Татьяна шевякова: ШЕВЯКОВА Татьяна Анатольевна / Shevyakova Tatiana A.

02.06.202330.03.2023 alexxlab 0 Комментариев

Содержание

ШЕВЯКОВА Татьяна Анатольевна / Shevyakova Tatiana A.

Обучение
Факультеты
Технологический факультет
Кафедра ТХКМиЗП
Сотрудники кафедры
ШЕВЯКОВА Татьяна Анатольевна / Shevyakova Tatia. ..

Основная информация
Сотрудники кафедры
История кафедры
Наши успешные выпускники
Разработки кафедры
Труды сотрудников кафедры
Фотогалерея
День открытых дверей
Трудоустройство

Должность: доцент

Образование: высшее, Воронежская государственная технологическая академия, факультет технологический/ 2004 г.

Квалификация: инженер по специальности «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий»

Ученая степень: кандидат технических наук

Ученое звание: доцент

ORCID: 0000-0003-1166-2969

РИНЦ Autor ID: 683998

Педагогический стаж (лет): 11

Общий стаж работы (лет): 17

Преподаваемые дисциплины:

Общая технология отрасли
Учебно-исследовательская работа студентов
Технологии продуктов питания из растительного сырья

Повышение квалификации:

Альт Линукс Образование 8, Удостоверение о повышении квалификации, 14. 06.2019, 362408282070, рег. № ПК-1603-186, ИДО ВГУИТ, ПК, 72 ч.
Разработка технологии конфет, зефира, карамели, мармелада, восточных сладостей, печенья повышенной пищевой ценности увеличенного срока годности, пониженной сахароемкости, Удостоверение о повышении квалификации, 28.02.2020 363101049211, рег. № ПК-1603-072, ИДО ВГУИТ, ПК, 72 ч.
Разработка видеоконтента, как элемента электронной информационной образовательной среды университета, Удостоверение о повышении квалификации, 01.12.2020, 363101049204, рег. № ПК-1603-368, ИДО ВГУИТ, ПК, 16 ч.
Современные подходы к формированию профиля компетенций специалиста новой формации (по отраслям), Удостоверение о повышении квалификации, 21.12.2020, 661610007754, рег. № 40935, ФГАОУ ВО Уральский фед гос ун-т им. Б.Н. Ельцина, ПК, 72 ч.

Организационные и психолого-педагогические основы инклюзивного высшего образования, Удостоверение о повышении квалификации, 23.12.2020, 7773200014875, рег. № 04. 08-35-02/3415, МГТУ им. Баумана, ПК, 72 ч.
Эффективная деятельность педагога в условиях цифрового пространства, Удостоверение о повышении квалификации, 24.12.2020, 363101222360, рег. № ПК-1603-1302, ИДО ВГУИТ, ПК, 72 ч.

Область научных интересов: Разработка эффективных технологий мучных кондитерских изделий повышенной пищевой ценности

Публикации: Соавтор 230 работ, в т.ч. 22 изобретения, 1 монографии, 9 учебных пособий (3 из них с грифом УМО),28 учебно-методических разработок. IH по ядру РИНЦ: 2

Основные публикации:

Технология кондитерских изделий. Практикум [Текст] / Г.О.Магомедов, А. Я. Олейникова, И. В. Плотникова, Т. А. Шевякова. — СПб.:ГИОРД, 2015. — 608 с.

Технология кондитерских изделий. Технологические расчеты [Текст] / Г. О.Магомедов, А. Я. Олейникова, И. В. Плотникова, Т. А. Шевякова. — СПб.:ГИОРД, 2015. — 296с.
Технологии продуктов питания из растительного сырья: мучные кондитерские изделия. Лабораторный практикум[Текст] / Г. О.Магомедов, И. В. Плотникова, Т. А. Шевякова. Воронеж.гос. ун-т инж. технол. – Воронеж : ВГУИТ, 2018. — 148 с.
Технология отрасли: сахаристые кондитерские изделия. Лабораторный практикум [Текст] / Г. О.Магомедов, И. В. Плотникова, Т. А. Шевякова. Воронеж.гос. ун-т инж. технол. – Воронеж : ВГУИТ, 2019. — 135 с.
Оптимизация рецептурного состава и показателей качества кремовой кондитерской массы с использованием крахмальной патоки [Текст] / Г. О.Магомедов, И. В. Плотникова, Т. А. Шевякова, В. Е. Плотников // «Известия вузов. Пищевая технология».- 2019.-№ 1 — С. 50-53.

Использование суспензии из бобов чечевицы в производстве кексов для постного и вегетарианского питания [Текст] / И.В. Плотникова, Г.О. Магомедов, Т.А. Шевякова, Д.С. Писаревский, В.Е. Плотников // Хлебопродукты. 2020. № 6. С. 38-41.
Получение безглютенового заварного выпеченного полуфабриката на основе амарантовой муки [Текст] / Т. А. Шевякова, И.В. Плотникова, Г.О. Магомедов, А.А. Журавлёв, М.П. Демяник // Хлебопродукты. 2020. № 8. С. 30-34.
Кондитерское производство (учебно-исследовательская работа) [Текст] : лабораторный практикум: учебное пособие / Г. О. Магомедов, И. В. Плотникова, А. А. Журавлев, Т. А. Шевякова. Воронеж, ВГУИТ, 2020.
EDIBLE CREAM-LIKE MASS: BETTER QUALITY, HIGHER PRODUCTIVITY Magomedov G.O., Plotnikova I.V., Zhuravlev A.A., Magomedov M.G., Shevyakova T.A., Tychinin N.V. В сборнике: IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. International Conference on Production and Processing of Agricultural Raw Materials. 2021. С. 052023.

Безглютеновые масляные бисквиты для питания детей школьного возраста [Текст] / И.В. Плотникова, Г.О. Магомедов, Т.А. Шевякова, В.Ж. Тигранян, Н.Н. Мирзебалаева, В.Е. Плотников // Хлебопродукты. 2021. № 2. С. 49-53.

Награды:

Почетная грамота от ректора ФГБОУ ВО ВГУИТ «За успехи по развитию и совершенствованию образовательного процесса, практической подготовки студентов, учебно-воспитательного процесса и активную помощь в развитии материально-технической базы», приказ от 08. 06.2015 г. № 70/кс.
Грамота «За высокие результаты в проектной деятельности учащихся и подготовку к X Воронежскому областному конкурсу юных исследователей в области химии, физики и информатики «Дерзай быть мудрым!»», приказ от 01.12.2018 г.

Грамота ректора ФГБОУ ВО «ВГУИТ» «За лучший постерный доклад в секции» г. Воронеж, февраль 2020 г.
Благодарность ректора ФГБОУ ВО «ВГУИТ» «За многолетний добросовестный труд и в связи с 90-летием образования ФГБОУ ВО «ВГУИТ», г. Воронеж, октябрь 2020 г.

Организационная работа:

Заместитель заведующего кафедрой
Референт кафедры
Секретарь ГАК

Контактная информация: e-mail: [email protected]

Продолжая использовать данный сайт, Вы даёте согласие на обработку своих персональных данных.

Татьяна Шевякова, 38 лет, Щелково

Татьяна Шевякова, 38 лет, Щелково — (80) друзей профиль в одноклассниках

38 лет, Россия, Щелково

Заходила 09 марта 2022, 11:24

Фотографии пользователя Татьяна Шевякова в одноклассниках

Друзья 80

Юлия Душко

Евгения™ 🎗️

Лиля Султанова

Ирина Борисова

Юлия Белецкая

Валентина Руднева

Ирина Мощенко-добавкина

•🐠дядя 📷женя•😼

Н К

Денис Юрьевич

Valentina Valentina

Роман Мещанкин

Olya Klimas

Нина Семёнова/романова

Александр Жуликов

Александр Мухин

Павел Евтушенко

Лариса Шевякова

Иван Архипов

Александр Ярыгин

Наталья Бузукова

Танюша Черныш

Лидия Добавкина

Бегемотик Г

Бани Бочки

Женская Одежда

Юлия Торты

Загрузить еще

Родина — Россия

80 друзей в Одноклассниках

Проживает в городе Щелково

Знак зодиака — Лев

День рождения 22 июля

Пожалуйста, сообщите нам причину, по которой страница http://okigo.

ru/user/okid182555180895 должна быть проверена

Выберите причину жалобы: *

— Выберите причину — ПорнографияРассылка спамаОскорбительное поведениеРекламная страницаДругое

E-mail: *

Комментарий: *

Дата: *

Изображение: *

E-mail: *

Комментарий: *

‹›×Посмотреть друзей

Грузинская роспись — Жибиани, Фрески церкви Богородицы. Первый слой

Надпись(и)

Даритель(и)

Художник(и)

Описание

Ширма алтаря

На трехчастной каменной ширме алтаря можно различить два слоя живописи воздвигнут перед алтарем. Очевидно, что первоначально расписным орнаментом была украшена только ширма алтаря, а внутреннее убранство церкви было полностью расписано позднее.

Края алтарной ширмы украшена графическим орнаментом из полукруглых и елочных мотивов. Такой же орнамент виден на обрамлении сводов алтаря; в центре средней арки изображен простой равноконечный крест. Художественную выразительность убранства подчеркивает украшение капителей алтарных колонн – они украшены простыми формами, очерченными киноварью и повторяющими архитектурную форму.

Датировка

О росписи церкви Богородицы в Жвибиани высказывались разные предположения. Рене Шмерлинг указывает на два живописных слоя и датирует более поздний XI веком (Рене Шмерлинг, Малые формы в архитектуре средневековой Грузии. Татьяна Шевякова заметила, что в церкви три слоя росписи; она считала, что самый ранний из них был создан в 10 веке. Ученый отмечает, что интерьер церкви с самого начала должен был быть украшен настенной живописью; позже, в 11 в. , его перекрасили, а в 13 в. отреставрировали часть изображений в алтаре. Следовательно, украшение алтарной ширмы и нефа она считает принадлежащими к одному и тому же слою (Татьяна Шевякова, «Роспись первого слоя живописи церкви Ламария села Жибиани сельсовета Ушгули (Верхняя Сванетия)». Ламарийская церковь в селе Жибиани Ушгулийской общины (Верхняя Сванети)»], Сакартвелос метсниеребата академиис матсне [Вестник Академии наук Грузии XVII, №2 (1964): 189-90]. Позднее Шевякова датировала первый слой X-XI вв., хотя ряд вопросов, связанных с этой проблемой, оставался неисследованным (Татьяна Шевякова, Монументальная живопись раннего средневековья Грузии). ] (Тбилиси, 1983), 23-4). Натела Аладашвили, Гаяне Алибегашвили и Анель Вольская разделяют первичную датировку настенной росписи, а также разделение слоев, предоставленное Татьяной Шевьяковой (Натела Аладашвили, Гаяне Алибегашвили, Анели Вольская, Живописная школа Сванети (Тбилиси, 1983), 12, 16-7). Позже Русудан Кения и Натела Аладашвили высказали иное мнение о слоях росписи, украшающей церковь. Считается, что первоначально была расписана только ширма алтаря. Они датировали украшение первого слоя нефа концом X — началом XI века (остальные слои совпадают с датами Татьяны Шевяковой) (Русудан Кения, Натела Аладашвили, Земо сванети (шуа саукунэбис хеловнеба). Гзамквлеви [Средневековое искусство Верхней Сванетии: Путеводитель].

Наблюдение за росписями Жибианской церкви Богородицы показало, что ранние слои росписей алтарной ширмы и интерьера выполнены в разное время. В стилистическом отношении оформление первого яруса алтарной ширмы близко к украшениям Сванетии 9 в.10-10 вв. (например, первый ярус Накипарской церкви св. Георгия), а росписи нефа имеют больше общего с некоторыми памятниками 11 в.

Библиография

Рене Шмерлинг, Malye Formy v Arkhitekture Srednekovoj Gruzii [Незначительные формы в архитектуре средневековой Georgia] (Tbilisi, 1962), 229.

TatjopiSiaviSi’sa’sia’sa’sa’sa’sa’sa’sa’sa’sa’sa’sa’sa’sa’sia’sa’sa’sa’sia’sa’sa’sa’sa’sa’sa’sa’sa’s. села Жибиани сельсовета Ушгули (Верхняя Сванетия)», 9.0023 Сакартвелос метсниеребата академиис матсне [Вестник Академии наук Грузии XVII, №2 (1964): 189–205.

Натела Аладашвили, Гаяне Алибегашвили, Анели Вольская, Живописная школа Сванети (Тбилиси, 1983), 12.

Русудан Кения, Натела Аладашвили (шуаван’ети Земо саукунеэбис хеловнеба). Гзамквлеви [Средневековое искусство Верхней Сванетии: Путеводитель] [Сак’арт’велос мегзури [Путеводитель по Грузии]: 2] (Тбилиси, 2000), 33–4.

Дон Кихот (Александр Горский по Мариусу Петипа)

мой взгляд на балет

Английский

Русский

ВойтиРегистрация

категорически не рекомендуется-2 не рекомендуется-1 нейтральный0 рекомендуется1 настоятельно рекомендуется2

.
.
. 5
. 5
.

Понедельник - суббота		8:00 - 20:00
Воскресенье		10:00 - 18:00