Время и частота приема пищи это: Недопустимое название — SportWiki энциклопедия

Режим питания

Следующей составляющей здорового образа жизни яв­ляется рациональное питание. Когда о нем идет речь, следует помнить о двух основных законах, нарушение которых опасно для здоровья.

Первый закон — равновесие получаемой и расходуемой энергии. Если организм получает энергии больше, чем расходует, то есть если мы получаем пищи больше, чем это необходимо для нормального развития человека, для работы и хорошего самочув­ствия, — мы полнеем. Сейчас более трети нашей страны, включая детей, имеет лишний вес. А причина одна — избыточное питание, что в итоге приводит к атеросклерозу, ишемической болезни сердца, гипертонии, сахарному диабету, целому ряду других недуговА и других жирорастворимых витаминов являются мо­лочная продукция, рыбий жир, печень.

Второй закон — соответствие химического состава рациона физиологическим потребностям организма в пищевых веществах. Питание должно быть разнообразным и обеспечивать потребности в белках, жирах, углеводах, витаминах, минеральных веществах, пищевых волокнах.

Многие из этих веществ незаменимы, посколь­ку не образуются в организме, а поступают только с пищей. От­сутствие хотя бы одного из них, например, витамина С, приводит к заболеванию и даже смерти. Витамины группы В мы получаем главным образом с хлебом из муки грубого помола, а источником витамина А и других жирорастворимых витаминов являются мо­лочная продукция, рыбий жир, печень.

Промежутки между приемами пищи не должны быть слишком большими (не более 5-6 ч.). Вредно принимать пищу только 2 раза в день, но чрезмерными порциями, т.к. это создает слишком большую нагрузку для кровообращения. Здоровому человеку лучше питаться 3-4 раза в сутки. При трехразовом питании самым сытным должен быть обед, а самым легким — ужин.

 Вредно во время еды читать, решать сложные и ответственные задачи. Нельзя торопиться, есть, обжигаясь холодной пищей, глотать большие куски пищи, не пережевывая. Плохо влияет на организм систематическая еда всухомятку, без горячих блюд. Необходимо соблюдать правила личной гигиены и санитарии.

Человеку, пренебрегающему режимом питания, со временем угрожает развитие таких тяжелых болезней пищеварения, как, например, язвенная болезнь и др. Тщательное пережевывание, измельчение пищи в известной мере предохраняет слизистую оболочку пищеварительных органов от механических повреждений, царапин и, кроме того, способствует быстрому проникновению соков в глубь пищевой массы. Нужно постоянно следить за состоянием зубов и ротовой полости.

Не каждый из нас знает, что нужно научиться культуре разумного потребле­ния, воздерживаться от соблазна взять еще кусочек вкусного про­дукта, дающего лишние калории, или вносящего дисбаланс. Ведь любое отклонение от законов рационального питания приводит к нарушению здоровья. Организм человека расходует энергию не только в период физической активности (во время работы, заня­тий спортом и др.), но и в состоянии относительного покоя (во время сна, отдыха лежа), когда энергия используется для под­держания физиологических функций организма — сохранения постоянной температуры тела.

Установлено, что у здорового чело­века среднего возраста при нормальной массе тела расходуется 7 килокалорий в час на каждый килограмм массы тела.

Первым правилом в любой естественной системе питания должно быть:

• прием пищи только при ощущениях голода;
• отказ от приема пищи при болях, умственном и физи­ческом недомогании, при лихорадке и повышенной температуре тела;
• отказ от приема пищи непосредственно перед сном, а также до и после серьезной работы, физической либо умствен­ной.

Очень важно иметь свободное время для усвоения пищи. Представление, что физические упражнения после еды способствуют пищеварению, является грубой ошибкой.

Прием пищи должен состоять из смешанных продуктов, являющихся источниками белков, жиров и углеводов, витаминов и минераль­ных веществ. Только в этом случае удается достичь сбалансиро­ванного соотношения пищевых веществ и незаменимых факторов питания, обеспечить не только высокий уровень переваривания и всасывания пищевых веществ, но и их транспортировку к тканям и клеткам, полное их усвоение на уровне клетки.

Рациональное питание обеспечивает правильный рост и формирование организма, способствует сохранению здоровья, вы­сокой работоспособности и продлению жизни.

 

 Поделитесь

Существует ли оптимальная частота еды? – LIFEKOREA.ru

В прессе присутствует множество «полезных» статей по поводу «оптимальной» частоты приема пищи.

По мнению некоторых экспертов, «усиленный» завтрак приводит к сжиганию организмом жира, а 5–6 небольших приемов пищи в день предотвращают его накопление.

На самом деле, исследования показывают спутанные результаты, и не факт, что более частые приемы пищи помогут вам похудеть.

В этой статье рассматривается общая значимость частоты приема пищи для здоровья.

Улучшают ли более частые приемы пищи наш метаболизм?

Скорость метаболизма — это количество калорий, которые ваш организм сжигает в течение определенного периода времени.

Сведения о том, что более частое употребление в пищу маленьких порций еды увеличивает скорость метаболизма, являются распространенным мифом.

Справедлив тот факт, что процесс переваривания пищи слегка повышает обмен веществ, и это явление известно, как термический эффект пищи. Однако именно общий объем количества потребляемой пищи определяет количество энергии, расходуемой во время пищеварения.

Употребление 3-х блюд из 800 калорий вызовет тот же термический эффект, что и 6-разовое питание из 400 калорий. Разница здесь мизерная.

Многочисленные исследования сравнивали употребление более частого употребления меньшего количества пищи с менее частым приемом больших порций пищи и пришли к выводу, что нет существенного влияния ни на скорость метаболизма, ни на общее количество потерянного жира.

РЕЗЮМЕ: Более частое питание не повышает общий уровень метаболизма и не влияет на количество калорий, которые вы сжигаете в течение дня.

Как влияет частота приема пищи на баланс уровня сахара в крови?

Один из распространенных аргументов состоит в том, что люди должны чаще есть, чтобы сбалансировать уровень сахара в крови.

Считается, что употребление в пищу больших порций приводит к резким скачкам уровня сахара в крови, в то время как прием более мелких и более частых приемов пищи должен стабилизировать уровень сахара в крови в течение дня.

Однако это не поддерживается наукой. Исследования показывают, что у людей, которые едят реже и большими порциями, в среднем, уровень глюкозы в крови ниже.

У них могут быть резкие всплески сахара в крови, но в целом его уровень намного ниже. Это особенно важно для людей с проблемами сахара в крови, так как высокий уровень сахара может вызвать всевозможные проблемы.

Также было показано, что менее частое употребление больших порций пищи усиливает чувство сытости и уменьшает чувство голода по сравнению с более частыми приемами небольшого количества пищи.

Когда дело доходит до контроля уровня сахара в крови, завтрак тоже играет свою роль. Исследования показывают, что употребление самой большой дневной дозы пищи в день утром или в начале дня снижает среднесуточный уровень сахара в крови.

РЕЗЮМЕ: Редкое, с большими порциями употребление пищи снижает средний уровень суточного уровня сахара в крови. Получение большей части ваших калорий утром и меньшей ее части днем ​​и вечером- также снижает средний уровень сахара в крови.

Завтракать или не завтракать

«Завтрак — самая важная еда дня …» — так ли это?

Общепринятая мудрость гласит, что завтрак является необходимостью, что он запускает ваш метаболизм и помогает вам в течение дня похудеть.

Более того, обсервационные исследования постоянно показывают, что отказывающиеся от завтрака чаще страдают ожирением, чем люди, которые плотно завтракают.

И все же корреляция не равна причинности. Эти данные не доказывают, что завтрак помогает вам похудеть, они просто указывают на то, что употребление сытного завтрака связано с меньшим риском развития ожирения.

Это, скорее всего, потому, что, отказывающиеся от завтрака, как правило, меньше заботятся о своем здоровье, возможно, выбирают пончик на работе, а затем обедают в McDonald’s.

Все знают, что завтрак полезен для вас, поэтому люди, которые придерживаются здорового образа жизни, хорошо завтракают.

Тем не менее, нет никаких доказательств того, что завтрак «запускает» метаболизм и заставляет вас терять вес.

И все же, именно завтрак может принести пользу некоторым аспектам здоровья. Доказано, что результаты уровня сахара в крови утром лучше у тех, кто завтракает регулярно и качественно.

Таким образом, высококалорийный завтрак приводит к более низким среднесуточным уровням сахара в крови по сравнению с высококалорийным ужином.

Кроме того, одно исследование на людях с диабетом 2-го типа показало, что голодание до полудня гарантированно увеличивало уровень сахара в крови после обеда и ужина.

Эти эффекты опосредованы часами тела, также известными как циркадный ритм, но необходимы дополнительные исследования, прежде чем ученые смогут полностью понять, как это работает.

Люди с диабетом и те, кто обеспокоен уровнем сахара в крови, должны съесть полноценный завтрак.

Совет для всех: если вы не голодны по утрам, пропустите завтрак. Только убедитесь, что остаток дня будете питаться здоровой пищей, а не фастфудом.

РЕЗЮМЕ: Нет никаких доказательств того, что пропуск завтрака вреден для здоровых людей. Тем не менее, люди с диабетом должны подумать о том, чтобы есть здоровый завтрак или получать большую часть калорий именно в начале дня.

Прерывистое голодание полезно для здоровья?

Прерывистый пост является модной темой в вопросах питания в наши дни.

Это означает, что вы стратегически воздерживаетесь от еды в определенное время, например, пропускаете завтрак и обед каждый день или делаете два более продолжительных 24-часовых поста в неделю.

Согласно общепринятому мнению, такой подход переведет вас в «режим голодания» и заставит вас потерять драгоценную мышечную массу.

Однако, это не так.

Исследования кратковременного голодания показывают, что скорость метаболизма в самом начале может увеличиться. Но после более продолжительного поста она снова падает.

Исследования, проведенные на людях и животных, показывают, что прерывистое голодание иногда приносит пользу для здоровья, в том числе повышает чувствительность к инсулину, снижает уровень глюкозы, снижает уровень инсулина и имеет другие различные преимущества.

Прерывистый пост также запускает процесс клеточной очистки, называемый аутофагией, при котором клетки организма избавляются от отходов, накапливающихся в клетках и способствующих старению и болезням.

РЕЗЮМЕ: Периодическое голодание помогает вам сбросить вес и со временем может улучшить баланс уровня сахара в крови.

Вывод

Частота приемов пищи не влияет на здоровье. Она не увеличивает количество сожженных калорий и не помогает вам похудеть.

Дробное питание также не улучшает баланс сахара в крови. Во всяком случае, полезнее просто есть немного меньше.

Итак, мы выяснили, что миф о пользе дробного питания — это всего лишь миф.

Подводя итог, мы предлагаем радикально новую идею для выбора времени приема пищи:

1. Ешьте, когда голодны
2. Остановитесь, когда наелись
3. Повторяйте до бесконечности Пункт 1 и Пункт 2

Питание при диабете — лучше есть реже и больше

16 мая 2014

Автор фото, AP

Подпись к фото,

Два полноценных приема пищи в день снижают уровень сахара в крови

Появились данные о том, что ограничение числа приемов пищи до двух раз в день полезнее для больных диабетом, чем обычно рекомендуемые шесть раз.

Исследователи в Праге обследовали группу из 54 добровольцев, половина из которых принимала пищу дважды в сутки, а половина — шесть раз, причем питательность их рационов по числу калорий была одинаковой.

Выяснилось, что участники первой группы худели быстрее и сильнее, а содержание сахара в их крови снижалось.

По мнению исследователей, данный результат подтверждает уже имеющиеся данные о том, что более редкое питание является более рациональным выборов для страдающих диабетом.

Сколько раз питаться

Сахарный диабет связан с инсулиновой недостаточностью, которая возникает в силу пока не очень ясных причин. Это нарушение обмена веществ приводит в острых формах к поражениям сосудов, увеличивает риск инсульта и инфаркта, заболеваний нервной системы и почек.

В Британии от диабета страдает около 2,9 млн человек, 90% из которых больны диабетом II типа, или сахарным диабетом.

В настоящее время врачи рекомендуют таким пациентам питаться три раза в день, периодически перекусывая между главными приемами пищи.

Ученые из Института клинической и экспериментальной медицины в Праге работали с двумя группами добровольцев в возрасте от 30 до 70 лет по 27 человек каждая.

В течение 12 недель одна группа получала шестиразовое питание (диета А-6), а другая — двухразовое (диета Б-2). В настоящее время в Чехии таким больным рекомендуют придерживаться диеты А-6.

Каждая диета содержала в среднем 1700 калорий в день.

Результаты радуют

Группа с диетой Б-2 питалась с 6 до 10 утра и с 10 до 16 часов, а группа А-6 получала питание в течение всего дня с регулярными интервалами.

Участники группы Б-2 потеряли в среднем на 1,4 кг веса больше, чем добровольцы из группы А-6, а окружность их талии уменьшилась на 4 см больше.

Глава группы исследователей доктор Хана Кахлеова заявила, что полученные результаты очень ее порадовали.

«Пациенты сначала боялись, что к вечеру будут испытывать сильный голод, но на деле оказалось, что если в первой половине дня им давали раньше есть вволю, такого голода не возникало. А вот те, кто ели помалу шесть раз в день, никакого удовольствия от еды не получали», — рассказывает она.

Нужны новые исследования

По словам ученых, полученные данные могут оказаться полезными и для тех, кто не страдает диабетом, а просто желает похудеть.

Доктор Ричард Эллис, который занимается связями с общественностью в благотворительной организации Diabetes UK, отмечает, что эти результаты подтверждают существовавшее и прежде мнение, что более редкое и обильное питание полезнее, чем частое.

Однако, по его словам, для окончательного подтверждения этих выводов требуются новые исследования на большем числе пациентов.

Почему ребенок часто срыгивает — что делать если младенец срыгивает после кормления

Срыгивание после кормления является нормальной реакцией грудного ребенка. До трех месяцев срыгивает около половины новорожденных минимум раз в сутки, но к шести месяцам это явление ослабевает. Редко срыгивания сохраняются до года, поэтому при определенных условиях родители должны насторожиться и обратиться с этой проблемой к врачу.

Почему ребенок часто срыгивает

У новорожденного физиологически по-другому функционирует пищеварительный тракт. Он еще полностью не созрел, как и нервная система, которая отвечает за сокращения гладкой мускулатуры желудка. Поэтому у детей до года распространены функциональные отклонения, который чаще всего проходят самостоятельно и не требуют специального лечения.

Срыгивание, или регургитация – это непроизвольный заброс съеденной пищи из желудка в пищевод и ротовую полость. При этом у малыша не сокращается диафрагма и мышцы передней брюшной стенки, как при обычной рвоте. Грудничка не беспокоит этот процесс, он не плачет, сохраняется нормальная температура тела и цвет кожи. Объем излившегося молока небольшой, обычно он не превышает 1-2 столовых ложки.

Причины того, почему ребенок часто срыгивает, нужно искать в особенностях кормления малыша. К основным факторам относят следующие:

• перекармливание – если объем пищи не соответствует возрастной норме, желудок не может его вместить и быстро переварить, поэтому молоко давит на сфинктер между желудком и пищеводом, часть его выходит наружу;
• аэрофагия – заглатывание воздуха во время кормления, если мама неправильно дает грудь или использует неподходящую соску на бутылочке;
• скопление газов в желудке и кишечнике, колики – воздух уменьшает объем желудка, а после приема пищи стремится выйти наружу, в результате чего младенец срыгивает;
• тугое пеленание – пеленки давят на живот и не дают ему растягиваться после еды;
• неправильно подобранная смесь при искусственном вскармливании или непереносимость коровьего белка;
• высокая активность после еды, выкладывание на живот или на спину.

Причиной срыгивания может быть отсутствие режима кормления. Неправильно расценивать каждый плач малыша, как признак голода. Даже при кормлении по требованию необходимо соблюдать временные интервалы не менее часа в первый месяц жизни и постепенно его увеличивать.

Малыш, родившийся раньше срока, или с признаками задержки внутриутробного развития, будет срыгивать чаще, чем другие дети. Это связано с анатомо-физиологическим особенностями: желудок у таких детей имеет шарообразную форму, уменьшенный объем. сфинктер на границе желудка и кишечника часто спазмирован и не может быстро пропускать пищу. Но к первому году грудничок перестанет срыгивать.

Иногда причины срыгивания связаны с различными патологиями. Без врача не обойтись, если у грудничка стойкий пилороспазм, имеются пороки развития желудочно-кишечного тракта или была травма нервной системы.

Что делать, если ребенок срыгивает

Если ребенок срыгивает по физиологическим причинам, уменьшить частоту и выраженность этого состояния можно самостоятельно. Начинают с коррекции питания. При грудном вскармливании следят за правильностью захвата соска вместе с ареолой и положением ребенка. Мама должна кормить его сидя, удерживая младенца под углом 45-60°. В таком положении воздух естественным путем покидает желудок и меньше риск заброса еды в пищевод. После приема пищи малыша нужно держать в вертикально в течение 20-40 минут.

Вывести часть воздуха из желудка можно до кормления, для этого новорожденного ребенка выкладывают на 10-15 минут на живот. Если у младенца склонность к кишечной колике, помогает легкий массаж живота, который делают в перерывах между едой.

Срыгивание у грудного ребенка не является показанием к переходу на искусственные смеси, женщина должна продолжать кормление грудью. Но рекомендуется придерживаться интервалов между приемами пищи, а маме соблюдать гипоаллергенную диету, а также исключить капусту, черный хлеб и бобовые.

Чтобы новорожденный на искусственном вскармливании перестал отрыгивать, необходимо купить антиколиковую бутылочку для кормления или специальную соску. Их конструкция отличается от традиционных. В бутылочке стоит специальный клапан, который предотвращает заглатывание воздуха во время еды. Так же необходимо контролировать, чтобы диаметр отверстия на соске не позволял вытекать молоку струей, оно должно медленно капать.

При покупке смеси для грудничка, который постоянно срыгивает, необходимо посоветоваться с педиатром. Он может рекомендовать гипоаллергенный состав или молоко без коровьего белка. В некоторых случаях приходится полностью избегать животного белка в составе.

В норме прикорм начинают вводить с четвертого месяца, но при отрыгивании молока детям старше 1-2 месяцев в рацион можно включать различные загустители питания. Это могут быть специальные смеси с рисовой мукой или безмолочная рисовая каша, но используют не более 1 чайной ложки за раз.

Когда обращаться к врачу

Регулярные срыгивания происходят в возрасте до четырех-пяти месяцев. Затем их количество в сутки уменьшается. Если специальные меры не дают результат, необходимо показать малыша педиатру. При обращении к врачу рассказывают о характере питания, сроках появления симптомов и течении родов, чтобы он могу предположить причину срыгиваний.

Детский врач может назначить медикаментозное лечение:

• препараты от колики и вздутия живота;
• антацидные средства, которые помогают снизить кислотность желудка;
• прокинетики улучшат продвижение пищи, но не приведут к поносу;
• препараты из группы блокаторов гистаминовых рецепторов.

Но принимать лекарства начинают только по рекомендации врача, если остальные способы не помогли. Курс лечения, дозировку подбирают индивидуально, ориентируясь на вес малыша.

Родители должны строго соблюдать рекомендации врача и следить за состоянием ребенка. При отсутствии органической патологии, перечисленные методы должны уменьшить частоту неприятных симптомов. А после 6 месяцев, когда грудничок начинает сидеть самостоятельно, они почти полностью исчезают.

Срочно нужно ехать к врачу, если симптомы начинаются через один час после еды. Пища выходит фонтаном, имеет кислый запах, молоко свернулось. Это уже не срыгивание, а рвота. Она может быть показателем тяжелых неврологических нарушений. Если грудничка рвет несколько раз подряд, появились другие симптомы, необходима экстренная помощь.

Если после начала лечения прошел месяц, а количество и частота срыгиваний не уменьшается, необходимо дополнительное обследование. Используются методы рентгенографии желудка, эзофагодуоденоскопия. Она показывает состояние сфинктера между желудком и пищеводом, врач может осмотреть слизистую оболочку, а в тяжелых случаях провести прицельную биопсию. Некоторым детям проводят эзофаготонокимографию. Этот метод позволяет оценить тонус сфинктера, сокращения желудка и его моторную функцию.

По результатам обследования лечение корректируется. Если обнаруживают пороки развития, родителям рекомендуют хирургическое лечение. Но иногда причины рвоты после еды в неврологических патологиях. В этом случае нужна консультация и лечение у невролога.

Какие интервалы между приемами пищи считаются правильными?

Правильные интервалы между приемами пищи составляют примерно около 3-4 часов. Промежуток между приемами пищи должен составлять не менее 2 ч [5]. И желательно, чтобы перерывы между отдельными приемами пищи не превышали 4 ч [4]. С учетом индивидуальных особенностей и потребностей активности они могут быть продлены до 5 часов [5]. Тут лучше ориентироваться на Ваши желания и возможности, но все же держаться в этих рамках – 2-5 часов. Интервалы считаются от начала приема пищи с тем учетом, что прием пищи длится от 20 до 60 минут (обед – не менее 30 минут) [5].

Идеальные интервалы между приемами пищи могут отличаться у разных людей. На это прежде всего влияет количество приемов пищи за день [4]. Для здорового человека среднего возраста желательно за сутки делать не менее 4 приемов пищи с 4-5 часовыми интервалами между ними [5]: 3 основных приема пищи (завтрак, обед и ужин) и 1 перекус [5][4]. Типичным в данном случае будет следующее распределение еды в течение дня: завтрак в 8-9 часов, обед в 13-14 часов, ужин в 17-18 часов, вечерний перекус в 21 час (на ночь) [5][4]. Ночной перерыв между приемами пищи не должен превышать 10-11 ч [5]. В зависимости от индивидуальных потребностей и режима дня можно поменять местами ужин и перекус: полдник будет в 17-18 часов, а ужин в 20-21 час. Также, все приемы пищи можно сдвинуть на более раннее время. Еще один возможный вариант – сделать 3 основных приема пищи и утренний перекус (2-й завтрак) [5].

Наиболее предпочтительным будет 5-6 разовое питание.  Особенно это важно при снижении веса и склонности к набру веса [5], заболеваниях сердца, желудчно-кишечного тракта, для пожилых людей, при повышенной физической активности и повышенной потребности в калориях, при беременности и кормлении грудью. При 5-разовом питании вводится утренний перекус (2-й завтрак), а при 6-разовом утренний и дневной перекусы (2й завтрак и полдник) [5][4]. В этом случае распределение еды в течение дня будет следующим [4]: завтрак в 8-9 часов, утренний перекус в 11 часов, обед в 13-14 часов, дневной перекус в 17 часов, ужин в 19-20 часов, вечерний перекус в 21-22 часа (не позднее, чем за час до сна, чем позже – тем меньше должна быть калоийность). Интервалы между приемами пищи будут около 3 часов, перерыв на ночной сон – 9-11 часов.

Режим питания для здоровья является очень важным. Время приема пищи играет большую роль независимо от калорийности и качественного состава еды. Длительность приема пищи, частота приемов пищи, распределение еды по приемам пищи и отсутствие больших интервалов между приемами пищи важны для здоровья сердечно-сосудистой системы и поддержания здорового веса, независимо от калорийности рациона за день [3][2][1]. 

Зодак® Таблетки — инструкция по применению

Данные, полученные в клинических исследованиях
Обзор
Результаты клинических исследований продемонстрировали, что применение цетиризина в рекомендованных дозах приводит к развитию незначительных нежелательных эффектов на ЦНС, включая сонливость, утомляемость, головокружение и головную боль. В некоторых случаях была зарегистрирована парадоксальная стимуляция ЦНС. Несмотря на то, что цетиризин является селективным блокатором периферических Н1- рецепторов и практически не оказывает антихолинергического действия, сообщалось о единичных случаях затруднения мочеиспускания, нарушениях аккомодации и сухости во рту.
Сообщалось о нарушениях функции печени, сопровождающихся повышением уровня печеночных ферментов и билирубина. В большинстве случаев нежелательные явления разрешались после прекращения приема цетиризина дигидрохлорида.
Перечень нежелательных побочных реакций
Имеются данные, полученные в ходе двойных слепых контролируемых клинических исследований, направленных на сравнение цетиризина с плацебо или других антигистаминных препаратов, применяемых в рекомендованных дозах (10 мг 1 раз в сутки для цетиризина) более чем у 3200 пациентов, на основании которых можно провести достоверный анализ данных по безопасности. Согласно результатам объединенного анализа, в плацебо-контролируемых исследованиях при применении цетиризина в дозе 10 мг были выявлены следующие нежелательные реакции с частотой 1,0 % или выше:

Нежелательные реакции (терминология ВОЗ)	Цетиризин 10 мг (n = 3260)	Плацебо (n = 3061)
Общие нарушения и нарушения в месте введения Утомляемость	1,63%	0,95%
Нарушения со стороны нервной системы Головокружение Головная боль	1,10% 7,42%	0,98% 8,07%
Нарушения со стороны желудочно-кишечного тракта Боль в животе Сухость во рту Тошнота	0,98% 2,09% 1,07%	1,08% 0,82% 1,14%
Нарушения психики Сонливость	9,63%	5,00%
Нарушения со стороны дыхательной системы, органов грудной клетки и средостения Фарингит	1,29%	1,34%

Хотя частота случаев сонливости в группе цетиризина была выше, чем таковая в группе плацебо, в большинстве случаев это нежелательное явление было легкой или умеренной степени тяжести. При объективной оценке, проводимой в рамках других исследований, было подтверждено, что применение цетиризина в рекомендованной суточной дозе у здоровых молодых добровольцев не влияет на их повседневную активность.

Дети
В плацебо-контролируемых исследованиях у детей в возрасте от 6 месяцев до 12 лет были выявлены следующие нежелательные реакции с частотой 1 % и выше:

Нежелательные реакции (терминология ВОЗ)	Цетиризин (n = 1656)	Плацебо (n = 1294)
Нарушения со стороны желудочно-кишечного тракта Диарея	1,0%	0,6%
Нарушения психики Сонливость	1,8%	1,4%
Нарушения со стороны дыхательной системы, органов грудной клетки и средостения Ринит	1,4%	1,1%
Общие нарушения и нарушения в месте введения Утомляемость	1,0%	0,3%

Опыт пострегистрационного применения
Помимо нежелательных явлений, выявленных в ходе клинических исследований и описанных выше, в рамках пострегистрационного применения препарата наблюдались следующие нежелательные реакции.
Нежелательные явления представлены ниже по классам системы органов MedDRA и частоте развития, на основании данных пострегистрационного применения препарата. Частота развития нежелательных явлений определялась следующим образом: очень часто (≥ 1/10), часто (≥ 1/100, Со стороны крови и лимфатической системы
Очень редко: тромбоцитопения.
Нарушения со стороны иммунной системы
Редко: реакции гиперчувствительности. Очень редко: анафилактический шок.
Нарушения метаболизма и расстройства питания
Частота неизвестна: повышение аппетита.
Расстройства со стороны психики
Нечасто: возбуждение. Редко: агрессия, спутанность сознания, депрессия, галлюцинации, нарушение сна. Очень редко: тик. Частота неизвестна: суицидальные идеи, нарушения сна (включая кошмарные сновидения).
Со стороны нервной системы
Нечасто: парестезии. Редко: судороги. Очень редко: извращение вкуса, дискинезия, дистония, обморок, тремор. Частота неизвестна: нарушение памяти, в том числе амнезия, глухота.
Со стороны органа зрения
Очень редко: нарушение аккомодации, нечеткость зрения, нистагм. Частота неизвестна: васкулит.
Со стороны органов слуха
Частота неизвестна: вертиго.
Со стороны сердечно-сосудистой системы
Редко: тахикардия.
Со стороны пищеварительной системы
Нечасто: диарея.
Гепатобилиарные расстройства
Редко: печеночная недостаточность с изменением функциональных печеночных проб (повышение активности трансаминаз, щелочной фосфатазы, гамма- глутамилтрансферазы и билирубина).
Со стороны кожи
Нечасто: сыпь, зуд. Редко: крапивница. Очень редко: ангионевротический отек, стойкая лекарственная эритема.
Со стороны мочевыделительной системы
Очень редко: дизурия, энурез. Частота неизвестна: задержка мочи.
Со стороны костно-мышечной системы:
Частота неизвестна: артралгия.
Общие расстройства
Нечасто: астения, недомогание. Редко: периферические отеки.
Исследования
Редко: повышение массы тела.
Описание отдельных нежелательных реакций
После прекращения применения цетиризина были отмечены случаи зуда, (в том числе интенсивного зуда) и/или крапивницы.
Оповещение о побочных реакциях: большое значение имеет система оповещения о подозреваемых побочных реакциях после регистрации лекарственного препарата.
Это позволяет вести непрерывный мониторинг соотношения польза/риск лекарственного препарата.

Правила кормления собак, оптимальная частота приема пищи

Содержание статьи

Кормление является главной составляющей ухода за любым животным. Правильный рацион является гарантом сохранения здоровья, качественного развития и хорошего настроения питомца. Он является важным моментом и в содержании собак. Зачастую владельцы допускают ошибки, способные привести к появлению серьёзных болезней, нарушениям функций органов, систем.

Общие рекомендации по кормлению

Распространённой ошибкой является хаотичное кормление, не имеющее определённого времени, меню. Любимому псу наполняют мисочку, когда он трогательно заглядывает в глаза, виляет хвостом, призывно лает, требуя лакомство, когда питомец мешает семейной трапезе, занимаясь попрошайничеством, пытаясь стащить что-нибудь с хозяйского стола. Причём в рационе собаки присутствует нерегулируемый набор продукции: остатки от ужинов, обедов и завтраков, сухой корм, необработанные продукты, сладости и др. В результате организм животного постепенно разрушается, появляются различные недомогания, болезни.

Неоспоримы преимущества блюд, приготовленных специально для пса с учётом его возраста, индивидуальных особенностей. Но у многих хозяев нет времени и желания заниматься такой кулинарией, что делает всё более популярным готовый корм. У такого варианта есть определённые плюсы, к которым можно отнести сбалансированность, наличие важных микроэлементов, витаминов. Но все эти плюсы присущи только продукции премиум-класса, где более 50% занимают мясные компоненты, красителей, сои, отсутствуют консерванты. Дешёвые корма, к сожалению, качественным составом не отличаются.

Владельцам, заботящимся о здоровье своих питомцев, стоит хотя бы чередовать готовую продукцию со свежеприготовленной пищей. В рацион собаки включаются:

• говядина и идейка;
• пшённые и гречневые каши;
• фрукты и овощи;
• нежирная кисломолочная продукция и др.

Нормативы порций для взрослого животного

Ежедневная норма рациона для собаки зависит от её возраста, размеров. Меньшее количество нужно небольшим питомцам и пожилым псам, у которых активность пищеварительной системы снижена. Важным фактором являются условия содержания, образ жизни. Собаке, которая много двигается, в холодное время проживает на улице, требуется больше пищи.

Средние нормативы рациона для питомцев разных размеров следующие:

• маленькие собачки до 15 кг – 100-350 грамм натуральной пищи или 150-300 грамм сухой продукции;
• псы средних габаритов до 35 кг – 400-700 грамм приготовленной еды или 400 грамм готового корма;
• крупные животные 35-50 кг – 700-1000 грамм домашней пищи или 400-600 грамм сухого продукта.

Точно рассчитать норму рациона для конкретной собаки может ветеринарный врач.

Оптимальная частота кормления

Важно не только правильно подобрать рацион, ежедневную норму, но и соблюдать правила кормления. Оптимальным вариантом является двухразовый приём пищи. В первый раз собаку нужно покормить утром до прогулки. Перерыв между приёмами пищи составляет примерно 9-11 часов. Следовательно, второе кормление должно быть вечером около 18 часов. Нежелательно переводить питомца на одноразовое питание. Но если время не позволяет делить дневную норму на две порции, её можно положить в миску сразу.

Есть периоды жизни собаки, когда правила кормления отличаются от стандартных. Особого внимания требует рацион щенков. В 2-4 месяца нужно 4-5 разовое кормление, в 6-12 месяцев – 3 приёма пищи. Беременную суку следует кормить 4-5 раз, дневная норма увеличивается примерно на треть. У пожилых псов пищеварение замедляется. Их нужно перевести на трёхразовое питание. При этом дневной рацион не увеличивается, делится на 3 порции.

Индивидуальный подход к кормлению собаки

Двухразовое питание взрослого пса полностью соответствует его естественным потребностям. Но хозяева нередко сталкиваются с просьбами питомца покормить его в перерыве между кормлениями. Тогда возникает вопрос, нужно ли идти навстречу таким пожеланиям, требованиям собаки. Есть несколько рекомендаций специалистов, которые помогут найти правильное решение:

1. Необходимо определить, действительно ли пёс испытывает чувство голода. К примеру, если маленькой собачке по нормативам нужно съедать в день до 300 грамм сухого корма, но она отличается повышенной активностью, много двигается, можно увеличить объём до 350 г.
2. Возникновение чувства голода до положенного приёма пищи может быть следствием плохого качества корма. Приобретение готового продукта категории «эконом», скорее всего, приведёт к недоеданию, так как в нём мяса слишком мало. Если собака питается таким кормом, количество нужно увеличить на 30-40%. Недостаточно питательной может быть и приготовленная пища, если в рацион не включается рыба, мясо, яйца, субпродукты.
3. Нужно учесть, что эти питомцы быстро учатся манипулировать людьми. Если на каждую просьбу псу дают лакомство, кусочек колбасы, то он будет требовать пищи и без ощущения чувства голода. Поощрять такое поведение нельзя, ожирение вызовет серьёзные проблемы со здоровьем.
4. Можно пойти навстречу питомцу, если просьбы слишком настойчивые, есть сомнения в том, голоден ли он. Но давать собаке нужно не сытный корм, а лёгкую замену в виде овощей, нежирного кефира.
5. Причиной повышенного аппетита могут быть паразиты. Если пёс хорошо питается, но вес его меньше нормы, следует обратиться к ветеринару. Специалист проведёт исследование анализов, поможет подобрать корм, оптимальный для вашего питомца.

Памятка специалистов для владельцев собак

Правила кормления, норму рациона необходимо соблюдать каждому хозяину собаки. Есть и дополнительные рекомендации опытных собаководов, на которые нужно обратить внимание:

• Желательно разработать индивидуальный рацион для собаки с профессиональным специалистом. Ветеринар учтёт особенности организма, рекомендует готовые сухие корма, даст советы по домашнему приготовлению пищи. Особенно важен такой подход к питанию, если у пса имеются какие-либо заболевания или нарушения.
• Отказ от пищи не всегда является признаком болезни или поводом для беспокойств. Здоровые питомцы могут сделать разгрузочный день. Таких правил всегда придерживаются хищники, живущие в естественных условиях. Но если собака не ест 2-3 дня, необходимо посетить ветлечебницу.
• Не нужно оставлять в миске еду постоянно. Животному достаточно четверти часа для насыщения. После этого посуду следует убирать. Обязательно нужно ставить собаке миску с чистой водой. Особенно важно обеспечивать доступ к воде при питании сухими кормами.
• Натуральное питание не обеспечивает поставку всех необходимых витаминов. Необходимо покупать для питомца специальные комплексы, предназначенные для собак.
• Недокармливать животное нельзя. Отсутствие нужных калорий, белков, минералов, витаминов отрицательно скажется на состоянии организма собаки. Но перекармливание для собаки является ещё более опасным фактором. Оно обязательно приведёт к формированию ожирения. Следствием лишнего веса станут нарушения в работе сердечно-сосудистой и эндокринной систем, органов дыхания и ухудшение структуры суставов.

Интересные темы

Влияние частоты и времени приема пищи на здоровье человека: роль голодания

Важность голодания: что нового?

Если потенциальные оздоровительные эффекты менее частого приема пищи считаются достаточными для реализации этой диетической стратегии, является ли потребление одного ежедневного приема пищи эквивалентным потреблению двухразового питания? В этом случае ответ не просто «чем меньше, тем лучше»: сокращение потребления пищи до одного раза в день может ухудшить положительный эффект более низкой частоты приема пищи [87,88].Таким образом, прием двух (или трех) приемов пищи в день, возможно, является лучшим вариантом, и разница между двумя или тремя приемами пищи может зависеть от продолжительности ежедневного периода голодания, который они производят.

Многие исследования, проведенные в последние годы, свидетельствуют о положительном влиянии на здоровье широкого временного окна голодания в течение дня, т. е. ограничение ежедневного приема пищи временным окном ~6–8 часов, по-видимому, дает людям много преимуществ для здоровья по сравнению с нормальное ежедневное распределение приема пищи (т. е. от трех до пяти приемов пищи, от завтрака до позднего ужина) даже в изокалорийных условиях [89].Ясно, что голодание в целом оказывает много положительного воздействия на здоровье [90], имея некоторые общие черты с подходом ограничения калорийности (CR) (защищает от диабета, рака, сердечных заболеваний и нейродегенерации; уменьшает ожирение, гипертонию, астма, ревматоидный артрит).

При типичном протоколе CR суточное потребление энергии хронически снижается на 20–40%, но частота приема пищи сохраняется. Хорошо известно, что CR является жизнеспособным инструментом для улучшения здоровья: как исследования на животных [91], так и исследования на людях [92,93] показали, что этот подход может улучшить многие переменные, связанные со здоровьем.

Однако мы должны учитывать экспериментальные условия диеты ab libitum и условия CR, с которыми ее сравнивают в экспериментах на животных. Часто в моделях на животных состояние CR влияет на продолжительность голодания. В этих экспериментах животные на диете ad lib имеют неограниченный доступ к пище не только по количеству, но и по частоте, в то время как группа CR может есть только в пределах определенного окна, обычно определяемого графиком исследователя. В этих условиях приемы пищи часто растягиваются, создавая длительные интервалы голодания, которые могут повлиять на результаты [94].Это важный вопрос, потому что голодание — это другой подход, чем традиционная ОК. Мы рассматриваем голодание как воздержание от пищи и калорийных напитков в течение определенного промежутка времени, обычно превышающего нормальные 8 часов сна. В качестве альтернативы голодание относится к экстремальным формам голодания, которые приводят к дефициту питательных веществ и другим хроническим проблемам со здоровьем, связанным с отсутствием надлежащего потребления питательных веществ. Голодание на самом деле является нарушением регуляции, которое приводит к патологической потере гомеостаза, связанной со снижением работоспособности основных органов и тканей [95].При рассмотрении различных типов программ голодания мы можем разделить их на две основные категории: длительное голодание (LTF), которое вызывает кетоз, и краткосрочное голодание (STF), которое не приводит к кетозу. LTF, т. е. голодание с сопутствующим кетозом, проводится примерно в течение трех дней и более. По истечении этого периода запасы глюкозы истощаются, а запасов гликогена уже недостаточно для нормального окисления жиров (через оксалоацетат в цикле Кребса) или для обеспечения энергией головного мозга и центральной нервной системы (ЦНС) [96].Таким образом, для поддержания метаболизма мозга необходим альтернативный источник энергии. Эта энергия обеспечивается кетоновыми телами (КВ), ацетоацетатом (АсАс), 3-гидроксибутиратом (3ГБ) и ацетоном, которые образуются из ацетил-КоА посредством процесса, называемого кетогенезом, который происходит в основном в митохондриальном матриксе гепатоцитов [96]. ,97]. Кетоз оказывает множество положительных эффектов на метаболизм и многочисленные клеточные пути, такие как повышение устойчивости к стрессу, липолиз, эффективность митохондрий и аутофагия (например,g., одно из кетоновых тел, b-гидроксибутират (D-bHB), является естественным ингибитором гистоновых деацетилаз класса I и IIa, которые репрессируют транскрипцию гена FOXO3a -forkhead box O3 -). Более того, метаболизм кетоновых тел снижает токсичность АФК (активных форм кислорода) через систему НАДФН [98]. Тем не менее, в контексте времени и частоты приема пищи мы хотим подчеркнуть роль STF, которая использует голодание недостаточной продолжительности, чтобы вызвать кетоз, если только оно не используется в сочетании с кетогенной диетой.Существует несколько типов программ STF [99]: прерывистое голодание (IF), выполняемое как голодание через день (ADF) или голодание в течение всего дня в течение 1–2 дней в неделю, периодическое голодание (PF) продолжительностью три или более дней каждые 2–2 дня. 3 недели и TRF (ограниченное по времени питание), которое позволяет субъектам потреблять энергию без ограничений в течение определенного промежутка времени (от 3–4 до 10–12 часов) [100, 101], в результате чего окно голодания составляет 12–21 час. в день. Для наших целей мы будем обсуждать TRF, потому что, если количество приемов пищи будет сокращено до двух (т.е., завтрак и обед), а последний прием пищи приходится на период с 14:00 до 16:00, что приводит к голоданию от 12 до 16 часов за 24-часовой период. Также стоит отметить, что значительное количество исследований было проведено в течение месячного периода поста в Рамадан, соблюдаемого практикующими мусульманами [102]. Пост в Рамадан можно считать формой TRF, поскольку прием пищи запрещен, когда на улице светло. Тем не менее, некоторые важные факторы затрудняют адекватное сравнение поста в Рамадан с другими формами TRF: цикл свет/темнота во время еды и поста обратен по сравнению с естественными циркадными ритмами, продолжительность окна поста варьируется в зависимости от географического положения и года. Рамадан устанавливается по лунному календарю), и существуют различные исполнения поста в Рамадан (т.т. е. одни едят до восхода солнца и после захода солнца, а другие едят только после захода солнца). Наконец, почти все исследования являются обсервационными и длятся всего 4 недели, так как это продолжительность поста в Рамадан.

Несмотря на то, что продолжительность голодания во время Рамадана (около 16 часов) обычно не приводит к кетозу, этого достаточно для стимуляции многих путей, связанных с длительным голоданием, например, аутофагии [103]. Аутофагия, внутриклеточный процесс, опосредующий деградацию белков, обновление органелл и рециркуляцию компонентов цитоплазмы, является фундаментальным процессом для борьбы с клеточным стрессом и сохранения нормальной функции клеток.В частности, в сердце и кровеносных сосудах аутофагия играет фундаментальную роль не только во время эмбрионального развития сердца, но и для нормальной сердечно-сосудистой функции. Было высказано предположение, что многие пептиды и гормоны, участвующие в физиологии сердечно-сосудистой системы, также регулируются аутофагией, поэтому «можно предположить, что нарушение регуляции аутофагии может быть связано с гипертонией, ожирением, сахарным диабетом и поражением органов-мишеней» [104]. Поскольку голодание стимулирует аутофагию, вполне вероятно, что оба эти фактора связаны с продемонстрированным кардиопротекторным эффектом.Действительно, Годар и др. 2015 [105] продемонстрировали, что ADF защищает мышей от ишемически-реперфузионного повреждения in vivo, но только у животных дикого типа. У мышей с нарушенной аутофагией (гетерозиготный ноль по Lamp2, кодирующий ассоциированный с лизосомами мембранный белок 2) наблюдался не защитный эффект, а скорее эффект ухудшения. Другое исследование, проведенное на крысах, показало, что АДФ оказывает кардиозащитное действие, уменьшая размер церебрального инфаркта и распространение инфаркта в крысиной модели инфаркта миокарда (ИМ) [106].

Голодание влияет на метаболизм субстратов, сердечно-сосудистую систему и воспаление, а также оказывает потенциально мощное воздействие на циркадные ритмы. Увеличение окна голодания стимулирует метаболизм жиров и метаболическое переключение между окислением глюкозы и окислением жиров. Действительно, между 12 и 36 часами голодания происходит увеличение липолиза ТГ (триацилглицерина), что проявляется увеличением в плазме свободных жирных кислот и глицерина [107]. Метаболическое переключение обычно происходит на третьей фазе голодания, когда запасы гликогена в гепатоцитах истощаются, а ускоренный липолиз жировой ткани приводит к увеличению содержания жирных кислот и глицерина в плазме (21).Период голодания, связанный с IF и TRF, по-видимому, также оказывает различные положительные эффекты на сердечно-сосудистую систему: они усиливают парасимпатическую активность (опосредованную нейротрансмиттером ацетилхолином) в вегетативных нейронах, иннервирующих сердце и артерии, что приводит к снижению частоты сердечных сокращений и кровяное давление [90,108]. Кроме того, TRF также может воздействовать на уровень воспаления. Хорошо известно, что воспаление связано с ИБС и атеросклерозом. Мы продемонстрировали на людях [100], что изокалорический подход TRF может снижать многие маркеры воспаления, такие как фактор некроза опухоли а, интерлейкин 6 и интерлейкин 1b, и в то же время может повышать уровень адипонектина (противовоспалительного цитокина).Как показано в случае с поздним приемом пищи, голодание, по-видимому, также участвует в регуляции или нарушении регуляции циркадных ритмов. Было продемонстрировано, что TRF может защищать мышей от ожирения, гиперинсулинемии, стеатоза печени и воспаления при кормлении диетой с высоким содержанием жиров (HFD). Грызуны ad libitum HFD также показали измененную циркадную ритмичность по сравнению с грызунами TRF. Кроме того, TRF улучшал CREB (белок, связывающий ответный элемент цАМФ), mTOR (механистическую мишень рапамицина) и AMP-активируемую протеинкиназу (AMPK) и колебания циркадных часов, а также улучшал координацию движений [109].Эти результаты можно объяснить значительными перекрестными помехами и тесным взаимодействием между клеточными часами и передачей сигналов, индуцированной состоянием сытости/голодания. Например, мы знаем, что голодание, как и кетогенная диета, вызывает фосфорилирование AMPK, основного участника биогенеза и функционирования митохондрий. С другой стороны, состояние сытости стимулирует механистическую мишень пути рапамицина (mTOR), что способствует анаболическим процессам во время повышенной доступности энергии, что может мешать пути AMPK. Эта связь поддерживает тесную взаимосвязь между сытым/быстрым состоянием и молекулярными путями.

Наконец, мы должны подчеркнуть, что кетогенная диета, ограничение калорий и голодание имеют много общих путей и целей, как показано на рис.

Механизмы воздействия на здоровье кетогенной диеты (KD), ограничения калорийности (CR) и голодания. Размер стрелок связан с относительным влиянием KD (оранжевый), CR (синий) и голодания (зеленый) на различные задействованные пути (IGF-1: инсулиноподобный фактор роста-1; Murf2: специфичный для мышц). КОЛЬЦЕВОЙ палец-2; Nf-kB: ядерный фактор каппа-легкая цепь-энхансер активированных В-клеток).

Стиль питания и частота, размер и время приемов пищи: перекрестный анализ с использованием 7-дневных записей о взвешивании диеты

1.

Бланделл, Дж. Э. Вклад поведенческой науки в питание: контроль аппетита. Нутр. Бык. 42 , 236–245 (2017).

Артикул Google Scholar

2.

Ллевеллин, С. Х. и Филдес, А. Теория поведенческой восприимчивости: профессор Джейн Уордл и роль аппетита в генетическом риске ожирения. Курс. Обес. 6 , 38–45 (2017).

Артикул Google Scholar

3.

Wardle, J. Пищевое поведение и ожирение. Междунар. Дж. Обес. 31 , S13 (2007).

Артикул Google Scholar

4.

Herman, C.P. & Polivy, J. Внешние сигналы в контроле потребления пищи у людей: сенсорно-нормативное различие. Физиол.Поведение 94 , 722–728 (2008).

КАС Статья Google Scholar

5.

Wardle, J. Стиль питания: проверка правильности опросника голландского пищевого поведения у здоровых людей и женщин с расстройствами пищевого поведения. Ж. Психосом. Рез. 31 , 161–169 (1987).

КАС Статья Google Scholar

6.

Ван Стриен, Т., Фрийтерс, Дж. Э. Р., Бергерс, Г. П. А. и Дефарес, П. Б. Голландский опросник пищевого поведения (DEBQ) для оценки сдержанного, эмоционального и внешнего пищевого поведения. Междунар. Дж. Ешьте. Беспорядок. 5 , 295–315 (1986).

Артикул Google Scholar

7.

Koenders, P.G. & Van Strien, T. Эмоциональное питание, а не образ жизни, приводит к увеличению веса в проспективном исследовании с участием 1562 сотрудников. Дж. Оккуп. Окружающая среда. Мед. 53 , 1287–1293 (2011).

Артикул Google Scholar

8.

van Strien, T., Peter Herman, C. & Verheijden, M.W. Стиль питания, переедание и набор веса. Проспективное 2-летнее последующее исследование в репрезентативной голландской выборке. Аппетит 59 , 782–789 (2012).

Артикул Google Scholar

9.

Доле, С., Хартманн, К. и Келлер, К. Физическая активность как модератор связи между эмоциональным питанием и ИМТ: данные Швейцарской продовольственной группы. Психология. Лечить. 29 , 1062–1080 (2014).

Артикул Google Scholar

10.

Ван Стриен, Т. и др. . Посреднический эффект эмоционального переедания между депрессией и индексом массы тела в двух европейских странах, Дании и Испании. Аппетит 105 , 500–508 (2016).

Артикул Google Scholar

11.

Джонсон, Л. Продолжительность сна и архитектура питания в Великобритании: перекрестный анализ Национального исследования диеты и питания взрослых 2000 г. В реферативной книге для ежегодного собрания ISBNPA 2016 г. в Кейптауне , Юг Африка 413 (2016).

12.

Месас, А. Э., Муньос-Пареха, М., Лопес-Гарсия, Э.и Родригес-Арталехо, Ф. Избранное пищевое поведение и избыточная масса тела: систематический обзор. Обес. 13 , 106–135 (2012).

КАС Статья Google Scholar

13.

Mattson, M. P. et al . Частота и время приема пищи в норме и при болезни. Проц. Натл. акад. науч. 111 , 16647–16653 (2014).

КАС ОБЪЯВЛЕНИЯ Статья Google Scholar

14.

Кант, А. К. Доказательства эффективности и действенности изменений в частоте приема пищи для управления массой тела. Доп. Нутр. Международный Rev. J. 5 , 822–828 (2014).

Артикул Google Scholar

15.

Schoenfeld, B.J., Aragon, A.A. & Krieger, J.W. Влияние частоты приема пищи на потерю веса и состав тела: метаанализ. Нутр. 73 , 69–82 (2015).

Артикул Google Scholar

16.

Сирад, Х., Джонсон, Л., Уордл, Дж. и Ллевеллин, К. Х. Аппетитные черты и модели потребления пищи в раннем возрасте. утра. Дж. Клин. Нутр. 103 , 231–235 (2016).

КАС Статья Google Scholar

17.

Кант, А. К. и Граубард, Б. И. Светские тенденции в моделях потребления пищи, о которых сообщают взрослые американцы: от NHANES 1971-1975 до NHANES 1999-2002. утра. Дж. Клин. Нутр. 84 , 1215–23 (2006).

КАС Статья Google Scholar

18.

Mills, J. P., Perry, C. D. & Reicks, M. Частота приема пищи связана с потреблением энергии, но не с ожирением у женщин среднего возраста. Ожирение 19 , 552–559 (2011).

Артикул Google Scholar

19.

Pearcey, S.M. & De Castro, J.M. Потребление пищи и схема питания людей со стабильным весом и людей, набирающих вес. утра. Дж. Клин. Нутр. 76 , 107–112 (2002).

КАС Статья Google Scholar

20.

Сырад, Х. и др. . Размер приемов пищи является важным фактором увеличения веса в раннем детстве. Наука . Респ. . 6 (2016).

21.

Nolan, L.J. & Geliebter, A. Ночное питание связано с эмоциональным и внешним питанием у студентов колледжей. Ешьте.Поведение 13 , 202–206 (2012).

Артикул Google Scholar

22.

Allison, K.C. и др. . Предложены диагностические критерии синдрома ночной еды. Интервал . Дж . Ешьте . Беспорядок ., https://doi.org/10.1002/eat.20693 (2010).

23.

Ялканен, Х. и др. . Пищевое поведение связано с частотой приема пищи и потреблением пищи у детей 6–8 лет: исследование «Физическая активность и питание у детей» (ПАНИК). Аппетит 114 , 28–37 (2017).

КАС Статья Google Scholar

24.

Ливингстон, М. Б. и др. . Точность взвешенных пищевых записей в исследованиях диеты и здоровья. BMJ , https://doi.org/10.1136/bmj.300.6732.1139 (1990).

25.

Поппитт, С. Д., Суонн, Д., Блэк, А. Э. и Прентис, А. М. Оценка выборочного занижения потребления пищи женщинами с ожирением и без ожирения в метаболическом центре. Интервал . Дж . Obes ., :https://doi.org/10.1038/sj.ijo.0800584 (1998).

26.

Lafay, L. и др. . Включает ли занижение данных о потреблении энергии все виды продуктов питания или только определенные продукты? Результаты исследования Fleurbaix Laventie Ville Sante (FLVS). Интервал . Дж . Obes ., https://doi.org/10.1038/sj.ijo.0801392 (2000).

27.

Гемминг, Л. и Ни Мхурчу, К. Занижение сведений о питании: какие продукты и приемы пищи обычно занижаются? евро . Дж . Клин . Нутр ., https://doi.org/10.1038/ejcn.2015.204 (2016).

28.

Ротман К. Дж., Гренландия С. и Лэш Т. Л. Современная эпидемиология. (Wolters Kluwer Health/Lippincott Williams & Wilkins, 2008).

29.

Фридман, Л. С., Шацкин, А., Мидтхун, Д. и Кипнис, В. Работа с ошибкой измерения диеты в когортных исследованиях питания. Журнал Национального института рака . https://doi.org/10.1093/jnci/djr189 (2011).

Артикул пабмед ПабМед Центральный Google Scholar

30.

Shaw, P. A. et al . Эпидемиологический анализ с подверженными ошибкам воздействиями: обзор текущей практики и рекомендаций. Анналы эпидемиологии , https://doi.org/10.1016/j.annepidem.2018.09.001 (2018).

31.

Willett, W. Эпидемиология питания . (Издательство Оксфордского университета, 2013).

32.

Вайник, У., Неселилер, С., Конштабель, К. , Феллоуз, Л.К. и Дагер, А. Опросники пищевых характеристик как континуум единой концепции. Неконтролируемое питание. Аппетит , https://doi.org/10.1016/j.appet.2015.03.004 (2015).

33.

Bongers, P. & Jansen, A. Эмоциональное питание — это не то, что вы думаете, и шкалы эмоционального питания не измеряют то, что, по вашему мнению, они измеряют. Перед. Психол. 7 , 1–11 (2016).

Артикул Google Scholar

34.

Парк, Ю. и др. . Сравнение самоотчетов о потреблении пищи из автоматизированного самоуправляемого 24-часового отзыва, 4-дневных записей о еде и опросников о частоте приема пищи с биомаркерами восстановления. Ам . Дж . Клин . Нутр ., https://doi.org/10.1093/ajcn/nqx002 (2018).

35.

Prentice, R. L. и др. .Оценка и сравнение записей о пищевых продуктах, отзывах и частотах для оценки энергии и белка с использованием биомаркеров восстановления. утра. Дж. Эпидемиол. 174 , 591–603 (2011).

Артикул Google Scholar

36.

Стаббс Р. Дж. и др. . Измерение разницы между фактическим и заявленным потреблением пищи в контексте энергетического баланса в лабораторных условиях. Бр . Дж . Нутр ., https://doi.org/10.1017/S0007114514000154 (2014).

37.

Rolls, B.J., Bell, E.A. & Thorwart, M.L. Вода, добавленная в пищу, но не подаваемая с едой, снижает потребление энергии худыми женщинами. утра. Дж. Клин. Нутр. 70 , 448–455 (1999).

КАС Статья Google Scholar

38.

Mattes, R. D. Напитки и положительный энергетический баланс: угроза — это среда. Междунар. Дж. Обес. 30 , S60–S65 (2006 г.).

Артикул Google Scholar

39.

Миллер Р., Бенелам Б. , Станнер С. А. и Баттрисс Дж. Л. Перекусы полезны или вредны для здоровья: обзор. Бюллетень по питанию 38 , 302–322 (2013).

Артикул Google Scholar

40.

Гемминг Л., Доэрти А., Аттер Дж., Шилдс Э.и Ни Мхурчу, К. Использование носимой камеры для захвата и классификации экологического и социального контекста самоидентифицированных эпизодов приема пищи. Аппетит 92 , 118–125 (2015).

Артикул Google Scholar

41.

Trijsburg, L. и др. . Сравнение двойной порции и 24-часового отзыва в качестве эталонных методов для проверки FFQ с использованием мочевых маркеров в качестве оценки истинного потребления. Бр.Дж. Нутр. 114 , 1304–1312 (2015).

КАС Статья Google Scholar

42.

Бох, Б. и др. . Снисходительное мышление? Экологическая мгновенная оценка познаний и эмоций участников с избыточным и здоровым весом. Поведение. Рез. тер. 87 , 196–206 (2016).

Артикул Google Scholar

43.

ван Стриен, Т.Причины эмоционального переедания и соответствующее лечение ожирения. Текущие отчеты о диабете , https://doi.org/10.1007/s11892-018-1000-x

44.

Hunot, C., Filedes, A., Croker, H., Johnson, F. & Beeken, R. Разработка краткого вмешательства, адаптированного к признакам аппетита (ATTI) в выборке взрослых с избыточным весом и ожирением . 2016 Тезисы . 34-е ежегодное научное собрание Общества ожирения (2016 г.).

45.

Агентство пищевых стандартов. Национальное исследование диеты и питания: руководство пользователя для взрослых в возрасте от 19 до 64 лет (2004 г.).

46.

Ренни, К. Л., Сиерво, М. и Джебб, С. А. Могут ли самоотчетные диеты и ограничения в питании выявить тех, кто занижает потребление энергии в диетических опросах? Дж. Ам. Рацион питания. доц. 106 , 1667–1672 (2006).

Артикул Google Scholar

47.

Олеа Лопес, А. Л.& Джонсон, Л. Связь между ограниченным питанием и размером и частотой общего приема пищи, приемов пищи, закусок и напитков в национальном исследовании диеты и питания взрослых в Великобритании. PLoS One 11 , 1–13 (2016).

Артикул Google Scholar

48.

Capers, PL, Fobian, AD, Kaiser, KA, Borah, R. & Allison, DB Системный обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований влияния продолжительности сна на ожирение и компоненты энергетического баланса . Обес. Ред. 16 , 771–782 (2015).

КАС Статья Google Scholar

49.

Board, F. and N. & Institute of Medicine. Эталонное потребление энергии , углеводов , клетчатки , жира , жирных кислот , холестерина , белка , и аминокислот . The National Academys Press , 978-0-309-08525-0 (2005).

50.

Коул, С. Р. и др. . Иллюстрируется смещение из-за кондиционирования на коллайдере. Интервал . Дж . Эпидемиол ., https://doi.org/10.1093/ije/dyp334 (2010).

51.

UK Data Archive. Доступно на http://data-archive.ac.uk/. (Доступ: 1 декабря 2016 г.).

52.

Служба передачи данных Великобритании. Доступно по адресу: https://www.ukdataservice.ac.uk/ (дата обращения: 1 декабря 2016 г.).

Частота приема пищи: сколько раз в день я должен есть?

В мире здорового образа жизни продолжаются споры о частоте приема пищи.Если вы слышали, что вам следует отказаться от стандартного трехразового питания в пользу шести небольших приемов пищи, вы понимаете, о чем мы говорим.

Хотя то, как часто вы едите, может влиять на ваш метаболизм, другие факторы, такие как то, что вы едите, и общее потребление калорий, более важны для определения вашего ежедневного рациона.

Чтобы внести ясность, мы поговорили с экспертами о частоте приема пищи и больших порциях пищи по сравнению с небольшими закусками.

Частота приема пищи и метаболизм

Джей Джей Куттс, основатель Outer Strength Fitness и Precision Nutrition Тренер уровня 1 объясняет, что когда вы едите, «ваше тело должно работать, чтобы переварить и расщепить пищу.Это означает, что вы сожжете на несколько калорий больше, чем если бы не ели. Это называется термическим эффектом пищи (TEF)».

Чтобы помочь вам сжечь лишние калории, попробуйте аудио-фитнес-тренировки Aaptiv по требованию.

Отсюда берет свое начало теория о том, что увеличение частоты приемов пищи сжигает больше калорий. Поскольку процесс еды сам по себе сжигает калории, люди считают, что еда означает, что вы автоматически используете больше энергии, следовательно, ускоряется метаболизм. На самом деле, однако,

«Вашему телу все равно, сколько раз оно ест, если ваши калории и типы продуктов одинаковы», — говорит Куттс. «Если вы хотите похудеть, то использование TEF может быть отличным подспорьем, но это не имеет значения для общих привычек здорового питания».

Преимущества небольших приемов пищи

Тем не менее, прием пищи небольшими порциями в течение дня имеет свои преимущества. Как указывает Куттс, «Люди, которые выиграют от увеличения частоты приема пищи, — это люди, которым требуется большое количество энергии как часть их повседневного образа жизни, например учитель, строитель или личный тренер».

Причина в том, что «некоторые люди могут проголодаться между приемами пищи, разнесенными на более длительный период времени.[В этом случае] они могут есть чаще, что насытит их», — объясняет Куттс. «Это также отличный способ повысить уровень энергии в течение дня».

Это также помогает устранить скачки уровня сахара в крови, которые часто возникают после обильного приема пищи. Меньшие, но более частые приемы пищи помогают стабилизировать уровень сахара в крови и могут предотвратить ужасные 3 часа дня. послеполуденный спад. Вы также можете испытывать меньше вздутия живота и проблем с пищеварением, потому что ваше тело не работает так усердно, чтобы перерабатывать большие порции.

Мартина ЛаРю, сертифицированная NASM CPT и FNS, согласна.Она объясняет, что выпас и употребление небольших порций «может помочь предотвратить переедание в конце дня».

Регулярное питание означает, что вы также ограничите любые муки голода или тяги, которые могут вызвать переедание, добавляет она. Небольшие приемы пищи позволяют забыть о длительных периодах без еды, поэтому вы будете чувствовать себя более сытым.

Тем не менее, здесь важен размер порции. Если ваши маленькие приемы пищи превращаются в средние или даже большие, вы можете заставить себя переедать и работать против своего прогресса.

Преимущества больших приемов пищи

Для некоторых лучше есть реже, но большими порциями. «Есть три больших приема пищи так же хорошо [как есть небольшими порциями], если вы не переедаете и получаете хороший баланс белков, углеводов и жиров с каждым приемом пищи», — говорит ЛаРю.

Следя за тем, чтобы ваш прием пищи содержал все важные макроэлементы, вы можете дольше оставаться сытым и не перекусывать между ними. «Иногда человек не может остановиться и поесть каждые два-три часа», — говорит ЛаРю.Вам также может быть трудно вписать здоровое питание в напряженные дни. Уменьшив частоту приемов пищи, вы сможете придерживаться привычного режима питания, не нарушая свой образ жизни или распорядок дня.

Итак, мне лучше есть большими порциями или маленькими порциями?

В конце концов, нет правильного или неправильного ответа. Схема питания, которой вы решите следовать, зависит от вашего образа жизни. «Это зависит от человека, как он хочет есть», — объясняет ЛаРю. «Пока [вы] не потребляете больше калорий, чем необходимо, вы должны быть готовы к достижению своих целей.

Куттс также рекомендует задать себе вопрос: «Как это работает для меня?» Если все, что вы делаете, работает, продолжайте в том же духе. Если это не работает, просто внесите небольшие изменения в свой подход к питанию».

Наряду со здоровым питанием важно также придерживаться здорового режима тренировок. Аудио фитнес-приложение Aaptiv поможет вам в этом!

Международное общество спортивного питания стенд позиции: частота приема пищи | Журнал Международного общества спортивного питания

1.

Hedley AA, Ogden CL, Johnson CL, Carroll MD, Curtin LR, Flegal KM: Распространенность избыточного веса, ожирения среди детей, подростков и взрослых в США, 1999-2002 гг. Джама. 2004, 291 (23): 2847-50. 10.1001/jama.291.23.2847.

КАС Статья пабмед Google Scholar

2.

Howarth NC, Huang TT, Roberts SB, Lin BH, McCrory MA: Модели питания и диетический состав в отношении ИМТ у молодых и пожилых людей. Int J Obes (Лондон).2007, 31 (4): 675-84.

КАС Google Scholar

3.

De Castro JM: Социально-культурные детерминанты размера и частоты приема пищи. Бр Дж Нутр. 1997, 77 (Приложение 1): S39-54. 10.1079/BJN19970103. обсуждение S54-5

CAS Статья пабмед Google Scholar

4.

де Кастро Дж. М.: Поведенческая генетика регулирования потребления пищи у свободноживущих людей. Питание. 1999, 15 (7-8): 550-4.10.1016/С0899-9007(99)00114-8.

КАС Статья пабмед Google Scholar

5.

Гвинуп Г., Крюгер Ф.А., Хамви Г.Дж.: Метаболические эффекты переедания в сравнении с перекусыванием. Медицина штата Огайо J. 1964, 60: 663-6.

КАС пабмед Google Scholar

6.

Longnecker MP, Harper JM, Kim S: Частота приема пищи в Общенациональном исследовании потребления продуктов питания (США), 1987–1988 гг.Аппетит. 1997, 29 (1): 55-9. 10.1006/прил.1997.0094.

КАС Статья пабмед Google Scholar

7.

Verboeket-van de Venne WP, Westerterp KR: Влияние частоты кормления на использование питательных веществ у человека: последствия для энергетического обмена. Eur J Clin Nutr. 1991, 45 (3): 161-9.

КАС пабмед Google Scholar

8.

Mattson MP: Необходимость контролируемых исследований влияния частоты приема пищи на здоровье.Ланцет. 2005, 365 (9475): 1978-80. 10.1016/С0140-6736(05)66667-6.

Артикул пабмед Google Scholar

9.

Кон К., Джозеф Д.: Изменения в составе тела, связанные с принудительным кормлением. Am J Physiol. 1959, 196 (5): 965-8.

КАС пабмед Google Scholar

10.

Cohn C, Shrago E, Joseph D: Влияние приема пищи на прибавку в весе и состав тела у нормальных и адреналэктомированных крыс.Am J Physiol. 1955, 180 (3): 503–507.

КАС пабмед Google Scholar

11.

Heggeness FW: Влияние периодического ограничения пищи на рост, потребление пищи и состав тела крысы. Дж Нутр. 1965, 86: 265-70.

КАС пабмед Google Scholar

12.

Холлифилд Г., Парсон В.: Метаболическая адаптация к программе питания «накорми и голодай». II.Ожирение и устойчивость адаптационных изменений жировой ткани и печени, возникающие у крыс, ограничены коротким суточным периодом кормления. Джей Клин Инвест. 1962, 41: 250-3. 10.1172/JCI104477.

Центральный пабмед КАС Статья пабмед Google Scholar

13.

Фабри П., Хейл З., Фодор Дж., Браун Т., Зволанкова К. Частота приемов пищи. Его связь с избыточным весом, гиперхолестеринемией и снижением толерантности к глюкозе. Ланцет.1964, 2 (7360): 614-5. 10.1016/S0140-6736(64)-0.

КАС Статья пабмед Google Scholar

14.

Hejda S, Fabry P: Частота приема пищи в связи с некоторыми параметрами нутритивного статуса. Nutr Dieta Eur Rev Nutr диета. 1964, 64: 216-28.

Google Scholar

15.

Metzner HL, Lamphiear DE, Wheeler NC, Larkin FA: Взаимосвязь между частотой приема пищи и ожирением у взрослых мужчин и женщин в исследовании общественного здравоохранения Tecumseh.Am J Clin Nutr. 1977, 30 (5): 712-5.

КАС пабмед Google Scholar

16.

Драммонд С.Е., Кромби Н.Е., Курситер М.К., Кирк Т.Р.: Доказательства того, что частота приема пищи обратно пропорциональна состоянию массы тела у мужчин, но не у женщин, взрослых, не страдающих ожирением, сообщающих о достоверном пищевом рационе. Int J Obes Relat Metab Disord. 1998, 22 (2): 105-12. 10.1038/sj.ijo.0800552.

КАС Статья пабмед Google Scholar

17.

Ruidavets JB, Bongard V, Bataille V, Gourdy P, Ferrieres J: Частота приема пищи и ожирение у мужчин среднего возраста. Int J Obes Relat Metab Disord. 2002, 26 (11): 1476-83. 10.1038/sj.ijo.0802143.

КАС Статья пабмед Google Scholar

18.

Ма Й, Бертоне Э.Р., Станек Э.Дж., Рид Г.В., Герберт Дж.Р., Коэн Н.Л., Мерриам П.А., Оккин И.С.: Связь между моделями питания и ожирением у свободно живущего взрослого населения США. Am J Эпидемиол.2003, 158 (1): 85-92. 10.1093/aje/kwg117.

Артикул пабмед Google Scholar

19.

Франко Д.Л., Стригель-Мур Р.Х., Томпсон Д., Аффенито С.Г., Шрайбер Г.Б., Дэниелс С.Р., Кроуфорд П.Б.: Взаимосвязь между частотой приема пищи и индексом массы тела у чернокожих и белых девочек-подростков: чем больше, тем меньше. Int J Obes (Лондон). 2008, 32 (1): 23-9. 10.1038/sj.ijo.0803654.

КАС Статья Google Scholar

20.

Dreon DM, Frey-Hewitt B, Ellsworth N, Williams PT, Terry RB, Wood PD: Диетический жир: соотношение углеводов и ожирение у мужчин среднего возраста. Am J Clin Nutr. 1988, 47 (6): 995-1000.

КАС пабмед Google Scholar

21.

Кант А.К., Шацкин А., Граубард Б.И., Баллард-Барбах Р.: Частота приемов пищи и изменение веса в последующем эпидемиологическом исследовании NHANES I. Int J Obes Relat Metab Disord. 1995, 19 (7): 468-74.

КАС пабмед Google Scholar

22.

Summerbell CD, Moody RC, Shanks J, Stock MJ, Geissler C: Взаимосвязь между характером питания и индексом массы тела у 220 свободно живущих людей в четырех возрастных группах. Eur J Clin Nutr. 1996, 50 (8): 513-9.

КАС пабмед Google Scholar

23.

Andersson I, Rossner S: Модели питания у мужчин с ожирением и с нормальным весом: исследование «Густав». Eur J Clin Nutr. 1996, 50 (10): 639-46.

КАС пабмед Google Scholar

24.

Crawley H, Summerbell C: Частота кормления и ИМТ среди подростков в возрасте 16-17 лет. Int J Obes Relat Metab Disord. 1997, 21 (2): 159-61. 10.1038/сж.ижо.0800380.

КАС Статья пабмед Google Scholar

25.

Titan SM, Welch A, Luben R, Oakes S, Day N, Khaw KT: Частота приема пищи и концентрация холестерина в сыворотке в норфолкской популяции европейского проспективного исследования рака (EPIC-Norfolk): крест секционное исследование.бмж. 2001, 323 (7324): 1286-8. 10.1136/bmj.323.7324.1286.

Центральный пабмед КАС Статья пабмед Google Scholar

26.

Berteus Forslund H, Lindroos AK, Sjöström L, Lissner L: Модели питания и ожирение у шведских женщин — простой инструмент, описывающий обычные типы питания, частоту и временное распределение. Eur J Clin Nutr. 2002, 56 (8): 740-7. 10.1038/sj.ejcn.1601387.

КАС Статья пабмед Google Scholar

27.

Пирси С.М., де Кастро Дж.М.: Прием пищи и схемы приема пищи людьми со стабильным весом и людьми, набирающими вес. Am J Clin Nutr. 2002, 76 (1): 107-12.

КАС пабмед Google Scholar

28.

Yannakoulia M, Melistas L, Solomou E, Yiannakouris N: Связь частоты приема пищи с ожирением у женщин в пре- и постменопаузе. Ожирение (Серебряная весна). 2007, 15 (1): 100-6. 10.1038/об.2007.503.

Артикул Google Scholar

29.

Duval K, Strychar I, Cyr MJ, Prudhomme D, Rabasa-Lhoret R, Doucet E: Физическая активность является смешанным фактором связи между частотой приема пищи и составом тела. Am J Clin Nutr. 2008, 88 (5): 1200-5.

КАС пабмед Google Scholar

30.

Бандини Л.Г., Шоллер Д.А., Сир Х.Н., Дитц В.Х. Достоверность данных о потреблении энергии подростками с ожирением и без него. Am J Clin Nutr. 1990, 52 (3): 421-5.

КАС пабмед Google Scholar

31.

Блэк А.Э., Прентис А.М., Голдберг Г.Р., Джебб С.А., Бингхэм С.А., Ливингстон М.Б., Кауард В.А.: Измерения общего расхода энергии дают представление о достоверности диетических измерений потребления энергии. J Am Diet Assoc. 1993, 93 (5): 572-9. 10.1016/0002-8223(93)91820-Г.

КАС Статья пабмед Google Scholar

32.

Braam LA, Ocke MC, Bueno-be-Mesquita HB, Seidell JC: Детерминанты занижения данных о потреблении энергии, связанных с ожирением.Am J Эпидемиол. 1998, 147 (11): 1081–1086.

КАС Статья пабмед Google Scholar

33.

Heitmann BL, Lissner L: Занижение сведений о питании тучными людьми – это специфично или неспецифично? бмж. 1995, 311 (7011): 986-9.

Центральный пабмед КАС Статья пабмед Google Scholar

34.

Prentice AM, Black AE, Coward WA, davies HL, Goldberg GR, Murgatroyd PR, Ashford J, Sawyer M, Whitehead RG: Высокий уровень расхода энергии у женщин с ожирением.Br Med J (Clin Res Ed). 1986, 292 (6526): 983-7. 10.1136/bmj.292.6526.983.

КАС Статья Google Scholar

35.

Шоллер Д.А., Бандини Л.Г., Дитц В.Х.: Неточности в самооценке потребления, выявленные в сравнении с методом двойной маркировки воды. Может J Physiol Pharmacol. 1990, 68 (7): 941-9.

КАС Статья пабмед Google Scholar

36.

Tomoyasu NJ, Toth MJ, Poehlman ET: Неправильные данные об общем потреблении энергии у пожилых мужчин и женщин. J Am Geriatr Soc. 1999, 47 (6): 710-5.

КАС Статья пабмед Google Scholar

37.

Bellisle F, McDevitt R, Prentice AM: Частота приема пищи и энергетический баланс. Бр Дж Нутр. 1997, 77 (Приложение 1): S57-70. 10.1079/BJN19970104.

КАС Статья пабмед Google Scholar

38.

Bortz WM, Wroldsen A, Issekutz B, Rodahl K: Потеря веса и частота кормления. N Engl J Med. 1966, 274 (7): 376-9. 10.1056/NEJM196602172740703.

КАС Статья пабмед Google Scholar

39.

Финкельштейн Б., Фрайер Б.А. Частота приема пищи и снижение веса у молодых женщин. Am J Clin Nutr. 1971, 24 (4): 465-8.

КАС пабмед Google Scholar

40.

Гарроу Дж. С., Дюррант М., Блаза С., Уилкинс Д., Ройстон П., Санкин С.: Влияние частоты приема пищи и концентрации белка на состав веса, потерянного людьми с ожирением. Бр Дж Нутр. 1981, 45 (1): 5-15. 10.1079/BJN19810072.

КАС Статья пабмед Google Scholar

41.

Verboeket-van de Venne WP, Westerterp KR: Частота кормления, снижение веса и энергетический обмен. Int J Obes Relat Metab Disord. 1993, 17 (1): 31-6.

КАС пабмед Google Scholar

42.

Young CM, Scanlan SS, Topping CM, Simko V, Lutwak L: Частота кормления, снижение веса и состав тела. J Am Diet Assoc. 1971, 59 (5): 466-72.

КАС пабмед Google Scholar

43.

Cameron JD, Cyr MJ, Doucet E: Увеличение частоты приемов пищи не способствует большей потере веса у субъектов, которым была назначена 8-недельная равноэнергетическая диета с ограничением энергии.Бр Дж Нутр. 2010, 103 (8): 1098-101.

КАС пабмед Google Scholar

44.

Farshchi HR, Taylor MA, Macdonald IA: Снижение термического эффекта пищи после нерегулярного по сравнению с регулярным режимом питания у здоровых худых женщин. Int J Obes Relat Metab Disord. 2004, 28 (5): 653-60. 10.1038/sj.ijo.0802616.

КАС Статья пабмед Google Scholar

45.

Stote KS, Baer DJ, Spears K, Paul DR, Harris GK, Rumpler WV, Strycula P, Najjar SS, Ferrucci L, Ingram DK, Longo DL, Mattson MP: контролируемое исследование снижения частоты приемов пищи без ограничения калорий у здоровых, нормальный вес, взрослые люди среднего возраста. Am J Clin Nutr. 2007, 85 (4): 981-8.

Центральный пабмед КАС пабмед Google Scholar

46.

Swindells YE, Holmes SA, Robinson MF: Метаболический ответ молодых женщин на изменение частоты приемов пищи.Бр Дж Нутр. 1968, 22 (4): 667-80. 10.1079/BJN19680078.

КАС Статья пабмед Google Scholar

47.

Вольфрам Г., Кирхгесснер М., Мюллер Х.Л., Холломей С.: Термогенез у людей после различной частоты приема пищи. Энн Нутр Метаб. 1987, 31 (2): 88-97. 10.1159/000177255.

КАС Статья пабмед Google Scholar

48.

Fabry P, Hejda S, Cerny K, Osancova K, Pechar J: Влияние частоты приема пищи на школьников. Изменения пропорции веса и роста и толщины кожной складки. Am J Clin Nutr. 1966, 18 (5): 358-61.

КАС пабмед Google Scholar

49.

Benardot D, Martin DE, Thompson WR, Roman SB: Влияние потребления энергии между приемами пищи на состав тела, работоспособность и общее потребление калорий у спортсменов. Медицина и наука в спорте и физических упражнениях. 2005, 37 (5): С339.

Google Scholar

50.

Deutz RC, Benardot D, Martin DE, Cody MM: Взаимосвязь между дефицитом энергии и составом тела у элитных гимнасток и бегунов. Медицинские спортивные упражнения. 2000, 32 (3): 659-68. 10.1097/00005768-200003000-00017.

КАС Статья пабмед Google Scholar

51.

Ивао С., Мори К., Сато Ю. Влияние частоты приема пищи на состав тела при контроле веса у боксеров. Scand J Med Sci Sports. 1996, 6 (5): 265-72. 10.1111/j.1600-0838.1996.tb00469.x.

КАС Статья пабмед Google Scholar

52.

Aspnes LE, Lee CM, Weindruch R, Chung SS, Roecker EB, Aiken JM: Ограничение калорийности снижает потерю волокон и митохондриальные аномалии в мышцах старых крыс. Фасеб Дж. 1997, 11 (7): 573-81.

КАС пабмед Google Scholar

53.

Martin B, Golden E, Carlson OD, Egan JM, Egan JM, Mattson MP, Maudsley S: Ограничение калорийности: влияние на функцию гипофиза и репродуктивную функцию.Aging Res Rev. 2008, 7 (3): 209-24. 10.1016/j.arr.2008.01.002.

Центральный пабмед КАС Статья пабмед Google Scholar

54.

Weindruch R: Замедление старения за счет ограничения калорийности: исследования на грызунах и приматах. Токсикол патол. 1996, 24 (6): 742-5. 10.1177/019262339602400618.

КАС Статья пабмед Google Scholar

55.

Fontana L, Meyer TE, Klein S, Holloszy JO: Длительное ограничение калорий очень эффективно для снижения риска атеросклероза у людей.Proc Natl Acad Sci USA. 2004, 101 (17): 6659-63. 10.1073/пнас.03082

.

Центральный пабмед КАС Статья пабмед Google Scholar

56.

Gwinup G, Byron RC, Rouch W, Kruger F, Hamwi GJ: Влияние откусывания по сравнению с обжорством на толерантность к глюкозе. Ланцет. 1963, 2 (7300): 165-7. 10.1016/S0140-6736(63)92801-0.

КАС Статья пабмед Google Scholar

57.

Gwinup G, Byron RC, Rouch WH, Kruger FA, Hamwi GJ: Влияние жевания по сравнению с обжорством на липиды сыворотки у человека. Am J Clin Nutr. 1963, 13: 209–213.

КАС пабмед Google Scholar

58.

Кудличка В., Фабри П., Доберски П., Кудличкова В.: Откусывание пищи по сравнению с приемом пищи при лечении ожирения. Материалы Седьмого Международного конгресса по питанию, Гамбург. 1966, 2: 246.

Google Scholar

59.

Jenkins DJ, Wolever TM, Vuksan V, Brighenti F, Cunnane SC, Rao AV, Jenkins AL, Buckley G, Pattern R, Singer W: Откусывание пищи по сравнению с перееданием: метаболические преимущества увеличения частоты приема пищи. N Engl J Med. 1989, 321 (14): 929-34. 10.1056/NEJM198

3211403.

КАС Статья пабмед Google Scholar

60.

Эдельштейн С.Л., Барретт-Коннор Э.Л., Вингард Д.Л., Кон Б.А.: Увеличение частоты приема пищи связано со снижением концентрации холестерина; Ранчо Бернардо, Калифорния, 1984-1987 гг.Am J Clin Nutr. 1992, 55 (3): 664-9.

КАС пабмед Google Scholar

61.

LeBlanc J, Mercier I, Nadeau A: Компоненты постпрандиального термогенеза в зависимости от частоты приема пищи у людей. Может J Physiol Pharmacol. 1993, 71 (12): 879-83.

КАС Статья пабмед Google Scholar

62.

Джаганнатан С.Н., Коннелл В.Ф., Беверидж Дж.М.: Эффекты кормления и полунепрерывного употребления в пищу эквикалорийных количеств формул с высоким содержанием жиров на уровни холестерина и триглицеридов в плазме у людей-добровольцев.Am J Clin Nutr. 1964, 15: 90-3.

КАС пабмед Google Scholar

63.

Ирвин М.И., Фили Р.М.: Частота и размер приемов пищи и липиды сыворотки, задержка азота и минералов, усвояемость жиров, тиамин и рибофлавин в моче у молодых женщин. Am J Clin Nutr. 1967, 20 (8): 816-24.

КАС пабмед Google Scholar

64.

Mann J: Частота приема пищи и липиды и липопротеины плазмы.Бр Дж Нутр. 1997, 77 (Приложение 1): S83-90. 10.1079/BJN19970106.

КАС Статья пабмед Google Scholar

65.

Кинабо Дж.Л., Дурнин Дж.В. Влияние частоты приема пищи на термический эффект пищи у женщин. Eur J Clin Nutr. 1990, 44 (5): 389-95.

КАС пабмед Google Scholar

66.

Tai MM, Castillo P, Pi-Sunyer FX: Размер и частота приема пищи: влияние на термический эффект пищи.Am J Clin Nutr. 1991, 54 (5): 783-7.

КАС пабмед Google Scholar

67.

Molnar D: Влияние частоты приема пищи на постпрандиальный термогенез у детей с ожирением. Падиатр Падол. 1992, 27 (6): 177-81.

КАС пабмед Google Scholar

68.

Smeets AJ, Westerterp-Plantenga MS: Острое влияние на метаболизм и профиль аппетита одной разницы в приеме пищи в более низком диапазоне частоты приема пищи.Бр Дж Нутр. 2008, 99 (6): 1316-21. 10.1017/S0007114507877646.

КАС Статья пабмед Google Scholar

69.

Taylor MA, Garrow JS: По сравнению с перекусыванием ни переедание, ни утреннее голодание не влияют на краткосрочный энергетический баланс у пациентов с ожирением в камерном калориметре. Int J Obes Relat Metab Disord. 2001, 25 (4): 519-28. 10.1038/sj.ijo.0801572.

КАС Статья пабмед Google Scholar

70.

Verboeket-van de Venne WP, Westerterp KR, Kester AD: Влияние схемы приема пищи на энергетический обмен человека. Бр Дж Нутр. 1993, 70 (1): 103-15. 10.1079/BJN19930108.

КАС Статья пабмед Google Scholar

71.

Dangin M, Guillet C, Garcia-Rodenas C, Gachon P, Bouteloup-Demange C, Reiffers-Magnani K, Fauquant J, Beaufrere B: Скорость переваривания белка по-разному влияет на прирост белка в процессе старения человека.Дж. Физиол. 2003, 549 (часть 2): 635-44. 10.1113/jphysiol.2002.036897.

Центральный пабмед КАС Статья пабмед Google Scholar

72.

Moore DR, Robinson MJ, Fry JL, Tang JE, Glover EI, Wilkinson SB, Prior T, Tarnopolsky MA, Phillips SM: Реакция на дозу съеденного белка синтеза белка мышц и альбумина после упражнений с отягощениями у молодых мужчин. Am J Clin Nutr. 2009, 89 (1): 161-8. 10.3945/ajcn.2008.26401.

КАС Статья пабмед Google Scholar

73.

Bohe J, Low A, Wolfe RR, Rennie MJ: Синтез мышечных белков человека регулируется доступностью внеклеточных, а не внутримышечных аминокислот: исследование доза-реакция. Дж. Физиол. 2003, 552 (часть 1): 315-24. 10.1113/физиол.2003.050674.

Центральный пабмед КАС Статья пабмед Google Scholar

74.

Что мы едим в Америке, NHANES 2007-2008. 2008 г., [http://www.ars.usda.gov/SP2UserFiles/Place/12355000/pdf/0708/tables_1-36_2007-2008.pdf]

75.

Wilson GJ, Norton LE, Moulton CJ, Rupassara I, Garlick PJ, Layman DK: Равное распределение пищевого белка в течение дня максимизирует массу скелетных мышц крыс. Журнал FASEB. 2010, 24 (740.17):

76.

Paddon-Jones D, Sheffield-Moore M, Aarsland A, Wolfe RR, Ferrando AA: экзогенные аминокислоты стимулируют мышечный анаболизм человека, не влияя на реакцию на прием смешанной пищи. Am J Physiol Endocrinol Metab. 2005, 288 (4): E761-7.10.1152/ajpendo.00291.2004.

КАС Статья пабмед Google Scholar

77.

Кэмпбелл Б., Крайдер Р.Б., Зигенфусс Т., Ла Баунти П., Робертс М., Берк Д., Лэндис Дж., Лопес Х., Антонио Дж.: Позиция Международного общества спортивного питания: белок и упражнения. J Int Soc Sports Nutr. 2007, 4: 8-10.1186/1550-2783-4-8.

Центральный пабмед Статья пабмед Google Scholar

78.

Kerksick C, Harvey T, Stout J, Campbell B, Wilborn C, Kreider R, Kalman D, Ziegenfuss T, Lopez H, Landis J, Ivy JL, Antonio J: Позиция Международного общества спортивного питания: время приема питательных веществ. J Int Soc Sports Nutr. 2008, 5: 17-10.1186/1550-2783-5-17.

Центральный пабмед Статья пабмед Google Scholar

79.

Blundell JE, Green S, Burley V: Углеводы и человеческий аппетит. Am J Clin Nutr. 1994, 59 (3 Дополнение): 728S-734S.

КАС пабмед Google Scholar

80.

Prentice AM, Poppitt SD: Важность плотности энергии и макронутриентов в регулировании потребления энергии. Int J Obes Relat Metab Disord. 1996, 20 (Приложение 2): S18-23.

КАС пабмед Google Scholar

81.

Rolls BJ, Castellanos VH, Halford JC, Kilara A, Panyam D, Pelkman CL, Smith GP, Thorwart ML: Объем потребляемой пищи влияет на чувство сытости у мужчин.Am J Clin Nutr. 1998, 67 (6): 1170-7.

КАС пабмед Google Scholar

82.

Роллс Б.Дж., Хетерингтон М. , Берли В.Дж.: Специфика сытости: влияние продуктов с различным содержанием макронутриентов на развитие чувства сытости. Физиол Поведение. 1988, 43 (2): 145-53. 10.1016/0031-9384(88)-2.

КАС Статья пабмед Google Scholar

83.

Speechly DP, Rogers GG, Buffenstein R: резкое снижение аппетита, связанное с увеличением частоты приема пищи у мужчин с ожирением. Int J Obes Relat Metab Disord. 1999, 23 (11): 1151–1159. 10.1038/sj.ijo.0801046.

КАС Статья пабмед Google Scholar

84.

Speechly DP, Buffenstein R: Более сильный контроль аппетита связан с увеличением частоты приема пищи у худощавых мужчин. Аппетит. 1999, 33 (3): 285-97. 10.1006/прил.1999.0265.

КАС Статья пабмед Google Scholar

85.

Берк Л.М., Голлан Р.А., Рид Р.С.: Рацион питания и употребление пищи группами элитных австралийских спортсменов-мужчин. Int J Sport Nutr. 1991, 1 (4): 378-94.

КАС пабмед Google Scholar

86.

Hawley JA, Burke LM: Влияние частоты и времени приема пищи на физическую работоспособность. Бр Дж Нутр. 1997, 77 (Приложение 1): S91-103.10.1079/BJN19970107.

КАС Статья пабмед Google Scholar

87.

Хоули Дж. А., Уильямс М. М.: Рацион питания пловцов возрастной группы. Бр Дж Спорт Мед. 1991, 25 (3): 154-8. 10.1136/бжсм.25.3.154.

Центральный пабмед КАС Статья пабмед Google Scholar

88.

Линдеман А.К.: Питание и тренировочные привычки триатлетов: балансирование. J Am Diet Assoc.1990, 90 (7): 993-5.

КАС пабмед Google Scholar

Частота приема пищи и пример Пророка — журнал The Fountain

В современной культуре широко распространено мнение, что люди должны есть три раза в день: завтрак, обед и ужин. Диетологи обычно рекомендуют добавлять два перекуса (одну утром, а другую днем), чтобы контролировать аппетит.

Интересно, что практика трехразового питания появилась недавно.Древние римляне ели только один раз, обычно около четырех часов дня, и они считали вредным для здоровья есть больше одного раза в день. То, что ели римляне утром и в полдень, было очень легким и быстрым [1]. Позже правила в монастырях повлияли на поведение людей в отношении еды и питья.

Во время промышленной революции завтрак приобрел большое значение; рабочие нуждались в еде перед работой. А обед не стал популярным — по крайней мере, в его нынешнем виде — до тех пор, пока распространенность искусственного освещения не позволила есть до рассвета и после заката [2].Понимание того, что трехразовое питание является здоровым выбором, проистекает из сочетания убеждений, культуры и ранних эпидемиологических исследований [3].

Есть исследования, показывающие, что регулярная привычка к еде положительно влияет на здоровье, независимо от частоты приемов пищи. С другой стороны, в недавнем всестороннем исследовании, проведенном Калеовой и др., в котором приняли участие 50 660 взрослых членов церквей в США и Канаде, было обнаружено, что одно- или двухразовое питание приводит к снижению веса, чем трехразовое питание. также относительно более низкий индекс массы тела (ИМТ), который становился еще ниже по мере увеличения продолжительности ночного голодания [4].Авторы утверждают, что положительные эффекты такой диеты обусловлены сочетанием времени, частоты приема пищи и ночного голодания, а также менее частым приемом пищи в сочетании с точным временем. Эти результаты показывают, что один или два приема пищи лучше, чем три или более.

Пример Пророка

Рекомендации и поведение Пророка Мухаммеда, мир ему и благословение, поддерживают современные медицинские исследования в области питания, как и во многих других. Он ел не более двух приемов пищи и следил за тем, чтобы один из приемов пищи состоял из легкой пищи (например, фиников).Пророк рекомендовал, чтобы ужин был съеден, даже если это была лишь небольшая еда. «Не оставляйте ужин, даже если это всего лишь несколько фиников, потому что отказ от него делает человека слабым» (Сунан Ибн Маджа).

Он определил обед как второй и последний прием пищи в день, и что его следует есть после заката или сразу после вечерней молитвы.

Пророк привел так много примеров о питании. Он подчеркнул опасность ожирения, заявив: «Больше всего я боюсь в моем сообществе появления живота, пересыпания и безделья.Это было столетия назад; В настоящее время ожирение представляет собой эпидемию, бушующую во всем мире, а его распространенность почти удвоилась более чем в 70 странах с 1980 г. В 2015 г. ожирением страдали в общей сложности 107,7 млн ​​детей и 603,7 млн ​​взрослых [5]. Семьдесят пять процентов населения мира имеют избыточный вес. Ожирение, наряду с дислипидемией и артериальной гипертензией, является одним из основных факторов сердечно-сосудистых заболеваний. Исследования показали, что упражнения, а также время и частота приема пищи весьма эффективны для контроля веса [6].

Что касается манер за столом, Пророк сказал: «Человек не наполняет сосуд хуже, чем его желудок», и «Достаточно сыну Адама есть то, что поддерживает его спину». На протяжении всей своей 63-летней жизни Пророк ни разу не вставал из-за стола с полным желудком и не ел до того, как проголодается; он рекомендовал не глотать пищу, не пережевывая, и придерживался этой практики. Отказываясь сидеть за столами, где было несколько видов еды, наш Пророк иногда не мог найти что-нибудь поесть.Также нет сведений о том, что наш Пророк когда-либо обедал.

Настаивание Пророка на меньшем количестве приемов пищи выглядит очень мудрым. Мало того, что меньшее количество приемов пищи приводит к снижению случаев ожирения; если он включает снижение потребления углеводов, это также может привести к снижению общего уровня холестерина и холестерина ЛПНП (плохого) [7]. Учитывая частоту и время приема пищи, очень важно, какие приемы пищи следует соблюдать. В целом, те, кто ест завтрак, как правило, имеют более низкий риск увеличения веса, чем те, кто не ест завтрак, и значительно более низкий риск сердечных заболеваний [4].

Текущие исследования показывают, что состав пищи оказывает такое же влияние на уровень липидов и инсулина в крови, как и частота приемов пищи. Хотя мы не можем полностью объяснить влияние одного фактора на физическое здоровье, мы почти уверены, что частота приемов пищи тесно связана со временем приема пищи и тем, какие продукты употребляются в пищу.

Главным требованием Пророка к пище было то, чтобы она была законной и чистой, а также полезной для организма. Его двухразовое питание состояло из завтрака и ужина, как рекомендует современная медицина.В двух словах, рекомендуемый нашим Пророком объем приема пищи и этикета приема пищи – это выделение «трети желудка для еды, одной трети для питья и одной трети для воздуха» (Тирмизи, Зухд, 47) и завершение приема пищи без становится полным. Все чаще наука предполагает, что это, возможно, был хороший совет!

Ссылки

1. Фландрин, Ж.-Л.; Montanari, M. Storia dell’almentazione; Laterza: Бари, Италия, 2003. 2. Affinita, A.; Каталани, Л.; Чекетто, Г.; Де Лоренцо, Г.; Дилилло, Д.; Донегани, Г.; Франсос, Л.; Лучиди, Ф.; Мамели, К.; Манна, Э .; и другие. Завтрак: мультидисциплинарный подход. итал. Дж. Педиатр. 2013, 39, 44.
2. Поттер, К.; Григгс, Р.Л.; Бранстром, Дж. М.; Роджерс, П. Дж. Прерывание голодания: модели питания и убеждения о здоровом стиле питания связаны с соблюдением диет с прерывистым голоданием. Аппетит 2018, 133, 32–39.
3. Калеова Х.; Ллорен, Дж. И.; Мащак, А .; Хилл, М.; Фрейзер, Г.Э. Частота и время приема пищи связаны с изменениями индекса массы тела в адвентистском исследовании здоровья 2.Дж. Нутр. 2017, 147, 1722–1728
4. Соавторы, ГБДО; Афшин, А .; Форузанфар, М.Х.; Рейтсма, МБ; Сур, П.; Эстеп, К.; Ли, А .; Марчак, Л.; Мокдад, А.Х.; Моради-Лаке, М.; и другие. Влияние избыточного веса и ожирения на здоровье в 195 странах за 25 лет. Н. англ. Дж. Мед. 2017, 377, 13–27.
5. Паоли, А.; Моро, Т .; Марколин, Г.; Нери, М.; Бьянко, А .; Пальма, А . ; Гримальди, К. Высокоинтенсивные интервальные тренировки с отягощениями (hirt) влияют на расход энергии в состоянии покоя и коэффициент дыхания у людей, не соблюдающих диету.Дж. Пер. Мед. 2012, 10, 237.
6. МакГрат, ЮАР; Гибни, М. Дж. Влияние изменения частоты приема пищи на липиды плазмы у свободно живущих здоровых мужчин на обычном самостоятельно выбранном рационе. Евро. Дж. Клин. Нутр. 1994, 48, 402–407.

Нужно ли мне есть шесть раз в день, чтобы поддерживать высокий уровень метаболизма?

Влияние частоты приема пищи на скорость метаболизма

Одна сторона аргумента в пользу «поддержания скорости метаболизма» за счет частоты приема пищи подразумевает, что более частые схемы питания увеличивают скорость метаболизма.

Мета-анализ, проведенный по частоте приема пищи ^[1] , отмечает, что «исследования с использованием калориметрии всего тела и воды с двойной маркировкой для оценки общего 24-часового расхода энергии не выявили различий между перекусыванием и обжорством. Наконец, за исключением В одном исследовании нет доказательств того, что потеря веса при гипоэнергетическом режиме зависит от частоты приема пищи Мы пришли к выводу, что любое влияние схемы приема пищи на регуляцию массы тела, вероятно, опосредовано влиянием на потребление пищи в уравнении энергетического баланса. «. ^[1] Обзорная статья, проведенная с оценкой 179 тезисов (из которых 10 исследований были признаны подходящими для оценки взаимодействий между частотой приема пищи и потерей веса), не выявила значимой связи между частотой приема пищи и потерей веса, хотя и требует более долгосрочных доказательств. ^[2] Эти результаты можно найти в других обзорных статьях по данному вопросу. ^{[3] [4]}

Различные индивидуальные вмешательства, которые изменяют частоту приема пищи при сохранении калорийности на постоянном уровне , показывают, что нет никакой разницы в скорости метаболизма (24-часовой расход энергии) между двумя группами ^{[5] [6]} и что нет изменений в потеря веса в конце испытательных периодов. ^{[7] [8]} Когда калории значительно снижаются, скорость метаболизма снижается незначительно, но общее снижение зависит от калорий, а не от частоты приема пищи. ^[8]

Одна недавно опубликованная статья на самом деле обнаруживает обратное, и что при сравнении 3-х приемов пищи с 14-ю приемами пищи в течение 36 часов в метаболической камере у здоровых мужчин не было значительных различий в общем расходе энергии и небольшое увеличение энергии в состоянии покоя. расходы в группе более низких частот. ^[9]

Увеличение частоты приема пищи и увеличение мышечной массы

Не так много исследований рассматривают увеличение частоты приема пищи и увеличение массы тела, но ограниченные данные на данный момент (этот раздел и раздел эпидемиологии позже) указывают на то, что наблюдаемое увеличение веса связано с потреблением калорий, а не с частотой. ^[10]

Влияние голодания на скорость метаболизма

Другая сторона уравнения для «поддерживания метаболического огня» подразумевает, что скорость метаболизма может снижаться в периоды «отсутствия еды».

Короткие периоды голодания

После 36 часов голодания наблюдается увеличение скорости метаболизма (и не изменяется дальше при измерении через 72 часа). ^[11] Было обнаружено, что адреналин повышается через 72 часа (но не через 36) ^[11] , а при измерении через 48 часов адреналин, по-видимому, вызывает большее производство тепла (термогенез). ^[12]

Преднамеренное голодание

У людей, не страдающих ожирением, чередующееся дневное голодание (отказ от еды через день) не приводит к снижению скорости метаболизма через 22 дня (когда для компенсации рекомендуется есть в два раза больше пищи в те дни, когда они могут есть). ^[13]

Исследования, проведенные во время Рамадана, также отмечают явное отсутствие разницы в общих метаболических параметрах между постящимися и не постящимися. ^{[14] [15]} Хотя некоторые исследования (особенно с участием нездоровых людей) показывают ограниченную пользу для здоровья от поста в Рамадан, если потребление пищи остается относительно стабильным ^{[16] [17]} , хотя оно кажется переменным. ^{[18] [19]} Хотя скорость метаболизма сама по себе мало исследована, похоже, что она не меняется в значительной степени.

Возможные причины / Гармония данных

Эпидемиологическое исследование

Крупномасштабные исследования, как правило, показывают корреляцию между частотой приема пищи и ожирением, при этом метод «перекусывания» имеет обратную корреляцию с ИМТ (толстые люди едят реже, худые люди, как правило, едят чаще). ^{[1] [20] [21]} В этих исследованиях рассматривается не мышечная масса как таковая , а ИМТ; кажется, существует тенденция к тому, что большее количество приемов пищи в день увеличивает массу тела и ИМТ.Существует ограниченное контрдоказательство, и его путают с высоким уровнем активности. ^[22]

Кроме того, позиция ISSN в отношении частоты приемов пищи ^[23] отмечает несколько обсервационных исследований ^[24] , которые не предполагают, что частота приемов пищи влияет на потерю веса (на фундаментальном уровне). Представляют интерес некоторые из них, которые предполагают связь, но корреляция устраняется, когда учитываются смешанные факторы, такие как курение, употребление алкоголя и стресс; что указывает на то, что они могут быть причинным фактором (факторами). ^{[25] [26]}

Кроме того, частота приема пищи положительно коррелирует с общим потреблением калорий. ^{[26] [27]}

Термический эффект пищи

Термический эффект пищи (энергия, необходимая для переваривания пищи, чтобы получить калории из пищи) рассматривается некоторыми исследователями как важная долгосрочная точка контроля ожирения. ^{[28] [29]}

Беспорядочный график приема пищи, независимо от частоты, по-видимому, связан со снижением термического эффекта пищи. ^{[30] [31]}

Упражнение

В эпидемиологических исследованиях ^{[27] [32]} предполагалось, что физическая нагрузка является смешанной переменной как из-за острого расхода энергии, так и из-за способности упражнений подавлять аппетит.

Резюме исследования исследования

В сумме; Исследования показывают, что существует косвенная связь между частотой приема пищи и увеличением веса, которая может быть связана с увеличением общего количества калорий.Меньшая частота приемов пищи может быть связана с более низким ИМТ (при том же уровне калорийности) из-за физических упражнений.

Существует не слишком много доказательств того, что частота приемов пищи сама по себе делает что-то хорошее или плохое для скорости метаболизма, но это всего лишь эпидемиологический показатель других привычек, которые действительно влияют на скорость метаболизма и изменения веса.

Другие знаменитости

Более частое употребление пищи может быть полезным для сохранения мышечной ткани. При сравнении 3-разового питания с 14-разовым (крайний случай) было обнаружено, что, несмотря на одинаковое количество калорий и отсутствие разницы в скорости метаболизма, у низкочастотной группы скорость окисления белка была выше (106. 9±7,1 против 90,6±4,3 г/день) или на 17% выше скорость окисления белка по сравнению с 14 приемами пищи в день. ^[9] Тем не менее, вмешательство у людей с ожирением показало, что при четырехразовом приеме пищи в день не было различий в потере веса при употреблении 80% казеина за один прием по сравнению с «пульсирующим» приемом сыворотки за четыре приема пищи в 25 лет. %, при этом группа, получавшая казеин, превосходила группу, получавшую сыворотку, в конечной продолжительности испытания по задержке азота. ^[33] В этом последнем исследовании отмечены более высокие скорости окисления и синтеза белка с сывороткой, но тенденция к задержке азота (сохранение мышечной массы) с казеином.

Теоретически возможно, что большее количество приемов пищи в день улучшает удержание азота, но одно недавнее исследование на людях по этому вопросу предполагает, что более важно оставаться в постпрандиальном состоянии (что можно сделать с более медленными абсорбирующими белками или большей частотой, или с обоими)

Одно из вышеупомянутых исследований отметило лучший гликемический контроль, оцениваемый по AUC глюкозы, в группе, принимавшей 3 приема пищи в день, по сравнению с группой, принимавшей 14 приемов пищи. ^[9] Это было замечено ранее при сравнении 2-разового питания в день с 12-разовым, где более низкая частота, по-видимому, обеспечивала лучший гликемический контроль. ^[34]

Более частые приемы пищи (3) по сравнению с более частыми приемами пищи (14), когда общее ежедневное количество калорий одинаково, кажутся более насыщающими и вызывают меньше чувства голода. ^[9]

Основы времени приема пищи и пищевых привычек

Привычки и время приема пищи в настоящее время сильно изменились по сравнению с прошлым. Большинство взрослых едят от 4 до 8 раз в день, не принимая двух или трех правильных приемов пищи. Большая часть наших ежедневных калорий поступает из несвоевременных перекусов, а не из приемов пищи.

Согласно исследованиям, до 1980-х годов взрослые потребляли 82-85% калорий из пищи, а остальные калории получали из закусок. В настоящее время пища составляет только 70-75% наших ежедневных калорий, а остальное приходится на перекусы. Менее 1% взрослых едят или пьют с 1 до 6 часов утра.

Идеальное время для приема пищи:

• Ешьте завтрак с высоким содержанием белка и калорий. Идеальное время — 7 утра и в течение 30 минут после пробуждения.
• Съешьте высококалорийный обед после четырех часов завтрака.Идеальное время — 13:00 и не должно задерживаться до 16:00.
• Ужин должен быть вдвое меньше обеда и в идеале в 19:00. Ужинать до 3 часов сна.
• Перекусывайте между приемами пищи на основе натуральных продуктов.

Что мне нужно знать о времени приема пищи?

Время приема пищи почти так же важно для здоровья, как ингредиенты или компоненты еды. Вы должны соблюдать правильное время приема пищи, а также рассмотреть различные подходы к улучшению здоровья.

Здесь мы обсудим некоторые научно доказанные привычки и тактики приема пищи:

• Принимайте пищу и закуски попеременно в определенное время в течение дня, чтобы управлять потребностью в калориях и голодом. Лучше всего принимать 3 раза в день и 2 перекуса.
• Принимайте пищу и закуски в течение 12 часов в день. Идеальный 12-часовой период — с 6 утра до 6 вечера.
• Принимайте большее количество калорий во время дневных приемов пищи, включая завтрак, утренние закуски и обед.Вечерние закуски и ужин должны быть менее калорийными.
• Ешьте натуральные продукты и закуски, богатые питательными веществами, а не обработанные или упакованные продукты, содержащие значительное количество сахаров и жиров.
• Вы можете рассмотреть различные подходы в зависимости от вашей цели, например, набрать, сохранить или сбросить вес. Например, прерывистое голодание является научно доказанным подходом к ожирению, диабету и сердечным больным.

Помогает уменьшить количество калорий, а также улучшить метаболический контроль.Тем не менее, добавление высококалорийной пищи после тренировки лучше всего подходит для людей, которые хотят набрать вес.

Медицинские услуги Рекомендации по составлению графика приема пищи

Время приема пищи существенно влияет на циркадный ритм и метаболические изменения в нашем организме. Наиболее распространенными расстройствами, связанными с неправильным временем приема пищи, являются ожирение, диабет и сердечно-сосудистые заболевания.

Циркадный ритм и метаболизм

Супрахиазматическое ядро ​​(СХЯ), расположенное в нашем мозгу, является основной системой контроля циркадных ритмов.SCN также связывается с нервными и гуморальными путями, которые посылают сигналы обратной связи обратно в гормоночувствительные области SCN. SCN также контролирует генные ритмы в тканях. Вся эта циркадианная система контролирует метаболические процессы, выработку и использование энергии.

У нормальных людей SCN управляет временем кормления. Нерегулярное время приема пищи приводит к разрыву обратных связей между СХЯ и доступностью пищи. Это приводит к изменению метаболических процессов тканей за счет ряда изменений генных ритмов.При нарушении эндогенной циркадной системы клинические признаки ее проявляются в виде сбоя физиологических метаболических процессов.

Может привести к неравномерному распределению жира, увеличению плотности крови и сужению сосудов за счет жиров, повышению уровня глюкозы в крови и снижению чувствительности тканей к инсулину. Все эти изменения предрасполагают к диабету и сердечно-сосудистым заболеваниям.

Анализ уровня сахара в крови

Время приема пищи влияет на уровень сахара в крови.У больных сахарным диабетом и людей с повышенным риском развития диабета интервал между приемами пищи должен составлять 4 часа, чтобы стабилизировать уровень глюкозы в крови. Но если вы чувствуете голод, перекусите между приемами пищи. Один большой прием пищи может резко повысить уровень глюкозы в крови, что может привести к серьезным последствиям у пациентов с диабетом. Уровень глюкозы падает через 2-3 часа после еды, независимо от того, насколько обильным вы едите. Один большой прием пищи также вреден для здоровых людей, потому что это может привести к нехватке энергии, когда уровень глюкозы в крови упадет.

Преимущества своевременного приема пищи

Поддержание надлежащего режима

Прием пищи в обычное время поможет вам поддерживать лучший распорядок дня. Вы почувствуете себя более свободным от стресса, приобретете повышенный самоконтроль, будете своевременно и крепко высыпаться и вовремя вставать на работу.

Улучшает пищеварение

Регулярный прием пищи дает пищеварительному тракту достаточно времени для правильного переваривания и усвоения пищи и питательных веществ соответственно.

Уменьшение запасов жира

Регулярное время приема пищи помогает уменьшить запасы жира в организме. Когда вы принимаете 5 небольших приемов пищи вместо 2-3 больших приемов пищи, ваше тело будет использовать больше жиров, присутствующих в рационе, для обеспечения энергии, тем самым уменьшая жировые запасы.

Стоит ли есть прямо перед сном?

Прием пищи перед сном вреден для здоровья из-за следующих эффектов:

• Нарушение сна в зависимости от того, какую пищу вы едите
• Кислотный рефлюкс, вызывающий изжогу из-за горизонтального положения тела во время сна
• Снижают скорость обмена веществ в организме, что может привести к замедлению пищеварения и увеличению веса
• Боль в животе также часто возникает у людей, которые едят много перед сном

Что дальше?

Если вы хотите помочь клиентам с питанием, диетой, контролем веса и улучшением результатов их занятий фитнесом, вам подойдет курс Тренер по фитнесу и питанию. Вы узнаете об оптимальном питании, в том числе о проверенных методах увеличения энергии, оптимального здоровья и снижения зависимости от лекарств. Мгновенно увеличьте свои возможности трудоустройства и карьерного роста с помощью этого популярного профессионального сертификата.

Станьте специалистом по управлению весом. Помогите своим клиентам достичь целей по снижению веса или управлению весом, используя новейшие проверенные стратегии.

Вы можете стать сертифицированным персональным шеф-поваром по фитнесу и расширить свой нынешний бизнес личного шеф-повара или добавить новый центр прибыли для своего фитнес-бизнеса или велнес-бизнеса.Многие личные повара готовят и тренируют людей в группах, чтобы помочь большему количеству людей и заработать больше денег в час. Некоторые повара еженедельно готовят блюда для клиентов, заботящихся о своем здоровье, и спортсменов.

Узнайте, что нужно, чтобы начать карьеру в сфере персональных фитнес-тренировок. Это самый доступный и быстрый способ стать высококвалифицированным персональным тренером.