Василенко людмила ивановна – ВАСИЛЕНКО Людмила Ивановна / Vasilenko Lyudmila I.

20.05.202123.06.2019 alexxlab 0 Комментариев

Содержание

Василенко Людмила Ивановна

Меню Участники Мероприятия Read Вызовы Трансляции О проекте Точки кипения Помощь Регистрация Вход с паролем

Загрузка …

Бот в Telegram Бот во Вконтакте Бот в Facebook

Вход в Leader-ID

Эл. почта пользователя Пароль Запомнить меня Восстановить пароль Войти Зарегистрироваться Войти через соцсети

Восстановить пароль

leader-id.ru

Биогенный стимулятор на основе тканей селезенки крупного рогатого скота‎ Текст научной статьи по специальности «Медицина и здравоохранение»

2016, том 18 [5]

—-ЕЧс^З-—

УДК 576.08

БИОГЕННЫЙ СТИМУЛЯТОР НА ОСНОВЕ ТКАНЕЙ СЕЛЕЗЕНКИ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА

А.В. Гребенщиков, Л.И. Василенко, А.И. Голубев

ФГБОУ ВО «Воронежский государственный университет инженерных технологий» Кафедра технологии продуктов животного происхождения г. Воронеж, Россия

Аннотация. К тканевым препаратам относятся различные биогенные стимуляторы, полученные из тканей и органов животных и растений. В клетках тканей в экстремальных, но не летальных условиях образуются биологически активные вещества неспецифического действия. Эти вещества оказывают специфическое физиологическое воздействие на организм животного и человека. В данной работе в качестве объекта исследования используется селезенка. Тканевый препарат из селезенки крупного рогатого скота получали в условиях асептического автолиза. В результате исследований, путём асептического автолиза при низкой температуре, получен тканевой препарат на основе селезёнки крупного рогатого скота, который представляет собой прозрачную жидкость с выраженным глянцем. С целью выявления и идентификации специфического воздействия разрабатываемого препарата на иммунокомпетентные клетки использовалась не перевиваемая культура клеток бурсы куриного эмбриона. При моделировании на культуре клеток бурсы куриного эмбриона выявили способность препарата активировать пролиферацию иммунокомпетентных клеток.

Ключевые слова: биогенные стимуляторы, селезенка, тканевый препарат, асептический автолиз, тканевая терапия.

Социально-экологические факторы приводят к прогрессирующему росту числа заболеваний человека и животных и актуализируют все в большей степени проблему получения биологически активных веществ для коррекции метаболизма и иммунитета.

Для создания таких препаратов используются животные ткани. Лечебными препара-

тами являются соответствующим образом обработанные ткани, а также вещества, полученные на их основе. Это могут быть склера, хрящ, слизистые оболочки, печень, кожа, плацента, мышцы, спиномозговая жидкость, сетчатка и др.

В данной работе в качестве объекта исследования используется селезенка. Селезен-

———

Издание зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор). Свидетельство о регистрации СМИ ПИ ЭЛ № ФС77-50518 Журнал представлен в НАУЧНОЙ ЭЛЕКТРОННОЙ БИБЛИОТЕКЕ (НЭБ) — головном исполнителе проекта по созданию Российского индекса научного цитирования (РИНЦ)

Since 1999 e-ISSN 2226-7417

On line scientific @ educational Bulletin «Health and Education Millennium», 2016. Vol. 18. No 5

———

ка — это орган кроветворения, являющимся биологическим фильтром системы гемопоэза, способным продуцировать специфические белки. Капсула селезенки состоит в своей основе из соединительной ткани, её наружная часть покрыта серозной оболочкой. Паренхима селезёнки представлена в основном ретикулярной тканью, содержащей белок ретикулин. Как пищевой продукт селезенка не представляет большой ценности, основное применение — получение спленина. При этом если оценивать по содержанию железа, витаминов и биологически полноценного белка, можно сказать, что селезенка достаточно ценный корм. Этот орган содержит в своем составе (%): безазотистых экстрактивных веществ — 2; сырого протеина — 17,4; жира — 3,2; золы — 1,5; витамины группы В (В1, В2), витамин РР, Н, С, пантотеновую кислоту и холин, большое количество органического железа и протеолитических ферментов. Железо входит в состав феррина, ферритина

и гемосидрина, составляя до 5% массы сухого остатка селезенки. За счет высокого содержания ферментов в своем составе, селезенка является одним из источников сырья для получения ферментных препаратов [1].

Тканевый препарат из селезенки крупного рогатого скота получали в условиях асептического автолиза.

На первом этапе подбора оптимальных условий асептического автолиза необходимо было определить временные рамки, которые по рекомендациям многих разработчиков находятся в пределах 1—6 дней.

Как показали проведенные исследования, опирающиеся на исследования динамики изменения фракционного состава препарата в зависимости от времени исследования оптимальным временем целесообразно считать четверо суток, так как до этого времени автолиз является незавершенным, а превышение времени не целесообразно, в связи с нарастанием цитотоксичности (рис. 1).

мг/см 16

4,3

4,9

Солерастворимые белки

Водорастворимые белки

Щелочерастворимые белки

3,4

Начало 1 сутки 2 сутки 3сутки 4 сутки 5сутки опыта

Рис. 1. Динамика изменения фракционного состава тканевого препарата селезёнки КРС

в зависимости от времени автолиза

———

,—> 2 ~—’

Since 1999 e-ISSN 2226-7417

ГребенщиковА.В., ВасиленкоЛ.И., ГолубевА.И. Биогенный стимулятор на основе тканей селезенки…

——

1-1

1-2 1

0,8 0,6 0-4 0-2 0

Начало 1 сутки 2 сутки 3 сутки 4 сутки 5 сутки опыта

■ 2 °С «3 °С «4 °С «5 °С

Рис. 2. Изменение цитотоксичности в ходе автолиза ткани селезенки в зависимости от температуры среды реактора на культуре Р. СаЫаШш.

Следующим этапом было определение температурных параметров процесса автолиза. Многочисленные исследователи рекомендуют температурный режим в пределах от +2 °С до 5 °С (рис. 2).

Представленные колебания выявляли значительное влияние технологических режимов получения препарата селезенки на его биологическую активность в опыте на культуре Р. СаиёаШш.

В результате исследований путем асептического автолиза при низкой температуре получен тканевой препарат на основе селезенки КРС, который представляет собой прозрачную жидкость с выраженным глянцем.

Как показали результаты проведённых исследований оптимальной температурой целесообразно считать 3 °С в связи с тем, что при указанном режиме не происходит нарастания цитотоксичности в отличие от более высоких показателей, кроме того снижение температуры автолиза ведёт к резкому повы-

шению угрозы роста микроскопических грибов и дрожжеподобных микроорганизмов в активном субстрате.

С целью выявления и идентификации специфического воздействия разрабатываемого препарата на иммунокомпетентные клетки использовалась не перевиваемая культура клеток бурсы куриного эмбриона. После адгезии клеток Бурсы куриного эмбриона и получения первичной генерации культуры пригодной для исследования в питательную среду вводили стерильный препарат в физиологическом разведении 1 : 1000. На момент начала эксперимента культура клеток была умеренно разрежена при этом клетки культуры имели достаточно мелкие размеры что как правило говорит о умеренной метаболической активности. Через сутки наблюдения наблюдали некоторое увеличение активности клеток культуры выражавшееся в укрупнении клеток культуры и наличии отдельных делящихся клеток. В течение последующих трех

~ з ~

Since 1999 e-ISSN 2226-7417

On tine scientific @ educational Bulletin «Health and Education Millennium», 2016. Vol. 18. No 5

———

суток происходило пропорциональное увеличение количества клеток в культуре без появления признаков атипичности и как след-

ствие канцерогенеза. В контрольной культуре клеток без тканевого препарата достоверных изменений выявлено не было (рис. 3).

Начало эксперимента. Ув. ><400

1 сутки. Ув. х400

2 сутки. Ув. х400

3 сутки. Ув. х400

4 сутки. Ув. х400

Контроль (интактная культура). Ув. ><400

Рис. 3. Исследование влияния тканевого препарата на перевиваемой культуре клеток Бурсы куриного эмбриона

При моделировании на культуре клеток бурсы куриного эмбриона выявили способность препарата активировать пролиферацию иммунокомпетентных клеток [2].

В результате данного скрининга получены оптимальные значения асептического автолиза при получении биогенного стимуля-

тора на основе селезёнки крупного рогатого скота, соответствующие максимальной биологической активности препарата.

Таким образом, использование биогенного стимулятора на основе тканей селезёнки способствует расширению спектра методологии лечения человека и животных.

———

— 4 —

Since 1999 e-ISSN 2226-7417

ГребенщиковА.В., ВасиленкоЛ.И., ГолубевА.И. Биогенный стимулятор на основе тканей селезенки…

——

Метод терапии посредством тканевых препаратов является достаточно безопасным и эффективным. Биогенные стимуляторы можно применять и при некоторых заболеваниях сельскохозяйственных животных для коррекции клеточной резистентности организма.

ЛИТЕРАТУРА

1. Гребенщиков А.В., Селезнева Н.В. Биомодификация малоценного сырья для кормопро-

изводства // Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2010. № 3. С. 63—66.

2. Василенко Л.И., Горбатова А.В., Фролова Л.Н. Разработка лечебно-профилактических продуктов с использованием микрокапсулиро-ванных биопрепаратов // Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2013. № 2 (56). С. 179—181.

BIOGENIC STIMULATORS ON THE BASIS OF THE TISSUE OF THE SPLEEN OF CATTLE

A. V. Grebenshchikov, L.I. Vasilenko, A.I. Golubev

FGBOU IN «Voronezh State University of Engineering Technology» Department of Technology products of animal origin Voronezh, Russia

Аnnotation. A fabric drugs To include various biogenic stimulators derived from the tissues and organs of animals and plants. In tissues with adverse, but not to kill them under pharmacological substances formed nonspecific actions. These substances have a specific physiological effects on human and animal body. In this paper, as an object of study using spleen. Tissue preparation from bovine spleen was prepared under aseptic autolysis. As a result of studies by aseptic autolysis at a low temperature is obtained on the basis of the tissue preparation bovine spleen, which is a clear liquid with a strong gloss. In order to detect and identify the specific impact on the drug developed immune cells used are not immortalized cells of the embryo sac of chicken. In the simulation, cell culture chick embryo sac revealed the ability of the drug to activate the proliferation of immune cells.

Key words: biogenic stimulators, spleen, tissue preparation, aseptic autolysis, tissue therapy.

REFERENCES

1. Grebenshchikov A.V., Selezneva N.V. Bio-modifikatsiya low-value raw materials for feed production. Bulletin of Voronezh State University of Engineering Technology, 2010, no. 3, pp. 63—66.

2. Vasilenko L.I., Gorbatov A.V., Frolova L.N. The development of therapeutic and prophylactic products with the use of micro-encapsulated biologics.

Bulletin of Voronezh State University of Engineering Technology, 2013, no. 2 (56), pp 179—181.

cyberleninka.ru