Что такое микология определение в биологии: Микология | это… Что такое Микология?

МИКОЛОГИЯ • Большая российская энциклопедия

Авторы: Л. В. Гарибова

МИКОЛО́ГИЯ (от греч. μύϰης – гриб и …ло­гия), нау­ка о гри­бах; один из раз­де­лов био­ло­гии. До вы­де­ле­ния гри­бов в са­мо­сто­ят. цар­ст­во их от­но­си­ли к низ­шим рас­те­ни­ям и рас­смат­ри­ва­ли в рам­ках бо­та­ни­ки. М. изу­ча­ет мор­фо­ло­гию, сис­те­ма­ти­ку, фи­зио­ло­гию, био­хи­мию, фи­ло­ге­нию, эко­ло­гию, рас­про­стра­не­ние гри­бов, а так­же их роль в при­ро­де, зна­че­ние для жиз­ни и дея­тель­но­сти че­ло­ве­ка. В за­ви­си­мо­сти от объ­ек­та ис­сле­до­ва­ния раз­ли­ча­ют про­мыш­лен­ную, с.-x., мед., ве­те­ри­нар­ную и са­ни­тар­ную М. Пер­вая за­ни­ма­ет­ся изу­че­ни­ем дрож­же­вых гри­бов, ши­ро­ко ис­поль­зуе­мых в разл. от­рас­лях пром-сти (см. Дрож­жи), а так­же раз­ра­ба­ты­ва­ет спо­со­бы пре­до­хра­не­ния пром. сы­рья (хлоп­ка, дре­ве­си­ны, бу­ма­ги и др.) от раз­ру­ше­ния мик­ро­ско­пич. гри­ба­ми. Пред­ме­том с.-x. М. яв­ля­ет­ся ис­сле­до­ва­ние гри­бов, вы­зы­ваю­щих бо­лез­ни куль­тур­ных рас­те­ний (ми­ко­фи­то­зы), ме­ди­цин­ской и ве­те­ри­нар­ной М.  – па­то­ген­ных гри­бов и их ток­си­нов, по­ражаю­щих со­от­вет­ст­вен­но че­ло­ве­ка и жи­вот­ных (см. Бла­сто­ми­ко­зы, Дер­ма­то­ми­ко­зы, Ми­ко­зы, Ми­ко­ток­си­ко­зы жи­вот­ных). Са­ни­тар­ная М. раз­ра­ба­ты­ва­ет ме­то­ды вы­яв­ле­ния мик­ро­ско­пич. гри­бов в ок­ру­жаю­щей сре­де – поч­ве, во­де, воз­ду­хе.

Уже в 4 в. до н. э. Тео­фраст упо­ми­нал о шам­пинь­о­нах, трю­фе­лях, сморч­ках. В 1 в. н. э. Пли­ний Стар­ший опи­сал раз­ви­тие тру­то­ви­ков на ство­лах де­ревь­ев, пнях и впер­вые по­пы­тал­ся их клас­си­фи­ци­ро­вать. В кон. 16 – нач. 17 вв. голл. бо­та­ник К. Клу­зи­ус опи­сал бо­лее 100 ви­дов мак­ро­ско­пич. гри­бов, со­про­во­див их цвет­ны­ми ри­сун­ка­ми, со­ста­вив­ши­ми «ко­декс Клу­зиу­са». В нач. 18 в. бы­ли об­на­ру­же­ны спо­ры, свя­зан­ные с раз­мно­же­ни­ем, и гриб­ни­ца, на ко­то­рой об­ра­зу­ют­ся са­ми гри­бы (пло­до­вые те­ла). Мик­ро­ско­пич. гри­бы-па­ра­зи­ты (ржав­чин­ные, го­лов­нё­вые, муч­ни­сто­ро­ся­ные), фор­ми­рую­щие на­лё­ты на ли­сть­ях рас­те­ний, бы­ли от­кры­ты и опи­са­ны лишь с по­яв­ле­ни­ем мик­ро­ско­па, по­лу­чив назв. «сыпь рас­те­ний». К это­му же пе­рио­ду от­но­сят­ся све­де­ния о пле­се­нях, воз­ни­каю­щих на про­дук­тах пи­та­ния, кор­мах, рас­тит. ос­тат­ках (см. Плес­не­вые гри­бы).

Как са­мо­сто­ят. нау­ка М. воз­ник­ла в нач. 19 в. Наи­бо­лее круп­ные ра­бо­ты это­го пе­рио­да – «Об­зор гри­бов» (т. 1–2, 1801) ни­дерл. вра­ча Х. Г. Пер­со­на и «Сис­те­ма гри­бов» (т. 1–3, 1821–32) швед. бо­та­ни­ка Э. М. Фри­са, ко­то­ро­го на­зы­ва­ют «от­цом М.». Они сти­му­ли­ро­ва­ли изу­че­ние осо­бен­но­стей раз­ви­тия гри­бов, их ро­ли в при­ро­де. В кон. 19 в. воз­рос­шие по­треб­но­сти в прак­тич. дея­тель­но­сти лю­дей, усо­вер­шен­ст­во­ва­ние ме­то­дов ис­сле­до­ва­ний при­ве­ли не толь­ко к бо­лее глу­бо­ко­му по­ни­ма­нию строе­ния клет­ки и осо­бен­но­стей раз­ви­тия гри­бов, но и к об­на­ру­же­нию влия­ния их дея­тель­но­сти на ок­ру­жаю­щую сре­ду (поя­ви­лось но­вое на­прав­ле­ние – эко­ло­гия гри­бов). С ак­тив­ным изу­че­ни­ем гри­бов, па­ра­зи­ти­рую­щих на рас­те­ни­ях, свя­за­но воз­ник­но­ве­ние фи­то­па­то­ло­гии и её вет­ви – лес­ной фи­то­па­то­ло­гии, изу­чаю­щей бо­лез­ни дре­вес­ных по­род; по не­ко­то­рым дан­ным, гриб­ные бо­лез­ни со­став­ля­ют 97% всех бо­лез­ней рас­те­ний. Боль­шая роль в раз­ви­тии экс­пе­рим. М. и фи­то­па­то­ло­гии при­над­ле­жит А. де Ба­ри и рос. ми­ко­ло­гу А. А. Ячев­ско­му (1863–1932), ко­то­рый ос­но­вал «Бю­ро по ми­ко­ло­гии и фи­то­па­то­ло­гии» (1907), за­ни­мав­шее­ся ор­га­ни­за­ци­ей и ко­ор­ди­на­ци­ей н.-и. ра­бот по изу­че­нию гри­бов в Рос­сии. Фун­дам. труд Ячев­ско­го «Ос­но­вы ми­ко­ло­гии» (1933) не ут­ра­тил сво­его зна­че­ния и в на­ше вре­мя. Ос­но­во­по­ла­гаю­щие ис­сле­до­ва­ния в об­лас­ти сис­те­ма­ти­ки, он­то­ге­не­за и фи­ло­ге­нии гри­бов про­ве­де­ны рос. бо­та­ни­ка­ми Л. И. Кур­са­но­вым, В. А. Тран­ше­лем, А. С. Бон­дар­це­вым, Н. А. Нау­мо­вым и П. Н. Го­ло­ви­ным. Ори­ги­наль­ные ра­бо­ты по фи­то­па­то­ло­гии во 2-й пол. 20 в. вы­пол­не­ны М. В. Гор­лен­ко.

В 20 в. с раз­ра­бот­кой био­хи­мич. ме­то­дов ис­сле­до­ва­ний на­ча­ли раз­ви­вать­ся тео­ре­тич. и при­клад­ные на­прав­ле­ния, свя­зан­ные с фи­зио­ло­ги­ей и био­хи­ми­ей гри­бов. Вы­даю­щим­ся дос­ти­же­ни­ем в М. яв­ля­ет­ся об­на­ру­же­ние брит. учё­ным А. Фле­мин­гом (1929) по­дав­ле­ния рос­та бак­те­рий плес­не­вым гри­бом Penicillium notatum. К 1940 соз­дан ле­кар­ст­вен­ный пре­па­рат пе­ни­цил­лин, от­крыв­ший эру ан­ти­био­ти­ков. Гри­бы на­ча­ли ис­поль­зо­вать­ся для по­лу­че­ния фер­мен­тов, ор­га­нич. ки­слот, сте­рои­дов, рос­то­вых ве­ществ (фи­то­гор­мо­нов), ле­кар­ст­вен­ных пре­па­ра­тов, био­мас­сы гриб­ни­цы съе­доб­ных гри­бов в пи­ще­вых и кор­мо­вых це­лях. Ге­не­ти­ка и се­лек­ция гри­бов обес­пе­чи­ли по­лу­че­ние наи­бо­лее ак­тив­ных про­ду­цен­тов для этих био­тех­но­ло­гий и про­дук­тив­ных сор­тов для ис­кусств. куль­ти­ви­ро­ва­ния съе­доб­ных гри­бов (шам­пинь­он, ве­шен­ка и др.). Их ис­поль­зу­ют так­же при раз­ра­бот­ке био­ло­гич. ме­то­дов за­щи­ты рас­те­ний от вред­ных на­се­ко­мых и не­ма­тод (см. Бо­ве­рия). Про­дол­жа­ет­ся от­кры­тие и опи­са­ние но­вых ви­дов гри­бов. Изу­ча­ет­ся их роль в поч­во­об­ра­зо­ва­нии и взаи­мо­дей­ст­вии с др. ор­га­низ­ма­ми (см. Ми­ко­ри­за). Ре­ша­ют­ся во­про­сы про­ис­хо­ж­де­ния гри­бов и их мес­та в сис­те­ме ор­га­нич. ми­ра. Еже­год­но опи­сы­ва­ет­ся от 500 до 1700 ви­дов (пре­им. мик­ро­ско­пи­че­ских). На ос­но­ве совр. дан­ных по ульт­ра­струк­ту­ре гриб­ной клет­ки, осо­бен­но­стей об­ме­на ве­ществ и струк­ту­ре ге­но­ма со­вер­шен­ст­ву­ет­ся клас­си­фи­ка­ция (сис­те­ма­ти­ка) гри­бов и их так­со­но­мия.

Ус­пе­хи и дос­ти­же­ния в об­лас­ти об­щей М. и мик­ро­био­ло­гии ока­за­ли боль­шое влия­ние на раз­ви­тие ме­ди­ци­ны. Ог­ром­ную роль сыг­ра­ло соз­да­ние экс­пе­рим. мо­де­лей ми­ко­зов, по­зво­лив­ших изу­чать их кли­ни­че­ские, па­то­ге­не­тич. и им­му­но­ло­гич. осо­бен­но­сти, а так­же ле­чеб­ную эф­фек­тив­ность про­ти­во­гриб­ко­вых пре­па­ра­тов. Раз­ра­бо­та­на про­грам­ма борь­бы с дер­ма­то­ми­ко­за­ми, соз­да­на ши­ро­кая сеть ми­ко­ло­гич. уч­ре­ж­де­ний.

В Рос­сии ис­сле­до­ва­ния в об­лас­ти М. про­во­дят­ся в ря­де ин-тов, спе­циа­ли­зир. ла­бо­ра­то­ри­ях, на ка­фед­рах бо­та­ни­ки ун-тов, на спе­циа­ли­зир. ка­фед­ре ми­ко­ло­гии и аль­го­ло­гии МГУ. К чис­лу важ­ней­ших на­уч. уч­ре­ж­де­ний от­но­сят­ся Бо­та­нич. ин-т РАН, МГУ, Все­рос. н.-и. ин-т за­щи­ты рас­те­ний и Все­рос. н.-и. ин-т фи­то­па­то­ло­гии РАСХН, ка­фед­ра за­щи­ты рас­те­ний ТСХА, Центр. н.-и. кож­но-ве­не­ро­ло­гич. ин-т Мин­здрав­соц­раз­ви­тия Рос­сии, Ин-т мед. па­ра­зи­то­ло­гии и тро­пич. ме­ди­ци­ны им. Е. И. Мар­ци­нов­ско­го. Круп­ней­шие ми­ко­ло­гич. цен­тры су­ще­ст­ву­ют в США, Ар­ген­ти­не, Ин­дии. В Ве­ли­ко­бри­та­нии и Бра­зи­лии име­ют­ся ми­ко­ло­гич. ин-ты; в Бель­гии, Ита­лии, Пор­ту­га­лии и ря­де др. стран – ми­ко­ло­гич. от­де­лы ин-тов тро­пич. ме­ди­ци­ны, во Фран­ции – ми­ко­ло­гич. кли­ни­ка Ин-та Пас­те­ра. Важ­ную роль в раз­ра­бот­ке про­блем М. иг­ра­ют об­ществ. ор­га­ни­за­ции, в т. ч. Ев­роп. ми­ко­ло­гич. ас­со­циа­ция (European Mycological As­sociation, EMA), на­уч. ми­ко­ло­гич. об­ще­ст­ва раз­ных стран, в Рос­сии – Нац. ака­де­мия ми­ко­ло­гии; они про­во­дят съез­ды, кон­фе­рен­ции, сим­по­зиу­мы по раз­ным во­про­сам и на­прав­ле­ни­ям М. В Рос­сии ста­тьи по М. пуб­ли­ку­ют­ся гл. обр. в ж. «Ми­ко­ло­гия и фи­то­па­то­ло­гия» (с 1967), за ру­бе­жом – в ж. «Mycologia» (с 1909, N. Y.) и ря­де др. из­да­ний.

«Меня всегда интересовала форма живого организма в целом, его морфология и красота…»

Татьяна Богомолова, заведующая лабораторией микологического мониторинга и биологии грибов НИИ медицинской микологии им. П. Н. Кашкина, рассказала, кто изучает возбудителей грибковых инфекций, что удивительного в пневмоцисте и за какие исследования в области микологии можно рассчитывать на Нобелевскую премию.

Словарь терминов

Микология — наука о грибах, их строении и генетических особенностях. Хотя грибы имеют признаки сходства с животными, микология долгое время относилась к ботаническим наукам.

Микозы — болезни человека и животных, вызываемые патогенными и условно патогенными грибами.

Мукормикоз — инфекция, вызываемая одним из нескольких видов плесневых грибов, относящихся к подотделу Mucoromycotina. Болезнь возникает в результате вдыхания спор, образуемых плесневым грибом, или, реже, при попадании в организм через открытую рану на коже.

Группы патогенности — разделение микроорганизмов на группы в зависимости от степени их опасности. Представители I и II группы считаются опасными, III и IV — могут вызвать заболевания только у людей из групп риска (например, с дефицитом иммунной системы, сахарным диабетом и т. д.).

Резистентность штаммов грибов — устойчивость возбудителей микозов к антимикотическим препаратам.

NT: Почему вы решили стать микологом?

Т.Б.: Я приняла решение еще в студенческие годы, когда училась на вечернем отделении биологического факультета ЛГУ. С 4-го курса каждый студент должен был найти работу по профилю. На кафедре ботаники, в отделении низших растений, мне предложили место лаборанта в НИО глубоких микозов ЛенГИДУВа (сейчас НИИ медицинской микологии имени П.

Н. Кашкина при СЗГМУ им. И. И. Мечникова — примеч. ред.). Хотя биохимия была самым популярным направлением среди студентов, меня всегда интересовала форма живого организма в целом, его морфология и красота. Определиться со специализацией мне помогли преподаватели кафедры, и я нисколько не жалею о выборе. Я всю жизнь занимаюсь микологией и думаю, что мне повезло оказаться здесь.

NT: Насколько это редкая профессия?

Т.Б.: Микология состоит из нескольких разделов. Общая микология специализируется на непатогенных грибах, не связанных с человеком. Фитопатологи изучают роль этих возбудителей болезней растений, что очень важно для сельского хозяйства. В медицине микологи исследуют грибы, вызывающие болезни у человека. Таких специалистов значительно меньше в сравнении с бактериологами, потому что микозы встречаются реже, чем бактериальные инфекции.

NT: Что делает миколог?

Т.Б.: Это зависит от профиля работы. В нашем НИИ есть специалисты из разных областей. Сотрудники клинико-диагностических лабораторий ежедневно изучают биоматериалы от пациентов с подозрением на микоз, проводят микроскопические, культуральные, серологические исследования. Клиницисты-микологи — врачи с медицинским образованием — работают с больными: обследуют, диагностируют микоз и назначают лечение. Научные сотрудники занимаются исследованиями в области медицинской микологии.

Большинство видов грибов, которые вызывают болезни у человека, относятся к III и IV группам патогенности. Как правило, они опасны только для людей с иммунодефицитом или другими факторами риска. Работа с культурами грибов проходит в изолированных помещениях с ультрафиолетовыми облучателями и дезинфекторами.

NT: Почему изучать микологию важно?

Т.Б.: В последние годы заболевания, вызываемые грибами, стали более частыми. Они поражают не только человека, но и животных, растения. К фундаментальным исследованиям можно отнести изучение факторов патогенности грибов, механизмов устойчивости к антимикотическим препаратам, биоразнообразия и эволюции грибов. В прикладной сфере основные направления — это разработка экспериментальных моделей микотических инфекций на животных, совершенствование методов диагностики микозов, подбор эффективных антимикотических средств для лечения больных, а также дезинфектантов для устранения грибов из «захваченных» ими помещений.

NT: Каковы основные направления исследований в НИИ?

Т.Б.: Работа идет по двум темам госзадания. Первая — «Разработка быстрых методов диагностики микозов и молекулярных маркеров резистентности клинически значимых микромицетов к противогрибковым препаратам». Это проект об исследованиях микозов в целом. Вторая — «Изучение морфо-биологических особенностей патогенных мукоромицетов — возбудителей микозов у пациентов с иммунодефицитом». Мы исследуем одну группу грибов — возбудителей мукормикоза.

Пытаемся изучить болезнь детально: обнаружить все виды грибов, описать их различия, определить чувствительность к антимикотикам. Еще мы разрабатываем быстрые и точные методы диагностики.

NT: Чем занимается ваша лаборатория микологического мониторинга и биологии грибов?

Т.Б.: Мы исследуем возбудители микозов и их биологические свойства, факторы патогенности, чувствительность к антимикотикам, дезинфектантам; разрабатываем модели мукормикоза и других микозов. Также мы изучаем состав микобиоты грибов-биодеструкторов различных помещений. Они косвенно вредят человеку, так как большое количество грибковых спор в воздухе может вызывать аллергические заболевания у людей.

NT: Чем интересна ваша область исследований?

Т.Б.: Мы выявляем новые и редкие виды грибов, описываем вызываемые ими микозы. Уточняем видовой состав грибов-возбудителей в Петербурге, анализируем образцы из других регионов. Отбираем наиболее интересные штаммы и отдаем для хранения в коллекцию. Также мы отслеживаем тенденции в развитии устойчивости грибов к антимикотикам.

НИИ им.П.Н. Кашкина действует 5 научно-исследовательских лабораторий: микологического мониторинга и биологии грибов, молекулярно-генетической микробиологии, цитологии и патоморфологии, иммунологии и аллергологии и Российская коллекция патогенных грибов.

NT: Какие проекты вашей лаборатории уже используются в медицине?

Т.Б.: Мы разработали модели для проверки новых антимикробных препаратов. Это руководства для исследований: какой использовать штамм грибов, как его ввести, какому животному и на каком сроке. У нас разработаны модели для основных микозов: аспергиллеза и кандидоза. Мы составили нормативы по грибам в жилых помещениях. Также мы написали клинические рекомендации по определению чувствительности грибов к антимикотикам. Найти их можно на сайте Министерства здравоохранения.

NT: Если бы вам нужно было познакомить школьника с одним открытием в микологии, о чем бы вы рассказали?

Т. Б.: Об открытии дерматомицетов — грибов, вызывающих поражение кожи, волос и ногтей. О них стало известно в XIX веке. Было установлено, что ряд заболеваний кожи вызывают микроскопические грибы. И чаще всего эти заболевания возникают у детей школьного возраста. Они заражаются от домашних и сельскохозяйственных животных: кошек, собак, кроликов, коров и лошадей. После общения с животным важно соблюдать правила гигиены и мыть руки.

NT: Какое открытие в области микологии вас удивляет?

Т.Б.: Есть такой микроорганизм — пневмоциста; он вызывает пневмонию. Длительное время этого возбудителя считали простейшим — одноклеточным. Но в 1989 году, после изучения его структуры под микроскопом и генетического аппарата, было доказано, что это гриб. Его особенность в том, что он никогда не вырастет в чашке Петри на питательной среде. Это облигатный паразит, который может развиваться только в живой ткани. Однако антимикотики, которые действуют на обычные грибы, с пневмоцистой не справляются — это заболевание лечат антибактериальным препаратом.

Удивительный и загадочный гриб.

NT: За какие исследования в микологии можно получить Нобелевскую премию?

Т.Б.: Я думаю, что премию заслужит группа ученых, которая разработает лекарство от всех видов возбудителей тяжелых инвазивных микозов. Это бы очень помогло в лечении, поскольку летальность при таких инфекциях высокая. Сейчас многие лаборатории работают над созданием подобного препарата, и я уверена, что через несколько десятилетий такое лекарство будет найдено.

Юлия Борзова, заведующая микологической клиникой, кандидат медицинских наук

Как проходит клиническая работа в институте? Каких пациентов принимают и что диагностируют?

— В нашем институте работает микологическая клиника, которая занимается диагностикой и лечением любых вариантов микоза и любой локализации. В стационаре функционируют два отделения. В одном занимаются заболеваниями поверхностными, дерматовенерологическими.

В другом — диагностикой и лечением инвазивных микозов и параллельно аллергологическими проблемами и заболеваниями. Клиника работает как на внебюджетной основе, так и по полису ОМС. Наши пациенты в полном объеме обследуются и проходят терапию. Кроме того, в поликлинике при больнице осуществляют консультативную помощь. У нас работают врачи различных профилей: дерматологи, аллергологи, иммунологи, микологи, офтальмологи, стоматологи, гинекологи, оториноларингологи. Они тесно сотрудничают с научными лабораториями, которые помогают с диагностикой. Наша клиника уникальна: она единственная в России, а за рубежом таких всего две — в Англии и в Индии.

Галина Чилина, заведующая НИЛ «Российская коллекция патогенных грибов»

Расскажите о Российской коллекции патогенных грибов, зачем она нужна?

— В нашей коллекции хранится 2 000 штаммов грибов. Собирать образцы начал еще Павел Николаевич Кашкин, основатель нашего института. Хранятся образцы в специальном помещении при температуре 18 °С. Некоторые из культур грибов в коллекции относятся ко II группе патогенности, но они законсервированы в колбах и не представляют опасности. При необходимости мы передаем образцы в другие лаборатории для генетического исследования и различных экспериментов. Также мы используем их для учебного процесса.

Материал опубликован в журнале NewTone

Микология – определение, история и карьера

Микология Определение

Микология – это изучение грибов, их взаимоотношений друг с другом и другими организмами, а также уникальной биохимии, которая отличает их от других групп. Грибы — это эукариотические организмы, принадлежащие к своему царству. До достижений в технологии ДНК предполагалось, что грибы являются ответвлением царства растений. ДНК и биохимический анализ показали, что грибы представляют собой отдельную линию эукариот, отличающуюся уникальной клеточной стенкой, состоящей из хитина и глюканов, которая часто окружает многоядерные клетки. Микология является необходимой отраслью биологии, поскольку грибы существенно отличаются как от растений, так и от животных.

История микологии

До 1800-х годов считалось, что грибы — это просто другой вид растений. Грибы, репродуктивные тела грибов, употреблялись в пищу, использовались в качестве лекарств и использовались из-за их галлюциногенных эффектов с древних времен. Многие классические греческие философы и естествоиспытатели рассматривали грибы, но все же предполагали, что они больше связаны с растениями. К середине 1800-х годов был изобретен микроскоп, и ученые начали исследовать внутреннюю работу грибов. Микроскопы показали, что грибы имеют отличительные черты, отличные от клеток растений и животных. Термин микология был придуман в 1836 году в статье М. Дж. Беркли, когда грибы начали признаваться в качестве своего собственного уникального царства.

Однако только с появлением современной биохимии и анализа ДНК было полностью осознано, насколько разные грибы. Вместо клеточной стенки, состоящей из целлюлозы, стенка грибов состоит из глюканов и хитина, молекул, встречающихся в растениях и насекомых соответственно. Вместо одного ядра, как у большинства растений и животных, грибы часто многоядерные и содержат специальные поры, позволяющие цитоплазме и ядру свободно перемещаться между различными камерами грибкового организма. Анализ ДНК выявил более близкое отношение к животным, чем к растениям. По мере того, как ученые наблюдали за жизненными циклами грибов, они поняли, что большинство грибов проводят свое время в виде плесени или ила. Эта многоклеточная форма жизни движется через разлагающийся органический материал, используя минералы и органические молекулы. Мало того, что грибы были основным разлагающимся организмом в мире, ученые также определили, что определенные грибы несут ответственность за такие явления, как брожение и болезни сельскохозяйственных культур.

Это взорвало область микологии. Сельскохозяйственная микология фокусируется на использовании и борьбе с грибами в коммерческих культурах. Токсикологи изучают грибы и грибы на предмет соединений, отрицательно влияющих на другие организмы. Фармацевтические компании спешат извлечь из грибов полезные соединения. Карьера в микологии так же разнообразна и сложна, как и сама область.

Карьера в микологии

Микология сначала стала важной наукой в ​​сельскохозяйственной отрасли и остается таковой по сей день. А фитопатолог изучает болезни растений, особенно те, которые поражают сельскохозяйственные культуры. Грибы являются основным вредителем для многих сельскохозяйственных культур, но также выполняют симбиотических ролей и позволяют растениям извлекать питательные вещества и воду из почвы. Микология нужна для того, чтобы различать полезные и вредные грибы, а также для лечения сельскохозяйственных культур и предотвращения будущих инфекций. Кроме того, некоторые виды грибов используются в качестве пестицидов, поскольку они более естественны, чем синтетические пестициды, и могут убивать целевых насекомых.

Однако микология вышла далеко за рамки сельского хозяйства. Как только стало понятно, насколько обширно и разнообразно царство грибов, стали лучше понятны различные роли грибов в обществе. Например, сыр производят различные грибы. Микология может классифицировать и понимать эти организмы, что приводит к более качественному и эффективному производству сыра и молочных продуктов. Дрожжи также являются формой грибов, и понимание процесса брожения, осуществляемого дрожжами, само по себе является наукой. Степени науки о ферментации можно получить, начиная с уровня бакалавра, и выпускники могут работать в пивоваренной и дистилляционной промышленности, создавая пиво, вина и спиртные напитки. Дрожжи также используются в выпечке хлеба и микробиологов требуется для поддержания культур для производства достаточного количества дрожжей для производства хлеба.

Специализированной областью микологии является микотоксикология , или изучение токсинов, вырабатываемых грибами. Как правило, микотоксиколог имеет докторскую степень в области биохимии или органической химии или докторскую степень в области микологии и токсинов. Грибы производят различные химические вещества, оказывающие токсическое воздействие на все виды организмов. Люди ели грибы со времен первых охотников-собирателей, но многие грибы остаются высокотоксичными. Другие соединения, обнаруженные в грибах, обладают потенциально полезными свойствами, которые можно использовать в медицине. Многие микотоксикологи работают в фармацевтических компаниях, пытаясь разработать новые препараты на основе этих соединений.

Микология содержит еще больше специализаций и является постоянно развивающейся областью. По мере того, как проводится больше исследований, грибы становятся большим и сложным царством. Исследования расширяются и сосредоточены на многих специальных областях, включая интересные приложения для определенных грибов. Некоторые из этих применений включают радиотрофных грибов , которые, по-видимому, растут в присутствии радиоактивности и, возможно, могут уменьшать радиоактивные отходы, а также грибы, которые могут расщеплять сложные органические вещества до двуокиси углерода. Многие из этих приложений имеют огромную коммерческую ценность, и во многих учреждениях требуются исследователи для изучения этих аспектов микологии.

Наконец, этномиколог — ученый, изучающий историческое использование грибов. Культуры использовали грибы в качестве пищи, лекарств, галлюциногенов и для множества других целей. Этномикологи изучают эти виды использования и информируют общественность и передовых исследователей о том, какие грибы имеют известные эффекты, а какие безобидны. Принимая во внимание огромные размеры и разнообразие грибов, а также относительно неорганизованную историю классификации грибов, этномикологи выполняют важную функцию в сортировке плотной, но полезной информации, уже собранной культурами и обществами прошлого. Область микологии постоянно расширяется, поскольку многие профессии раздвигают границы знаний и заполняют недостающие пробелы.

Ссылки

• Бруска, Р. К., и Бруска, Г. Дж. (2003). Беспозвоночные . Сандерленд, Массачусетс: Sinauer Associates, Inc.
• МакМахон, М.Дж., Кофранек, А.М., и Рубацки, В.Е. (2011). Растениеведение: рост, развитие и использование культурных растений (5-е изд.). Бостон: Прентенс Холл.

Определение и значение микологии — Merriam-Webster

мой ·​col·​o·​gy mi-ˈkä-lə-jē

1

: раздел биологии, изучающий грибы

2

: грибная жизнь

микологический

ˌmī-kə-ˈlä-ji-kəl

имя прилагательное

микологически

ˌmī-kə-ˈlä-ji-k(ə-)lē

наречие

миколог

ми-ка-лə-джист

существительное

Примеры предложений

Недавние примеры в Интернете Это ужасный опыт тех, кто решает собирать дикорастущие грибы в США, не имея опыта в микологии . — Бет Моул, Ars Technica , 13 октября 2022 г. Фестиваль искусств Mushroom City Погрузитесь в увлекательный мир микология 16 октября с возвращением фестиваля искусств Mushroom City. — Baltimore Sun Staff, Baltimore Sun , 30 сентября 2022 г. Тем не менее, даже наука опоздала с их изучением, и микология остается относительно недофинансируемой заводью, чьи помощники проводят свои исследования в подвальных лабораториях, далеких от сверкающих залов более выдающихся дисциплин. — Ричард Шиффман, 9 лет.0017 Washington Post , 15 июля 2022 г. После получения докторской степени по специальности микология и физиология растений Брок несколько лет работал в фармацевтической промышленности, специализируясь на микробиологии и молекулярной биологии. — Дэвид Брессан, Forbes , 28 апреля 2021 г. После прохождения программы обучения электронике ВМФ г-н Брок получил три степени в Университете штата Огайо: степень бакалавра ботаники, степень магистра и доктора философии. в микология , изучение грибов. — BostonGlobe.com , 23 апреля 2021 г. В 20 веке новое научное понимание грибов породило высокодоходную отрасль, но микология и выращивание грибов оставались малоизвестной нишей. — Джоанна Стейнхардт, Wired , 12 февраля 2021 г. На протяжении большей части своей истории микологии упускают из виду и недостаточно изучают, оставляя в тени ботаники и микробиологии. — Джоанна Стейнхардт, Wired , 12 февраля 2021 г. Внезапный интерес к домашней микологии , в частности, кажется, имеет особый резонанс с нашим временем. — New York Times , 7 февраля 2021 г. Узнать больше

Эти примеры предложений автоматически выбираются из различных онлайн-источников новостей, чтобы отразить текущее использование слова «микология». Мнения, выраженные в примерах, не отражают точку зрения Merriam-Webster или ее редакторов. Отправьте нам отзыв.

История слов

Этимология

заимствовано из New Latin mycologia, из myco- myco- + -logia — логика

Примечание: Новая латиница mycologia была популяризирована, если не введена, в названии описания европейских грибов родившимся в Южной Африке микологом Кристианом Хендриком Персуном ( Mycologia Europaea, Erlangen, 1822-28).

Первое известное использование

1836, в значении, определенном в смысле 1

Путешественник во времени

Первое известное использование микология была в 1836 г.

Посмотреть другие слова того же года микологизировать

микология

микомицет

Посмотреть другие записи поблизости

Процитировать эту запись0005

«Микология». Словарь Merriam-Webster.com , Merriam-Webster, https://www.merriam-webster.com/dictionary/mycology. По состоянию на 27 декабря 2022 г.

Копия цитирования

Детское определение

Микология

сущ.