянии на иммунную систему (защитную систему организма от бактерий, вирусов и других чужеродных захватчиков).Ученые также изучают возможные связи между цинком и проблемами со здоровьем, обсуждаемыми ниже.

Иммунная система и заживление ран

Иммунная система организма нуждается в цинке, чтобы выполнять свою работу. Пожилые люди и дети в развивающихся странах с низким уровнем цинка могут иметь более высокий риск пневмонии и других инфекций. Цинк также помогает коже оставаться здоровой. Некоторым людям с кожными язвами могут помочь пищевые добавки с цинком, но только в том случае, если у них низкий уровень цинка.

Диарея

Дети в развивающихся странах часто умирают от диареи. Исследования показывают, что пищевые добавки с цинком помогают уменьшить симптомы и продолжительность диареи у этих детей, многие из которых страдают от дефицита цинка или иного недоедания. Всемирная организация здравоохранения и ЮНИСЕФ рекомендуют детям с диареей принимать цинк в течение 10–14 дней (20 мг/день или 10 мг/день для детей младше 6 месяцев). Неясно, могут ли пищевые добавки с цинком помочь в лечении диареи у детей, которые получают достаточное количество цинка, например, у большинства детей в Соединенных Штатах.

Простуда

Некоторые исследования показывают, что цинковые леденцы или сироп помогают ускорить выздоровление от простуды, если вы начинаете принимать их в течение 1–3 дней после простуды. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования, чтобы определить наилучшую дозу и форму цинка, а также как часто и как долго его следует принимать, прежде чем цинк можно будет рекомендовать для лечения простуды.

Возрастная макулярная дегенерация (ВМД)

ВМД — это глазное заболевание, которое постепенно приводит к потере зрения.Исследования показывают, что цинк может помочь замедлить прогрессирование ВМД. В большом исследовании среди пожилых людей с ВМД, которые были подвержены высокому риску развития прогрессирующей ВМД, те, кто ежедневно принимал пищевую добавку с 80 мг цинка, 500 мг витамина С, 400 МЕ витамина Е, 15 мг бета-каротина и 2 мг меди в течение примерно 6 лет имели меньшую вероятность развития прогрессирующей ВМД и меньшую потерю зрения, чем те, кто не принимал пищевую добавку. В том же исследовании люди с высоким риском заболевания, которые принимали пищевые добавки, содержащие только цинк, также имели более низкий риск развития прогрессирующей ВМД, чем те, кто не принимал пищевые добавки с цинком. Люди, у которых есть или развивается заболевание, могут захотеть поговорить со своим врачом о приеме пищевых добавок.

Может ли цинк быть вредным?

Да, если вы получите слишком много. Признаки слишком большого количества цинка включают тошноту, рвоту, потерю аппетита, спазмы желудка, диарею и головные боли. Когда люди принимают слишком много цинка в течение длительного времени, у них иногда возникают такие проблемы, как низкий уровень меди, снижение иммунитета и низкий уровень холестерина ЛПВП («хорошего» холестерина).

Верхние дневные нормы цинка включают потребление из всех источников — продуктов питания, напитков и пищевых добавок — и перечислены ниже.Эти уровни не распространяются на людей, которые принимают цинк по медицинским показаниям под наблюдением врача:

Стадия жизни Верхний предел
От рождения до 6 месяцев 4 мг
Младенцы 7–12 месяцев 5 мг
Дети 1–3 года 7 мг
Дети 4–8 лет 12 мг
Дети 9–13 лет 23 мг
Подростки 14–18 лет 34 мг
Взрослые 40 мг

Взаимодействует ли цинк с лекарствами или другими пищевыми добавками?

Да. Пищевые добавки с цинком могут взаимодействовать с лекарствами, которые вы принимаете, или мешать им, а в некоторых случаях лекарства могут снижать уровень цинка в организме. Вот несколько примеров:

  • Прием пищевых добавок с цинком вместе с хинолоновыми или тетрациклиновыми антибиотиками (такими как Ципро ® , Ахромицин ® и Сумицин ® ) снижает количество как цинка, так и антибиотика, поглощаемых организмом. Прием антибиотика по крайней мере за 2 часа до или через 4–6 часов после приема пищевой добавки с цинком помогает свести к минимуму этот эффект.
  • Пищевые добавки с цинком могут уменьшить количество пеницилламина (препарат, используемый для лечения ревматоидного артрита), который поглощается организмом. Они также ухудшают действие пеницилламина. Прием пищевых добавок с цинком по крайней мере за 2 часа до или после приема пеницилламина помогает свести к минимуму этот эффект.
  • Тиазидные диуретики, такие как хлорталидон (торговая марка Hygroton ®) и гидрохлоротиазид (торговые марки Esidrix ® и HydroDIURIL ®) увеличивают количество цинка, теряемого с мочой. Прием тиазидных диуретиков в течение длительного времени может снизить количество цинка в организме.

Сообщите своему врачу, фармацевту и другим поставщикам медицинских услуг о любых пищевых добавках и лекарствах, которые вы принимаете. Они могут сказать вам, могут ли эти пищевые добавки взаимодействовать или мешать вашим рецептурным или безрецептурным лекарствам, или могут ли лекарства влиять на то, как ваш организм усваивает, использует или расщепляет питательные вещества.

Цинк и здоровое питание

Люди должны получать большую часть своих питательных веществ из продуктов питания и напитков, в соответствии с рекомендациями по питанию для американцев федерального правительства. Продукты содержат витамины, минералы, пищевые волокна и другие полезные для здоровья компоненты. В некоторых случаях обогащенные продукты и пищевые добавки полезны, когда невозможно удовлетворить потребность в одном или нескольких питательных веществах (например, на определенных этапах жизни, таких как беременность). Для получения дополнительной информации о построении здорового режима питания см. Диетические рекомендации для американцев и MyPlate Министерства сельского хозяйства США.

Где я могу узнать больше о цинке?

  • Общая информация о цинке:
  • Для получения дополнительной информации о пищевых источниках цинка:
  • Дополнительные советы по выбору пищевых добавок:
  • Для получения информации о построении здорового режима питания:

Отказ от ответственности

Этот информационный бюллетень Управления пищевых добавок (ODS) Национального института здравоохранения (NIH) содержит информацию, которая не должна заменять собой медицинскую консультацию.Мы рекомендуем вам поговорить со своими поставщиками медицинских услуг (врачом, зарегистрированным диетологом, фармацевтом и т. д.) о вашем интересе, вопросах о пищевых добавках или их использовании, а также о том, что может быть лучше для вашего общего состояния здоровья. Любое упоминание в этой публикации определенного продукта или услуги или рекомендация организации или профессионального сообщества не означает одобрения ODS этого продукта, услуги или совета эксперта.

Обновлено: 8 декабря 2021 г. История изменений в этом информационном бюллетене

Дефицит цинка, его избыток и добавки – симптомы, причины, диагностика и лечение

Зачем нам нужен цинк?

Помимо многих химических реакций в нашем организме, цинк необходим для:

  • Наша иммунная система хорошо работает и борется с инфекцией.
  • Заживление ран.
  • Растет.
  • Создание белков и молекул, составляющих основу всех наших клеток.
  • Вкус, обоняние и хорошее зрение.

Откуда мы получаем цинк?

Цинк легко доступен во многих продуктах, включая:

  • Красное мясо.
  • Курица и прочая домашняя птица.
  • Морепродукты, особенно устрицы (богатые цинком), крабы и омары.
  • Гайки.
  • Зерновые, фасоль, чечевица и горох.
  • Шпинат.
  • Молочные продукты — молоко, йогурт, сыр.
  • Обогащенные сухие завтраки.

Каковы причины дефицита цинка?

Неправильное питание может вызвать дефицит цинка. Таким образом, это чаще встречается у истощенных детей и взрослых, а также у людей, которые не могут нормально питаться из-за обстоятельств или болезни. Много цинка поступает из мяса и морепродуктов, поэтому вегетарианцы могут быть более склонны к его дефициту. Повышенный спрос, вызванный беременностью и кормлением грудью, также может вызвать дефицит цинка.

Проблемы с кишечником могут привести к проблемам с усвоением цинка. К ним относятся заболевания кишечника, такие как язвенный колит, болезнь Крона и глютеновая болезнь, а также состояния, при которых сохраняется персистирующая диарея.

Люди, злоупотребляющие алкоголем, также не могут нормально усваивать цинк. Длительные заболевания, такие как хронические заболевания печени или почек, также могут привести к низкому усвоению цинка. Добавки с высокими дозами железа также могут влиять на усвоение цинка, что приводит к его дефициту.

Редкое наследственное заболевание, называемое энтеропатическим акродерматитом, иногда является причиной дефицита цинка.В этом состоянии отсутствует транспортный белок, который обычно обеспечивает абсорбцию цинка, что приводит к серьезному дефициту. В этом случае симптомы появляются вскоре после того, как ребенка отлучают от грудного молока. Типичная сыпь часто является первым симптомом.

Каковы причины избытка цинка?

Наиболее распространенной причиной избытка цинка является прием слишком большого количества цинковых добавок. Важно не принимать больше рекомендуемой дозы.

Другие причины встречаются реже. Если ваши почки плохо работают (например, если у вас острая почечная недостаточность), они не избавят вас от избытка цинка.В этом случае он может накапливаться. Острая почечная травма не означает, что у вас была физическая травма почки; это внезапная потеря функции почек, обычно из-за болезни, такой как тяжелая инфекция.

Если у вас редкое заболевание, называемое гемохроматозом, у вас больше шансов получить перегрузку цинком. Это связано с тем, что у вас высокий уровень железа, что может повлиять на усвоение и использование цинка.

Некоторые промышленные соединения имеют высокие уровни цинка, и иногда возможно отравление цинком в результате воздействия этих веществ.К ним относятся некоторые пестициды и некоторые компоненты, используемые в красках, красителях и резине.

Каковы симптомы дефицита цинка?

Симптомы дефицита цинка зависят от степени его дефицита. Симптомы могут быть легкими, если уровень цинка немного низок, но могут быть очень серьезными, если есть серьезный дефицит. Симптомы могут включать:

  • Нежелание есть.
  • Похудение.
  • Жидкий стул (диарея).
  • Отсутствие энергии.
  • Повышенная склонность к инфекциям, таким как простуда, кашель и инфекции дыхательных путей.
  • Выпадение волос.
  • Кожная сыпь.
  • Проблемы со зрением, вкусом или обонянием.
  • Импотенция.

У детей и подростков также могут быть:

  • Задержка роста.
  • Задержка полового созревания.
  • Развитие трудностей в обучении.

Каковы симптомы избытка цинка?

Если в организме слишком много цинка, может возникнуть ряд различных симптомов. Например:

  • Tummy (брюшные) Боли
  • Diarrehea
  • Чувство больных (тошнота)
  • Больной (рвота)
  • Густой (рвота)
  • Устава
  • Усталость
  • Удобность

Слишком много цинка может также повлиять на уровни в вашем тело других элементов, таких как железо, медь, магний или кальций.Затем может возникнуть косвенный эффект нехватки этих элементов — например, анемия из-за нехватки железа.

Избыток цинка может также повлиять на работу вашего сердца и, возможно, подвергнуть вас риску стенокардии и сердечных приступов.

Состояние, называемое лихорадкой металлического дыма, может возникнуть при вдыхании паров, содержащих цинк, например, в процессе сварки или цинкования. Это вызывает такие симптомы, как:

  • Боль в горле.
  • Кашель.
  • Затрудненное дыхание.
  • Боли в груди.
  • Высокая температура (лихорадка).
  • Встряхивает.
  • Боли в мышцах и суставах.
  • Диарея и рвота.

Существуют ли побочные эффекты добавок цинка?

Существуют различные формы добавок цинка, содержащие различные дозы и формы цинка. Они различаются, но некоторые добавки цинка могут иметь побочные эффекты для некоторых людей. У многих людей нет побочных эффектов. Прочтите информационный буклет, прилагаемый к упаковке. Возможные побочные эффекты могут включать:

  • Неприятный вкус.
  • Головные боли.
  • Боль в животе.
  • Тошнота (тошнота) или тошнота (рвота).
  • Диарея.
  • Расстройство желудка.
  • Усталость.

Никогда не принимайте больше рекомендуемого количества из-за риска избытка цинка, как описано выше.

Как диагностируются проблемы с цинком?

Первым тестом является анализ крови для проверки уровня цинка. Однако уровни цинка в крови не обязательно совпадают с уровнями цинка в клетках организма.Таким образом, можно иметь нормальный уровень цинка в крови, но на самом деле иметь дефицит цинка. Если симптомы совпадают и существует вероятная причина дефицита цинка, то в некоторых случаях это можно предположить, независимо от результата анализа крови.

Однако, если у вас избыток цинка, это должно быть ясно из результатов анализа крови.

Возможно, в будущем можно будет анализировать уровни цинка в клетках, проверяя уровни цинка в волосах. Тем не менее, это еще не широко доступно.

Нужны ли другие тесты?

Вы также можете сдать анализы крови на родственные элементы, такие как:

Это связано с тем, что дефицит или избыток цинка может повлиять на усвоение некоторых из этих других элементов, и наоборот.Кроме того, там, где есть проблемы с усвоением жизненно важных питательных веществ, другие также могут быть в дефиците. Таким образом, множественные недостатки могут нуждаться в проверке.

Иногда необходимы другие анализы, чтобы исключить другие причины симптомов, например, анализы крови на функцию щитовидной железы.

Если вы серьезно заболели из-за дефицита или избытка цинка, могут потребоваться другие анализы. Например, анализы крови, чтобы проверить функцию почек, или тесты, чтобы убедиться, что у вас нет недостатка жидкости (обезвоживания).

Если у детей в раннем возрасте развился дефицит цинка или имеется семейный анамнез, может быть уместным генетическое тестирование редкого состояния энтеропатического акродерматита.

Как лечить дефицит цинка?

Это частично зависит от причины. В идеале следует устранить основную причину, и тогда дефицит исправится сам собой. Могут потребоваться добавки цинка, и это будет зависеть от уровня дефицита и причины.

Может потребоваться консультация по диете и добавление других необходимых элементов.

Как лечить избыток цинка?

Лечение избытка цинка, отравления или токсичности в основном включает устранение источника избытка цинка и последующее лечение симптомов до тех пор, пока уровень цинка не стабилизируется.

Кислородная терапия обычно требуется людям, которые вдыхали пары цинка (лихорадка паров металлов). Лекарства, такие как парацетамол, используются при болях и лихорадке.

Кому следует принимать добавки цинка?

Большинство здоровых и нормально питающихся людей не нуждаются в добавках цинка. Людям с факторами риска, упомянутыми в разделе «Причины», возможно, потребуется принимать добавки цинка. Медицинский работник может порекомендовать принимать добавки цинка следующим лицам:

  • Людям с проблемами кишечника, которые вызывают проблемы с усвоением цинка.
  • Те, у кого тесты подтвердили дефицит цинка.
  • Люди с болезнью Вильсона — редким заболеванием, влияющим на уровень меди в организме.
  • Дети с диареей, только в развивающихся странах, по рекомендации Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ).

В настоящее время проводится множество исследований, направленных на изучение того, могут ли добавки цинка снизить наши шансы заболеть кашлем и простудой. Кроме того, могут ли добавки цинка в высоких дозах облегчить простуду, если она у вас есть.Есть некоторые доказательства того, что цинк может быть полезен в этих обстоятельствах, но пока недостаточно результатов, чтобы дать конкретные рекомендации. Есть также некоторые доказательства того, что добавки цинка могут замедлить скорость возрастной дегенерации желтого пятна после ее развития. Ваш окулист может дать совет.

Примечание : добавки цинка могут мешать действию других лекарств и наоборот, поэтому, если вы их принимаете, обсудите это со своим фармацевтом.

Цинк — Клиника Майо

Обзор

Цинк, питательное вещество, присутствующее во всем организме, помогает иммунной системе и метаболизму.Цинк также важен для заживления ран и вашего чувства вкуса и запаха.

При разнообразном питании организм обычно получает достаточное количество цинка. Пищевые источники цинка включают курицу, красное мясо и обогащенные сухие завтраки.

Люди принимают цинк внутрь для лечения простуды, но он может снижать эффективность некоторых лекарств и вызывать побочные эффекты.

Рекомендуемая суточная доза цинка составляет 8 миллиграммов (мг) для женщин и 11 мг для взрослых мужчин.

Доказательства

Исследования перорального приема цинка при определенных состояниях показывают:

  • Дефицит цинка. Люди с низким уровнем цинка получают наибольшую пользу от добавок цинка. Этот вид дефицита не распространен в Соединенных Штатах.
  • Простуда. Имеющиеся данные свидетельствуют о том, что если принимать пастилки или сироп цинка в течение 24 часов после появления симптомов простуды, добавка может помочь сократить продолжительность простуды. Однако использование интраназального цинка было связано с потерей обоняния, в некоторых случаях на длительный срок или навсегда.
  • Заживление ран. Людям с кожными язвами и низким уровнем цинка могут помочь пероральные добавки цинка.
  • Диарея. Пероральные добавки цинка могут уменьшить симптомы диареи у детей с низким уровнем цинка, например, в результате недоедания. Недостаточно доказательств, чтобы рекомендовать пероральный прием цинка для детей с диареей, которые придерживаются здоровой и разнообразной диеты.
  • Возрастная макулярная дегенерация. Исследования показывают, что пероральный прием цинка может замедлить прогрессирование этого заболевания глаз.

Цинк, который используется местно, известен как оксид цинка. Крем, мазь или паста с оксидом цинка наносятся на кожу для предотвращения таких состояний, как опрелости и солнечные ожоги.

Наш дубль

В целом безопасный

Пероральные добавки цинка могут быть полезны людям с низким уровнем цинка. Принятый вскоре после появления симптомов простуды цинк также может сократить продолжительность простуды.

Однако не используйте интраназальный цинк, который связан с потерей обоняния.

Безопасность и побочные эффекты

Пероральный прием цинка может вызвать:

  • Расстройство желудка
  • Диарея
  • Головная боль
  • Тошнота
  • Рвота

При пероральном приеме цинка в течение длительного времени и в высоких дозах может возникнуть дефицит меди.Люди с низким уровнем меди могут испытывать неврологические проблемы, такие как онемение и слабость в руках и ногах.

Национальные институты здравоохранения считают 40 мг цинка в день верхней предельной дозой для взрослых и 4 мг цинка в день для младенцев в возрасте до 6 месяцев.

Не используйте интраназальный цинк. Эта форма цинка была связана с потерей обоняния.

Взаимодействия

Возможные взаимодействия включают:

  • Антибиотики. Использование цинка перорально, когда вы принимаете антибиотики хинолонового или тетрациклинового ряда, может повлиять на их способность бороться с бактериями. Прием антибиотика за два часа до или через четыре-шесть часов после приема цинка может свести к минимуму этот эффект.
  • Пеницилламин. Использование перорального цинка с пеницилламином (Cuprimine, Depen) для лечения ревматоидного артрита может снизить способность препарата облегчать симптомы артрита. Прием цинка по крайней мере за два часа до или после приема препарата может свести к минимуму этот эффект.
  • Тиазидные диуретики. Эти лекарства от кровяного давления увеличивают количество цинка, теряемого с мочой.

Получите самую свежую медицинскую информацию от экспертов Mayo Clinic.

Зарегистрируйтесь бесплатно и будьте в курсе научных достижений, советов по здоровью и актуальных тем, связанных со здоровьем, таких как COVID-19, а также экспертных знаний по управлению здоровьем.

Узнайте больше об использовании данных Mayo Clinic.

Чтобы предоставить вам наиболее актуальную и полезную информацию, а также понять, какие информация полезна, мы можем объединить вашу электронную почту и информацию об использовании веб-сайта с другая информация о вас, которой мы располагаем. Если вы пациент клиники Майо, это может включать защищенную информацию о здоровье.Если мы объединим эту информацию с вашей защищенной медицинской информации, мы будем рассматривать всю эту информацию как информацию и будет использовать или раскрывать эту информацию только так, как указано в нашем уведомлении о практики конфиденциальности. Вы можете отказаться от получения сообщений по электронной почте в любое время, нажав на ссылка для отписки в письме.

Подписаться!

Спасибо за подписку

Наш электронный информационный бюллетень Housecall будет держать вас в курсе самой последней медицинской информации.

Извините, что-то пошло не так с вашей подпиской

Повторите попытку через пару минут

Повторить попытку

17 ноября 2020 г. Показать ссылки
  1. 5 советов: натуральные продукты от гриппа и простуды: что говорит наука? Национальный центр дополнительного и интегративного здоровья. https://nccih.nih.gov/health/tips/flucold.htm. По состоянию на 8 августа 2017 г.
  2. Цинк. Управление пищевых добавок, https://ods.od.nih.gov/factsheets/Zinc-Consumer/#h8. По состоянию на 8 августа 2017 г.
  3. Цинк. Серия Micromedex 2.0 Healthcare. http://www.micromedexsolutions.com. По состоянию на 8 августа 2017 г.
  4. Добавки цинка. Факты и сравнения http://www.wolterskluwercdi.com/facts-comparisons-online/. По состоянию на 8 августа 2017 г.
  5. Пазирандех С. Обзор диетических микроэлементов.https://www.uptodate.com/contents/search. По состоянию на 8 августа 2017 г.
  6. Оксид цинка: информация о наркотиках. https://www.uptodate.com/contents/search. По состоянию на 8 августа 2017 г.

.

Помните об этих 5 признаках того, что вы приняли слишком много цинка

Цинк, слово из трехмерных деревянных букв алфавита и капсулы, выделенные на синем фоне
  • Иногда у вас действительно может быть слишком много хорошего.
  • В нашем организме много минералов, и некоторые из них делают для нас больше, чем другие. Цинк, один из самых известных из них, чрезвычайно важен для нашего организма. Хотя цинк полезен для вас, вы можете принимать слишком много цинка.
  • Как узнать, не переборщили ли вы с цинком? Мы включили список ниже контрольных 5 признаков передозировки цинка.

Чрезмерное потребление цинка только из пищи, как правило, встречается редко. Обычно переусердствование с цинком происходит при приеме слишком большого количества цинка в виде добавки.Эти добавки, такие как вегетарианские капсулы с цинком, могут быть полезными и безопасными при правильном использовании. Обязательно всегда проверяйте рекомендуемую дозировку у своего врача.

Если вам случится переборщить с потреблением цинка, как вы узнаете об этом? Это признаки, на которые стоит обратить внимание.

1. Боль в животе

Одним из самых ярких признаков интоксикации цинком является боль в животе и диарея. В одном случае при обзоре 17 исследований было обнаружено, что при использовании добавок цинка для лечения простуды 40% участников сообщили о диарее и болях в животе.

Цинк, если принимать его слишком часто и в слишком больших количествах, вызывает повреждение желудочно-кишечного тракта.

Вот почему так важно всегда знать правильную дозу для вашего организма.

2. Гриппоподобные симптомы

Другим показателем избытка цинка являются гриппоподобные симптомы, такие как лихорадка, головная боль, озноб, кашель и утомляемость. Хотя это может произойти при приеме слишком большого количества любого минерала, если вы принимали цинк, это явный признак того, что вы переусердствовали.

3. Тошнота и рвота

Вы испытываете тошноту и рвоту? Это может быть еще одним признаком того, что вы приняли слишком много цинка. В одном обзоре 17 различных исследований было обнаружено, что, хотя прием добавок цинка может помочь сократить продолжительность простуды, слишком большое его количество может вызвать тошноту и рвоту. Из всех участников исследования 46% сообщили, что сталкивались с этим.

4. Изменение вашего вкуса

Цинк играет большую роль в вашем вкусовом восприятии.При дефиците цинка у вас может развиться состояние, называемое гипогевзией: нарушение вкусовых ощущений. Интересно, что, с другой стороны, избыток цинка в организме может привести к изменению вкуса.

Если вы чувствуете неприятный или металлический привкус во время приема добавок цинка, это может случиться. В одном исследовании участники принимали таблетки цинка по 25 мг каждые два часа, и 14% людей сообщили о побочном эффекте металлического привкуса.

Если вы принимаете добавки с цинком и заметили это, возможно, вы принимаете слишком много.

6. Сколько цинка следует принимать?

Хотя можно принимать слишком много цинка, не позволяйте этой информации вас напугать — добавки цинка могут быть вам полезны, если вы используете их правильно, принимая нужное количество.

Перед приемом цинка проконсультируйтесь с врачом о рекомендуемой дозе. По данным клиники Майо, рекомендуемая доза цинковых добавок составляет:

  • 8 миллиграммов в день для взрослых женщин
  • 11 миллиграммов в день для взрослых мужчин

Готовы ли вы добавить цинковые добавки в свою жизнь? Попробуйте наш фаворит прямо сейчас: цинковые вегетарианские капсулы.

Информация, содержащаяся в этой статье, предназначена только для образовательных и информационных целей. Он не предназначен для здоровья или медицинского совета. Всегда консультируйтесь с врачом или другим квалифицированным поставщиком медицинских услуг по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть о состоянии здоровья или целях в отношении здоровья.

Предыдущая статьяЭто гарвардское исследование показывает точное количество времени, которое мы должны тренироватьсяСледующая статьяКак восстановить здоровье кишечника: что один врач использует для собственного здоровья

Отравление цинком | Токсичность, симптомы и методы лечения передозировки

Цинк – это естественный элемент, который всем нам необходим в нашем рационе, но его чрезмерное употребление может привести к нежелательным побочным эффектам и отравлению цинком. В начале пандемии распространилось мнение, что цинк может помочь в борьбе с COVID-19. Острые или краткосрочные случаи отравления цинком остаются редкими, однако многие люди добавляют добавки цинка в свой распорядок дня, не понимая, насколько это слишком много.

Чем полезен цинк?

Цинк помогает нашей иммунной системе функционировать и способствует здоровому обмену веществ. Он необходим для производства белков, заживления ран и поддержания обоняния и вкуса. Цинк является важным питательным веществом для нашего организма, которое мы получаем с пищей или добавками.

Что помогает цинк при простуде?

Цинк может помочь предотвратить простуду, но цинк не является лекарством. Некоторые исследования показывают, что цинк может помочь уменьшить симптомы и сократить их продолжительность после заражения риновирусом — вирусом, который может вызывать простуду. Цинк также может предотвратить прилипание вируса к слизистой оболочке носа и горла. Но цинк не остановит вас от простуды, если вы подвергнетесь воздействию вируса. Лучшей профилактикой простуды является частое мытье рук, избегание контактов с больными людьми и не касание лица немытыми руками.

Цинк и COVID-19

В начале пандемии, до вакцин, некоторые исследователи изучали, какие добавки могут помочь защитить организм от COVID-19. Цинк является одним из минералов, которые могут укрепить иммунную систему и помочь в борьбе с COVID-19. Доказательства того, что цинк предотвратит вас или вашу семью от заражения COVID, или что он является эффективным средством для лечения COVID, неясны.

По мере распространения COVID по стране люди начали принимать добавки цинка, не посоветовавшись со своими врачами, чтобы понять, сколько им следует принимать и будут ли эти добавки взаимодействовать с их текущим режимом приема лекарств.Некоторые лекарства могут увеличивать или уменьшать количество цинка в организме, а цинк может уменьшать всасывание некоторых антибиотиков. Как всегда, поговорите со своим врачом, прежде чем начинать все новые добавки.

Как обеспечить достаточное количество цинка в рационе

В общем, разнообразного питания достаточно, чтобы получить необходимое вашему организму количество цинка и других важных питательных веществ. Но если у кого-то низкий уровень цинка, врачи могут прописать безрецептурные добавки цинка или таблетки с цинком для повышения его уровня.

Какие продукты богаты цинком?

Существует множество продуктов, богатых цинком, от продуктов животного происхождения до продуктов растительного происхождения. В большинстве случаев людям легко потреблять достаточное количество.

Некоторые продукты с самым высоким содержанием цинка включают:

  • Красное мясо
  • Птица
  • Моллюски
  • Рыба
  • Орехи и семена
  • Яйца
  • Цельнозерновые
  • Бобовые
  • Молочные продукты
  • Овощи, такие как грибы, горох, капуста и зелень свеклы

Знаки дефицита цинка

В целом, тяжелый дефицит цинка встречается редко. К группе риска относятся лица, страдающие расстройством, связанным с употреблением алкоголя, лица, принимающие иммунодепрессанты, младенцы, находящиеся на грудном вскармливании, если у их матери низкий уровень цинка, и люди с сопутствующими заболеваниями (болезнь Крона, кистозный фиброз или серповидноклеточная анемия). болезнь). . Легкие случаи дефицита цинка встречаются чаще.

Некоторые симптомы, которые могут быть вызваны недостатком цинка в организме, включают:

  • Диарея
  • Снижение иммунитета
  • Выпадение волос
  • Снижение аппетита
  • Перепады настроения
  • Сухая кожа
  • Проблемы с фертильностью
  • Ослабленное заживление ран

Может ли быть слишком много цинка?

Хотя это редкость, цинк может быть слишком большим, потому что организм не может легко удалить избыточное количество. Когда цинк попадает в организм, он всасывается в тонком кишечнике и связывается с белком крови альбумином. В большинстве случаев очень маловероятно, что кто-то усвоит слишком много цинка только из своего рациона. Отравление цинком в основном возникает, когда кто-то принимает рекомендуемые суточные дозы добавки цинка в течение длительного периода времени. Важно поговорить с вашим лечащим врачом, чтобы узнать правильную дозировку и не превышать рекомендуемое количество.

Каковы признаки отравления цинком?

Каждый случай индивидуален, но признаки интоксикации цинком могут включать:

  • Расстройство желудка
  • Головные боли
  • Чувство усталости или слабости
  • Потеря аппетита
  • Боль в животе и спазмы
  • Тошнота
  • Рвота
  • Диарея

Как лечить отравление цинком?

Если кого-то беспокоит отравление цинком или передозировка, лучше всего позвонить в токсикологический центр штата Миссури по телефону 1-800-222-1222 и поговорить со специально обученной медсестрой или фармацевтом. Лечение индивидуализировано и часто может проводиться в домашних условиях.

В тяжелых случаях может потребоваться лечение в больнице. Кратковременное использование добавок или единичная ошибка вряд ли вызовут серьезный риск. Важно поговорить со своим врачом или поставщиком медицинских услуг, прежде чем начинать принимать какие-либо новые лекарства или добавки, чтобы избежать побочных эффектов и возможных реакций на лекарства.

Токсичность цинка – обзор

4.1 Клеточные и физиологические функции

ZnT1 играет защитную роль от токсичности цинка (Palmiter & Findley, 1995), что особенно важно для головного мозга, поскольку большое количество цинка может внезапно накапливаться в ответ на ишемию и судороги (Nolte et al., 2004; Цуда и др., 1997). Функциональные свойства и преобладающая локализация на плазматической мембране указывают на то, что ZnT1 способствует оттоку цитозольного цинка из клеток (нейронов), хотя в некоторых случаях ZnT1 играет более сложную роль (Sekler et al. , 2007). Более того, ZnT1 может опосредовать перенос цинка в кровоток из энтероцитов (McMahon & Cousins, 1998) и восстанавливать цинк из клубочкового фильтрата в почках (Cousins ​​& McMahon, 2000) из-за его способности выводить цинк из клеток и его локализации. на базолатеральной мембране.В дополнение к регулированию распределения цинка, ZnT1, по-видимому, оказывает множество клеточных эффектов, взаимодействуя с различными белками. Например, ZnT1 снижает экспрессию функциональных кальциевых каналов L-типа (LTCC) на клеточной поверхности путем взаимодействия с β-субъединицей LTCC (Levy et al., 2009) или подавляет факторы транскрипции, стимулируемые MTF-1, c-Jun и Elk. путем образования гетерокомплексов с белками EVER (Lazarczyk et al., 2008). Также известно, что ZnT1 модулирует активность Raf-1 посредством прямых взаимодействий (Jirakulaporn & Muslin, 2004).Поскольку связывание ZnT1 с Raf-1, которое ингибируется цинком, способствует ферментативной активности, ZnT1, возможно, облегчает передачу сигналов Raf-1 за счет снижения концентрации цинка в цитозоле (Jirakulaporn & Muslin, 2004). Сходный регуляторный механизм, контролирующий путь Ras-Raf-MEK-ERK, был обнаружен у ортолога нематод ZnT1 (Bruinsma, Jirakulaporn, Muslin, & Kornfeld, 2002).

ZnT2 и ZnT4 переносят цитозольный цинк в кислые компартменты, включая эндосомы/лизосомы и секреторные везикулы/гранулы.Мобилизация цинка этими переносчиками в компартменты эндосом/лизосом особенно очевидна в условиях высокого содержания цинка (Falcon-Perez & Dell’Angelica, 2007; Palmiter, Cole, & Findley, 1996; Palmiter & Huang, 2004), что позволяет предположить, что они участвуют в гомеостатическом поддержании внутриклеточного цинка путем секвестрации. Напротив, транспорт цинка этими переносчиками в секреторные везикулы/гранулы важен для экзокринной функции (Guo et al., 2010; Kelleher et al., 2011; Palmiter & Huang, 2004).ZnT3 является важным переносчиком цинка в синаптические везикулы нейронов головного мозга (Palmiter, Cole, Quaife, & Findley, 1996). Синаптический везикулярный цинк истощен у мышей с нокаутом Znt3 (Cole, Wenzel, Kafer, Schwartzkroin, & Palmiter, 1999). Поскольку цинк, высвобождаемый в синаптическую щель, является важным модулятором активности нейронов (Sensi et al., 2009), как описано ниже, ZnT3 оказывает решающее влияние на многочисленные сигнальные пути. Например, ZnT3 играет важную роль в пресинаптической передаче сигналов Erk1/2 во время обучения, зависящего от гиппокампа (Sindreu, Palmiter, & Storm, 2011).Сообщалось, что помимо своих функций в головном мозге ZnT3 регулирует выработку инсулина в β-клетках поджелудочной железы (Smidt et al., 2009). В этих клетках ZnT8 играет критическую роль в накоплении цинка в гранулах инсулина, где инсулин связывается с цинком с образованием кристаллов цинка-инсулина. Гранулы инсулина у мышей с нокаутом Znt8 являются незрелыми с бледными «про-гранулами» инсулина (Lemaire et al., 2009; Wijesekara et al., 2010). В то же время сверхэкспрессия ZnT8 в клетках инсулиномы усиливает стимулированную глюкозой секрецию инсулина (Chimienti et al., 2006).

Гетеродимеры ZnT5–ZnT6 и гомоолигомеры ZnT7 (вероятно, гомодимеры) транспортируют цинк в просвет компартментов раннего секреторного пути. Ферментативная активность тканеспецифической щелочной фосфатазы (TNAP) значительно снижена в куриных клетках DT40, лишенных ZnT5 , ZnT6 и ZnT7 (Suzuki, Ishihara, Migaki, Matsuura, et al., 2005; Suzuki, Ishihara). , Migaki, Nagao, et al., 2005), указывая на то, что продукты этих генов необходимы для активации TNAP.Оба комплекса активируют TNAP посредством двухэтапного механизма, в котором первый этап регулирует стабильность TNAP независимо от его транспортной активности цинка, а второй этап поставляет цинк в TNAP на раннем секреторном пути (Fukunaka et al., 2011). Оба комплекса способствуют гомеостатическому поддержанию секреторного пути (Ishihara et al., 2006; Kambe, 2011). Поскольку примерно одна треть всех белков у эукариот нацелена на секреторный путь (Vembar & Brodsky, 2008), гомеостаз цинка должен жестко регулироваться в рамках этого пути.

ZnT5 необходим для активации ядерного фактора-κB, которая опосредована транслокацией протеинкиназы C, индуцированной Fc-эпсилон-рецептором I (FcεRI), к плазматической мембране тучных клеток (Nishida et al.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.