При воспалении суставов диета: 3 фрукта усилят боль в суставах и причинят непоправимый вред здоровью – Учительская газета

3 фрукта усилят боль в суставах и причинят непоправимый вред здоровью – Учительская газета

Ученые считают артрит одним из самых тяжелых и опасных заболеваний современности. Недуг, объединяющий множество воспалительных болезней суставов общей этиологии, сопровождается невыносимыми болями, отеками, сковывает движения, затрудняет возможность решать простейшие задачи. 

Фото: twitter.com

Первое, о чем говорят врачи – это о питании. Больные артритом нуждаются в специальной диете, влияющей на течение болезни. Ряд продуктов, в том числе, растительного происхождения, диетологи советуют исключить из рациона, поскольку они являются триггерами при воспалении суставов.

Выяснилось, что фрукты, знакомые и любимые с детства, со временем могут причинить сильную боль, нанести непоправимый вред здоровью. В их числе:

• цитрусы;
• бананы;
• яблоки.

В этом убеждено почти 17 тыс. врачей, входящих в американскую некоммерческую профессиональную организацию.

Выводы ученых подтверждают специалисты Фонда артрита (AF) США, пишет Express.

Огорчаться по этому поводу не нужно, поскольку у любимых, но опасных для суставов фруктов есть альтернатива. К примеру, арбуз. В ходе экспериментов ученые получили доказательства, что гигантская ягода нивелирует симптомы артрита, снижает уровень марке воспаления СРБ (С-реактивный белок). К тому же арбуз, на 92% состоящий из воды, способствует снижению веса, что очень важно при этой болезни, и увлажнению костной ткани.

Врачи напоминают, что важной составляющей комплексной терапии, помимо медикаментозных препаратов, является желание пациента облегчить свою участь. При избыточной массе тела, если она есть, он просто обязан похудеть, поскольку ИМТ давит на бедра, суставы, колени, усиливая боль и создавая проблемы с передвижением.

Уменьшить боль помогут специальные физические упражнения, направленные на укрепление мышечной силы. Они снимают стресс, поднимают настроение, возвращают пациентам с артритом двигательную активность.

Подобрать нужные упражнения поможет врач, который должен стать главным советчиком и экспертом.

Ранее сетевое издание «Учительская газета» рассказало, какой должна быть диета при наличии висцерального жира, об идеальном завтраке при диабете 2 типа, а также о продуктах, которые непременно должны присутствовать в меню больного артритом.

 

 

 

Диета при ревматоидном артрите суставов

Принципы питания при ревматоидном артрите суставов

Основная цель модификации образа жизни, включая питание – снижение агрессивности аутоиммунного процесса, улучшение состояния здоровья и снижение массы тела, если имеется ожирение.

Как эти пункты возможно реализовать:

1. Многие виды артритов обостряются накануне перенесенного энтероколита или кишечной инфекции, что может указывать на то, что часто причина таких заболеваний кроется в нарушении микрофлоры. Это лишь теория, которая нередко находит свое подтверждение при смене рациона. Если у пациента легкое течение аутоиммунной болезни, то при подборе грамотной диеты нередко симптомы утихают.
2. Снижение массы тела. Повышенный вес – дополнительная нагрузка на опорно-двигательный аппарат. Поэтому лицам с артритом важно его снижать, если у них имеется хроническое воспаление. Подбирается правильная продуктовая корзина с пониженным содержанием калорий.
3. Чтобы улучшить состояние здоровья, нужно исключить консервированные, мучные и жирные продукты, заменив их нежирным мясом, овощами и крупами. Часто улучшение качества рациона приводит к снижению уровней инсулина и сахара в крови, нормализации показателей липидного обмена и работы ЖКТ. Если пациент имеет проблемы с кожей и самочувствием, нужно попробовать сменить привычные пищевые продукты на полезную пищу.

Из вышеуказанного можно сделать вывод, что в большинстве случаев наше самочувствие и состояние здоровья зависят от питания.

Правильное питание при артрите

Диета при артритах подбирается в зависимости от нескольких факторов – форма болезни, стадия патологии, количество вовлеченных суставов в воспалительный процесс, выраженность клинических проявлений.

В большинстве случаев диета при артрите полноценная, содержит сбалансированное количество белков, жиров и углеводов. Средняя калорийность колеблется в пределах 2000 – 2400 калорий в сутки. Лицам с ожирением нужно урезать калории, до 1500 – 1700, чтобы снизить массу тела.

Примерное соотношение нутриентов включает такие пропорции:

1. Белки – 80 – 90 г в сутки, половину из которых нужно наедать в виде мяса, птицы, рыбы, молочных продуктов.
2. Жиры – 70-80 г, 30% из которых должны иметь растительное происхождение. Важно ежедневно получать жирные кислоты омега-3, которые являются, как показывают исследования, противовоспалительным компонентом, что важно при артрите. Их получают из жирных сортов рыбы.
3. Углеводы. Питание при ревматоидном артрите должно быть преимущественно углеводным, так как для человека это основной источник энергии. Лица, страдающие от ревматоидных заболеваний, нуждаются в хороших источниках энергии, поэтому они должны есть много углеводов, желательно сложных. Рекомендуемое количество – 300 – 350 г в сутки. На сахар и быстрые углеводы должно приходит не более 30 – 40 г.

Основные принципы питания при аутоиммунных болезнях суставов включают:

1. Дробное потребление пищи. Лучше есть 5-6 раз в сутки с небольшими порциями. Количество еды в одной порции не должно превышать 200 г. Последний прием пищи должен быть не позже, чем за 2 часа до сна. Преимущество дробного питания заключается в том, что человек не перегружает желудочно-кишечный тракт и реже испытывает чувство голода, что способствует снижению массы тела.
2. Правильная кулинарная обработка. Блюда лучше варить, запекать или тушить. Жарка не рекомендуется. Вареная или печеная пища больше сохраняет полезных витаминов и минералов, что важно при наличии ревматоидного артрита. Если еду жарить, то она будет иметь повышенную жирность. Хоть такая еда вкуснее, но у пациента перегружается желудочно-кишечный тракт и страдает печень, что плохо для больного организма, так как дополнительная нагрузка на желудок, почки и печень обусловливается приемом противоревматических препаратов, которые имеют высокую токсичность.
3. Температурный режим. Еда должна быть теплой. Оптимальная температура в 40-50 градусов не раздражает желудок и улучшает пищеварение.
4. Соль и жидкость. Оптимальное количество жидкости – не менее 1.5 – 2 л в день в виде чистой воды, а не кофе или чая, которые нужно исключить при ревматическом обострении. Рекомендуемая норма натрия – до 5 г в сутки. Пациенты с артритом склонны к почечной недостаточности, так как принимают нефротоксические средства. Оптимальный питьевой режим при низком потреблении натрия ускоряет выведение токсинов из организма и облегчает работу почек.
5. Овощи и фрукты. Лечебное питание должно содержать достаточное количество клетчатки. Важно в день кушать не менее 400 г овощей и фруктов суммарно. В них содержатся полезные вещества, водорастворимые витамины.

Важно понимать, что невозможно навсегда исключить вредные продукты из рациона. Иногда, с разрешения врача, их можно в небольшом количестве добавлять в диету. Если же суставы продолжают воспаляться, то лечение с соблюдением строгой диеты должно продолжаться.

Если колени и другие воспаленные суставы становятся нормальными, то диету облегчают.

Что нельзя при ревматоидном артрите есть

Если хотя бы один сустав воспалился, не едите такие продукты:

1. Алкоголь и табак.
2. Выпечка, свежий хлеб, торты и пирожные, пирожки.
3. Жирное мясо.
4. Рыбные и мясные консервы.
5. Яйца.
6. Соленья, приправы из перца, хрен, горчица.
7. Черный чай и кофе.
8. Различные соусы на мясном бульоне.
9. Маринад, копчености.
10. Фастфуд, колбаса.
11. Субпродукты.
12. Кислые овощи.
13. Пасленовые.
14. Шоколад, варенье, какао, картофель, мороженое.
15. Сало, масло, маргарин.
16. Жирное молоко и кисломолочные продукты.

Что можно при артрите есть

При суставной боли можно употреблять такие продукты на диете:

1. Ржаной хлеб, отруби.
2. Супы из овощей, макарон или риса.
3. Сухари, галеты.
4. Каши – гречневая, перловая, кукурузная, пшеничная.
5. Тыква, морковь, огурцы, белокочанная капуста.
6. Нежирное мясо, птица.
7. Морская рыба.
8. Киви, бананы, персики.
9. Обезжиренная сметана, сыр, творог.
10. Семечки и орехи, растительное масло.
11. Зеленый чай, свежие соки.
12. Желе, кисель, холодец, заливное.

Меню диеты при ревматоидном артрите

Приблизительно питание и диета при ревматоидном артрите на неделю выглядят таким образом:

1. Понедельник. Завтрак – овсяная каша с бананом, зеленый чай. Перекус – яблоко. Обед – овощной суп и печеная курица с рисом. Полдник – печенье с йогуртом. Ужин – стакан кефира и тушеная рыба.
2. Вторник. Завтрак – гречневая молочная каша и травяной чай. Перекус – апельсин. Обед – суп с фрикадельками, макароны с сыром. Полдник – галетное печенье с молоком. Ужин – бутерброд с семгой.
3. Среда. Завтрак – рисовая каша на молоке с клубникой. Перекус – киви. Обед – творожная запеканка с медом. Полдник – йогурт. Ужин – тушеные овощи с телятиной.
4. Четверг. Завтрак – овсяные хлопья на молоке с медом, компот. Перекус – фруктовая нарезка. Обед – тушеные овощи с крольчатиной, узвар. Полдник – галетное печенье и сок. Ужин – рисовая каша с рыбой.
5. Пятница. Завтрак – кукурузная каша на молоке и чай. Перекус – овсяное печенье. Обед – овощной суп с ржаными хлебцами. Полдник – банан с йогуртом. Ужин – печеные яблоки с медом.
6. Суббота. Завтрак – бутерброд с сыром и чай. Перекус – гренки с медом. Обед – тушеная телятина с гречневой кашей, салат. Полдник – фруктовая нарезка. Ужин – творожная запеканка с кефиром.
7. Воскресенье. Завтрак – рисовая молочная каша и некрепкий кофе. Перекус – апельсин. Обед – тушеная говядина в сметане и печеные баклажаны. Полдник – овсяное печенье с компотом. Ужин – рыбные котлеты с гречневой кашей.

В меню часто встречаются молочные продукты, потому что пациенту, страдающему от суставных артралгий, необходимо получать много кальция. Пациенты с аутоиммунными заболеваниями усиленно теряют данный макроэлемент из-за воспаления, а правильная диета минимизирует риски осложнений.

Что можно есть при артрите

Кальций также вымывают из организма препараты, которые больной РА вынужден принимать. К таким медикаментам относят кортикостероиды и Метотрексат (цитостатик, иммуносупрессант, антиметаболит фолиевой кислоты). Эти лекарства усиливают костную резорбцию, поэтому помимо кальция пациенту важно получать достаточное количество витамина Д. Без этого компонента кальций в кишечнике практически не усваивается.

Достаточное количество тяжело получить с пищей, поэтому пациентам в осенне-зимний период нужно его получать в составе поливитаминного комплекса или отдельной добавки. Также витамин Д повышает иммунитет, снижает риск заражения ОРВИ, предупреждает сезонную хандру, нормализует настроение, повышает тонус мышц, устраняет усталость.

Мнение редакции

Правильная диета при воспалении суставов – залог длительной ремиссии и хорошего самочувствия. Составлять меню необходимо, ориентируясь на врачебные рекомендации, наличие пищевой аллергии и индивидуальные предпочтения. Рекомендуется, чтобы диету составил лечащий врач.

7 продуктов для суставов

Для профилактики заболеваний суставов обязательно одевайтесь по погоде, носите устойчивую обувь в гололед, чтобы избежать травм, и ешьте полезные продукты. Какие? Расскажем далее.

Желатин

Желатин, который входит в состав многих десертов, а также знаменитого холодца, — фактически коллаген в чистом виде!  Этот белок стимулирует быстрое восстановление тканей, улучшает подвижность суставов, поддерживает эластичность кожи и хрящей, замедляя их изнашивание.

Жирная рыба

Главный природный источник полиненасыщенных жирных кислот Омега-3. Рыбий жир помогает сохранить эластичность и здоровье хрящей и тканей, а также улучшает качество внутрисуставной смазки, а в некоторых случаях помогает даже уменьшить боль при артрите. Больше всего Омега-3 содержится в форели, скумбрии, сельди, лососе, сардинах, тунце, а также в черной и красной икре.

Растительные масла

Если говорить о продуктах неживотного происхождения, то чемпионом по содержанию полиненасыщенных жирных кислот Омега-3  можно назвать льняное масло. Полезно будет и масло оливы, ведь олеокантал в его составе помогает снизить воспаление при заболеваниях суставов.  

Молочная продукция

Лучший источник кальция — строительного материала для костей, хрящей и мышц. Отдавайте предпочтение кисломолочной продукции — она усваивается лучше, чем простое молоко. И забудьте про обезжиренные продукты: для усвоения кальция необходимо хотя бы немного жира!

Яичный желток и сливочное масло

В них содержится редкий для продуктов питания витамин D. Он препятствует вымыванию кальция и способствует укреплению тканей.

Витамин С способствует регенерации и защищает суставы от разрушения. Чемпионом по содержанию витамина С является шиповник: отвар из его плодов укрепляет иммунитет и поддерживает здоровье организма. Также много витамина С содержится в черной смородине. А грейпфрутовый сок выводит из суставов скопившиеся соли.

Морская капуста

Номер один по содержанию селена — микроэлемента, который обеспечивает эластичность связок. Селен помогает в формировании костной и хрящевой ткани, снимает воспаления и способствует увеличению двигательной активности суставов.

Кстати, в аптеках “Столички” вы можете подобрать необходимое средство для поддержания здоровья суставов. Опытный фармацевт поможет определиться с выбором!

Заботьтесь о своем организме и будьте здоровы!

симптомы, лечение и профилактика заболевания

Артрит: симптомы, лечение и профилактика заболевания

Артрит – это заболевание, которое вызывает воспаление и боль в суставах. Артрит суставов проявляется опуханием и изменениями внешнего вида сустава. Самые распространенные виды артрита – это остеоартрит и ревматоидный артрит.

Остеоартрит – воспалительный артрит, развивающийся сравнительно медленно, в течение нескольких месяцев или лет. Чаще всего остеоартрит поражает коленные суставы, тазобедренный сустав и суставы кисти.

Ревматоидный артрит – это разновидность воспалительного артрита, к которому также относятся подагра и воспалительный артрит. Ревматоидный артрит представляет собой хроническое заболевание соединительных тканей, имеет аутоиммунную природу и поражает преимущественно мелкие суставы, например, суставы кисти.

 

Встречается заболевание у пациентов в возрасте 35-50 лет, а также может быть и у более молодых пациентов. Последние исследования доказывают генетическую предрасположенность к ревматоидному артриту. Последствиями артрита может быть деформация суставов и нарушение их функции.

 

 

Ниже представлены симптомы артрита и общие признаки заболевания:

• увеличенные лимфатические узлы;
• заметное истощение у пациента, быстрая утомляемость;
• незначительное повышение температуры тела вследствие воспалительных процессов;
• скованность суставов по утрам, длится около часа;
• важным признаком, который характеризует именно ревматоидный артрит, является симметричное поражение суставов: правый и левый локтевые или коленные суставы поражаются артритом одновременно.

 

Ревматоидный артрит также характеризуется поражениями околосуставных тканей, воспалением сухожилий, поражением связочного аппарата, в результате чего развивается повышенная подвижность и деформация связок.

 

Лекарственные препараты для лечения артрита

Для лечения артрита используют лекарственные препараты трех групп: нестероидные противовоспалительные, базисные препараты и глюкокортикостероиды.

Нестероидные противовоспалительные препараты, с помощью которых осуществляется лечение артрита – это мелоксикам, нимесулид и целекоксиб. Они действуют как обезбаливающее, снимают воспаление и имеют минимальные побочные эффекты.

При этом дозировку приема назначает врач, исключая возможность комбинации двух и больше препаратов из данной группы, поскольку эффективность от этого сочетания не повысится, а вот вероятность развития побочных эффектов возрастет.

Базисные препараты для лечения артрита применяют сразу после установления диагноза. Базисная терапия ревматоидного артрита включает в себя такие лекарственные препараты: D-пеницилламин, метотрексат, сульфасалазин, циклофосфан, аминохинолиновые препараты, циклоспорин А (сандиммун), азатиоприн, энбрел (этанерцепт), ремикейд (инфликсимаб), вобэнзим, флогэнзим, лефлуномид.

Малоэффективные препараты из данного списка после 2-3 месяцев приема должны быть заменены, или использоваться в комбинации с малыми дозами гормонов (третья группа лекарств). По истечению шести месяцев должен быть разработан курс действенной базисной терапии. Для этого необходимо тщательно отслеживать возможные побочные эффекты препаратов и изменения в течении болезни.

Гормональная терапия и глюкокортикостероиды используется для лечения острых форм артрита при высокой активности воспаления. Также гормоны используют в качестве противовоспалительной терапии при малой эффективности других лекарственных средств.

Гормональный препарат дипроспан в ряде случаев используется для местной терапии продленного действия.

В качестве местной терапии также используют мази и гели на основе нестероидных препаратов: ибупрофен, кетопрофен, диклофенак, пироксикам. Их накладывают в виде аппликаций на пораженные суставы для снятия воспаления. Для усиления эффекта их можно сочетать с аппликациями диметилсульфоксида (раствор в разведении 1:2).

 

Дополнительная терапия в лечении артрита

Важным мероприятием в лечении артрита является восстановление кальциевого баланса в организме с целью уменьшения его выведения из организма. Для этого больному необходимо соблюдать диету с повышенным содержанием кальция, принимать препараты кальция с витамином D.

Пациентам с ревматоидным артритом рекомендуется осуществлять ежегодное курортное лечение, но только в отсутствии фазы обострения воспалительных процессов.

Лазерная терапия успешно используется на ранних стадиях лечения. Рекомендованный курс – не больше пятнадцати процедур. Для уменьшения болевых ощущений применяется криотерапия курсом 15-20 процедур.

Курортное лечение больных ревматоидным артритом рекомендуется осуществлять ежегодно вне фазы обострения.

 

7 видов воспалительных продуктов, которые усугубляют остеоартроз и артрит

4.8/5 (155)

Определенные виды пищи могут вызвать остеоартрит (остеоартрит). В этой статье мы рассмотрим 7 видов воспалительных продуктов, которые могут вызвать боль в суставах и артрит (артрит). Диета является важной частью профилактики и уменьшения заболеваний суставов — и эта статья может дать вам полезную и полезную информацию о том, чего следует избегать. вспышки.

 

Артрит означает воспаление суставов, которое помогает разрушить амортизирующий хрящ и, таким образом, приводит к остеоартриту. Есть ряд ревматических заболеваний суставов, среди других ревматический артрит, что приводит к обширному разрушению суставов и деформации суставов (например, искривленные и согнутые пальцы рук или ног — например, в остеоартроз большого пальца ноги). Для последнего (РА), кстати, мы рекомендуем ежедневное использование специально адаптированные компрессионные перчатки og носки компрессионные для ревматологов (открывается по новой ссылке).

 

Мы боремся за людей с другими диагнозами хронической боли и ревматизма, чтобы у них были лучшие возможности для лечения и обследования — но не все с нами согласны, Поэтому мы просим вас как мы на нашей странице FB og наш канал на YouTube в социальных сетях, чтобы присоединиться к нам в борьбе за улучшение повседневной жизни тысяч людей.

 

В этой статье мы рассмотрим семь типов воспалительных продуктов, то есть семь ингредиентов, которых следует избегать, если у вас остеоартрит и артрит. В нижней части статьи вы также можете прочитать комментарии других читателей, а также посмотреть видео с упражнениями, адаптированными для людей с остеоартрозом.

1. Сахар

Продукты с высоким содержанием сахара, такие как выпечка (например, школьный хлеб и кондитерские изделия), печенье и сладости, действительно могут изменить работу вашей иммунной системы.  Действительно, исследования показали, что провоспалительная реакция при употреблении слишком большого количества сахара может фактически привести к манипуляциям с иммунной системой, чтобы помочь микробам и патогенам (1). Да, верно — сахар и провоспалительные ингредиенты действительно вызывают тошноту.

 

Эта реакция, называемая «Гипотеза уклонения от глико», таким образом, помогает усугубить воспаление в вашем теле и суставах. Подводя итог, это потому, что ваша иммунная система обманом заставлена ​​не атаковать микробы, патогены и «других плохих парней», а скорее помогает им распространять дальнейшее воспаление и воспаление.

 

Результатом является мощный провоспалительный процесс, который способствует задержке жидкости и воспалительным реакциям в костной ткани и суставах. Со временем это может привести к повреждению сустава и разрушению как хряща, так и другой костной ткани. Мы рекомендуем использовать мед или чистый кленовый сироп в качестве натуральных заменителей сахара.

 

Напоминаем, что одним из лучших способов предотвращения изнашивания суставов является укрепление соседних мышц стабильности. Такая профилактика заключается прежде всего в укреплении мышц, которые облегчают суставы. Например, тренировка бедер, сиденья и бедер может быть очень хорошим способом облегчения артрита бедра и колена (2), Видео ниже показывает примеры хороших упражнений при остеоартрите бедра.

 

ВИДЕО: 7 упражнений против остеоартрита бедра (Нажмите ниже, чтобы начать видео)

Не стесняйтесь подписаться на нашем канале – и следуйте нашей странице в FB для ежедневных бесплатных советов по здоровью и программ упражнений, которые могут помочь вам достичь еще лучшего здоровья.

 

2. Поваренная соль

Потребление слишком большого количества соли может привести к набуханию клеток в организме, поскольку они начинают удерживать слишком много воды. Тем не менее, солевые минералы необходимы для функционирования вашего тела, но мы говорим здесь о том, что происходит, когда вы получаете их слишком много.

 

Фонд артрита ссылается на цифры, которые заключают, что не следует употреблять более 1.5 граммов соли в день. Чтобы оценить это, люди обычно едят 3.4 грамма каждый день, согласно исследованиям. Так что вдвое больше, чем рекомендуемая дозировка.

 

Это вызывает воспалительные реакции в наших клетках и суставах — с сопутствующим накоплением жидкости, что, в свою очередь, приводит к увеличению числа болей в суставах и артрита.

 

3. Жарить с

Жареная пища часто обжаривается в провоспалительном масле и содержит большое количество насыщенных жиров, а также консервантов. Некоторые из наиболее распространенных примеров таких продуктов — пончики и картофель фри. Из-за комбинации состава и способа приготовления этих продуктов известно, что они обладают чрезвычайно воспалительным действием, то есть способствуют усилению воспалительных реакций в организме.

 

Мы не говорим, что время от времени нельзя наслаждаться, но проблема заключается в том, чтобы быть частью вашей ежедневной диеты. Если вы страдаете от серьезных заболеваний артрита, таких как ревматический артрит, то очень важно придерживаться строгой диеты и избегать ненужных соблазнов.

 

«Диета при фибромиалгии» — хороший пример набора противовоспалительных диетических правил и советов. Мы рекомендуем вам прочитать статью ниже, если вы страдаете от остеоартрита, артрита, фибромиалгии или других хронических болевых синдромов.

 

Les også: — Отчет об исследовании: это лучшая диета при фибромиалгии

Нажмите на изображение или ссылку выше, чтобы узнать больше о правильной диете, адаптированной для людей с фибромиалгией, мышечными заболеваниями и болью в суставах.

 

4. Белая мука

Обработанные продукты из пшеницы, такие как белый хлеб, стимулируют воспалительные реакции организма.  Вот почему тем, кто страдает остеоартритом и артритом, следует избегать употребления слишком большого количества макарон, хлопьев и хлопьев. Многие также сообщают, что они испытывают значительное улучшение в их боли в суставах и воспалении суставов, исключая глютен.

 

Таким образом, белая мука и продукты из обработанного зерна способствуют большему воспалению суставов и усиливают боль в суставах. Таким образом, если вы едите много таких пищевых продуктов и одновременно страдаете от остеоартрита, то вам следует исключить его из своего рациона.

 

5. Жирные кислоты омега-6

Исследования показали, что слишком большое количество омега-6 жирных кислот в рационе может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний, рака, воспаления и аутоиммунных диагнозов. Было видно, что неравномерная связь между омега-3 жирными кислотами (противовоспалительными) и омега-6 может вызвать проблемы и повышенное воспаление суставов у людей с остеоартритом и артритом.

 

Особенно содержится в жирных кислотах омега-6 в традиционных нездоровых продуктах, таких как нездоровая пища, пирожные, закуски, картофельные чипсы и мясо (например, салями и ветчина). Это означает, что человек, страдающий артритом, должен избегать этого типа пищи — и лучше сосредоточиться на продуктах с высоким содержанием омега-3 (например, жирной рыбе и орехах).

 

Имбирь можно рекомендовать всем, кто страдает ревматическими заболеваниями суставов — также известно, что у этого корня есть один множество других положительных преимуществ для здоровья. Это потому, что имбирь обладает сильным противовоспалительным действием. Многие люди с остеоартрозом пьют имбирь как чай. — а затем желательно до 3 раз в день в периоды, когда воспаление в суставах очень сильное. По ссылке ниже вы можете найти несколько различных рецептов.

 

Les også: — 8 невероятных преимуществ употребления имбиря для здоровья

 

6. Молочные продукты

У некоторых людей молочные продукты вызывают воспалительные реакции, что, в свою очередь, приводит к усилению боли в суставах и артриту. Исследование 2017 года (3) показали, что у многих людей, страдающих артритом, могут наблюдаться заметное уменьшение симптомов и болей, если исключить коровье молоко

 

Было также замечено, что переход на миндальное молоко может быть хорошей альтернативой. Потому что тогда вы по-прежнему получаете полезные жиры и важные питательные вещества.

 

7. алкоголь

Алкоголь, и особенно пиво, имеет очень высокое содержание пуринов. Пурины, вероятно, известны многим как предшественник мочевой кислоты в организме, которая, помимо прочего, обеспечивает основу подагра, но это также в целом способствует усилению воспаления вашего тела и суставов.

 

Скучно тем, кто очень любит пиво. Но если вы хотите меньше воспаления суставов и боли, то вам придется сократить употребление алкоголя. Вот и все

 

 

Рекомендуемая самопомощь при ревматической и хронической боли

Щелкните изображение, чтобы узнать больше о компрессионных перчатках.

• Мини-ленты (многие, страдающие ревматической и хронической болью, считают, что с нестандартными резинками легче тренироваться)
• Точка Balls Trigger (самопомощь для ежедневной работы мышц)
• Крем с арникой или кондиционер (многие люди сообщают о некотором облегчении боли, если они используют, например, крем с арникой или кондиционер)

— Многие люди используют крем с арникой от боли из-за жесткости суставов и боли в мышцах. Нажмите на изображение выше, чтобы узнать больше о том, как арникакрем может помочь немного облегчить вашу болевую ситуацию.

Больше информации? Присоединяйтесь к этой группе!

Присоединяйтесь к группе Facebook «Ревматизм и хроническая боль — Норвегия: исследования и новости»(Нажмите здесь) для получения последних новостей о научных исследованиях и публикациях в СМИ о ревматических и хронических заболеваниях. Здесь участники также могут получить помощь и поддержку — в любое время дня — путем обмена собственным опытом и советами.

 

Не стесняйтесь поделиться в социальных сетях

Опять же, мы хотим попросите приятно поделиться этой статьей в социальных сетях или через ваш блог (не стесняйтесь давать ссылку прямо на статью). Понимание и повышенное внимание — это первый шаг к улучшению повседневной жизни людей с хронической болью.

предложения: 

Вариант A: Поделиться прямо в FB — скопируйте адрес веб-сайта и вставьте его на свою страницу facebook или в соответствующую группу facebook, участником которой вы являетесь. Или нажмите кнопку «ПОДЕЛИТЬСЯ» ниже, чтобы поделиться публикацией на своем фейсбуке.

Нажмите это, чтобы поделиться дальше. Большое спасибо всем, кто помогает улучшить понимание диагнозов хронической боли!

Вариант Б: ссылка непосредственно на статью в вашем блоге.

Вариант C: следовать и равны Наша страница в Facebook (нажмите здесь, если хотите)

а также не забудьте оставить звездный рейтинг, если статья вам понравилась:

Вам понравилась наша статья? Оставить звездный рейтинг

источники:

PubMed

 

Следующая страница: — Исследования: это лучшая диета при фибромиалгии

Нажмите на картинку выше перейти к следующей странице.

 

Рекомендуемая самостоятельная помощь при этом диагнозе

Сжатие шума (Например компрессионные перчатки для людей с ревматоидным артритом и другими типами артрит)

Точка Balls Trigger (самопомощь для ежедневной работы мышц)

 

Следите за Vondt.net на YOUTUBE

Следите за Vondt.net на FACEBOOK

Вам понравилась наша статья? Оставить звездный рейтинг

Как питание влияет на развитие артрита | Научные открытия и технические новинки из Германии | DW

Первые симптомы этого недуга ничего серьезного вроде бы не сулят — ну, болит палец на руке, ничего, бывает! Правда, сустав почему-то немного опух — может, растяжение? Да ладно, скоро пройдет! Но воспаление не проходит, а наоборот, становится хроническим и поражает со временем и другие пальцы, другие суставы, которые в дальнейшем могут полностью утратить подвижность. Так развивается ревматоидный артрит — одно самых широко распространенных аутоиммунных заболеваний.

Рост популяции Prevotella copri

Почему иммунная система пациента вдруг начинает воспринимать собственные ткани организма как чужеродные и вступает с ними в борьбу, медики не знают. Известно лишь, что определенную роль тут играет наследственная компонента. Но механизм реализации этой генетической предрасположенности, равно как и другие факторы, способствующие развитию болезни, остаются загадкой.

Теперь группа американских исследователей обнаружила, что вызванные ревматоидным артритом изменения в суставах сопровождаются определенными изменениями и в пищеварительном тракте больных — вернее, в микрофлоре кишечника: в ней начинает доминировать бактерия Prevotella copri. Руководитель исследования — Дэн Литтмен (Dan R. Littman), профессор молекулярной иммунологии Нью-Йоркского университета, — говорит: «Мы точно знали из опытов на животных, что определенный бактериальный штамм может вызвать развитие артрита — так было у мышей. Мы решили проверить, как с этим обстоит дело у человека, и выявили у больных артритом значительный рост популяции превотеллы. Но у мышей артрит вызывали другие бактерии».

Вполне определенная и отчетливая корреляция

Какой за этим стоит механизм, почему у пациентов, страдающих ревматоидным артритом, в микрофлоре кишечника доминирует превотелла, ученые не знают, признает профессор Литтмен: «Является ли превотелла первопричиной артрита у людей или лишь способствует его развитию, мы пока сказать не можем. Нельзя исключить и такой вариант: превотелла размножается лишь потому, что артрит подавляет рост конкурентных микроорганизмов. То, что мы наблюдали до сих пор, говорит всего лишь о наличии корреляции между заболеванием артритом и составом микрофлоры. Но это вполне определенная и отчетливая корреляция».

Ученый полагает, что наличие такой корреляции может быть использовано как своего рода маркер, указывающий на повышенный риск развития болезни: если у человека с генетической предрасположенностью к артриту доля превотелл в видовом составе кишечной микрофлоры сильно повышена, это дает основание для тревоги. «Мы знаем, что у мышей, генетически предрасположенных к артриту, определенные симбиотические бактерии могут спровоцировать начало болезни, — говорит профессор Литтмен. — Что касается человека, то уже давно высказывается гипотеза о роли окружающей среды как одного из факторов риска. Наши исследования указывают на то, что влияние окружающей среды может проявляться, например, в форме изменений видового состава кишечной микрофлоры».

Не только диагностика, но и терапия

Обнаруженная нью-йоркскими учеными корреляция может оказаться полезной не только для ранней диагностики артрита, но и для его терапии. В частности, профессор Литтмен придает большое значение выбору правильной диеты для пациентов: ведь диета влияет на состав кишечной микрофлоры, а значит — и на течение болезни. «В литературе можно встретить массу невероятных историй о том, как питание или прием антибиотиков повлияли на течение ревматоидного артрита. Вот только доказать такие взаимосвязи строго научно до сих пор, к сожалению, не удавалось. Но теперь я сам получил уйму писем от людей, страдающих артритом, которые утверждают, что изменение диеты весьма заметно отразилось на их состоянии и на ходе болезни. Возможно, мы нашли этому феномену объяснение».

Вот только какая именно диета нужна больному артритом, никто толком не знает.

Интересные системные эффекты

Взаимосвязь между питанием, кишечной микрофлорой и иммунной системой, а значит, и аутоиммунными заболеваниями, точно существует, но изучена пока недостаточно, чтобы давать конкретные лечебные рекомендации. «Примечательно, что кишечные бактерии воздействуют на определенные иммунные клетки сугубо локально, в пищеварительном тракте, но потом эти клетки проявляют себя в других органах и тканях, вызывая там, в частности, воспалительные реакции. Мы знаем, например, что у мышей и рассеянный склероз — другое распространенное аутоиммунное заболевание — подвержен влиянию бактерий. То есть тут имеют место интересные системные эффекты, вызванные иммунными реакциями в пищеварительном тракте».

До сих пор наблюдения нью-йоркских ученых касались самых ранних стадий развития артрита. Теперь они намерены обратиться к пациентам «со стажем» и проследить за тем, как у них изменяется состав кишечной микрофлоры по мере развития их болезни — болезни, которая пока, к великому сожалению, излечению не поддается.

Подагра: признаки, симптомы, лечение подагры. Подагра сосудов ног

Подагра — системное тофусное заболевание, развивающееся в связи с воспалением в месте отложения кристаллов моноурата натрия у людей с гиперурикемией (повышение мочевой кислоты в крови), обусловленной внешнесредовыми и/или генетическими факторами. (Носонова В. А. 2003 год).

Подагра считается одной из «старых» болезней. Острыми болями в стопе в V веке до нашей эры  Гиппократ описал «подагру» (название болезни происходит от греческих слов «под» — нога, «агра» — капкан). Данным заболеванием страдали такие известные люди как Леонардо да Винчи, Александр Македонский, члены семьи Медичи из Флоренции, Исаак Ньютон, Чарльз Дарвин.

Патогенез заболевания

Известно, что пуриновые основания в организме человека расщепляются до мочевой кислоты, далее выводятся почками. При превышении  концентрации мочевой кислоты в крови, происходит  откладывание ее кристаллов в виде моноурата натрия в суставах, почках, мягких тканях. В результате возникает артрит, появляются образования на сгибательных поверхностях суставов, ушных раковинах (тофусы),  развивается поражение почек в виде уратной нефропатии, а также в почках образуются камни.

Наиболее часто подагрой болеют мужчины в возрасте 30-60 лет, у женщин заболевание развивается реже,  чаще в постменопаузальный период.

Причины подагры

• Прием лекарственных препаратов: тиазидовых  диуретиков, аспирина (2 г в сутки), циклоспоринов.
• Заболевания, ведущие к появлению симптомов подагры: ишемическая болезнь сердца (ИБС),  артериальная гипертензия,  метаболический синдром, хроническая почечная недостаточность,  псориаз, некоторые заболевания крови.   Развитию подагры также могут способствовать трансплантация органов,  и введение контрастного вещества при рентгенологических исследованиях. 
• Злоупотребление в пищу продуктов  богатых пуриновыми основаниями может провоцировать и усугублять  развитие данного заболевания: жирные сорта мяса и рыбы, алкоголь, газированные напитки, бобовые, яйца, шоколад, грибы.

Классификация заболевания

Различают первичную и вторичную подагру.  Более 99% случаев первичной подагры называют идиопатической. Это означает, что причина гиперурикемии не известна.  Первичная подагра является результатом сочетания генетических, гормональных и диетических факторов. Вторичная подагра обусловлена лекарственной терапией или другими факторами, которые вызвали нарушения обмена веществ в организме.

Признаки и симптомы подагры

Это  острый приступ артрита, как  правило, одного сустава, чаще I плюсне-фалангового, голеностопного или коленного. Обычно приступ артрита развивается ранним утром или ночью, среди полного здоровья. Проявляется он в виде сильной давящей боли в том или ином суставе. Пораженный сустав опухает, повышается температура в области сустава, кожа краснеет и начинает лосниться. Обычно днем боль становиться меньше, но к ночи она снова усиливается. Продолжительность приступа подагры длится от двух-трех дней до недели, иногда и больше. При повторном приступе в такое воспаление могут вовлекаться и другие суставы. При длительном течении подагры на сгибательных поверхностях суставов  образуются тофусы, которые могут вскрываться с выходом кристаллов мочевой кислоты. В этот момент пациент испытывает довольно интенсивную боль. 

Критерии диагноза подагры

Критерий	Сустав	Балл
Клинические
Вовлечение суставов во время типичного приступа подагры	голеностопный сустав/предплюсна, 1-й плюснефаланговый сустав	+ 1 балл + 2 балла
Типичный острый приступ подагры	эритема над поверхностью сустава (сообщается пациентом либо фиксируется врачом), невозможность прикосновения или надавливания на область пораженного сустава, значительные  трудности при ходьбе или невозможность выполнять.	одна характеристика  «+1 балл» две характеристики «+2 балла» три характеристики «+3 балла»
Динамика типичного острого приступа	Наличие 2 и более признаков независимо от противовоспалительной терапии: продолжительность болевого приступа менее 24 часов, разрешение симптомов в течение менее 14 дней полная регрессия симптоматики (до исходного уровня) в межприступный период	один типичный эпизод  «+1 балл» рецидивирующие типичные эпизоды«+2 балла»
Клинические признаки тофуса	Дренированный либо гипсообразный подкожный узелок, часто васкуляризированный, с типичной локализацией: суставы, уши, бурса локтевого отростка, подушечки пальцев, сухожилия.	Представлены «+4 балла»
Лабораторные методы
Уровень мочевой кислоты (определяется в тот промежуток времени, когда пациент  не получает препараты, снижающие уровень мочевой кислоты)	< 4 мг/дл (240 мкмоль/л) 6- 8- >10 мг/дл (> 600 мкмоль/л)	«- 4 балла» «+2 балла» «+3 балла» «+4 балла»
Анализ синовиальной жидкости (поляризационная микроскопия)	Отрицательный результат.	«-2 балла»
Методы диагностической визуализации
Признаки наличия депонирования уратов	Ультразвуковой феномен «двойного контура» или признаки депонирования уратов при использовании метода КТ с двумя источниками излучения.	«+4 балла»
Признаки наличия связанного с подагрой поражения сустава	Обнаружение по меньшей мере 1 эрозии во время проведения рентгенографии кистей и/или стоп.	«+4 балла»

Пример использования критериев диагноза:

• Приступ артрита I плюснефалангового сустава — +2 балла
• Характеристика эпизода: эритема над суставом, невозможность терпеть прикосновение/давление, большие трудности при ходьбе/неспособность использовать пострадавший сустав +3 балла
• Более 1 «типичного эпизода артрита» —  +2 балла
• Гиперурикемия (548 мкмоль/л) —  +3 балла

Методы лечения подагры

Лечение подагры состоит как из фармакологических, так и нефармакологических методов, и должно учитывать следующие факторы: 

• концентрацию мочевой кислоты, количество предшествующих атак артритов,
• стадию болезни (асимптомное повышение мочевой кислоты, межприступный период, острый либо интермиттирующий артрит, хроническая тофусная подагра,
• возраст, пол, ожирение, гиперурикемические препараты,  полипрагмазию.

Следует помнить, что бессимптомная гиперурикемия не приравнивается к подагре. В настоящее время нет данных, доказывающих необходимость проведения лекарственной терапии для поддержания у таких пациентов нормоурикемии, основным методом терапии в этом случае является лечение коморбидных заболеваний, коррекция пищевого рациона и модификация образа жизни.

При лечении подагры комбинация нефармакологических и фармакологических методов лечения более эффективна, чем монотерапия. При лечении необходимо принимать во внимание  фазу болезни: острый приступ артрита, межприступный период, хроническая форма, тофусная форма, сывороточная концентрация мочевой кислоты, количество приступов артрита, наличие коморбидных состояний, таких как сахарный диабет (СД), артериальная гипертензия, ИБС, а также факторы риска гиперурикемии.

Основным аспектом терапии является обучение больного правильному образу жизни, снижение массы тела, диета, уменьшение приема алкоголя, особенно пива. Ограничение в пищевом рационе богатых пуринами продуктов животного происхождения и снижение массы тела способствует снижению сывороточного уровня мочевой кислоты.

Одним из обязательных условий лечения подагры является контроль над коморбидными заболеваниями — дислипидемией, альтернативной гипертензией, сахарным диабетом, а также снижение веса и отказ от курения.

Лечение острого приступа подагрического артрита 

Для лечения острого приступа подагры используются нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП) и колхицин (при пероральном применении).  Одним из эффективных методов лечения является удаление синовиальной жидкости и внутрисуставное введение длительно действующих  стероидов. Данный метод лечения является эффективным и безопасным.

Рекомендации по проведению антигиперурикемической терапии

Целью антигиперурикемической терапии является предупреждение образования и растворение имеющихся кристаллов моноурата натрия путем поддержания уровня мочевой кислоты (МК) ниже 360 мкмоль/л.  

• Аллопуринол – способствует проведению адекватной длительной антигиперурикемической терапии. Препарат рекомендован в  дозе 100 мг ежедневно, при необходимости доза увеличивается по 100 мг каждые две-четыре недели. Пациентам с почечной неостаточностью необходима корректировка дозы данного препарата.

• Урикозурические агенты (пробенецид, сульфинпиразон) используются в качестве альтернативы аллопуринолу у пациентов с нормальной функцией почек. Данные препараты относительно противопоказаны пациентам с уролитиазом.

• Бензбромарон — мощный урикозоурик; препарат более эффективен, чем аллопуринол. Он  применяется при умеренном снижении почечной функции, но требует контроля в связи с  гепатотоксичностью.   

• Колхицин может использоваться в качестве профилактики  суставных атак в течение первого месяца антигиперурикемической терапии (0,5-1,0 грамм в день) и/или НПВП.  

Стоит заметить, что у больных с подагрой прием диуретиков по возможности отменяют (за исключением случаев, когда диуретики назначены по жизненным показаниям).

• Лозартан и фенофибрат  имеют умеренный урикозурический эффект. Данные препараты рекомендуется назначать больным, резистентным или плохо переносящим аллопуринол или другие урикозоурики, в случае наличия гипертензии или метаболического синдрома. Однако, клиническое значение такой терапии и ее рентабельность пока неизвестны. 

В Клинике высоких медицинских технологий им. Н. И. Пирогова пациенты смогут осуществить определение сывороточного уровня мочевой кислоты и других важных биохимических показателей крови, а также сдать клинические анализы крови и мочи, и получить квалифицированную консультацию врача-ревматолога по лечению как в межприступный период заболевания, так и в период атаки острого подагрического артрита.

Лучшие продукты для облегчения боли в суставах — Cleveland Clinic

Возможно, вы уже принимаете лекарства — по рецепту или без рецепта — для снятия утренней скованности, воспалений и боли в суставах. Но многие исследования показывают, что определенные продукты, специи и добавки могут помочь в дополнение к лекарствам.

Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic.Политика

Диетолог по функциональной медицине Ариана Фиорита, RDN, LD, IFNCP, рассказывает о том, какие здоровые продукты могут помочь облегчить боль в суставах:

Средиземноморская диета

Многие исследования показали, что средиземноморская диета имеет различные преимущества для здоровья, некоторые из которых, похоже, перекрывают те, которые приписываются нестероидным противовоспалительным препаратам (НПВП).

Средиземноморская диета состоит из большого количества фруктов, овощей и бобовых с низким гликемическим индексом; высокий уровень ненасыщенных жиров, особенно оливкового масла, дополненный умеренным количеством алкоголя, в основном в виде вина; от умеренного до высокого уровня дикой рыбы; и низкий уровень молочных продуктов и красного мяса.

Исследование, проведенное в Мичигане в 2015 году, показало корреляцию между цельными продуктами и растительной диетой и значительным улучшением функционального статуса по самооценке и уменьшением боли у взрослых пациентов с остеоартритом. Полноценная растительная диета, состоящая из фруктов, овощей, бобовых и злаков и не содержащая рафинированных продуктов, соответствует средиземноморскому подходу.

Рыбий жир

Благоприятное воздействие рыбьего жира связано с содержанием в нем жирных кислот омега-3.Исследования потребления рыбьего жира показывают, что он обладает противовоспалительным действием и особенно полезен при болях в суставах.

Природные источники рыбьего жира включают холодноводную рыбу, такую ​​как дикий лосось, форель и сардины. Веганские и вегетарианские источники включали семена льна, семена чиа и органические соевые бобы.

Австралийское исследование 2008 года — одно из многих, которые показали, что рыбий жир снижает боль в суставах, улучшает состояние сердечно-сосудистой системы и снижает потребность в НПВП.

«Достаточно одной порции холодноводной рыбы два раза в неделю», — говорит Фиорита.«Попробуйте ежедневно принимать высококачественные добавки с рыбьим жиром в дополнение к потреблению натуральных пищевых источников».

Крестоцветные

«В дополнение к другим овощам вы должны стараться ежедневно съедать полстакана крестоцветных овощей, таких как брокколи, цветная капуста, брюссельская капуста или капуста», — говорит она. «Все эти источники питания полны антиоксидантов, витаминов и клетчатки».

В 2005 году группа исследователей из Мэриленда изучила действие сульфорафана, антиоксидантного соединения, содержащегося в овощах семейства крестоцветных, и обнаружила, что он блокирует фермент, вызывающий боль в суставах и воспаление.Помимо помощи пациентам с артритом, он может быть полезен спортсменам, которые сильно нагружают суставы.

Специи и травы

Куркума и имбирь — специи, известные своим противовоспалительным действием. Куркума, часто используемая в индийской кухне, также используется в традиционной азиатской медицине из-за ее противовоспалительных свойств.

Исследование, проведенное в Аризоне в 2006 году, показало многообещающие исследования, связывающие куркуму с профилактикой ревматоидного артрита и остеопороза.

Добавляйте куркуму и имбирь в коктейли, яйца или соусы для получения противовоспалительного эффекта.

Чай зеленый

Зеленый чай — один из наиболее широко потребляемых напитков в мире, и его влияние на здоровье является предметом многочисленных исследований.

Исследование, проведенное в 2008 году в Мэриленде, показало, что зеленый чай вызывает изменения иммунных реакций, связанных с артритом.

Длительный прием НПВП может иметь побочные эффекты и вызывать дискомфорт; полифенольные соединения зеленого чая обладают противовоспалительными свойствами и, как было показано, являются эффективным дополнением к диетической терапии.

Выбирайте органический зеленый чай, чтобы уменьшить воздействие пестицидов.

Продукты, которых следует избегать

Избегайте определенных продуктов, если вы пытаетесь уменьшить боль в суставах.

«Сахар и очищенные зерна, включая белый рис, макароны и белый хлеб, являются худшими виновниками пищевых продуктов, когда дело доходит до уменьшения или снятия воспаления суставов», — говорит она.

Попробуйте ограничить количество добавляемого сахара в день до шести чайных ложек для женщин и девяти чайных ложек для мужчин. При использовании сахара выбирайте натуральные источники, такие как мед, кленовый сироп и кокосовый сахар.

«Выбирайте травяную или дикую дичь, а не традиционные источники из-за более здорового жирового состава», — говорит Фиорита. «Еще одно серьезное запрещение по многим причинам — это трансжиры или частично гидрогенизированное масло».

Также избегайте жирных кислот омега-6. Американская диета обычно содержит больше омега-6 из-за высокого потребления обработанных пищевых продуктов. Дополнительное потребление омега-6 может вызвать воспаление. Источники включают кукурузное масло, сафлоровое масло, подсолнечное масло, арахисовое масло, масло из виноградных косточек и растительное масло.Проверьте списки ингредиентов на наличие приправ, таких как майонез и заправка для салатов.

Если вы чувствуете, что изменили свой рацион, но по-прежнему испытываете боль в суставах, связанную с едой, проконсультируйтесь с диетологом, который умеет определять пищевую чувствительность для индивидуального подхода.

продуктов для борьбы с воспалением, артритом и болями в суставах

В Соединенных Штатах 54 миллиона человек живут с артритом , согласно данным Центров по контролю и профилактике заболеваний.

Каждый четвертый из тех, кто страдает артритом, испытывает сильную боль в суставах. Эта боль в суставах и скованность часто влияют на качество жизни, ограничивая вашу способность делать то, что вы любите.

Когда вы страдаете артритом, ваше тело находится в так называемом воспалительном состоянии. В этом состоянии верна старая пословица «вы — то, что вы едите»: одни продукты могут вызвать усиление воспаления, а другие могут помочь уменьшить его.

Если у вас болят суставы из-за воспаления, вам может помочь изменение рациона.

Ограничение на три продукта

Чтобы уменьшить воспаление, ограничьте в своем рационе три следующих компонента:

1. Сахар добавленный . Американский журнал клинического питания обнаружил, что употребление в пищу продуктов с высоким содержанием сахара может вызвать воспаление в организме. Когда мы едим обработанные сахара, это вызывает высвобождение того, что мы называем «воспалительными посредниками», известных как цитокины. Всегда проверяйте этикетки продуктов , и списки ингредиентов на предмет источников добавленного сахара. Старайтесь получать не более 10 процентов ежедневных калорий за счет добавленных сахаров.Скрытые источники добавленного сахара включают ароматный кофе, йогурты, батончики мюсли, овсяные хлопья быстрого приготовления и хлопья для завтрака.

2. Насыщенные жиры . Исследования доказали, что насыщенные жиры вызывают воспаление в жировых клетках, называемых жировой тканью, что усиливает воспаление, связанное с артритом. Насыщенные жиры — это те жиры, которые обычно остаются твердыми при комнатной температуре. Источники насыщенных жиров включают мясо (особенно красное мясо), пиццу, десерты, сыры и другие жирные молочные продукты, такие как масло.

3. Рафинированные углеводы . Мало того, что большая часть клетчатки была удалена из этого вида пищи, но и «рафинированные углеводы» не обеспечивают полноценного питания. Они также связаны с более высоким уровнем маркеров воспаления в крови. Помните, что воспаление в организме также увеличивает риск других хронических заболеваний, таких как болезни сердца, диабет и воспалительные заболевания кишечника. Продукты, которые считаются рафинированными углеводами, включают белый хлеб, белый рис, печенье и пирожные.

Дополнения к вашему рациону

Добавьте эти высококачественные продукты в свой рацион. Они могут помочь восполнить пробелы в питании и уменьшить боль в суставах:

1. Омега-3 жирные кислоты . Этот полезных жиров содержится в таких продуктах, как рыба, орехи и в пищевых добавках, таких как рыбий жир. Жирные кислоты омега-3 уменьшают воспаление и жесткость. Исследования показывают, что у тех, кто ел продукты, богатые омега-3, или принимал добавки с рыбьим жиром, боли в суставах уменьшались. Если вы не любитель рыбы, попробуйте растительные источники омега-3 продуктов, такие как льняной молотый, льняное масло и грецкие орехи.
2. Витамин D . « солнечный витамин » важен для работы костей и мышц. Исследования связывают низкий уровень витамина D в крови с повышенным риском остеоартрита и ревматоидного артрита. Источники включают солнечный свет, яичный желток, лосось, жир печени трески и обогащенные продукты, такие как молоко и апельсиновый сок. Прочтите этикетки с лекарствами и поговорите со своим врачом или фармацевтом , чтобы узнать, не подвергает ли какое-либо из ваших лекарств риск развития дефицита витамина D. И убедитесь, что ваш врач назначил тест на витамин D как часть анализа крови для вашего ежегодного осмотра.
3. Куркума . Эта специя содержит химическое вещество под названием куркумин, которое может уменьшить боль в суставах и отек, блокируя воспалительные цитокины и ферменты. Клинические испытания куркумы показали долгосрочное улучшение при хронических воспалительных заболеваниях суставов. Добавляйте куркуму в коктейли, яйца или соусы для придания вкуса и противовоспалительного эффекта.
4. Экстракт корня имбиря .Экстракт имбиря — это сушеный или свежий корень имбиря. Считается, что он уменьшает боль в суставах и уменьшает воспаление у людей с остеоартритом и ревматоидным артритом. Имбирь также обладает противовоспалительными свойствами, аналогичными ибупрофену.
5. Фрукты, овощи и цельнозерновые . Фрукты, овощи и цельнозерновые продукты в составе здоровой диеты естественным образом борются с воспалениями, а также могут помочь контролировать ваш вес. Поддержание здорового веса снимает нагрузку на суставы. Избыточный жир. также создает и выделяет химические вещества, которые способствуют воспалению в организме. Исследования показали, что на каждый потерянный фунт веса вы уменьшаете нагрузку на коленный сустав на 4 фунта. В дополнение к здоровой диете, необходимы регулярные физические нагрузки , чтобы поддерживать желаемый вес . Регулярно занимайтесь физической активностью, включающей как аэробные, так и силовые упражнения.

Для получения дополнительной информации и других советов по питанию посетите раздел Nourishing нашего блога о здоровье и благополучии Lifespan Living .

10 продуктов, которые могут помочь облегчить боль в суставах: Специалисты-ортопеды из Мэриленда: Хирурги-ортопеды

Воспаление усиливает боль при артрите. Ваша диета в значительной степени способствует воспалению — ешьте много рафинированного сахара, алкоголя и насыщенных жиров, и вы можете усилить боль при артрите.

Вместо этого включайте в свой рацион продукты, богатые антиоксидантами, жирными кислотами омега-3 и специфическими витаминами, такими как витамины C и A, для борьбы с воспалением и обеспечения оптимального функционирования иммунной системы.

Вот 10 продуктов, которые нужно включать в свой рацион каждую неделю, чтобы облегчить боль в суставах, в том числе некоторые, которые вы можете есть каждый день.

Жирная рыба

Жирная рыба, такая как лосось, скумбрия и сельдь, является одним из лучших источников омега-3 жирных кислот. Эти соединения подавляют выработку ферментов, разрушающих хрящи, которые являются основной причиной боли при артрите. Омега-3 борются как с воспалением, вызывающим остеоартрит, так и с симптомами ревматоидного артрита.Старайтесь есть две или три порции по 4-6 унций каждую неделю.

Вишня

Вишня может уменьшить количество приступов подагры. Кроме того, вишня содержит соединения, известные как антоцианы, которые уменьшают воспаление. Возьмите пригоршню фруктов на перекус или выпейте иногда стакан терпкого вишневого сока без добавления сахара.

Зеленый чай

Зеленый чай содержит множество соединений, включая антиоксиданты и полифенолы, которые уменьшают воспаление и замедляют разрушение хряща, связанное с артритом.Людям с ревматоидным артритом полезен специфический антиоксидант, известный как EGCG, сокращенно от эпигаллокатехин-3-галлата, который предотвращает образование молекул, вызывающих повреждение суставов.

Авокадо

Авокадо богато полезными для сердца мононенасыщенными жирами и каротиноидом лютеином, противовоспалительным соединением. В каждой порции также содержится достаточное количество витамина Е, который может укрепить здоровье вашей соединительной ткани. Эта комбинация питательных веществ может уменьшить некоторые повреждения суставов, обычно наблюдаемые на самых ранних стадиях остеоартрита.

Темно-листовая зелень

Ешьте много шпината, капусты, бок-чой и швейцарского мангольда. Эти овощи содержат витамины C, A и K — все они действуют как антиоксиданты, защищая вас от свободных радикалов. Свободные радикалы находятся в окружающей среде, пищевых продуктах и ​​загрязнениях. Они вызывают повреждение клеток, ускоряют старение и усугубляют воспаление или боль при артрите. Ешьте салат ежедневно, чтобы пожинать плоды зелени.

Апельсиновые корнеплоды

Морковь, сладкий картофель и мускатная тыква содержат каротиноиды, которые являются мощными антиоксидантами, уменьшающими воспаление.Исследования показывают, что регулярное употребление этих антиоксидантов может снизить риск развития ревматоидного артрита.

Льняное семя

Льняное семя — еще один богатый источник омега-3 жирных кислот, особенно таких, как АЛК, или альфа-линоленовая кислота. АЛК укрепляет ваше здоровье, поскольку снижает уровень холестерина и улучшает здоровье сердца. Используйте эту противовоспалительную, противоартритную еду вместе с йогуртом или хлопьями.

Грецкие орехи

Грецкие орехи также имеют высокое содержание ALA. Когда вы их потребляете, ваше тело производит меньше С-реактивного белка, маркера воспаления, связанного с сердечными заболеваниями и артритом, особенно ревматоидным артритом. Ешьте грецкие орехи в качестве закуски или добавляйте в салаты или блюда для жарки.

Имбирь

Имбирь содержит химические вещества, которые действуют так же, как и некоторые противовоспалительные препараты. Имбирь — ключевой ингредиент азиатской кухни, но вы можете употреблять его в качестве чая или в качестве ингредиента в выпечке.

Цитрус

Цитрусовые содержат большое количество витамина С, который обладает ранозаживляющими свойствами и поддерживает здоровье хрящей.Апельсины, грейпфрут и киви содержат много витамина. Если вам нужны другие источники, съешьте дыню и клубнику или выберите брокколи в качестве овощного источника.

Если вы страдаете от боли при артрите, обратитесь за помощью к нашим опытным врачам в отделении ортопедов штата Мэриленд. Они могут дать вам дополнительные советы по питанию, а также другие рекомендации по образу жизни, чтобы уменьшить боль и улучшить функции. Просто позвоните в наш офис или нажмите кнопку, чтобы забронировать онлайн.

продуктов, которые могут бороться с воспалением суставов

Автор Mutahir Abidi, MD

Воспаление суставов может не только вызывать боль и ограничивать уровень активности, но также может быть симптомом артрита.Хотя не существует продуктов или добавок, которые, как было бы научно доказано, уменьшают воспаление суставов, есть вещества, которые оказали некоторое облегчение тем, кто страдает хронической болью в суставах.

Каковы симптомы воспаления суставов?

У вас может быть состояние сустава, если вы испытываете боль в суставах, отек, жесткость, тепло или покраснение около сустава.

Каковы наиболее частые причины воспаления суставов?

Есть много причин, по которым вы можете испытывать боль и воспаление в суставах.Хроническое воспаление может быть вызвано:

• Остеоартрит: остеоартрит, наиболее распространенный тип артрита, может развиться в среднем возрасте, в результате травмы или ожирения. Это происходит при разрыве подушки между костями (хрящом).
• Ревматоидный артрит (РА): РА развивается, когда ваша иммунная система не работает должным образом и поражает слизистую оболочку суставов. Это состояние обычно поражает руки, лодыжки или колени.
• Подагра: Подагра развивается, когда слишком много мочевой кислоты кристаллизуется и откладывается в суставах.Это вызывает внезапную и сильную боль в суставах, которая обычно начинается в большом пальце ноги. Могут быть затронуты и другие области, включая лодыжку, колено и стопу.

Какие продукты помогают уменьшить воспаление?

Нет убедительных и однозначных доказательств того, что употребление определенных продуктов питания уменьшит воспаление суставов для всех. Однако некоторым людям помогает диета, содержащая следующие продукты:

• Фрукты с высоким содержанием витамина С, такие как апельсины, грейпфрут и дыня
• Виноград
• Оливковое масло (которое также полезно для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы)
• Брокколи
• Бамия
• Чеснок
• имбирь
• Грецкие орехи
• Большинство ягод
• Продукты, богатые омега-3 жирными кислотами, например лосось, сардины и форель

Могут ли добавки помочь?

Добавки могут помочь некоторым людям, но не всем. Всегда консультируйтесь со своим врачом, прежде чем начинать принимать какие-либо добавки, поскольку они могут взаимодействовать с лекарствами. Вот некоторые из них, которые могут вам помочь:

• Глюкозамин и хондроитин. Существуют противоречивые данные о глюкозамине и хондроитине, которые, вероятно, являются наиболее популярными добавками, направленными на уменьшение боли в суставах. Это не повредит вам, но вам следует избегать этих добавок, если у вас аллергия на моллюсков.
• Куркума: Куркумин является сильнодействующим химическим веществом, содержащимся в специи куркумы, и было показано, что он уменьшает воспаление.Для достижения наилучших результатов ищите куркуму или куркумин с пиперином. Пиперин получают из черного перца и помогает организму лучше усваивать куркумин.
• Капсулы куркумы с имбирем и чесноком
• Омега-3 жирные кислоты в капсулах
• Капсулы из семян льна

Каких продуктов следует избегать людям с воспалением суставов?

По некоторым данным, следующие продукты могут усилить воспаление:

• Обработанные или жареные продукты
• Продукты и напитки с высоким содержанием сахара, например газированные напитки или конфеты
• Молочные продукты, особенно при непереносимости лактозы
• Продукты, содержащие глютен, особенно если у вас чувствительность к глютену
• Алкоголь, особенно при подагре

Возможно, вы слышали, что пасленовые овощи, такие как помидоры, картофель и баклажаны, усиливают воспаление. Однако убедительных исследований, подтверждающих это утверждение, нет.

Важно отметить, что курение может вызвать обострение РА и снизить эффективность лекарств от РА.

Что еще я могу сделать, чтобы уменьшить воспаление?

Есть еще несколько шагов, которые вы можете предпринять, чтобы уменьшить боль в суставах. Один из наиболее эффективных способов уменьшить боль в суставах и воспаление, особенно в коленях и бедрах, — это похудеть. Это снижает давление на суставы.Для тех, кто в состоянии, упражнения могут помочь уменьшить боль и укрепить мышцы. Также может помочь контроль над любым стрессом, тревогой или депрессией, которые вы испытываете. Йога, тай-чи, медитация и практика внимательности могут быть эффективными.

Что может произойти, если воспаление суставов не лечить?

Заманчиво просто принять ибупрофен или заморозить воспаленный сустав, однако длительную боль в суставах следует обсудить с врачом. Последствия неправильного лечения зависят от типа артрита. Если не лечить РА, иммунная система будет продолжать атаковать суставы, даже если вы этого не чувствуете. Это может привести к повреждению сустава или полному разрушению сустава, что потребует хирургической операции по замене сустава.

В случае остеоартрита прием ибупрофена часто не рекомендуется людям с заболеваниями почек или сердечно-сосудистыми заболеваниями. При отсутствии лечения болезнь может продолжать прогрессировать и в будущем может потребоваться более агрессивное лечение, например хирургическое вмешательство.

Как мне получить помощь?

Обратитесь к лечащему врачу, если у вас хроническая боль в суставах.Важно не откладывать лечение этих состояний.

Если вам уже поставили диагноз РА, не прекращайте прием лекарств. Поговорите со своим врачом о пополнении рецепта и обсудите любые меры предосторожности, которые вам следует предпринять.

Во всех случаях проконсультируйтесь с врачом перед изменением диеты или приемом пищевых добавок. То, что работает для некоторых, может не сработать для вас.

Мутахир Абиди, доктор медицины, сертифицированный ревматолог и медицинский директор Центра артрита и ревматологии Медицинского центра CentraState.С ним можно связаться по телефону 866-CENTRA7.

Переход с западной диеты на сбалансированную может уменьшить воспаление кожи и суставов.

(SACRAMENTO)

Секрет здоровья кожи и суставов может заключаться в кишечных микроорганизмах. Исследование, проведенное исследователями UC Davis Health, показало, что диета, богатая сахаром и жирами, приводит к дисбалансу микробной культуры кишечника и может способствовать воспалительным заболеваниям кожи, таким как псориаз. Переход с западной диеты на сбалансированную может уменьшить воспаление кожи и суставов.

Исследование, опубликованное в журнале Journal of Investigative Dermatology , предполагает, что переход на более сбалансированную диету восстанавливает здоровье кишечника и подавляет воспаление кожи.

«Более ранние исследования показали, что западная диета, характеризующаяся высоким содержанием сахара и жира, может привести к значительному воспалению кожи и обострениям псориаза», — сказал Сэм Т. Хван, профессор и заведующий кафедрой дерматологии Калифорнийского университета в Дэвисе и старший автор исследования. . «Несмотря на наличие мощных противовоспалительных препаратов для лечения кожного заболевания, наше исследование показывает, что простые изменения в диете также могут иметь значительное влияние на псориаз.”

Что такое псориаз?

Псориаз — это стойкое заболевание кожи, связанное с иммунной системой организма. Когда иммунные клетки по ошибке атакуют здоровые клетки кожи, они вызывают воспаление кожи и образование чешуек и зудящих красных пятен.

До 30% пациентов с псориазом также страдают псориатическим артритом с такими симптомами, как утренняя скованность и усталость, опухшие пальцы рук и ног, боль в суставах и изменения ногтей.

Диета влияет на микробный баланс в кишечнике и воспаление кожи

Пища — один из основных поддающихся изменению факторов, регулирующих кишечную микробиоту, сообщество микроорганизмов, живущих в кишечнике. Западная диета может привести к быстрым изменениям в микробном сообществе кишечника и его функциях. Это нарушение микробного баланса, известное как дисбактериоз, способствует воспалению кишечника.

Поскольку бактерии в кишечнике могут играть ключевую роль в формировании воспаления, исследователи хотели проверить, влияет ли дисбактериоз кишечника на кожу и воспаление суставов. Они использовали модель на мышах, чтобы изучить влияние диеты на псориаз и псориатический артрит. Они вводили мышам миокружную ДНК интерлейкина-23 (IL-23), чтобы вызвать реакцию, имитирующую псориазоподобные заболевания кожи и суставов.

IL-23 — это белок, вырабатываемый иммунными клетками, ответственными за многие воспалительные аутоиммунные реакции, включая псориаз и воспалительное заболевание кишечника (ВЗК).

Hwang и его коллеги обнаружили, что краткосрочной западной диеты достаточно, чтобы вызвать микробный дисбаланс и повысить восприимчивость к опосредованному IL-23 псориазоподобному воспалению кожи.

«Существует четкая связь между воспалением кожи и изменениями в микробиоме кишечника из-за приема пищи», — сказал Хван.«Бактериальный баланс в кишечнике нарушился вскоре после перехода на западную диету, что привело к ухудшению псориатического воспаления кожи и суставов».

Одним из важнейших открытий их работы было определение кишечной микробиоты как патогенной связи между диетой и проявлениями псориатического воспаления. Исследование также показало, что антибиотики блокируют действие западной диеты, уменьшая воспаление кожи и суставов.

Обратим ли ущерб, нанесенный нездоровой диетой?

Исследователи хотели проверить, может ли переход на сбалансированную диету восстановить микробиоту кишечника, несмотря на присутствие воспалительных белков IL-23.Они кормили мышей западной диетой в течение шести недель, прежде чем дать им агент, индуцирующий IL-23, чтобы вызвать симптомы псориаза и псориатического артрита. Затем они случайным образом разделили мышей на две группы: группу, которая продолжала придерживаться западной диеты еще четыре недели, и группу, которая перешла на сбалансированную диету на такой же срок.

Их исследование показало, что соблюдение диеты с высоким содержанием сахара и жира в течение 10 недель предрасполагает мышей к воспалению кожи и суставов. Мыши, которых перевели на сбалансированную диету, имели меньшее шелушение кожи и меньшую толщину ушей, чем мыши, соблюдающие западную диету.Уменьшение воспаления кожи у мышей, отказавшихся от западной диеты, указывает на краткосрочное влияние западной диеты на воспаление кожи.

Это говорит о том, что изменения в диете могут частично обратить вспять провоспалительные эффекты и изменение микробиоты кишечника, вызванные западной диетой.

«Было довольно удивительно, что простая модификация диеты с меньшим содержанием сахара и жира может иметь значительное влияние на псориаз», — сказал Чжэньруй Ши, приглашенный научный сотрудник отделения дерматологии Калифорнийского университета в Дэвисе и ведущий автор исследования.«Эти результаты показывают, что пациентам с псориатическим поражением кожи и суставов следует подумать о переходе на более здоровый режим питания».

«Эта работа отражает успешное сотрудничество между исследователями, особенно с профессором Сатьей Дандекар и ее командой из отделения медицинской микробиологии и иммунологии, а также профессором Ю-Джуй Ивонн Ван из отделения медицинской патологии и лабораторной медицины», — сказал Хван.

###

Соавторами этого исследования являются Сюэсон Ву, Минди Хьюнь, Мими Нгуен, Тимоти Лоу, Дайсуке Ямада, Кларисса Сантос Роча и Мэтью Ролстон из Калифорнийского университета в Дэвисе; Чжэнжуй Ши из Калифорнийского университета в Дэвисе и Университета Сунь Ятсена в Китае; Эмма Гарсия-Мельчор и Нил Л.Миллар из Университета Глазго, Соединенное Королевство; и Келли Н. Хаас из Массачусетского университета в Амхерсте.

Это исследование было поддержано Национальным фондом изучения псориаза и грантами для перевода, грантом Национального института здоровья / Национального института артрита, скелетно-мышечных и кожных заболеваний (1R01AR063091-01A1) и грантом Национального института рака / Национального института здравоохранения (1R01CA222490). ).

Артикул: Shi et al. (2021 г.). Кратковременное употребление западной диеты способствует опосредованному IL-23 воспалению кожи и суставов, сопровождающемуся изменениями кишечной микробиоты у мышей. Журнал следственной дерматологии , DOI: 10.1016 / j.jid.2020.11.032

Хорошее питание при артрите | здоровое питание для людей с артритом

Не существует специальной пищи, которая поможет при артрите. Но некоторые люди считают, что определенные продукты помогают уменьшить их симптомы.

Внесение изменений в свой рацион может помочь вам, но этого не следует делать вместо лечения, которое вам было назначено, и рекомендуется поговорить с человеком, который вас лечит, прежде чем вносить какие-либо серьезные изменения.

Считается, что многие продукты помогают при артрите или обладают противовоспалительным действием. Однако нет никаких доказательств того, что такие вещества, как яблочный уксус и мед манука, могут улучшить симптомы, и они могут быть дорогими. Некоторые люди говорят, что они помогли, так что попробовать их не составит никакого труда, но вы должны непредвзято относиться к тому, помогают они вам или нет.

При артрите важно иметь здоровую и сбалансированную диету, но есть некоторые продукты, витамины и питательные вещества, которые вам могут понадобиться, чтобы убедиться, что вы получаете их в достаточном количестве, чтобы снизить вероятность других проблем со здоровьем, которые рассматриваются в следующих раздел.

Кальций и витамин D

Кальций

Кальций важен для всех, поскольку он помогает нам укреплять кости и зубы.

Он содержится в таких продуктах, как молоко и другие молочные продукты, а также в тофу, орехах и овощах, таких как брокколи. Кальций также содержится в рыбе со съедобными костями, включая сардины, сардины и тунец, и в веганских продуктах, но вам нужно убедиться, что они обогащены или содержат кальций.

Люди, которые не получают достаточного количества кальция, больше подвержены риску развития остеопороза — состояния, при котором кости истончаются и повышается риск переломов.

Женщины, пережившие менопаузу, пожилые люди и люди, получавшие стероиды, более подвержены риску развития остеопороза. Но получение достаточного количества кальция может замедлить потерю костной массы, которая приводит к остеопорозу.

Если вы не можете получить достаточно кальция с пищей, вы можете купить пищевые добавки в большинстве супермаркетов и в аптеке. Рекомендуется сначала посоветоваться с диетологом, врачом или фармацевтом.

Витамин D

Вам также необходимо убедиться, что вы получаете достаточно витамина D в своем рационе, чтобы помочь вашему организму усваивать кальций.Также считается, что недостаток витамина D может привести к более быстрому прогрессированию некоторых видов артрита.

Витамин D — это гормон, вырабатываемый в организме. Даже если вы потребляете достаточное количество кальция, без витамина D ваше тело не сможет его усвоить, что может повлиять на ваши кости, мышцы и зубы.

Ваше тело вырабатывает витамин D, когда ваша кожа подвергается воздействию солнца в течение летних месяцев — с апреля по октябрь в Великобритании. Его также можно найти в некоторых продуктах, таких как жирная рыба, яичные желтки, мясо и молоко.В некоторые маргарины, сухие завтраки и йогурты добавлен витамин D.

Узнайте больше о безопасности на солнце на веб-сайте NHS.

Может быть трудно получить достаточно только за счет пребывания на солнце и диеты. Если вы пожилой человек, прикован к дому, у вас темная кожа или вы носите одежду с ограниченным контактом с кожей, вы подвергаетесь повышенному риску дефицита витамина D.

Добавки витамина D можно купить в большинстве супермаркетов и в аптеке. Всем старше одного года рекомендуется ежедневно принимать 10 мкг витамина D, особенно осенью и зимой.Это особенно важно, если вы подвержены риску остеопороза или падений.

Можно получить добавки с кальцием и витамином D, подходящие для вегетарианцев и веганов, поэтому проконсультируйтесь по этому поводу у диетолога или фармацевта. Исследования показали, что прием добавок кальция и витамина D может снизить риск переломов.

Утюг

Железо важно для образования белка, называемого гемоглобином, который переносит кислород по вашему телу в крови и поддерживает здоровье вашей иммунной системы.Люди, которые не получают достаточного количества железа в своем рационе, часто чувствуют усталость и с большей вероятностью могут заразиться инфекциями.

Если вы не получаете достаточно железа, возможно развитие состояния, известного как железодефицитная анемия, которое может вызвать такие симптомы, как ломкость ногтей, истончение волос, учащенное сердцебиение, кожный зуд и язвы во рту.

Если у вас артрит, у вас может быть больше шансов заболеть железодефицитной анемией. Это потому, что:

• состояние и его обострения могут повлиять на то, насколько хорошо ваш организм усваивает железо
• лекарства, которые вы принимаете от этого заболевания, могут затруднить усвоение железа организмом.

Вы можете найти железо в таких продуктах, как:

• красное мясо
• рыбы
• птица
• бобовые и бобовые, такие как фасоль и горох
• темно-зеленых овощей, таких как шпинат и брокколи.

Добавление витамина С может помочь организму усваивать железо из немясных источников, поэтому подумайте о включении в свой рацион продуктов, богатых витамином С, таких как цитрусовые, ягоды, брокколи и перец.

Если у вас железодефицитная анемия, ваш врач может порекомендовать добавки или лекарства, которые вы можете принимать для повышения уровня железа.

На веб-сайте NHS есть дополнительная информация о том, что вы можете сделать, чтобы помочь при железодефицитной анемии.

Длинноцепочечные жирные кислоты омега-3

Употребление жирной рыбы может помочь людям с некоторыми видами артрита. Это связано с тем, что жирная рыба содержит длинноцепочечные полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, и исследования показали, что эти кислоты могут уменьшить воспаление и активность заболевания у людей с ревматоидным артритом.

Рекомендуется есть две порции жирной рыбы в неделю.Сюда входят сардины, скумбрия, лосось и тунец, но не консервированный тунец. Некоторые яйца также обогащены омега-3. Масла омега-3 с короткой цепью, такие как масла семян льна, не обладают противовоспалительным действием.

Вы также можете купить добавки с рыбьим жиром, но обязательно поговорите со своим врачом, прежде чем начинать их принимать.

Волокно

Некоторые исследования показали, что клетчатка может оказывать влияние на воспаление, а также помогает снизить риск других заболеваний, таких как сердечные заболевания и инсульты.Многие люди не получают достаточного количества клетчатки в своем рационе, но исследования показали, что это действительно может снизить уровень маркера воспаления, известного как С-реактивный белок (СРБ).

Продукты, являющиеся хорошими источниками клетчатки, включают фрукты и овощи, а также крахмалистые продукты, такие как цельнозерновой хлеб и крупы, макароны из цельной пшеницы, коричневый рис и киноа.

Люди с воспалительными типами артрита, такими как ревматоидный артрит, могут иметь более высокие уровни CRP в крови. CRP также связан с проблемами с сердцем, которые также могут быть опасны для людей с воспалительными типами артрита.

Неизвестно, почему клетчатка так влияет на воспаление, но в любом случае рекомендуется придерживаться диеты с высоким содержанием клетчатки, так как это может помочь пищеварению.

Витамины A, C, E и K

Считается, что антиоксиданты, такие как витамины A, C и E, могут помочь уменьшить прогрессирование проблем с суставами. Хотя в настоящее время не так много исследований, чтобы показать это, все же важно получать эти витамины как часть здорового питания.

Некоторые исследования показали, что витамин К, содержащийся в пищевых продуктах, а также в жирах и маслах, может помочь при таких состояниях, как остеоартрит, из-за роли, которую он играет в формировании костей и хрящей.

Эти витамины содержатся в следующих продуктах:

• Витамин А — морковь, сладкий картофель, жир печени трески.
• Витамин С — цитрусовые, зеленый и красный перец.
• Витамин Е — цельнозерновые злаки, орехи и семена.
• Витамин К — капуста, шпинат, брокколи.

Специи

Было проведено множество исследований того, как разные специи могут влиять на боль и воспаление у людей с разными типами артрита. Хотя некоторые эксперты сказали бы, что доказательства далеко не убедительны, испытание их, безусловно, не причинит вреда.

Куркумин, содержащийся в специи куркума, может уменьшить боль и воспаление при артрите. Было показано, что чеснок уменьшает воспаление и защищает хрящи в суставах. Также считается, что корица, черный тмин, лук, черный перец и пажитник уменьшают воспаление.

Многие из этих специй можно легко включить в свой рацион, но некоторые люди предпочитают принимать добавки. Их можно купить в большинстве магазинов здорового питания. Прежде чем добавлять пищевые добавки в свой рацион, рекомендуется сначала проконсультироваться с врачом.

Средиземноморская диета

Исследования показали, что соблюдение средиземноморской диеты полезно для людей с некоторыми типами артрита, и этот стиль диеты очень похож на рекомендованную диету в Великобритании.

Эта диета предполагает употребление меньшего количества красного мяса и полуфабрикатов, а вместо этого больше внимания уделяется птице, рыбе, большому количеству фруктов и овощей, цельнозерновым злакам, оливковому маслу, гороху и бобам, орехам и семенам. Употребление фруктов и овощей разного цвета также увеличивает количество антиоксидантов в вашем рационе, что может уменьшить воспаление.

Дополнения

Здоровая диета должна обеспечивать ваш организм всеми необходимыми питательными веществами, поэтому обычно нет необходимости принимать добавки. Нет исследований, позволяющих предположить, что прием добавок уменьшит симптомы артрита.

Но, если у вас ограниченная диета или плохой аппетит, может помочь прием добавок необходимых вам питательных веществ. Перед приемом новой добавки посоветуйтесь со своим врачом или диетологом.

Рекомендуются некоторые добавки, например фолиевая кислота для беременных женщин или витамины A, C и D для детей в возрасте до 5 лет. Добавки витамина D рекомендуются большинству населения, особенно в осенние и зимние месяцы.

Противовоспалительная диета при артрите — CreakyJoints

Хотя специальной диеты при артрите не существует, исследователи определили определенные продукты и добавки, которые могут быть полезны. Одна группа продуктов, уменьшающих воспаление, называемых противовоспалительными продуктами, показала многообещающие результаты в некоторых исследованиях. Противовоспалительные продукты содержат соединения, которые помогают контролировать воспаление в организме, что является признаком РА.Эти продукты составляют так называемую противовоспалительную диету, иногда также называемую средиземноморской диетой.

Перед началом любого нового режима питания или приема добавок важно проконсультироваться с врачом.

Что входит в средиземноморскую диету?

• Фрукты и овощи — Фрукты и овощи содержат антиоксиданты, которые помогают уменьшить воспаление. В частности, зеленые листовые овощи, богатые витамином К, такие как шпинат, капуста и брокколи, резко снижают уровень маркеров в крови, указывающих на воспаление. Исследования также показали, что вишня, клубника и другие красные и пурпурные фрукты обладают противовоспалительным действием.
• Цельнозерновые — есть некоторые свидетельства того, что цельные зерна, такие как коричневый рис и киноа, могут помочь снизить показатель воспаления в организме, называемый С-реактивным белком (СРБ), который иногда повышается во время обострения РА. СРБ можно измерить с помощью анализа крови. Паста и хлеб из цельной пшеницы обладают дополнительным преимуществом антиоксиданта селена, которого у некоторых людей с РА может быть мало.
• Фасоль — Фасоль полезна двумя способами. Во-первых, они содержат полезный белок, который помогает сохранить здоровье мышц. Это важно для людей с РА и остеоартритом, потому что мышцы помогают поддерживать суставы. Фасоль также богата клетчаткой и фитонутриентами, которые помогают снизить уровень СРБ.
• Орехи и семена. Существует множество исследований, подтверждающих противовоспалительные свойства орехов и семян. Одно исследование, опубликованное в журнале American Journal of Clinical Nutrition в 2011 году, показало, что мужчины и женщины, которые потребляли больше всего орехов за 15-летний период, имели на 51 процент меньший риск смерти от воспалительного заболевания, такого как РА, по сравнению с теми, кто ел орехи. наименьшее количество орехов.
• Оливковое масло. Оливковое масло, особенно оливковое масло первого отжима, снижает количество химических веществ в организме, вызывающих воспаление, почти так же, как ибупрофен. Поливайте им салаты или используйте в качестве нежирной альтернативы другим кулинарным маслам и сливочному маслу. Оливковое масло первого отжима лучше всего, потому что оно меньше обрабатывается по сравнению с другими видами и, следовательно, содержит больше питательных веществ.
• Жирная рыба и рыбий жир (из холодноводной рыбы, такой как лосось, сельдь, треска, форель и сардины)

Почему рыбий жир?

Рыбий жир — отличный источник омега-3 жирных кислот, которые организм превращает в мощные противовоспалительные химические вещества. Рыбий жир широко изучался при РА и других воспалительных заболеваниях. Исследования показали, что рыбий жир может уменьшить болезненность суставов и утреннюю скованность, уменьшить продолжительность утренней скованности и снизить активность заболевания у людей с РА. Некоторым людям это позволило снизить количество обычных лекарств, принимаемых при РА. Ранние исследования показывают, что рыбий жир может иметь аналогичные эффекты у людей с остеоартритом.

Некоторые данные свидетельствуют о том, что положительные эффекты добавок рыбьего жира усиливаются, когда рыбий жир употребляется в сочетании с оливковым маслом.Поскольку сложно получить достаточное количество рыбьего жира только из пищи, людям с ревматоидным артритом следует подумать о капсулах рыбьего жира с содержанием не менее 30 процентов EPA / DHA.

Важно обсудить с врачом правильную дозировку рыбьего жира, если вы решите начать его прием. Более высокие дозы рыбьего жира могут взаимодействовать с некоторыми лекарствами, в том числе с лекарствами от высокого кровяного давления.