Какие сладости полезны: ТОП-10 сладостей без сахара – 4fresh блог
Полезные сладости. 10 лакомств, которые не испортят вашу фигуру | Правильное питание | Здоровье
Примерное время чтения: 4 минуты
91700
АиФ Здоровье №41. 25 продуктов от гриппа и осенней хандры 09/10/2018Shutterstock.com
Но это не значит, что нужно оставаться совсем без сладкого. Нужно лишь правильно выбирать лакомства и соблюдать дозу.
Наш эксперт – диетолог, кандидат медицинских наук Екатерина Бурляева.
Обычный человек с нормальной массой тела может позволить себе около 50 г сладостей в день. Например, дневная доза может состоять из чайной ложки мёда, 15 г шоколада (3 дольки от плитки) и нескольких сухофруктов. А свежих фруктов разрешается съесть до 500 г. А теперь – полный список полезных сладостей.
Мёд.
Содержит много витаминов и микроэлементов, в частности, витамины группы В, витамины Е и С. Помимо этого в мёде есть флавоноиды и эфирные масла, благодаря которым он обладает бактерицидным и противовоспалительным действием, а значит, способствует поддержанию иммунитета.
Свежие фрукты. Содержат большое количество витаминов и микроэлементов. Например, бананы, хурма и абрикосы богаты калием, поэтому их можно рекомендовать пациентам, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями. Кроме того, фрукты – источник пищевых волокон, то есть клетчатки, которая способствует нормальному опорожнению кишечника и росту хорошей микрофлоры.
Сухофрукты. Основное отличие от фруктов в том, что в них нет воды, в итоге продукт получается более концентрированным. В сухофруктах количество микроэлементов, витаминов и пищевых волокон резко возрастает. Но по этой же причине и калорийность их в разы выше, чем у свежих фруктов. Так что не злоупотребляйте!
Халва.
Пастила. Лучше выбирать пастилу не белую, мягкую и воздушную, а более тёмную, тягучую. В последней больше пищевых волокон, а значит, уровень сахара в крови после такой пастилы будет расти медленнее. Кроме того, пастила с большим содержанием клетчатки обеспечивает более длительное чувство насыщения.
Шоколад. Какао-масло – основной ингредиент настоящего шоколада – содержит полиненасыщенные жирные кислоты, в первую очередь линолевую кислоту, которая относится к полезным кислотам омега‑3. Она способствует снижению уровня вредного холестерина в крови. Но всё это относится лишь к тёмному шоколаду с содержанием какао не менее 70%.
Мармелад и зефир. Из всех сладостей и кондитерских изделий мармелад и зефир наименее калорийные: 200–300 ккал на 100 г. Это хороший выбор для спортсменов, людей, которые занимаются спортом высокой интенсивности и быстро тратят энергию. Перекус за полчаса до тренировки или после неё позволит восстановить силы.
Творожная масса. Неплохой вариант в качестве десерта, особенно если сделать её самостоятельно. Проще контролировать калорийность этого продукта. Можно взять творог, в него добавить небольшое количество сливочного масла, сахара или мёда. Орехи и сухофрукты повысят калорийность творожной массы, но вместе с тем расширят спектр витаминов и микроэлементов. Употребляя такой десерт, вы получите белок, кальций и витамины.
Молочный коктейль. Источник витаминов, микроэлементов, белка и кальция. Желательно готовить его самостоятельно из молока, ягод и фруктов. Если выбрать обезжиренное молоко, то калорийность коктейля будет ниже.
- 10 мифов о похудании. Кому, что и сколько на самом деле можно и нельзя есть →
- 50 грамм удовольствия. Диетолог — о сладостях, которые и правда полезны →
- Диета для отличника. Как правильно кормить школьника →
продукты питанияполезные продуктысладости
Следующий материал
Также вам может быть интересно
- Какие сладости можно давать ребёнку?
- Из чего делают гематоген?
- Из чего делают халву?
- Можно ли есть сладости с утра?
Новости СМИ2
Полезные сладости: что в составе, помогут ли похудеть, есть или не есть – Sektascience: научно-популярный журнал
В попытках сократить количество сладкого в рационе мы начинаем искать «полезные» заменители: батончики мюсли и белковые батончики, низкокалорийные десерты, продукты «без сахара». Разбираемся, действительно ли так полезны «полезные сладости» и помогают ли они похудеть.
Фото: www.freepik.comКакие бывают «полезные сладости»Мы проанализировали предложения в супермаркетах и выделили несколько типов «полезных сладостей»:
- Сладости из натуральных продуктов. В составе чаще всего минимально переработанные натуральные продукты: сухофрукты, мюсли, орехи и семена, сиропы, мёд и так далее.
- Спортивные белковые батончики. Состав может быть очень разнообразным: как с сахаром, так и с сахарозаменителем. Отличительная черта: как правило, содержание белка выше, чем в обычных шоколадных батончиках, но и это необязательно — иногда это просто маркетинговый ход.
- Диетические сладости с сахарозаменителями. В составе вместо сахара — калорийные и бескалорийные подсластители. Подробнее о видах сахзамов можно прочитать в нашей статье «Сахарозаменители». Сами сладости могут быть как низкокалорийными, так и примерно той же калорийности, что обычные.
Мы изучили этикетки и сравнили составы «полезных сладостей» с обычными — и вот что мы выяснили.
«Без сахара» — не всегда значит реально без сахара. Да, производители могли не добавлять белый столовый сахар, но при этом в составе есть тростниковый сахар, сиропы или сгущённый фруктовый сок. Это всё — тоже добавленные сахара. Больше о разных видах сахара читайте в статье «Что мы знаем о сахаре?».
Если на упаковке написано «Без сахара» — это не всегда соответствует действительностиДаже если сахар действительно заменили, например, на бескалорийный подсластитель, итоговая калорийность продукта может остаться примерно той же за счёт более высокого содержания жиров.
«Полезные сладости» — не значит помогут похудеть. Часто в таких сладостях много калорий.
Например, батончики мюсли, энергетические батончики, торты и конфеты из сухофруктов и орехов могут иметь столько же калорий, как и обычная выпечка или конфеты. Это не страшно, но если ваша цель — снизить вес, не усердствуйте: ешьте умеренно, как и обычные сладости.
Полезные сладости сами по себе не помогут снизить весУ «полезных сладостей» есть и преимущества перед обычными: они могут содержать больше клетчатки, витаминов, микроэлементов и ненасыщенных жиров.
Белковые батончики необязательно содержат много белка и не помогут накачать мышцы сами по себе.
Некоторые белковые батончики содержат меньше 20 г белка на 100 г. Для сравнения, в индейке 29 г на 100 г продукта. При этом в состав батончиков часто входит сахар и другие добавки.
Сами по себе белковые батончики не помогут похудеть и не увеличат мышцы — для этого нужна комплексная работа с питанием, тренировками и всем образом жизни.
Низкокалорийные — не значит полезные. Некоторые низкокалорийные сладости — это продукты глубокой переработки, а значит, не содержат клетчатки, витаминов и микроэлементов.
Низкокалорийные полезные сладости могут быть продуктами высокой переработки. Они не содержат клетчатку, витамины и микроэлементы«Полезных сладостей» легко съесть больше, чем обычных. Психологический эффект: раз здоровые, можно и не ограничивать себя. Но «полезные сладости» могут быть довольно калорийными и богатыми сахаром и жирами — как и со всеми остальными продуктами, с ними нужна умеренность.
Есть или не есть?Если нравятся именно такие сладости — ешьте на здоровье.
Сладкий вкус — один из основных, он помогает сохранять полноту вкусовых ощущений и ассоциируется с удовольствием. Нет нужды исключать сладкие блюда из рациона — любые сладости в умеренных количествах могут быть его частью.
Если вы хотите добавить в рацион более здоровые сладости, вот несколько идей и рецептов, в составе и полезности которых вы будете уверены:
- фруктовый салат;
- греческий йогурт с ложкой мёда и грецким орехом;
- творог с ягодами и изюмом;
- мороженое из клубники и другие виды домашнего мороженого;
- сырники;
- шоколадный десерт;
- брауни из фасоли.
Автор: Анна Нестерова, руководитель направления научной информации и обучения Школы идеального тела #sekta
Опубликовано в: Питание | Метки: калории, полезные сладости, похудение, пп сладости6 лучших и 5 худших конфет для вашего здоровья
5 наименее полезных конфет
Когда наступают особые дни, такие как День святого Валентина, Пасха или Хэллоуин, соблазны сладких блюд становятся почти повсеместными.
Эми Горин, RDN, владелица Plant Based with Amy в Стэмфорде, штат Коннектикут, признает, что, учитывая эту реальность, трудно устоять перед желанием побаловать себя. «Вот почему лучше всего иметь план действий, чтобы наслаждаться конфетами в умеренных количествах», — добавляет Горин.0005
Кроме того, существует тот факт, что тяга к конфетам, чтобы насытить пристрастие к сладкому, в любом случае может быть заложена в ваших генах, говорится в исследовании. В другом обзоре говорится, что планирование этих удовольствий может помочь вам придерживаться здоровых привычек питания. Так что дерзайте и наслаждайтесь сладким сезоном — просто делайте это с умом.
Как включить конфеты в свой здоровый рационХраните их стратегически. Уберите конфеты с глаз долой, например, в кладовку или в морозильник, говорит Горин. Когда он не смотрит вам в лицо, «вы не испытываете постоянного искушения», — говорит она.
Планируйте, когда вы будете баловаться.
Употребление его в качестве запланированной части десерта, а не когда вы бегаете или занимаетесь другими делами — например, работаете или едете в машине — поможет вам по-настоящему насладиться им. Конечно, праздничными конфетами можно и нужно наслаждаться, но наступает момент, когда они теряют свой блеск и, возможно, вы едите их по привычке, поэтому избавьтесь от них через неделю, советует Горин.
Выберите любимое лакомство. Да, даже независимо от лучших и худших вариантов ниже! Если вам действительно нравится то, что вы едите, вы будете удовлетворены этим. Это означает, что не позволяйте ярлыкам «обезжиренных» продуктов или подсчету калорий отвлекать вас от того, что вы действительно хотите. Миа Син, RDN, автор В основном на растительной основе говорит просто: лучший выбор конфет — это те, которые можно есть и наслаждаться в умеренных количествах.
Теперь о сладком. Вот самые полезные (и наименее полезные) конфеты, согласно Горину и Сину:
6 самых полезных конфет 1.
UnReal Milk Chocolate Gems «Они меня очень впечатлили», — говорит Горин. «Конфета не содержит искусственных ароматизаторов или красителей, а краситель поступает из натуральных источников, таких как гибискус и куркума». Однако, поскольку они содержат достаточное количество сахара, вам следует придерживаться мини-пакетов по 0,42 унции (унции), которые доступны на Amazon и составляют идеальную разовую порцию.
Что внутри 140 калорий на унцию, 8 г жира, 4,5 г насыщенного жира, 18 г углеводов, 14 г сахара, 3G белок
Нереальные молочные шоколадные драгоценные камни. Эти шоколадные конфеты имеют низкий уровень сахара, а две плитки также содержат 3 грамма (г) клетчатки. Это потому, что высокий уровень содержания какао (88 процентов) означает более низкое содержание сахара. Более того: «Исследования показывают, что регулярное употребление небольшого количества темного шоколада может помочь здоровью сердца, снизив риск сердечных заболеваний и инсульта», — говорит Горин.
Но опять же, обязательно наслаждайтесь умеренно, так как эти лакомства также содержат насыщенные жиры, которые вместо этого могут быть вредны для вашего сердца, если их есть в избытке, согласно Американской кардиологической ассоциации. Организация рекомендует ограничить ежедневный прием насыщенных жиров до 5-6 процентов от общего количества ежедневных калорий, что составляет 13 г, если у вас диета на 2000 калорий.
Что внутри 120 калорий на две порции, 9 г жиров, 6 г насыщенных жиров, 8 г углеводов, 2 г сахара, 2 г белков s
В нем есть арахис, а это значит, что вы получите белок, клетчатку и полезные жиры, которые помогают предотвратить скачки сахара в крови и переедание, говорит Син.
Что внутри 90 калорий в пакетике «забавного размера», 5 г жиров, 2 г насыщенных жиров, 10,5 г углеводов, 9г сахара, 1,5 г белка
Шоколадные конфеты M&M’s Peanut Fun-Size Информация о пищевой ценности
4.
Сникерс Удивлены? Хотя Snickers содержит относительно больше калорий, чем другие конфеты, Горин рекомендует батончик «забавного размера», потому что он, скорее всего, оставит вас довольным благодаря наполняющему белку. «Кроме того, в нем меньше сахара, чем в некоторых других конфетах, которые почти полностью состоят из чистого сахара», — говорит она.
Что внутри 80 калорий в батончике «забавного размера», 4 г жиров, 1,5 г насыщенных жиров, 10 г углеводов, 9г сахара, 1 г белка
Шоколадный батончик Snickers Fun-Size Информация о пищевой ценности
Кроме того, в праздничные дни легко найти отдельные чашки (обычно они идут в упаковке по две), поэтому легче удовлетворить свою сладкоежку в умеренных количествах.Что внутри 110 калорий на чашку PB, 6,5 г жиров, 2 г насыщенных жиров, 12 г углеводов, 11 г сахара, 2,5 г белка
Стаканчики Reese’s с арахисовым маслом, информация о пищевой ценности
6.
Blow Pop Для тех, кто не любит шоколад, Blow Pop может стать практичным выбором. «В нем меньше сахара, чем во многих других конфетах, а благодаря жевательной резинке вы можете наслаждаться им дольше», — говорит Горин.
Что внутри 70 калорий в одной порции, 0 г жиров, 0 г насыщенных жиров, 17 г углеводов, 13 г сахара, 0 г белков
Charm’s Blow Pops, информация о пищевой ценности
5 наименее полезных конфет 1. Карамельная кукуруза Она имеет репутацию одной из самых ненавистных конфет, и опрос CandyStore.com за сентябрь 2022 года предложил лучшие и худшие конфеты на Хэллоуин. это праздничное лакомство действительно занимает второе место среди самых ненавистных — после Circus Peanuts. Но независимо от того, согласны ли вы с этим, карамельная кукуруза, безусловно, не самый питательный способ удовлетворить вашу тягу к сладкому. «Он содержит в два раза больше сахара, чем «Сникерс» или «Риз», — говорит Горин.
Что внутри 110 калорий на 15 штук, 0 г жира, 0 г насыщенного жира, 22 г сахара другие конфеты, но это чисто пустые калории, а это означает, что «они имеют небольшую пищевую ценность», — говорит Син. «Они дают вашему телу энергию из углеводов (сахара), но им не хватает других необходимых питательных веществ, таких как белок, витамины и минералы», — говорит она.
Что внутри 25 калорий на 1 булочку, 0 г жиров, 0 г насыщенных жиров, 6 г углеводов, 6 г сахара, 0 г белков сахара, так что вряд ли он удовлетворит вас так же, как шоколад, — говорит Горин.
Что внутри 100 калорий на 13 штук, 0 г жиров, 0 г насыщенных жиров, 23 г углеводов, 14 г сахара, 2 г белков
Haribo Goldbears Gummy Bears информация о пищевой ценности
4. Мармеладные бобы На упаковке написано, что они не содержат жира, но если вы не любите мармеладные бобы и не можете сохранить свою порцию в разумных пределах, они все равно просто сахар, говорит Горин.
Что внутри 110 калорий на унцию, 0 г жира, 0 г насыщенного жира, 28 г углеводов, 21 г сахара, 0 г белка
Желевика. и чистый сахар, они могут вернуть вас в то время, когда вы были ребенком, но они не удовлетворят вас.
Что внутри 60 калорий на батончик, 0 г жиров, 0 г насыщенных жиров, 15 г углеводов, 11 г сахара, 0 г белков Подробнее Лорен Бедоски
10 лучших растительных источников белка
Замените животный белок на растительный, и вы получите массу преимуществ для здоровья. Посмотрите этот список для вдохновения.
Мойра Лоулер
Сладкий картофель и белый картофель: как они сравниваются?
от Jessica MigalaШафран: Потенциальные преимущества и как использовать его
от Sheryl Huggins SalomonDetoxes.
Знай Джилл Уолдбисер 7 Потенциальная польза сладкого картофеля для здоровья
Сладкий картофель полезен для здоровья сердца, повышения уровня сахара в крови и многого другого. Узнайте о главных причинах, по которым зарегистрированные диетологи считают, что вы…
Автор: Sarah Garone
мясо также предназначено для еды, и вдобавок оно может иметь питательную ценность.
от Lacey Muinos