Диета с одной почкой: Диета после удаления почки

Содержание

Диета после удаления почки

Диета после удаления почки

Клинический опыт свидетельствует о том, что оставшаяся почка после удаления первой вполне может справиться с объемом работы лишь в том случае, если она здорова.

Не нужно забывать, что жизнь после удаления почти не заканчивается. Даже если со вторым органом все в порядке, стоит прождать определенный период тренировок и адаптации к новым условиям.

 

Зачастую через полтора года после операции компенсаторный процесс оканчивается. Боли после удаления почки перестают беспокоить еще раньше, и здоровая почка привыкает к своим новым обязанностям. Данный процесс совершается намного быстрее, если при наличии больной почки здоровая постепенно брала на себя нагрузку и часть обязанностей.

Тем не менее, всегда стоит учитывать, что в период компенсации здоровая почка функционирует практически на пределе собственных возможностей, именно поэтому крайне противопоказано перегружать ее физически, следует тщательно избегать отравлений инфекций, не менять резко питьевой режим. Необходимо помнить, что негативное влияние может оказывать как избыточное употребление жидкости, так и недостаточное.

Послеоперационный период после удаления почки характеризуется соблюдением специальной диеты.

Ни в коем случае нельзя бесконтрольно принимать лекарственные препараты и заниматься самолечением. Переохлаждения крайне противопоказаны, ноги всегда должны быть сухими, держите их в тепле, избегайте контактов с людьми, которые являются носителями гриппа, ангины или острых распираторых заболеваний.

Работу почки вы сможете облегчить, соблюдая правильный режим сна, труда и отдыха. Также ни в коем случае не стоит забывать о таком понятии как диета после удаления почки. Регулярное питание заслуживает не меньшего внимания. Принимаемая пациентом пища должна быть легко усваиваемой, в ней должны быть достаточно полезных микроэлементов и витаминов.

Питание после удаления почки должно быть сбалансированным. В рацион рекомендуется включить овощи, мед, яйца, сливки и сметану. Лишь в отваренном виде желательно употреблять мясо и рыбу, хлеб старайтесь предпочитать черный. Резких перемен в питании следует избегать, например, негативно на здоровье скажется резких переход с белкового питания на растительно-молочную пищу.

Реабилитация после удаления почки должна быть максимально плавной. Злоупотребление консервантами, а также соленой и острой пище крайне нежелательно. Ни в коем случае не пейте регулярно минеральные воды, поскольку они содержат в себе слишком много солей, а с их выделением одна почка будет плохо справляться, вследствие чего возрастет риск образования камней.

Все рекомендации после удаления почки должны быть строго соблюдены. Многие пациенты придерживаются ошибочного мнения о том, что увеличенное потребление жидкости или полный отказ от соли облегчит функционирование почки, но на самом, же деле, если она здорова, в этом нет совершенно никакой необходимости.

Если диета после удаления почки будет соблюдаться хотя бы на протяжении года, то функционирование здоровой будет в полном порядке.

После операции по удалению почки очень полезно совершать получасовые вечерние и утренние прогулки, обтираться прохладной водой и заниматься лечебной физкультурой. Со временем обтирания можно будет заменить душем. Нервная система и сосуды приходят в отличное состояние после принятия водных процедур. Существенную часть ответственности за выделения может взять на себя кожа за счет наличия сальных и потовых желез, таким образом, работа почки будет немного облегчена. Именно поэтому соблюдение кожи в чистоте считается очень важным условием хорошего самочувствия.

Финская и русская баня превосходно стимулируют работу кожных желез. Раз в две недели такие заведения можно посещать, но злоупотреблять процедурами не следует. Функция почки будет сохранена, если больной будет своевременно лечить зубы и любые хронические воспалительные заболевания, например, воспаленные миндалины. Периодически следует обследоваться у эндокринолога, терапевта, пульмонолога и кардиолога.

Первый год после операции характеризуется временными тупыми болями в области удаленного органа. Связаны такие ощущения с компенсаторным увеличением здоровой почки. Эту временную боль не стоит считать опасной и со временем она исчезнет. Не рекомендуется принимать блеутоляющие средства. Вместо этого некоторые врачи рекомендуют пить отвар полевого хвоща, почечный чай, клюквенный или брусничный морс. Таким образом, спазм гладкой мускулатуры будет уменьшен, также будет иметь место антибактериальное и мочегонное действие.

Все прописанные лечащим врачом антибиотики следует принимать с осторожностью, чтобы бактериальная флора не была резко изменена, в противном случае существует риск возникновения воспалительного процесса. Систематически рекомендуется также принимать чай в виде отвара корня одуванчика или толокнянки.

Контрольное обследование: первый год каждые 3 месяца УЗИ органов брюшной полости и забрюшинного пространства, общий и биохимический           анализы крови, рентгенография лёгких. Второй год каждые 6 месяцев, далее раз в год.

 

Диета после удаления почки с опухолью: примерное меню

Лечебная диета после удаления почки дает возможность организму восстановиться. Оставшийся здоровый орган, если придерживаться диетического питания, намного быстрее возьмет на себя работу удаленного, будет работать с двойной силой.

 

Даже с одной почкой можно жить полноценно: главное, придерживаться здорового образа жизни и правильно питаться.

Помощь после хирургического вмешательства

Большинство пациентов, которым пришлось удалить одну почку, задаются вопросом, как помочь другой после оперативного вмешательства? Реабилитация может длиться больше года, и пациент должен понимать, что здоровая почка теперь работает вдвойне.

Если помочь органу, то реабилитация пройдет быстро. Почка в первое время будет функционировать на пределе своих возможностей, поэтому не следует перегружать себя большим количеством жидкости, инфекциями и физической нагрузкой.

Из лекарственных препаратов надо принимать только прописанные доктором, никакого самолечения быть не должно. Полезно заниматься плаваньем, ходить в баню или сауну. Также следует соблюдать режим дня и диетическое питание. Именно оно после вырезания больной почки помогает в адаптации здоровой.

Питание

Диета после удаления почки обязательна. Еда должна быть легкоусвояемой. Не стоит много пить, так как это перегружает орган. Однако совсем не обогащать организм жидкостью не менее опасно.

Во всем должна быть мера. Выпивать в сутки можно до 1 л. жидкости.

Диета предусматривает ограничение питание белковой едой. Углеводов и жиров потреблять можно в обычном количестве, а вот от соли лучше отказаться, разрешается совсем немного. Питаться рекомендуется дробно, лучше небольшими порциями 5-6 раз в сутки. Пища, которая употребляется после операции, должна быть витаминизированной.

В пищу можно включать жаренную, вареную, пареную и паровую еду. Блюда не должны быть слишком холодными или слишком горячими. Еда должна быть свежей. Благодаря диетическому питанию можно ускорить переход к классическому, стандартному рациону на каждый день. Хлеб должен быть несоленым. Можно булки отрубные, печенье, отруби без соли, но не более 400 гр. в сутки.

Из супов допустимы вегетарианские борщи и овощные супы. Заправлять супы следует постным маслом. Не запрещается зелень. Солить надо уже на столе – не более 5 гр. в сутки.

Первый 14 дней после операции лучше не кушать мясо. Начинать можно исходя из общего состояния. Начинать следует с мяса курицы или индейки. Чуть позже можно добавить крольчатину и телятину. Предпочесть лучше тушеное мясо. Можно отваривать. Разрешается запекать в духовке целым куском. Разрешенное количество – 100 гр. в сутки.

Из рыбы следует отдавать предпочтение нежирным сортам. Рыбы лучше кушать больше, чем мяса. Ее также можно варить, тушить, запекать. Рыба дает наименьшую нагрузку на орган, поэтому ею лучше заменить мясо.

Яйца кушать не запрещено: разрешается до 2-х штук в сутки. А вот молочной продукцией лучше не злоупотреблять. Кальций способствует развитию камней и песка в органе. Молоко пить категорически запрещено. Из кисломолочной продукции можно кефир, творог.

Овощи можно есть в любом виде и количестве. Зелени тоже можно кушать сколько угодно. Ежедневно в меню должны быть фрукты. Можно муссы, джемы, варенье. Нельзя лишать организм макаронных изделий и круп, каши должны быть в рационе ежедневно.

Соусы разрешены, избегать нужно крепких, наваристых бульонов. Из жиров следует предпочесть растительные. Из напитков можно отвары, некрепкие чаи, компоты из сухофруктов. В день необходимо употреблять примерно 3000 кКал.: 70 – 80 гр. жиров и белков, 500 гр. углеводов.

Запрещенные продукты

Запрещается после удаления почки с опухолью включать в ежедневный рацион следующие продукты питания:

  • белый хлеб;
  • сладкая сдоба;
  • черный хлеб;
  • соленое;
  • бульоны;
  • копчености;
  • колбаса;
  • сыры;
  • соленая рыба;
  • консервы;
  • паштеты;
  • редис;
  • петрушка;
  • лук;
  • грибы;
  • шпинат;
  • блюда с сельдереем;
  • бобы;
  • чеснок;
  • щавель;
  • какао;
  • кофе;
  • чай крепкий;
  • шоколадную продукцию;
  • алкогольные напитки.

Все вышеперечисленные продукты категорически нельзя кушать в реабилитационный период. От алкоголя лучшее вообще воздержаться и после реабилитации. Курить вредно для общего состояния организма.

Примерное меню

Нефрэктомия – это серьезный стресс для организма. Какой бы тяжелой ни казалась диета, ее надо соблюдать не менее 1,5 лет.

Людям с 1-ой почкой категорически нельзя пить минералку: она содержит минеральные соли, что может привести к развитию мочекаменной болезни.

Идеально в рацион включить диетические хлебцы и разбавленные водой соки. Диетологи предлагают следующее меню на день:

  1. 1-ый прием пищи начинается с бутерброда со сливочным маслом, салат из овощей и компота из сушеных яблок.
  2. На 2-ой прием пищи подойдет каша на молоке с отваром шиповника.
  3. На обед можно скушать суп из овощей, печеную рыбу с потушенными овощами, чай с добавлением молока.
  4. На время ужина надо скушать кашу на воде, рубленое мясо на пару, желе или ягодный мусс.
  5. Перед сном полезно съесть несоленое печенье с чаем на травах.

Соблюдая диету, можно ускорить восстановление почки.

советы и рекомендации, питание, меню, консультации

Диета после удаления почки — специально разработанный рацион питания для пациентов, перенесших нефректомию, с целью предупреждения рецидивов.

Содержание статьи

Диета после удаления одной почки: особенности

Удаление одной почки проводится в том случае, если вторая абсолютно здорова, в противном случае организм не выдержит усилившейся нагрузки.

После проведения оперативного вмешательства следует скорректировать и соблюдать питьевой режим: выпивать около одного литра воды в день. Необходимо ограничить употребление белковой пищи и сократить количество мясных, рыбных блюд, гороха, а также солений и маринадов. Привычные мучные изделия рекомендуют заменить злаковыми хлебцами и сладким печеньем.

Основа рациона — легкие первые и паровые блюда (мясо, рыба, овощи).

Для этого отлично подойдут нежирные супы с добавлением овощей, круп или бульоны с макаронными изделиями. Насыщенный вкус постных блюд обеспечит небольшое количество сливочного масла или кефира.

Необходимо соблюдать такие строгие рекомендации, так как организм с одной почкой должен адаптироваться к повышенным нагрузкам. Через 2-3 недели после операции в рацион вводится диетическое мясо кролика, теленка и курицы — не более 150 г в сутки. Если человек чувствует необходимость в дополнительном белковом питании, можно приготовить на пару нежирные сорта рыбы или предложить на завтрак куриные, перепелиные яйца (1-2 в сутки).

С молочными и кисломолочными продуктами следует повременить, они могут вызвать нефролитиаз (камни в почках). После нефректомии рекомендуется увеличить употребление овощей и фруктов в любом виде: варенье, джем, фреши. Летом (только после 2-х месяцев по окончании операции) можно и нужно лакомиться сладкими арбузами, которые способствуют выведению камней. В зимнее время полезны отвары из шиповника и травяные чаи.

Дневной рацион после нефректомии

Ежедневное меню разрабатывается совместно с врачом-диетологом, который составит список разрешенных и запрещенных продуктов. Существует несколько сбалансированных диет, которые можно менять и чередовать, чтобы разнообразить ежедневное меню.

  • Завтрак — первый прием пищи (ориентировочно в 8 утра) должен состоять из легкого овощного салата без соли, хлеба с кусочком масла, сока или компота.
  • Второй завтрак (ланч) — в полдень, включает омлет, кашу на нежирном молоке и травяной чай на основе шиповника.
  • Обед — оптимальное время с 15 до 16 часов. Основной стол — постный овощной суп, запеченная рыба в духовке, несколько фруктов на выбор и некрепкий чай.
  • Ужин — с 19 до 20 часов. Можно съесть кашу, паровые котлеты из курицы, телятины или рыбы, на десерт — ягодный мусс на десерт.
  • Второй ужин — никаких тяжелых блюд, только пресное печенье и травяной чай.

Сбалансированное питание — залог скорейшего выздоровления и возвращения к привычному образу жизни.

Инструкции после выписки из больницы: нефрэктомия (у детей)

Ваш ребенок перенес операцию, которая называется нефрэктомией (nephrectomy). Это операция по удалению почки, которая проводится при ненормальной работе почки, из-за чего возникает риск осложнений у ребенка, таких как опасные инфекции или повышенное кровяное давление (high blood pressure). С одной почкой ваш ребенок сможет жить здоровой полноценной жизнью. Здесь приводятся рекомендации по уходу за ребенком после операции.

Уход за раной

  • Не разрешайте ребенку плавать, сидеть в ванной или принимать горячую ванну, пока этого не разрешит врач. Это поможет предотвратить инфицирование операционного шва.

  • Ваш ребенок может принимать душ.

  • Рана должна быть сухой и чистой. Аккуратно мойте операционную рану теплой водой с мягким мылом. Затем осторожно промокните досуха полотенцем.

  • Не снимайте белые полоски (Steri-Strips) с раны. Они отпадут сами.

Двигательная активность

  • Не беспокойтесь, если ваш ребенок устает больше, чем обычно. Утомление и слабость – типичные явления в течение нескольких недель после операции.

  • Соблюдайте рекомендации врача, касающиеся двигательной активности. Вначале активность ребенка должна быть ограничена, а затем, по мере выздоровления, ее следует постепенно увеличивать.

  • Не позволяйте ребенку заниматься активной физической деятельностью, такой как стрижка газонов, занятия активными видами спорта или участие в подвижных играх.

  • Объясните ребенку, чтобы он останавливался, когда какие-либо действия вызывают боль.

  • Ребенок может пойти в школу, как только он почувствует себя нормально.

Дополнительная информация о домашнем уходе

  • Если не предписано иного, ребенку следует пить много жидкости. Давайте ребенку воду или другие напитки каждые 2 - 3 часа, в соответствии с рекомендациями врача.

  • Ребенок должен получать обычную, здоровую, сбалансированную пищу.

  • Давайте ребенку пищу с высоким содержанием клетчатки, чтобы избежать запора. Используйте также слабительные, размягчители стула или клизмы в соответствии с рекомендациями врача.

  • Давайте вашему ребенку назначенное врачом обезболивающее.

Последующее наблюдение

Проходите контрольные осмотры в соответствии с указаниями медицинского персонала.

 

Когда вызывать врача

Немедленно вызывайте врача, если у Вашего ребенка наблюдаются какие-либо из следующих симптомов:

  • Температура 100,4°F или выше или озноб

  • Тошнота или рвота

  • Усиливающаяся боль

  • Кровь в моче

  • Заметное снижение выделения мочи

  • Покраснение, отек, повышенная температура или боль в операционной ране

  • Отделяемое, гной или кровотечение из операционной раны

  • Открытие операционной раны или расхождение ее краев

Диета при отсутствии одной почки

Результаты поиска по запросу:

При хроническом нефрите вне обострения, без нарушения функций почек, при отсутствии отеков, гипертензии и наличии только небольших изменений в моче показана диета № 6 или № 8 с умеренным ограничением количества соли (6-10 г). Желательно 1 раз в. Пациенткам назначают диету в зависимости от индивидуального типа нарушения минерального обмена. Если возникла почечная колика
При врожденном отсутствии одной почки акушерский прогноз хуже, чем в случаях, когда вторая почка удалена хирургическим путем. Поскольку удаленный орган уже никогда не восстановится, привыкайте к мысли о том, что специальная диета при отсутствии желчного пузыря является пожизненной, ни через год, ни через 10 лет
Лечебная и профилактическая диета при пиелонефрите (воспалении почек). При уратных камнях в почках диета должна препятствовать избыточному образованию в организме мочевой кислоты. Запрещаются продукты, богатые пуринами: закусочные консервы (сардины, печень трески, шпроты, килька, сельдь) Отсутствие одной почки - это как снижение в 2 раза запаса прочности. В случае возникновения заболевания единственной почки последствия трудно предсказать: от выздоровления до развития хронической почечной недостаточности. Диета при отсутствии одной почки. Небольшой диетолог является аппетитной пользой, только .
При отсутствии почечной недостаточности большинство специалистов рекомендуют полноценное белковое питание (мясо, рыба, творог, молоко, яйцо). Основные ее признаки: резкое уменьшение или полное отсутствие мочевыделения (суточное количество мочи меньше 400-500 мл), задержка в организме азотистых шлаков, нарушения
В целом принципы диеты при заболеваниях почек сохраняются. напомним основное. Инфекционные осложнения после резекции почки обычно разрешаются самостоятельно при адекватном дренировании и отсутствии мочевой инфекции.
Диета и лечебное питание. Инвалидность при отсутствии одной почки. Не давно обнаружили что у меня нет вообще правой почки.
Это любая ее патология, ведущая к стойкой ХПН 2А (хронической почечной недостаточности 2А ст.) и выше. Бесплатный аудио гипноз, нлп ульяновск, гипноз глюки, скачать торрент нлп, социальные убеждения, лечение гипнозом отзывы, гипноз для марии скачать, изучение английского языка.
Похудеть с помощью гипноза. 30.03.2011 14:42 mashamamasha Блог: mashamamasha. Гастродуоденит можно с успехом лечить средствами народной медицины.
В случает если ещё в добавок есть высокая кислотность и язвенные эрозии, то к этому лечению добавляют омепразол или ранитидин.

Диета после удаления почки - диета

1.5k -



Если возникает необходимость в удалении одной почки, оставшийся орган берет на себя двойную нагрузку. Диета после удаления почки призвана облегчить работу мочевыделительной системы и ускорить процесс восстановления.

Рекомендации по питанию

Диета, назначаемая после удаления почки, основывается на употреблении легкоусвояемой пищи. Строго контролируется норма жидкости – не должно быть ни ее дефицита, ни избыточного поступления. Вода помогает почкам выводить токсины и шлаки, но после операции одна почка просто не сможет справиться с большим ее объемом (суточная норма жидкости ограничивается до 1 л в день). Диета налагает ограничения и на соль (допустимое количество — 3-5 г в сутки). Норма белков несколько урезается, а вот количество углеводов и жиров полностью соответствует физиологическим потребностям.

На протяжении дня полагается съедать 5-6 порций пищи. Пища должна предоставлять организму запас витаминов и минеральных веществ – это необходимо для поддержания обменных процессов. Продукты можно отваривать в воде или на пару, запекать, тушить. Температура подачи блюд – комфортно теплая.

Рекомендованные продукты

• Бессолевой, безбелковый, отрубной хлеб, несоленое печенье
• Вегетарианские супы с овощами, макаронами, крупами и зеленью (для заправки используются растительное или сливочное масло)
• Филе курицы или индейки, телятина, мясо кролика — до 100 г в день (в меню его можно вводить спустя 2-3 недели после операции)
• Нежирные сорта рыбы (ее можно тушить, варить, запекать, готовить изделия из рыбного фарша)
• Яйца в отварном виде или в виде омлета – до 2 шт. в день
• Нежирные молочные продукты (они употребляются в ограниченном количестве – высокая концентрация кальция может привести к образованию песка в почке)
• Овощи (в приоритете картофель, свекла, помидоры, морковь, цветная капуста, салат, огурцы)
• Фрукты
• Фруктово-ягодные муссы, джемы, варенье, желе
• Бахчевые культуры (дыни, арбузы)
• Крупы (можно готовить запеканки, каши и пр.)
• Безбелковые макароны
• Нежирные, неострые, несоленые сыры
• Рафинированные растительные масла
• Несоленое сливочное масло
• Соусы на основе фруктов, овощей, сметаны
• Травяные отвары, некрепко заваренный чай, компоты, соки, разбавленные водой

Химический состав и калорийность:
• Энергетическая ценность рациона — 2800-3000 ккал
• Содержание жиров и белков – по 70-80 г в сутки
• Содержание углеводов — 400-500 г в сутки

Запрещенные продукты

Исключению подлежат:
• Пшеничный и черный хлеб
• Сдобная выпечка
• Соленья, маринады, копчености, консервы, полуфабрикаты, колбасные изделия
• Рыбные, мясные, грибные бульоны
• Жирные сорта мяса, птицы, рыбы
• Соленая, жирная, копченая рыба
• Соленые и острые сыры
• Редис, сельдерей, грибы, петрушка, щавель, шпинат, чеснок, бобовые, свежий лук
• Кофе, крепкий чай, какао, шоколад
• Алкоголь
• Минеральная вода с газом и с высоким содержанием натрия

Отзывы

Диета после удаления почки вначале вызывает определенный дискомфорт – главной сложностью является существенное урезание доли соли. Со временем правильное питание входит в привычку. Важно помнить, что без соблюдения разумных ограничений здоровый орган может не выдержать повышенной нагрузки.



7 советов по здоровому питанию

1. Употребление жидкости

Поскольку при хронической болезни почек организм  не выделяет достаточный объем мочи, очень важно контролировать объем употребляемой жидкости, чтобы предотвратить опасную прибавку в весе между сеансами диализа. Медицинские специалисты Вашего центра сообщат вам, сколько вы можете пить ежедневно без риска появления осложнений. Некоторые пациенты любят пить из бутылок, чтобы следить за потреблением жидкости. Какой бы метод вы ни предпочли, следите внимательно за тем, сколько вы пьете.

2. Соль (Натрий)

При почечной недостаточности организма обычно не может эффективно регулировать уровень натрия (соли). Натрий влияет на повышение артериального давления и увеличение чувства жажды, вынуждая пить больше жидкости.

  • При приготовлении пищи используйте небольшое количество соли.
    Добавление сушеных трав и других специй поможет вам уменьшить ее количество.
  • Не добавляйте соль в пищу за столом.
  • Орехи и обработанные пищевые продукты, например, пицца, могут содержать большое количество соли. Поэтому перед употреблением таких продуктов внимательно изучайте их состав. Если говорить про орехи, то лучше отдать предпочтение орехам макадамии.
3. Фосфаты

Повышенный уровень фосфатов может со временем привести к декальцификации костей и артериосклерозу. Чтобы защитить ваши сосуды и кости, потребление фосфата должно составлять 800–1200 мг в день. Большая часть фосфата, который мы принимаем, содержится в белках, например, в мясе и молоке. Также важно принимать фосфат-связывающие препараты согласно предписанию врача. Если вы планируете, например, есть шашлыки, то есть употреблять большое количество фосфатов, обязательно заранее поговорите со своим врачом по поводу того, как принимать фосфат-связывающие препараты в этот день.

4. Калий

Если почки больше не выделяют достаточного количества калия, уровни калия в крови могут повышаться (гиперкалиемия), например, после употребления пищи, богатой калием. Гиперкалиемия является очень опасным заболеванием и может вызвать опасные для жизни сердечные аритмии. Часто это происходит без каких-либо симптомов, что еще более усугубляет угрозу для здоровья. Всего один подобный эпизод нарушения может быть очень опасен даже для тех пациентов, у которых никогда не было гиперкалиемии. Ваш врач подскажет Вам, как следует контролировать уровень калия.

5. Белок

Белок является важным питательным веществом для многих функций организма. Пациентам, находящимся на диализе, требуется достаточное количество белка в рационе. Однако большинство белков богаты фосфатом. Ваша диета должна включать по меньшей мере 1 г белка на кг массы тела в день. Медицинские специалисты Вашего диализного центра порекомендуют вам сколько белка и какие его типы будут полезны для вас.

6. Употребление пищевых продуктов, подвергшихся технологической обработке и питание в ресторанах

По возможности избегайте употребления готовой пищи и продуктов, подвергшихся технологической обработке, поскольку в них, как правило, содержится большое количество соли, которую добавляют как вкусовое вещество. Если же вы употребляете подобную еду, внимательно проверяйте информацию на этикетках, особенно содержание в продукте соли или натрия. Чем меньше соли или натрия в списке ингредиентов, тем лучше. И не забудьте проверить, сколько соли вы уже употребили после крайней процедуры диализа. Когда вы едите в ресторане, вы можете спросить о содержании соли, фосфата и калия в тех или иных блюдах.

7. Приготовление блюд

Вы можете помочь своему организму, если будете правильно готовить некоторые продукты, даже если в них содержится большое количество калия, как, например, в картофеле или фруктах. Положите их в воду на некоторое время, чтобы из них выделился избыток калия. В общем и целом, приготовленная вами еда из свежих продуктов имеет большое значение для поддержания здоровья и благополучия.

Одиночная или однофункциональная почка | NIDDK

На этой странице:

Что такое единственная почка?

Если у вас только одна почка, эта почка называется единственной почкой. Это состояние отличается от единственной функционирующей почки, при которой у вас две почки, а функционирует только одна.

Что вызывает единственную почку?

Три основных причины единственной почки:

  • врожденные дефекты.
    • Некоторые люди рождаются только с одной почкой, потому что другая почка никогда не развивалась - состояние, известное как агенезия почек или агенезия почек. Единственная почка иногда диагностируется до рождения при обычном пренатальном УЗИ; иногда он диагностируется в более позднем возрасте после рентгена, ультразвука или операции по поводу несвязанного клинического состояния.
    • Некоторые люди рождаются с одной нормальной почкой и другой ненормальной нефункционирующей почкой, которая со временем может сморщиться, так что она больше не видна на рентгеновском снимке или ультразвуке до или через некоторое время после рождения.Это состояние известно как дисплазия почек.
  • хирургическое удаление почки. Некоторым людям необходимо удалить почку для лечения рака почки, другого заболевания или травмы. Эта операция известна как нефрэктомия. Когда почка удаляется хирургическим путем, удаляется и мочеточник.
  • Донорство почки. Все больше людей жертвуют почку для трансплантации члену семьи или другу, у которого отказали почки. Многие даже жертвуют почку нуждающемуся незнакомцу.
Некоторые люди рождаются с двумя почками, но одна не функционирует (дисплазия почек, вверху справа). А некоторые люди рождаются с одной почкой (агенезия почки) или у них удалены почка и мочеточник из-за болезни или для донорства (внизу справа).

Насколько часто встречается единственная почка?

Во всем мире примерно 1 из 2 000 детей 1 рождается каждый год с агенезией почек и от 1 из 1000 до 1 из 4300 детей рождается с дисплазией почек. Оценки, вероятно, занижены, потому что у некоторых младенцев эти состояния никогда не диагностируются, особенно в странах, где беременные женщины обычно не проходят дородовое УЗИ.

В период с 2008 по 2017 год более 58000 американцев отдали почку 2 в качестве живых доноров и более 255000 человек удалили почку хирургическим путем для лечения рака, 3 остались с единственными почками.

У кого выше вероятность единственной почки?

Мужчины чаще, чем женщины, родятся с единственной почкой и получат донорские почки. Однако женщины чаще, чем мужчины, являются живыми донорами почек. 3

Каковы осложнения единственной почки?

Осложнения единственной почки редки, но могут включать

  • Повышенное содержание белка в моче, известное как альбуминурия.
  • - это более низкая, чем обычно, скорость клубочковой фильтрации (СКФ), которая измеряет, насколько быстро ваши почки фильтруют отходы и лишнюю жидкость из крови. Это осложнение встречается реже, но иногда может привести к почечной недостаточности.
  • высокое кровяное давление.
  • высокое кровяное давление при беременности. Это осложнение реже приводит к повреждению органов матери или ребенка - состоянию, известному как преэклампсия.

Люди с агенезией почек или дисплазией почек могут иметь повышенный риск развития болезни почек.Например, если ваша единственная почка нормально функционировала в детстве, у вас все еще есть повышенный риск снижения функции почек во взрослом возрасте. 4,5

Каковы симптомы единственной почки?

В целом люди, рожденные с агенезией почек или дисплазией почек, не проявляют никаких симптомов, ведут полноценный здоровый образ жизни и могут никогда не обнаружить, что у них единственная почка. Некоторые люди случайно обнаруживают, что у них единственная почка, после рентгеновского, ультразвукового или хирургического вмешательства по поводу несвязанного состояния или травмы.У меньшинства людей развивается прогрессирующая потеря функции почек, и у них могут развиваться симптомы, связанные с хроническим заболеванием почек.

У небольшого процента детей, рожденных с агенезом почек, есть другие врожденные дефекты, такие как отсутствие заднего прохода, отсутствие мочевого пузыря или его размер меньше нормы, отсутствие матки или ее размер меньше нормы, легкое меньше нормы, клуб стопы или отверстие в стенке сердца, разделяющее две нижние камеры сердца. 5

Как медицинские работники диагностируют единственную почку?

Во время беременности медицинский работник может диагностировать агенезию почек и дисплазию почек, проводя пренатальное ультразвуковое исследование.Ультразвук использует устройство, называемое датчиком, которое отражает безопасные, безболезненные звуковые волны от органов плода, чтобы создать изображение их структуры. Ультразвук во время беременности является частью обычного пренатального тестирования.

Если у плода диагностирована агенезия почек или дисплазия почек, медицинские работники могут порекомендовать дополнительные ультразвуковые исследования до и после родов, чтобы выяснить, как функционирует единственная почка с течением времени, и проверить наличие других проблем со здоровьем.

У взрослого медицинские работники могут диагностировать единственную почку во время рентгена, ультразвука или операции по поводу другого состояния или травмы.

Как медицинские работники лечат единственную почку?

Если у вас единственная почка, врач назначит

  • контролировать функцию почек, проводя анализы мочи, а иногда и крови
  • монитор и контроль артериального давления

Анализ крови и мочи

Медицинский работник использует два типа тестов для контроля функции почек

В некоторых случаях ваш лечащий врач может провести дополнительные тесты для измерения вашей функции почек.

Анализы крови и мочи помогут вашему лечащему врачу контролировать вашу функцию почек.

Мониторинг и контроль артериального давления

Высокое кровяное давление может повредить кровеносные сосуды единственной почки. Если кровеносные сосуды почек повреждены, они могут перестать работать должным образом. Когда это происходит, почки не могут удалить все шлаки и лишнюю жидкость из вашего тела. Избыток жидкости в кровеносных сосудах может еще больше поднять ваше кровяное давление, создавая опасный цикл и нанести еще больший ущерб, что приведет к почечной недостаточности.

Если ваш лечащий врач поставит вам диагноз «высокое кровяное давление», он или она может прописать одно или несколько препаратов для снижения кровяного давления. Лекарства, понижающие артериальное давление, также могут значительно замедлить прогрессирование заболевания почек.

Два типа препаратов для снижения артериального давления, ингибиторы ангиотензинпревращающего фермента (АПФ) и блокаторы рецепторов ангиотензина (БРА), могут быть эффективными в замедлении прогрессирования заболевания почек, а также снижении артериального давления.Медицинский работник также может прописать мочегонное средство.

Мониторинг и контроль артериального давления особенно важны, если у вас единственная почка.

Могу ли я предотвратить повреждение единственной почки?

Вы должны сообщить своему врачу, если у вас единственная почка, чтобы предотвратить травму из-за лекарств или медицинских процедур. Некоторые виды спорта могут с большей вероятностью повредить почки. Этот риск особенно опасен для детей, поскольку они чаще занимаются спортом.Поговорите со своим лечащим врачом о конкретном виде спорта и способах снижения риска травм. Потеря оставшейся рабочей почки приведет к необходимости диализа или трансплантации почки.

Как еда, диета и питание влияют на единственную почку?

Если у вас единственная почка, нет необходимости придерживаться специальной диеты. Тем не менее, вы можете сохранить здоровье почек, оставаясь хорошо гидратированным, не употребляя слишком много соли и не набирая лишний вес. Если у вас снижена функция почек, возможно, вам придется изменить свой рацион, чтобы замедлить прогрессирование заболевания почек.Вместе со своим лечащим врачом или диетологом разработайте план питания, который включает в себя продукты, которые вам нравятся, при сохранении здоровья почек.

Для получения дополнительной информации о рекомендуемых диетических изменениях обратитесь к темам о здоровье NIDDK, Питание при хронической болезни почек на ранней стадии у взрослых, Питание при хронической болезни почек на поздних стадиях у взрослых, Питание для детей с хронической болезнью почек и Лечение хронической болезни почек.

Список литературы

[1] Агенезия почек.Портал Orphanet, INSERM [номер Orpha: 411709]. По состоянию на 31 октября 2020 г. https://rarediseases.info.nih.gov/diseases/9228/renal-agenesis

[2] Управление ресурсов и служб здравоохранения, Сеть по закупке и трансплантации органов, национальные данные. Управление ресурсов и служб здравоохранения, Министерство здравоохранения и социальных служб США. По состоянию на 19 ноября 2020 г. https://optn.transplant.hrsa.gov/data/view-data-reports/national-data/#

[3] Американский колледж хирургов и Американское онкологическое общество. Национальная база данных по раку, 2019 . По состоянию на 19 ноября 2020 г. www.facs.org/quality-programs/cancer/ncdb

[4] Doan ÇS, Torun BM. Почечный исход у детей с односторонней агенезией почек. Турецкий педиатрический журнал . 2013. 55 (6): 612–615.

[5] Аргуэзо Л.Р., Ричи М.Л., Бойл Е.Т. мл., Миллинер Д.С., Бергстраль Э.Дж., Крамер С.А. Прогноз пациентов с односторонней агенезией почек. Детская нефрология (Берлин, Германия) . 1992. 6 (5): 412–416. DOI: 10.1007 / BF00873996

Жизнь с одной почкой | Национальный фонд почек

Большинство людей живут нормальной и здоровой жизнью с одной почкой. Однако важно оставаться максимально здоровым и защищать единственную почку, которая у вас есть.

Жизнь с одной почкой во время COVID-19

Найдите ответы на вопросы о жизни с одной почкой во время вспышки COVID-19 здесь

Почему у людей единственная почка?

Есть три основные причины, по которым у человека может быть только одна почка:

  • Человек может родиться только с одной почкой.Это состояние называется агенезией почек. Другое состояние, которое называется дисплазией почек, приводит к тому, что человек рождается с двумя почками, но работает только одна из них. Большинство людей, рожденных без почки (или только с одной работающей почкой), ведут нормальный, здоровый образ жизни.
  • У человека, возможно, удалили одну почку во время операции, чтобы вылечить травму или заболевание, такое как рак.
  • Человек мог пожертвовать одну почку человеку, который нуждался в трансплантации почки.

Что, если я родился с одной «работающей» почкой?

В целом, у большинства людей с единственной здоровой почкой проблем мало.Однако у некоторых людей были замечены некоторые долгосрочные проблемы.

У некоторых людей, которые родились с единственной почкой или которым в детстве удалили почку, есть вероятность некоторой незначительной потери функции почек в более позднем возрасте. Обычно на это уходит 25 лет или больше. Также в более позднем возрасте может быть повышенное артериальное давление. Однако потеря функции почек обычно очень легкая, а продолжительность жизни нормальная. Большинство людей с одной почкой живут здоровой, нормальной жизнью с небольшими проблемами.

Другими словами, одна здоровая почка может работать не хуже двух.

Может ли одна пересаженная почка работать так же хорошо, как две?

Да. Тестирование показало, что пересаженная почка также может увеличиваться в размерах и функционировать.

Как часто следует обращаться к врачу с одной почкой?

Вам следует проверять функцию почек не реже одного раза в год. Ваш лечащий врач проверит вашу функцию почек, проведя простой анализ мочи и простой анализ крови.Вам также следует ежегодно проверять свое кровяное давление.

Может ли человек с одной почкой заниматься спортом?

Физические упражнения полезны и полезны. Однако человеку с одной почкой важно соблюдать осторожность и защищать ее от травм. Эта рекомендация применима ко всем, у кого одна почка, включая людей, родившихся с одной почкой, и людей с трансплантацией почки. Некоторые врачи считают, что лучше избегать контактных видов спорта, таких как футбол, бокс, хоккей, футбол, боевые искусства или борьба.

Ношение под одеждой защитного снаряжения, такого как мягкие жилетки, может помочь защитить почки от травм во время занятий спортом. Это может помочь снизить риск, но не устранит его. Поговорите со своим врачом, если вы (или ваш ребенок) хотите заняться контактными видами спорта. Вы всегда должны думать о рисках, связанных с любым видом деятельности, и тщательно обдумывать, перевешивают ли риски преимущества.

Нужно ли мне соблюдать специальную диету?

Большинству людей с одной здоровой почкой не требуется соблюдение специальной диеты.Если вам сделали пересадку почки в связи с заболеванием почек или почечной недостаточностью, у вас могут быть некоторые ограничения. Если у вас есть вопросы о диете, поговорите со своим врачом или диетологом.

Что делать, если у меня есть еще вопросы?

Если у вас возникнут дополнительные вопросы, обратитесь к своему врачу.

Если вам нужна дополнительная информация, свяжитесь с нами.

© 2015 Национальный фонд почек. Все права защищены. Этот материал не является медицинским советом.Он предназначен только для информационных целей. Проконсультируйтесь с врачом для получения конкретных рекомендаций по лечению.

Единственная почка | Johns Hopkins Medicine

Что такое единственная почка?

Единственная почка - это заболевание, при котором у человека одна почка вместо двух. Человек может родиться с одной почкой (агенезия почек), иметь две почки, но только одну функциональную (почечная дисплазия), или потерять одну почку из-за болезни, например рака почки. Люди, которые жертвуют одну из своих почек, имеют единственную почку.

Почки выполняют следующие функции:

  • Фильтр отработанный от крови
  • Помогает поддерживать водный баланс и кровяное давление
  • Поддерживать правильный баланс минералов в крови

Большинство людей с одной почкой ведут нормальный здоровый образ жизни. У некоторых возникают осложнения. включая снижение функции почек и высокое кровяное давление.

Симптомы

  • Высокое давление
  • Повышенное содержание белка в моче или протеинурия
  • Пониженная фильтрующая способность, измеренная по скорости клубочковой фильтрации (СКФ): Пониженная СКФ, измеренная в анализе крови, может наблюдаться у людей с единственной почкой.Пока эти состояния находятся под контролем, они, вероятно, не повлияют резко на общее состояние здоровья, но необходим регулярный мониторинг.

Диагностика

  • Некоторые люди случайно обнаруживают, что у них единственная почка.
  • Рентген и / или УЗИ могут выявить единственную почку.
  • Для отслеживания возможной нагрузки на единственную почку необходимы регулярные анализы крови и мочи.

Лечение

  • Контроль артериального давления с помощью изменения образа жизни и / или приема лекарств
  • Разумная диета и отказ от слишком большого количества белка во избежание нагрузки на почки
  • Важно избегать травм, но ребенок по-прежнему должен заниматься физическими упражнениями.Обсудите с врачом подходящие виды спорта.

Когда обращаться за помощью

Если у вашего ребенка есть симптомы, включая высокое кровяное давление, кровь в моче или пенистую мочу, отек на лице, руках или ногах, поговорите со своим педиатром.

Каково жить с одной почкой?

У большинства людей две почки, но у некоторых только одна. Это может быть по трем основным причинам:

  1. Человек рождается только с одной почкой.

    • Примерно один из 750 человек рождается только с одной почкой. Медицинский термин для этого состояния, которое чаще встречается у мужчин, чем у женщин, - агенезия почек. Обычно отсутствует левая почка. Поскольку с одной почкой можно быть здоровым, некоторые люди не обнаруживают, что у них одна почка, пока ее не обнаружат на рентгеновском снимке или сонограмме. (При другом состоянии, называемом почечной дисплазией, вторая почка присутствует, но не функционирует должным образом.)

  2. Почка удалена по состоянию здоровья.

  3. Человек жертвует почку.

    • Ежегодно тысячи людей жертвуют одну из своих почек тому, кто нуждается в здоровой.Получателем часто бывает кровный родственник или кто-то из близких донора, например, супруг или друг. Приблизительно 87 000 почек от живых доноров были пожертвованы с 1988 по 2008 год.

Какие меры предосторожности следует соблюдать при наличии одной почки?

Большая часть советов, касающихся жизни с одной почкой, касается всех: правильно питайтесь, занимайтесь спортом, поддерживайте здоровый вес, избегайте обезвоживания и регулярно проходите медицинские осмотры.Однако людям с одной почкой следует соблюдать особые меры предосторожности:

  • Кровяное давление - Люди с одной почкой могут подвергаться риску высокого кровяного давления. Им следует часто проверять свое кровяное давление и консультироваться с врачом о том, как его контролировать. Перед тем, как начать принимать какие-либо лекарства от артериального давления, важно сообщить врачу, что у них есть только одна почка, потому что некоторые препараты более благоприятны для почек, чем другие.

  • Эффективность СКФ - Скорость клубочковой фильтрации (СКФ) определяет, насколько хорошо почки удаляют отходы из кровотока. Этот показатель следует контролировать, чтобы убедиться, что единственная почка функционирует должным образом. Врач рассчитывает СКФ по формуле, которая принимает во внимание возраст человека, расу, пол и креатинин сыворотки, измерение отходов в крови из-за обновления мышечных клеток.После расчета СКФ пациент узнает, есть ли у него заболевание почек, и если да, то на какой стадии оно находится, и может принять необходимые меры для сохранения здоровья почек, насколько это возможно.

  • Потребление белка - Протеинурия - это состояние, при котором слишком много белка просачивается из крови в мочу. Люди, живущие с одной почкой, могут быть подвержены протеинурии.Если избыток белка теряется с кровью, организм будет задерживать жидкость и натрий, вызывая отек лодыжек или живота. Чтобы предотвратить или лечить протеинурию, люди должны поговорить со своим врачом о том, нужно ли им сокращать потребление белка в своем рационе.

  • Занятия контактными видами спорта - Когда присутствует только одна почка, она часто увеличивается в результате увеличивающейся работы.Исследования показали, что одна почка может выполнять на 40% больше работы, чем когда она часть пары. Важно защитить единственную почку. Проконсультируйтесь с врачом перед занятиями спортом или деятельностью, которая может привести к травме единственной почки. Врач может порекомендовать носить оборудование для защиты почек или посоветовать, какими видами спорта заниматься, а какими избегать.

Что произойдет, если почка начнет отказывать?

Симптомы почечной недостаточности включают:

  • Отек лица или лодыжек
  • Изменения частоты / цвета мочи или пенистый вид
  • Тошнота или рвота
  • Изменения вкуса пищи
  • Онемение пальцев рук и ног
  • Усталость или истощение

Человек, испытывающий такие симптомы, должен обратиться к врачу.Если функция почек нарушена и у человека развивается терминальная стадия почечной недостаточности (ТПН), есть два варианта: диализ и трансплантация почки. Есть много типов диализа на выбор, включая гемодиализ в центре, домашний гемодиализ (HHD), перитонеальный диализ (PD) и ночной гемодиализ в центре. Пациенту и врачу следует обсудить, что лучше всего подходит для его образа жизни. Даже пациентам, которые выбирают пересадку почки, возможно, придется пройти диализ в ожидании совпадения.

Сводка

Многие люди с одной почкой могут жить практически так же, как люди с двумя.Оставшаяся почка часто может восполнить недостающий аналог. Если такие люди разумно питаются, много занимаются физическими упражнениями, следят за своим кровяным давлением и проходят регулярные осмотры, они могут рассчитывать на здоровый образ жизни, имея только одну почку. Даже если единственная почка перестает функционировать, доступны варианты лечения.

Почечная диета - NephCure Kidney International ®

Люди с нарушенной функцией почек должны придерживаться почечной или почечной диеты, чтобы сократить количество шлаков в крови.Отходы в крови происходят из потребляемых пищевых продуктов и жидкостей. Когда функция почек нарушена, они не фильтруют и не удаляют отходы должным образом. Если отходы остаются в крови, это может отрицательно повлиять на уровень электролитов у пациента. Соблюдение диеты почек также может помочь улучшить функцию почек и замедлить прогрессирование полной почечной недостаточности.

Почечная диета - это диета с низким содержанием натрия, фосфора и белка. Почечная диета также подчеркивает важность потребления высококачественного белка и, как правило, ограничения жидкости.Некоторым пациентам также может потребоваться ограничить калий и кальций. Тело каждого человека индивидуально, и поэтому очень важно, чтобы каждый пациент работал с диетологом, работающим с почками, чтобы разработать диету, адаптированную к потребностям пациента.

Ниже приведены некоторые вещества, за которыми необходимо следить при соблюдении почечной диеты:

Натрий

Что такое натрий и его роль в организме?

Натрий - это минерал, который содержится в большинстве натуральных продуктов. Большинство людей считают соль и натрий взаимозаменяемыми.Однако соль на самом деле представляет собой соединение натрия и хлорида. Пища, которую мы едим, может содержать соль или натрий в других формах. Обработанные продукты часто содержат более высокий уровень натрия из-за добавления соли.

Натрий - один из трех основных электролитов организма (два других - калий и хлорид). Электролиты контролируют жидкости, поступающие в ткани и клетки организма и выходящие из них. Натрий способствует:

  • Регулировка артериального давления и объема крови
  • Регулировка функции нервов и сокращения мышц
  • Регулирование кислотно-щелочного баланса крови
  • Балансировка количества жидкости, удерживаемой или выводимой организмом
Почему пациенты с почками должны контролировать потребление натрия?

Слишком много натрия может быть вредным для людей с заболеванием почек, потому что их почки не могут в достаточной мере выводить избыток натрия и жидкости из организма.Поскольку натрий и жидкость накапливаются в тканях и кровотоке, они могут вызывать:

  • Повышенная жажда
  • Отеки: отек ног, рук и лица
  • Высокое кровяное давление
  • Сердечная недостаточность: избыток жидкости в кровотоке может перегрузить ваше сердце, делая его увеличенным и слабым
  • Одышка: в легких может скапливаться жидкость, затрудняя дыхание
Как пациенты могут контролировать потребление натрия?
  • Всегда читайте этикетки на продуктах питания.Содержание натрия всегда указано.
  • Обратите особое внимание на размер порций.
  • Используйте свежее, а не упакованное мясо.
  • Выбирайте свежие фрукты и овощи или консервированные и замороженные продукты без добавления соли.
  • Избегайте обработанных пищевых продуктов.
  • Сравните марки и используйте продукты с наименьшим содержанием натрия.
  • Используйте специи, в названии которых не указано «соль» (вместо чесночной соли выбирайте чесночный порошок).
  • Готовьте дома и НЕ добавляйте соль.
  • Ограничьте общее содержание натрия до 400 мг на прием пищи и 150 мг на перекус.

Печатные правила диеты с низким содержанием натрия (PDF)

Калий

Что такое калий и его роль в организме?

Калий - это минерал, который содержится во многих продуктах, которые мы едим, а также естественным образом содержится в организме. Калий играет важную роль в поддержании регулярного сердцебиения и правильной работы мышц. Калий также необходим для поддержания баланса жидкости и электролитов в кровотоке. Почки помогают удерживать нужное количество калия в организме и выводят его избыток с мочой.

Почему пациенты с почками должны контролировать потребление калия?

Когда почки не работают, они больше не могут выводить избыток калия, поэтому его уровень в организме повышается. Высокий уровень калия в крови называется гиперкалиемией, которая может вызвать:

  • Слабость мышц
  • Нерегулярное сердцебиение
  • Медленный импульс
  • Сердечные приступы
  • Смерть
Как пациенты могут контролировать потребление калия?

Когда почки больше не регулируют калий, пациент должен контролировать количество калия, поступающего в организм.

Советы по поддержанию безопасного уровня калия в крови, обязательно:

  • Поговорите с диетологом по поводу составления плана питания.
  • Ограничьте употребление продуктов с высоким содержанием калия.
  • Ограничьте потребление молока и молочных продуктов до 8 унций в день.
  • Выбирайте свежие фрукты и овощи.
  • Избегайте заменителей соли и приправ с калием.
  • Читайте этикетки на упакованных продуктах и ​​избегайте хлорида калия.
  • Обратите особое внимание на размер порции.
  • Вести дневник питания.

Печатные рекомендации по диете с низким содержанием калия (PDF)

фосфор

Что такое фосфор и его роль в организме?

Фосфор - это минерал, который имеет решающее значение для поддержания и развития костей. Фосфор также способствует развитию соединительной ткани и органов, а также способствует движению мышц. Когда пища, содержащая фосфор, потребляется и переваривается, тонкий кишечник поглощает фосфор, чтобы он мог накапливаться в костях.

Почему пациенты с почками должны контролировать потребление фосфора?

Нормально работающие почки могут удалить лишний фосфор из крови. Когда функция почек нарушена, почки больше не выводят избыток фосфора. Высокий уровень фосфора может вытягивать кальций из ваших костей, делая их слабыми. Это также приводит к опасным отложениям кальция в кровеносных сосудах, легких, глазах и сердце.

Как пациенты могут контролировать потребление фосфора?

Фосфор содержится во многих продуктах питания.Поэтому пациентам с нарушением функции почек следует проконсультироваться с диетологом, который поможет контролировать уровень фосфора.

Советы по поддержанию безопасного уровня фосфора:

  • Узнайте, какие продукты содержат меньше фосфора.
  • Обратите особое внимание на размер порции
  • Ешьте меньшие порции продуктов с высоким содержанием белка во время еды и для перекусов.
  • Ешьте свежие фрукты и овощи.
  • Спросите своего врача об использовании связывающих фосфат средств во время еды.
  • Избегайте упакованных продуктов, содержащих добавленный фосфор. Ищите фосфор или слова с надписью «PHOS» на этикетках ингредиентов.
  • Вести дневник питания

Печатные рекомендации по диете с низким содержанием фосфора (PDF)

Белок

Белок не проблема для здоровых почек. Обычно белок попадает в организм и образуются продукты жизнедеятельности, которые, в свою очередь, фильтруются нефронами почек. Затем с помощью дополнительных почечных белков отходы превращаются в мочу.Напротив, поврежденные почки не могут выводить белковые отходы, и они накапливаются в крови.

Правильное потребление белка непросто для пациентов с хронической болезнью почек, поскольку количество белка различается в зависимости от стадии заболевания. Белок необходим для поддержания тканей и других функций организма, поэтому важно употреблять рекомендуемое количество для конкретной стадии заболевания, указанное вашим нефрологом или диетологом.

Жидкости

Контроль жидкости важен для пациентов на поздних стадиях хронической болезни почек, поскольку нормальное потребление жидкости может вызвать накопление жидкости в организме, что может стать опасным.У людей, находящихся на диализе, часто снижается диурез, поэтому повышенное содержание жидкости в организме может оказывать ненужное давление на сердце и легкие человека.

Норма жидкости пациенту рассчитывается индивидуально, в зависимости от диуреза и настроек диализа. Крайне важно соблюдать рекомендации нефролога / диетолога по потреблению жидкости.

Для контроля потребления жидкости пациенты должны:

  • Не пейте больше, чем предписано врачом
  • Подсчитайте все продукты, которые тают при комнатной температуре (Jell-O®, фруктовое мороженое и т. Д.)
  • Обратите внимание на количество жидкости, используемой при приготовлении пищи

История жизни с одной почкой

Это медицинская загадка: почему большинство людей рождаются с двумя почками, когда можно жить полноценной и здоровой жизнью, имея только один из этих фильтрующих кровь органов?

«Никто не знает, почему большинство людей рождаются с двумя почками, а нам на самом деле нужна только одна», - говорит Кристина Кляйн, доктор медицины, нефролог-трансплантолог из Института трансплантологии Пьемонта.

Доктор Кляйн говорит, что ей нравится использовать проценты при описании нормальной функции почек у разных групп пациентов:

  • Люди, рожденные с обеими почками: 100 процентов

  • Люди, рожденные только с одной почкой: 75 процентов

    • «До своего рождения [человек с одной почкой] развил больше почечной ткани, чем можно было бы ожидать, имея всего одну почку», - объясняет доктор Кляйн.

  • Пациенты, которым удалили почку по состоянию здоровья или по причине донорства органов: первоначально 50% после операции, но со временем увеличивается до 75%.

    • Исследования показывают, что когда кто-то жертвует почку или ей удаляют ее хирургическим путем, их первоначальная функция после операции составляет 50 процентов. Однако со временем, благодаря процессу гиперфильтрации и росту тканей, функция увеличивается до 75 процентов.

Донорство живой почки

«Когда мы консультируем людей, которые заинтересованы в пожертвовании почки, мы подчеркиваем важность здорового образа жизни в долгосрочной перспективе для сохранения функции оставленной ими почки», - говорит она.

Люди, заинтересованные в донорстве почки, должны пройти строгий процесс скрининга на предмет ранее существовавшего заболевания почек и факторов риска для будущего заболевания почек.

Доктор Кляйн рекомендует пациентам, чтобы максимально улучшить свое здоровье с помощью только одной почки, следующее:

Жизнь после донорства живой почки

«Я не понимаю, почему люди рождаются с двумя почками, но я очень благодарен, что мы можем жить с одной почкой, потому что это не только позволяет нам успешно проводить пересадку почек, но также позволяет нам делать пересадку почек». от живых доноров », - говорит д-р.Кляйн.

Не только можно пожертвовать почку кому-то другому, но большинству доноров не нужно беспокоиться о долгосрочных последствиях для здоровья.

«Мы знаем, что тот, кто прошел обследование доноров и может пожертвовать почку любимому человеку, может жить красивой, здоровой и долгой жизнью, имея всего одну оставшуюся почку», - говорит она.

Чтобы узнать больше о донорстве живой почки, посетите Институт трансплантологии Пьемонта.

Вам нужно записаться на прием к врачу из Пьемонта? Экономьте время, бронируйте онлайн.

Почечная диета и продукты при хронической болезни почек (ХБП)

Kidney Kitchen - это сотни полезных для почек рецептов, которые охватывают широкий спектр вкусов, кухонь и диетических предпочтений.

Начать готовить

При хроническом заболевании почек (ХБП) вам необходимо составить план питания, благоприятный для почек. Наблюдение за тем, что вы едите и пьете, поможет вам оставаться здоровым.Информация в этом разделе предназначена для людей, страдающих заболеванием почек, но не находящихся на диализе.

Эту информацию следует использовать в качестве основного руководства. Все люди разные, и у всех разные потребности в питании. Поговорите с почечным диетологом (специалистом по диете и питанию для людей с заболеваниями почек), чтобы найти план питания, который вам подходит.

Попросите своего врача помочь вам найти диетолога. Medicare и многие частные страховые полисы помогут оплатить прием к диетологу.Обратитесь в свою страховую компанию, чтобы узнать, покрывает ли ваш полис лечебное питание (MNT).

Kidney Kitchen - это сотни полезных для почек рецептов, которые охватывают широкий спектр вкусов, кухонь и диетических предпочтений.

Начать готовить

Почему так важен план питания?

То, что вы едите и пьете, влияет на ваше здоровье. Поддержание здорового веса и сбалансированная диета с низким содержанием соли и жира может помочь вам контролировать свое кровяное давление.Если у вас диабет, вы можете контролировать уровень сахара в крови, тщательно выбирая, что вы едите и пьете. Контроль высокого кровяного давления и диабета может помочь предотвратить ухудшение состояния почек.

Диета, благоприятная для почек, также может помочь защитить ваши почки от дальнейшего повреждения. Благоприятная для почек диета ограничивает определенные продукты, чтобы предотвратить накопление минералов, содержащихся в этих продуктах, в вашем теле.

СКАЧАТЬ РУКОВОДСТВО ДЛЯ ДОКТОРА

Поговорите со своим врачом сегодня о профилактике и лечении заболеваний почек

Вернуться к началу

Основы здорового питания

При всех планах питания, включая диету, благоприятную для почек, вам необходимо отслеживать, сколько определенных питательных веществ вы потребляете, например:

  • калорий
  • Белки
  • жир
  • Углеводы

Чтобы убедиться, что вы получаете нужное количество этих питательных веществ, вам необходимо есть и пить правильные размеры порций.Вся информация, необходимая для отслеживания потребления, указана на этикетке «Пищевая ценность».

Используйте раздел «Пищевая ценность» на этикетках продуктов, чтобы узнать больше о том, что содержится в продуктах, которые вы едите. Факты о питании скажут вам, сколько белков, углеводов, жиров и натрия содержится в каждой порции пищи. Это может помочь вам выбрать продукты с высоким содержанием необходимых вам питательных веществ и низким содержанием питательных веществ, которые вам следует ограничить.

Когда вы смотрите на факты о питании, есть несколько ключевых областей, которые дадут вам необходимую информацию:

калорий

Ваше тело получает энергию из калорий, которые вы едите и пьете.Калории поступают из белков, углеводов и жиров в вашем рационе. Сколько калорий вам нужно, зависит от вашего возраста, пола, размера тела и уровня активности.

Вам также может потребоваться скорректировать количество потребляемых калорий в зависимости от вашего целевого веса. Некоторым людям нужно будет ограничить количество потребляемых калорий. Другим может потребоваться больше калорий. Ваш врач или диетолог может помочь вам подсчитать, сколько калорий вы должны есть каждый день. Вместе с диетологом составьте план питания, который поможет вам получать нужное количество калорий, и оставайтесь на связи, чтобы получить поддержку.

Белок

Белок - один из строительных блоков вашего тела. Вашему организму нужен белок, чтобы расти, лечить и оставаться здоровым. Недостаток белка может ослабить вашу кожу, волосы и ногти. Но слишком много белка также может быть проблемой. Чтобы оставаться здоровым и чувствовать себя лучше, вам может потребоваться отрегулировать количество потребляемого белка.

Необходимое количество белка зависит от размера вашего тела, уровня активности и проблем со здоровьем. Некоторые врачи рекомендуют людям с заболеванием почек ограничить потребление белка или изменить источник белка.Это связано с тем, что диета с очень высоким содержанием белка может заставить почки работать тяжелее и может нанести больший ущерб. Спросите своего врача или диетолога, сколько белка вам нужно есть и какие источники белка вам лучше всего подходят.

Воспользуйтесь приведенной ниже таблицей, чтобы узнать, какие продукты содержат низкое или высокое содержание белка. Имейте в виду, что употребление неограниченного количества пищи вредно только из-за того, что в пище мало белка.

Продукты с низким содержанием белка:

  • Хлеб
  • Фрукты
  • Овощи
  • Паста и рис

Высокобелковые продукты:

  • Красное мясо
  • Птица
  • Рыба
  • Яйца

Углеводы

Углеводы («углеводы») - это самый простой вид энергии для вашего тела.Здоровые источники углеводов включают фрукты и овощи. К нездоровым источникам углеводов относятся сахар, мед, леденцы, безалкогольные напитки и другие сладкие напитки.

Некоторые углеводы содержат много калия и фосфора, поэтому вам может потребоваться ограничить их количество в зависимости от стадии заболевания почек. Подробнее об этом поговорим чуть позже. Вам также может потребоваться внимательно следить за потреблением углеводов, если у вас диабет. Ваш диетолог может помочь вам узнать больше об углеводах в вашем плане питания и о том, как они влияют на уровень сахара в крови.

Жир

Чтобы оставаться здоровым, в рационе нужно немного жира. Жир дает энергию и помогает использовать некоторые витамины в пище. Но слишком много жира может привести к увеличению веса и сердечным заболеваниям. Постарайтесь ограничить количество жиров в своем рационе и по возможности выбирайте более полезные жиры.

Более здоровый жир или «хороший» жир называется ненасыщенным жиром. Примеры ненасыщенных жиров включают:

  • Оливковое масло
  • Арахисовое масло
  • Масло кукурузное

Ненасыщенные жиры помогают снизить уровень холестерина.Если вам нужно набрать вес, старайтесь есть больше ненасыщенных жиров. Если вам нужно похудеть, ограничьте потребление ненасыщенных жиров в своем рационе. Как всегда, главное - умеренность. Слишком много «хорошего» жира тоже может вызвать проблемы.

Насыщенные жиры, также известные как «плохие» жиры, могут повышать уровень холестерина и повышать риск сердечных заболеваний. Примеры насыщенных жиров:

  • Сливочное масло
  • Сало
  • Укорачивание
  • Мясо

Ограничьте их в своем плане питания.Вместо этого выбирайте более здоровые ненасыщенные жиры. Удаление жира с мяса и удаление кожицы с курицы или индейки также может помочь ограничить насыщенные жиры. Вам также следует избегать трансжиров. Этот вид жира повышает уровень «плохого» холестерина (ЛПНП) и снижает уровень «хорошего» холестерина (ЛПВП). Когда это происходит, у вас больше шансов заболеть сердечным заболеванием, которое может вызвать повреждение почек.

Натрий

Натрий (соль) - это минерал, который содержится почти во всех продуктах питания. Слишком много натрия может вызвать жажду, что может привести к отеку и повышению кровяного давления.Это может еще больше повредить почки и усложнить работу сердца.

Одна из лучших вещей, которые вы можете сделать, чтобы оставаться здоровым, - это ограничить количество потребляемого натрия. Чтобы ограничить потребление натрия в вашем рационе:

  • Не добавляйте соль в пищу во время приготовления или еды. Попробуйте приготовить еду со свежей зеленью, лимонным соком или другими приправами без соли.
  • Выбирайте свежие или замороженные овощи вместо консервированных овощей. Если вы используете консервированные овощи, слейте воду и промойте их, чтобы удалить лишнюю соль, прежде чем готовить или есть.
  • Избегайте обработанного мяса, такого как ветчина, бекон, колбасы и мясные обеды.
  • Ешьте свежие фрукты и овощи, а не крекеры или другие соленые закуски.
  • Избегайте консервированных супов и замороженных обедов с высоким содержанием натрия. • Избегайте маринованных продуктов, таких как оливки и соленые огурцы. • Ограничьте употребление приправ с высоким содержанием натрия, таких как соевый соус, соус барбекю и кетчуп.

Важно! Будьте осторожны с заменителями соли и продуктами с пониженным содержанием натрия. Многие заменители соли содержат много калия.Слишком много калия может быть опасно, если у вас заболевание почек. Посоветуйтесь с диетологом, чтобы подобрать продукты с низким содержанием натрия и калия.

Порций:

Выбор здоровой пищи - отличное начало, но перебор чего-либо, даже здоровой пищи, может стать проблемой. Другая часть здорового питания - это контроль порций или наблюдение за тем, сколько вы едите.

Чтобы помочь контролировать свои порции:

  • Проверьте этикетку с пищевой ценностью на продукте, чтобы узнать размер порции и количество каждого питательного вещества в одной порции.Многие пакеты содержат более одной порции. Например, бутылка газировки на 20 унций - это на самом деле две с половиной порции. Многие свежие продукты, такие как фрукты и овощи, не имеют этикеток с указанием пищевой ценности. Спросите у диетолога список фактов о питании свежих продуктов и советы о том, как правильно отмерить порции.
  • Ешьте медленно и прекращайте есть, когда больше не голодны. Желудку требуется около 20 минут, чтобы сообщить мозгу, что вы сыты. Если вы едите слишком быстро, вы можете съесть больше, чем вам нужно.
  • Не ешьте, когда делаете что-то еще, например смотрите телевизор или ведете машину. Когда вы отвлечены, вы можете не осознавать, сколько вы съели.
  • Не ешьте прямо из упаковки, в которой была получена еда. Вместо этого возьмите одну порцию еды и уберите пакет или коробку.

Хороший контроль порций - важная часть любого плана питания. Это даже более важно в плане питания, благоприятном для почек, потому что вам может потребоваться ограничить количество определенных продуктов, которые вы едите и пьете.

Вернуться к началу

Чем отличается диета, благоприятная для почек?

Когда ваши почки не работают должным образом, в вашем теле накапливаются шлаки и жидкость. Со временем отходы и лишняя жидкость могут вызвать проблемы с сердцем, костями и другие проблемы со здоровьем. План питания, благоприятный для почек, ограничивает количество определенных минералов и жидкости, которые вы едите и пьете. Это поможет предотвратить накопление отходов и жидкости и возникновение проблем.

Насколько строгим должен быть ваш план питания, зависит от стадии заболевания почек.На ранних стадиях заболевания почек у вас могут быть небольшие ограничения в еде и питье или вовсе их не ограничивать. По мере обострения заболевания почек врач может порекомендовать вам ограничить:

  • Калий
  • фосфор
  • Жидкости

Калий

Калий - это минерал, который содержится почти во всех продуктах питания. Вашему организму нужен калий для работы мышц, но слишком много калия может быть опасным. Когда ваши почки плохо работают, уровень калия может быть слишком высоким или слишком низким.Избыток или недостаток калия может вызвать мышечные судороги, проблемы с сердцебиением и мышечную слабость.

Если у вас заболевание почек, вам может потребоваться ограничить количество потребляемого калия. Если вам нужно ограничить потребление калия, спросите своего врача или диетолога.

Воспользуйтесь приведенным ниже списком, чтобы узнать, какие продукты содержат низкое или высокое содержание калия. Ваш диетолог также может помочь вам узнать, как безопасно есть в небольших количествах ваши любимые продукты с высоким содержанием калия.

Съешь это... (продукты с низким содержанием калия)
  • Яблоки, клюква, виноград, ананасы и клубника
  • Цветная капуста, лук, перец, редис, кабачки, салат
  • Пита, лепешки и белый хлеб
  • Говядина и курица, белый рис

Вместо ... (продукты с высоким содержанием калия)
  • Авокадо, бананы, дыни, апельсины, чернослив и изюм
  • Артишоки, кабачки, бананы, шпинат, картофель и помидоры
  • Отруби и мюсли
  • Фасоль (запеченная, черная, пегая и т. Д.)), коричневый или дикий рис

Ваш врач может также посоветовать вам принять специальное лекарство, называемое связывающим калием, чтобы помочь вашему организму избавиться от лишнего калия.

Узнайте больше о высоком содержании калия и его лечении здесь

фосфор

Фосфор - это минерал, который содержится почти во всех продуктах питания. Он работает с кальцием и витамином D, чтобы поддерживать здоровье ваших костей. Здоровые почки удерживают в организме необходимое количество фосфора. Когда почки плохо работают, в крови может накапливаться фосфор.Избыток фосфора в крови может привести к ослаблению костей, которые легко ломаются.

Многие люди с заболеванием почек нуждаются в ограничении фосфора. Спросите своего диетолога, нужно ли вам ограничить фосфор.

Посмотрите наш веб-семинар о фосфоре в диете при заболеваниях почек

В зависимости от стадии заболевания почек ваш врач может также прописать лекарство, называемое связывающим фосфатом. Это помогает предотвратить накопление фосфора в крови. Связующий фосфат может быть полезным, но вам все равно нужно следить за тем, сколько фосфора вы едите.Спросите своего врача, подходит ли вам фосфатное связующее.

Используйте приведенный ниже список, чтобы получить некоторые идеи о том, как сделать правильный выбор, если вам нужно ограничить фосфор.

Ешьте это ... (продукты с низким содержанием фосфора)
  • Итальянский, французский хлеб или хлеб на закваске
  • Крупы кукурузные или рисовые и манная каша
  • Попкорн несоленый
  • Немного светлых газированных напитков и лимонада

Вместо ... (продукты с высоким содержанием фосфора)
  • Цельнозерновой хлеб
  • Крупы с отрубями и овсянка
  • Орехи и семечки
  • Кола темного цвета

Жидкости

Для жизни вам нужна вода, но при заболевании почек она может не понадобиться.Это связано с тем, что поврежденные почки не избавляются от лишней жидкости должным образом. Слишком много жидкости в вашем теле может быть опасно. Это может вызвать высокое кровяное давление, отек и сердечную недостаточность. Вокруг легких может скапливаться лишняя жидкость, что затрудняет дыхание.

В зависимости от стадии заболевания почек и лечения врач может посоветовать вам ограничить потребление жидкости. Если ваш врач скажет вам это, вам нужно будет сократить количество алкоголя. Возможно, вам также придется сократить употребление некоторых продуктов, содержащих много воды.Супы или тающие продукты, такие как лед, мороженое и желатин, содержат много воды. Многие фрукты и овощи также содержат много воды.

Спросите своего врача или диетолога, нужно ли вам ограничить потребление жидкости.

Если вам действительно нужно ограничить потребление жидкости, измерьте уровень жидкости и пейте из маленьких чашек, чтобы отслеживать, сколько вы выпили. Ограничьте потребление натрия, чтобы уменьшить жажду. Иногда вы все еще можете испытывать жажду. Чтобы утолить жажду, попробуйте:

  • Жевательная резинка
  • Прополоскать рот
  • Пососите лед, мяту или леденцы (не забывайте выбирать леденцы без сахара, если у вас диабет.)

Вернуться к началу

Особые диетические проблемы

Витамины

При соблюдении режима питания, благоприятного для почек, вам может быть трудно получить все необходимые витамины и минералы. Чтобы помочь вам получить нужное количество витаминов и минералов, ваш диетолог может посоветовать специальную добавку для людей с заболеванием почек.

Ваш врач или диетолог может также порекомендовать специальный вид витамина D, фолиевой кислоты или таблетки железа, чтобы предотвратить некоторые общие побочные эффекты почечной недостаточности, такие как болезнь костей и анемия.Регулярное употребление поливитаминов может быть вредным для здоровья, если у вас заболевание почек. У них может быть слишком много одних витаминов и недостаточно других. Ваш врач или диетолог может помочь вам подобрать витамины, которые подходят именно вам.

Важно! Сообщите своему врачу и диетологу обо всех витаминах, добавках или лекарствах, отпускаемых без рецепта, которые вы принимаете. Некоторые из них могут причинить больше вреда вашим почкам или вызвать другие проблемы со здоровьем.

Соблюдение благоприятного для почек режима питания при диабете

Если у вас диабет, вам необходимо контролировать уровень сахара в крови, чтобы не повредить почки.Ваш врач и диетолог могут помочь вам составить план питания, который поможет вам контролировать уровень сахара в крови, а также ограничить потребление натрия, фосфора, калия и жидкости.

Инструктор по диабету также может помочь вам узнать, как контролировать уровень сахара в крови. Попросите своего врача направить вас к инструктору по диабету в вашем районе. Список инструкторов по диабету доступен в Американской ассоциации преподавателей диабета на сайте www.diabeteseducator.org или 1.800.338.3633. Medicare и многие частные страховые полисы могут помочь оплатить прием к диабетологу.

Вернуться к началу

Найдите полезные для почек рецепты на «Почечной кухне»

В «Почечной кухне» вы можете глубоко погрузиться в то, что каждое питательное вещество означает для людей с заболеванием почек, и сколько из этих питательных веществ содержится в обычных продуктах питания. Узнайте, что здоровое питание означает для людей на каждой стадии заболевания почек, в том числе для тех, кто находится на диализе или живущих с трансплантацией почки. Найдите рецепты на Почечной кухне.

Вернуться к началу

Управляйте уровнем фосфора

Узнайте больше об управлении уровнем фосфора в реальных жизненных ситуациях, например, о покупках в продуктовом магазине или о еде в ресторане.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *