Для чего нужно пить: Вода | Tervisliku toitumise informatsioon

Вода | Tervisliku toitumise informatsioon

Вода – основной элемент организма человека, жизненно важный для работы органов и терморегуляции. В воде растворяется больше веществ, чем в любом другом растворителе.

 

Вода – основной элемент организма человека, жизненно важный для работы органов и терморегуляции. В воде растворяется больше веществ, чем в любом другом растворителе. Для большинства происходящих в наших клетках химических реакций требуется вода. Вода нужна для транспортировки питательных веществ и кислорода ко всем клеткам тела. Она помогает преобразовывать пищу в энергию и усваивать питательные вещества. Вода поддерживает стабильность температуры тела и защищает жизненно важные органы, участвует в поддержании формы клеток и органов и важна для здоровья кожи. Вода помогает организму избавляться от отходов: с потом и уриной выходят многие шлаки, вода (слезы, слюна) вымывает и разбавляет едкие вещества. Вода также способствует дыханию.

Вода составляет примерно 2/3 массы нашего тела. Количество воды в организме зависит от возраста, у младенцев она составляет 75%, у подростков 65%, у взрослых 60% и у пожилых людей 55% массы тела.

Количество воды в организме обратно пропорционально количеству жировой ткани, при сильном ожирении ее количество падает даже до 40 % массы тела. Примерно 2/3 всей воды в организме содержится внутри клеток и 1/3 – вне их. Регуляция водного баланса тесно связана с электролитическим равновесием. Если в организме слишком много воды, выделяется более жидкая урина, а если концентрация электролитов в жидкостях организма становится слишком высокой, центр жажды в мозгу получает стимуляцию, которая приводит к ощущению жажды, и выделение воды почками уменьшается. Потеря жидкости происходит с уриной и калом, она также испаряется через кожу и дыхательные пути. У здорового взрослого суточное количество урины превышает 600 мл и в норме составляет 1–2,5 литра. С калом обычно выделяется 100–200 мл в сутки, но это количество заметно увеличивается при диарее. За счет испарения в умеренном климате человек теряет в среднем 300–500 мл воды в сутки на 1 м² поверхности тела. Потери с потом обычно невелики, но они увеличиваются до нескольких литров в сутки в жаркой и влажной среде или даже в умеренных условиях при тяжелой физической работе. 

Потребность в воде

Большинство здоровых людей удовлетворяет суточную потребность в воде, ориентируясь на ощущение жажды. Для здоровых людей нет точных рекомендаций в отношении потребления воды, поскольку потребность в воде имеет заметные индивидуальные различия и обуславливается физической активностью и климатическими условиями.

Потребность в воде зависит от множества физиологических и связанных с деятельностью обстоятельств:

• возраста,
• характера работы и деятельности,
• состояния здоровья,
• местного климата,
• повышенной потливости (жаркая погода, тяжелая физическая работа),
• повышенного потребления соли.

Жажда, как правило, возникает у человека тогда, когда организм не получает достаточно воды, теряет много жидкости или получает с пищей слишком много минеральных солей, особенно поваренной соли. Потребность в воде взрослого человека составляет 28–35 мл на килограмм массы тела (примерно 1 мл на 1 ккал пищевой энергии). Практически все продукты содержат большее или меньшее количество воды.

При нормальном питании основное количество воды поступает с пищей (ок. 1–1,2 литра):

• из фруктов и овощей,
• супов,
• чая,
• кофе,
• соков и других напитков.

В ходе обмена веществ дополнительно образуется 300–350 мл воды. Таким образом, соблюдающий рекомендации по питанию взрослый может дополнительно выпивать 2–3 стакана воды в день (согласно международному стандарту, объем стакана 220 мл).

Для утоления жажды следует всегда предпочитать питьевую воду без добавок. Потребность в воде у младенцев и детей относительно выше, поскольку выше и содержание воды в их организмах. Если дети и подростки, независимо от возраста, хотят пить, им нужно всегда давать пить, поскольку желанием попить организм уже сигнализирует о жажде.

Кофеин выводит воду прежде всего у тех, кто не употребляет его (кофе, напитки кола, энергетические напитки) регулярно. Алкоголь (за исключением умеренных количеств пива и вина) также выводит воду из организма.

Умеренное обезвоживание, которым считается потеря 1–2 % массы тела за счет потери жидкости, сопровождается головной болью, чувством слабости, потерей аппетита и головокружением. Обезвоживание на 3–5 % массы тела понижает сопротивляемость и силу и приводит к сильному истощению. Обезвоживание на 15–25 % массы тела фатально. Описано острое отравление при приеме за короткое время большого количества жидкости, превышающего максимальную скорость ее выделения почками: 0,7–1 литр/час.

Содержание воды в продуктах:

• в овощах в среднем 93% (например, в огурцах 97 %),
• в соках и молоке 89%,
• во фруктах 86%,
• в картофеле 79%
• в мясе 68%,
• в хлебе, сыре, сливочном масле, муке, орехах менее 50 %.

Что еще полезно знать о воде:

• Чистая вода и минеральная вода не дают энергии, но при наличии вкусовых или витаминных добавок могут содержать небольшое количество сахара и благодаря этому давать энергию. Читайте на упаковке!
• Длительное чрезмерное потребление воды нагружает сердце и почки.
• При употреблении минеральной воды важно следить за содержанием в ней минеральных веществ.
• В случае потения слегка соленая вода – идеальный напиток, который восстанавливает и запас солей в организме.
• Содержащие кофеин кофе, чай и напитки кола, а также алкогольные напитки усиливают выведение воды из организма, ускоряя работу почек и усиливая потоотделение.

7 вопросов о том, зачем пить воду

20 марта 2017 Здоровье

Вокруг воды много разговоров: сколько пить, когда пить, что пить и что не пить? Лайфхакер узнал, для чего нам вообще вода и как правильно её потреблять. Ответить на главные вопросы помогла компания Eden Springs, один из мировых лидеров по обеспечению офисов водой и кофе*, производитель и поставщик бутилированной воды Eden** в России.

Зачем организму вода?

Для жизни. В среднем во взрослом организме циркулирует примерно 5 литров крови. Плазма крови на 92–95% состоит из воды. Благодаря воде кровь может выполнять свои функции:

• доставлять к клеткам органов питательные вещества;
• приносить тканям кислород от лёгких и возвращать в них углекислый газ;
• выбрасывать отработанные вещества из внутренних органов через почки;
• обеспечивать гомеостаз (постоянство и равновесие внутренней среды): поддерживать температуру, водно-солевой баланс, работу гормонов и ферментов;
• защищать организм: в крови циркулируют лейкоциты и белки плазмы, которые отвечают за иммунитет.

Если в организме недостаточно воды, то масса крови уменьшается, повышается её вязкость. Сердцу нелегко перекачивать такую кровь. Происходит преждевременное изнашивание сердечной мышцы, что приводит к патологии вплоть до инфаркта миокарда.

Именно поэтому при активных занятиях спортом и высоких нагрузках организму нужно больше воды.

Правда, что от нехватки воды болит голова?

Правда. Даже от лёгкого обезвоживания мозг работает хуже.

Клетки мозга на 80 с лишним процентов состоят из воды, и его постоянно омывает пятая часть всей крови. Плюс мозг «купается» в спинномозговой жидкости, которая заполняет все пространства в спинномозговом канале и черепной коробке.

С водой поступают к мозгу кислород и глюкоза, которые необходимы для зарождения нервных импульсов, то есть для нервной деятельности. Вода выводит из мозга продукты обмена веществ и токсины.

Поэтому, если жидкости не хватает, наступает дегидратация (обезвоживание) мозга. А вместе с ней:

• повышенная утомляемость и рассеянность;
• ухудшение памяти;
• замедление скорости математических вычислений;
• негативные эмоции.

Дегидратацию обнаружили у страдающих аутизмом, болезнью Паркинсона и Альцгеймера. Зато у школьников, которые пьют воду в течение учебного дня, повышается успеваемость.

Что случится, если я буду пить мало воды?

Самочувствие ухудшится. Кроме головной боли появятся другие неприятные симптомы обезвоживания со стороны пищеварительной и выделительной систем.

Работа желудка и кишечника невозможна без поступления воды. И объяснений этому несколько. Вода обеспечивает нормальное переваривание пищи и всасывание питательных веществ из кишечника. Если воды в организме мало, появятся неприятные ощущения в животе и запоры.

Почки за сутки фильтруют 150–170 литров крови для того, чтобы в результате получилось 1,5 литра мочи. Значит, для нормального выведения токсинов и отработанных веществ надо выпивать не меньше 1,5 литра воды в день, но желательно больше.

При недостатке жидкости ухудшается фильтрационная способность почек, они сами могут накопить избыток токсичных веществ. На этом фоне могут возникать различные почечные патологии. Одним из главных врачебных назначений при патологии почек является рекомендация обильного питья для их очищения и восстановления функции.

Когда воды нужно больше, чем обычно?

Когда вы хотите завести ребёнка. Основу семенной жидкости составляет вода. Благодаря ей сперматозоид отправляется на поиски яйцеклетки, проплывая сквозь детородные пути женщины, пока не случится зачатие.

Новый организм все девять месяцев тоже проводит в водной среде. Количество околоплодных вод возрастает вместе с увеличением размеров плода, к рождению достигая 1 000 миллилитров. Воды поддерживают плод, защищают его от инфекций, создают условия для роста и развития.

При родах воды обеспечивают нормальное раскрытие шейки матки и способствуют безопасному передвижению ребёнка по родовым путям.

Я всегда мало пью. Это как-то повлияет на меня?

Скорее всего, вы будете хуже выглядеть в пожилом возрасте.

Ещё Авиценна заметил, что старость — это сухость. Для того чтобы кожа выполняла свою защитную функцию, она должна сохранять тургор (эластичность и упругость). Тогда она сможет противостоять жаркому солнцу, иссушающему ветру или низким температурам воздуха.

Здоровая кожа на 25% состоит из воды и при обезвоживании покрывается морщинами. Значит, для сохранения её тургора необходим ежедневный приём воды. Лучше чистой, слабоминерализованной и без газа.

Для поддержания работоспособности кожи к ней должно поступать в день как минимум 2 литра чистой воды.

Какие ещё негативные последствия вызывает нехватка воды?

Вода нужна даже суставам. Если они тугоподвижны, человек лишается свободы: плохо двигается и с трудом справляется с делами. По статистике, заболевания суставов есть у 30% населения.

Суставы покрыты хрящевой тканью. Именно скользкий эластичный хрящ обеспечивает подвижность костных сочленений. Вода составляет 80% хряща. Кроме этого в суставной сумке, окружающей каждое сочленение, находится суставная жидкость для смазки хрящевых поверхностей. При недостатке воды они разрушаются, причиняя человеку сильную боль.

Что делать, если я не хочу пить?

За делами мы иногда не замечаем, что хотим пить, и даже путаем жажду и голод, тянемся за перекусами, когда нужно просто глотнуть воды.

Лучший способ предотвратить обезвоживание и все его неприятные последствия — поставить на стол бутылку или чашку чистой слабоминерализованной воды и каждый раз, когда взгляд упадёт на воду, делать глоток.

Если вы поймёте, что хотите пить, то вовремя устраните жажду. А если нет — глоток чистой воды ещё никому не помешал.

* Согласно исследованиям, проведённым Zenithinternational (specialist consultants to the food and drink industries worldwide) в 2016 г.
** Eden — это артезианская вода «Эден».

Вода и полезные напитки | Здоровый вес, питание и физическая активность

Польза питьевой воды

• Польза питьевой воды
• Советы, как пить больше воды
• Более полезные напитки
• Другие напитки

Потребление достаточного количества воды каждый день важно для вашего здоровья . Питьевая вода может предотвратить обезвоживание, состояние, которое может вызвать неясное мышление, привести к изменению настроения, вызвать перегрев тела и привести к запорам и камням в почках. В воде нет калорий, поэтому она также может помочь в управлении массой тела и снижении потребления калорий, если заменить ее калорийными напитками, такими как сладкий чай или обычная газировка.

Вода помогает вашему телу:

• Поддерживайте нормальную температуру.
• Смазка и амортизация соединений.
• Защитите свой спинной мозг и другие чувствительные ткани.
• Избавьтесь от отходов через мочеиспускание, пот и дефекацию.

Ваше тело нуждается в большем количестве воды, когда вы:

• В жарком климате.
• Более физически активен.
• Лихорадка.
• Диарея или рвота.

Каждый человек должен потреблять воду из продуктов питания и напитков каждый день.

Хотя рекомендаций относительно того, сколько простой воды каждый должен ежедневно выпивать, нет, есть рекомендации относительно того, сколько ежедневного общего потребления воды должно поступать из различных напитков и продуктов питания.

Ежедневное общее потребление воды (жидкости) определяется как количество воды, потребляемой с пищей, простой питьевой водой и другими напитками. Рекомендации по ежедневному потреблению воды зависят от возраста, пола, состояния беременности и грудного вскармливания.   Большая часть ваших потребностей в жидкости удовлетворяется за счет воды и других напитков, которые вы пьете. Вы можете получить некоторое количество жидкости через продукты, которые вы едите, особенно продукты с высоким содержанием воды, такие как многие фрукты и овощи. Питьевая вода является одним из хороших способов получения жидкости, поскольку она не содержит калорий.

Советы, как пить больше воды

• Носите с собой бутылку с водой и наполняйте ее в течение дня.
• Заморозьте несколько бутылок с водой, пригодных для замораживания. Возьмите один с собой для ледяной воды в течение всего дня.
• Предпочитайте воду сладким напиткам.
• Выбирайте воду, когда едите вне дома. Вы сэкономите деньги и уменьшите количество калорий.
• Подавайте воду во время еды.
• Добавьте в воду дольку лайма или лимона. Это может помочь улучшить вкус.
• Убедитесь, что ваши дети тоже получают достаточно воды. Узнайте больше о питьевом водоснабжении в школах и учреждениях дошкольного воспитания и образования [PDF-3,68 МБ].

Здоровые напитки

Конечно, помимо воды есть много других напитков, и многие из них могут быть частью здорового питания.

Низкокалорийные или бескалорийные напитки
Простой кофе или чай, газированная вода, сельтерская и ароматизированная вода — это низкокалорийные напитки, которые могут быть частью здорового питания.

Напитки с калориями и важными питательными веществами
Нежирное или обезжиренное молоко; неподслащенные, обогащенные заменители молока; или 100% фруктовый или овощной сок содержат важные питательные вещества, такие как кальций, калий или витамин D. Эти напитки следует употреблять в пределах рекомендованных калорий.

Другие напитки

Сладкие напитки: Обычные газированные напитки, фруктовые напитки, спортивные напитки, энергетические напитки, подслащенная вода, а также подслащенные кофейные и чайные напитки содержат калории, но имеют небольшую пищевую ценность [PDF-30. 6MB]. Узнайте, как переосмыслить свой напиток.

Алкогольные напитки:

Если вы решили употреблять алкоголь, делайте это умеренно.

Напитки с кофеином: Умеренное потребление кофеина (до 400 мг в день) может быть частью здорового питания [PDF-30.6MB]. Это примерно от 3 до 5 чашек простого кофе.

Напитки с заменителями сахара: Напитки с пометкой «без сахара» или «диетические», вероятно, содержат высокоинтенсивные подсластители, такие как сукралоза, аспартам или сахарин. Согласно диетическим рекомендациям для американцев, «замена добавленных сахаров высокоинтенсивными подсластителями может снизить потребление калорий в краткосрочной перспективе… однако остаются вопросы об их эффективности в качестве долгосрочной стратегии управления весом [PDF-30.6MB]». Узнайте больше о высокоинтенсивных подсластителях.

Спортивные напитки: Это ароматизированные напитки, которые часто содержат углеводы, минералы, электролиты и иногда витамины.

Среднестатистический человек должен пить воду, а не спортивные напитки, для регидратации.

К началу страницы

• Основы воды и питания
• Часто задаваемые вопросы о питьевой воде

15 преимуществ питьевой воды и другие факты о воде

Вода имеет решающее значение для многих функций организма, таких как смазка суставов, доставка кислорода по всему телу, предотвращение повреждения почек и многое другое.

Около 60 процентов тела состоит из воды, и около 71 процента поверхности планеты покрыто водой.

Возможно, именно вездесущая природа воды означает, что пить достаточное количество воды каждый день не входит в число приоритетов многих людей.

Краткие факты о питьевой воде

• Взрослые люди на 60 процентов состоят из воды, а наша кровь на 90 процентов состоит из воды.
• Не существует общепринятого количества воды, которое необходимо потреблять ежедневно.
• Вода необходима для работы почек и других функций организма.
• При обезвоживании кожа может стать более уязвимой для кожных заболеваний и морщин.
• Питьевая вода вместо газированных напитков может способствовать снижению веса.

Было ли это полезно?

Поделиться на PinterestВозможные преимущества питьевой воды варьируются от поддержания здоровья почек до снижения веса.

Для правильного функционирования всем клеткам и органам тела нужна вода.

Вот несколько причин, по которым нашему организму нужна вода:

1. Смазывает суставы

Хрящ, находящийся в суставах и дисках позвоночника, содержит около 80 процентов воды. Длительное обезвоживание может снизить амортизирующую способность суставов, что приводит к боли в суставах.

2. Образует слюну и слизь

Слюна помогает нам переваривать пищу и увлажняет рот, нос и глаза. Это предотвращает трение и повреждение. Питьевая вода также поддерживает чистоту полости рта. Потребляемый вместо подслащенных напитков, он также может уменьшить кариес.

3. Доставляет кислород по всему телу

Кровь более чем на 90 процентов состоит из воды, и кровь переносит кислород к различным частям тела.

4. Улучшает здоровье и красоту кожи

При обезвоживании кожа становится более уязвимой для кожных заболеваний и преждевременного появления морщин.

5. Смягчает головной и спинной мозг и другие чувствительные ткани

Обезвоживание может повлиять на структуру и функцию мозга. Он также участвует в производстве гормонов и нейротрансмиттеров. Длительное обезвоживание может привести к проблемам с мышлением и рассуждениями.

6. Регулирует температуру тела

Вода, запасенная в средних слоях кожи, выходит на поверхность кожи в виде пота при нагревании тела. Испаряясь, он охлаждает тело. В спорте.

Некоторые ученые предположили, что когда в организме слишком мало воды, запасание тепла увеличивается, и человек менее способен переносить тепловое напряжение.

Наличие большого количества воды в организме может снизить физическую нагрузку, если во время тренировки возникает тепловой стресс. Однако необходимы дополнительные исследования этих эффектов.

7, Пищеварительная система зависит от него

Кишечнику для нормальной работы нужна вода. Обезвоживание может привести к проблемам с пищеварением, запорам и повышенной кислотности желудка. Это увеличивает риск изжоги и язвы желудка.

8. Смывает выделения организма

Вода необходима в процессах потоотделения и выведения мочи и кала.

9. Помогает поддерживать артериальное давление

Недостаток воды может привести к сгущению крови и повышению артериального давления.

10. Дыхательные пути нуждаются в этом

При обезвоживании дыхательные пути перекрываются организмом, чтобы свести к минимуму потерю воды. Это может усугубить астму и аллергию.

11. Делает минералы и питательные вещества доступными

Они растворяются в воде, что позволяет им достигать различных частей тела.

12. Предотвращает повреждение почек

Почки регулируют жидкость в организме. Недостаток воды может привести к образованию камней в почках и другим проблемам.

13. Повышает производительность во время упражнений

Некоторые ученые предположили, что потребление большего количества воды может повысить производительность во время напряженной деятельности.

Чтобы подтвердить это, необходимы дополнительные исследования, но один обзор показал, что обезвоживание снижает работоспособность при занятиях продолжительностью более 30 минут.

14. Потеря веса

Вода также может способствовать снижению веса, если ее употреблять вместо подслащенных соков и газированных напитков. «Предварительная загрузка» водой перед едой может помочь предотвратить переедание, создавая чувство сытости.

15. Снижает вероятность похмелья

Во время вечеринок неподслащенная газированная вода со льдом и лимоном, чередующаяся с алкогольными напитками, может помочь предотвратить чрезмерное употребление алкоголя.

Вода помогает растворять минералы и питательные вещества, делая их более доступными для организма. Это также помогает удалять продукты жизнедеятельности.

Поделиться на PinterestПочки играют ключевую роль в балансировке уровня жидкости.

Эти две функции делают воду жизненно важной для почек.

Каждый день почки фильтруют около 120-150 литров жидкости.

Из них примерно 1-2 литра выводится из организма в виде мочи, а остальное выводится с кровотоком.

Вода необходима для работы почек.

Если почки не функционируют должным образом, в организме могут накапливаться продукты жизнедеятельности и избыточная жидкость.

Без лечения хроническое заболевание почек может привести к почечной недостаточности. Органы перестают работать, и требуется либо диализ, либо трансплантация почки.

Инфекции мочевыводящих путей (ИМП) являются вторым наиболее распространенным типом инфекции в организме. На их долю приходится около 8,1 миллиона посещений поставщиков медицинских услуг в США каждый год.

Если инфекция распространяется на верхние мочевыводящие пути, включая почки, это может привести к необратимому повреждению. Внезапные или острые инфекции почек могут быть опасными для жизни, особенно если возникает септицемия.

Обильное питье — это простой способ снизить риск развития ИМП и помочь в лечении существующей ИМП.

Камни в почках мешают работе почек. При наличии может осложнить ИМП. Эти сложные ИМП, как правило, требуют более длительных периодов лечения антибиотиками, обычно от 7 до 14 дней.

Основной причиной образования камней в почках является нехватка воды. Люди, которые сообщают о них, часто не пьют рекомендуемое суточное количество воды. Камни в почках также могут увеличить риск хронического заболевания почек.

В ноябре 2014 г. Американский колледж врачей выпустил новые рекомендации для людей, у которых ранее образовались камни в почках. В рекомендациях говорится, что увеличение потребления жидкости до 2 литров мочи в день может снизить риск повторного образования камней как минимум наполовину без каких-либо побочных эффектов.

Обезвоживание происходит, если мы используем и теряем больше воды, чем получает организм. Это может привести к дисбалансу электролитов в организме. Электролиты, такие как калий, фосфат и натрий, помогают передавать электрические сигналы между клетками. Почки поддерживают стабильный уровень электролитов в организме, когда они функционируют должным образом.

Когда почки не в состоянии поддерживать баланс уровней электролитов, эти электрические сигналы смешиваются. Это может привести к судорогам, сопровождающимся непроизвольными движениями мышц и потерей сознания.

В тяжелых случаях обезвоживание может привести к почечной недостаточности, которая может быть опасной для жизни. Возможные осложнения хронической почечной недостаточности включают анемию, поражение центральной нервной системы, сердечную недостаточность и ослабление иммунной системы.

Некоторая часть воды, необходимой организму, поступает из продуктов с высоким содержанием воды, таких как супы, помидоры, апельсины, но большая часть поступает с питьевой водой и другими напитками.

Во время повседневной деятельности организм теряет воду, и ее необходимо восполнять. Мы замечаем, что теряем воду при таких действиях, как потоотделение и мочеиспускание, но вода теряется даже при дыхании.

Питьевая вода, будь то из-под крана или из бутылки, является лучшим источником жидкости для организма.

Молоко и соки также являются хорошими источниками жидкости, но напитки, содержащие алкоголь и кофеин, такие как безалкогольные напитки, кофе и пиво, не идеальны, поскольку они часто содержат пустые калории. Питьевая вода вместо газированных напитков может помочь сбросить вес.

Ранее считалось, что напитки с кофеином обладают мочегонными свойствами, то есть заставляют организм выделять воду. Однако исследования показывают, что потеря жидкости из-за напитков с кофеином минимальна.

Поделиться на PinterestНа количество воды, которое нам нужно потреблять, влияет климат.

Количество воды, необходимое каждый день, варьируется от человека к человеку, в зависимости от того, насколько он активен, как сильно он потеет и так далее.

Не существует фиксированного количества воды, которое необходимо потреблять ежедневно, но существует общее мнение о том, что такое здоровое потребление жидкости.

По данным Национальной академии наук, инженерии и медицины США, среднее рекомендуемое ежедневное потребление воды с пищей и напитками составляет:

• Для мужчин: около 3,7 литров или 125 унций
• Для женщин: около 2,7 литров или 91 унция

Это около 15,5 чашек для мужчин и чуть более 11 чашек для женщин. Однако около 80 процентов этого количества должно поступать с напитками, включая воду, а остальное — с едой.

Это означает, что:

• Мужчины должны выпивать около 100 унций или 12,5 стаканов жидкости
• Женщины должны выпивать около 73 унций или чуть более 9 стаканов

Свежие фрукты и овощи, а также все безалкогольные жидкости учитываются в соответствии с этой рекомендацией.

Времена, когда особенно важно пить много воды, включают:

• когда у вас жар
• когда жаркая погода
• если у вас диарея и рвота
• когда вы сильно потеете, например, из-за к физической активности

Вот некоторые факты о воде:

• Младенцы и дети имеют более высокий процент воды, чем взрослые. Когда дети рождаются, они примерно на 78 процентов состоят из воды, но к годовалому возрасту она падает до 65 процентов.
• Жировая ткань содержит меньше воды, чем мышечная ткань.
• У мужчин воды больше, чем у женщин, в процентах.

Достаточно ли мы пьем воды?

В исследовании, проведенном Центрами по контролю и профилактике заболеваний (CDC) в 2013 году, были проанализированы данные исследования отношения к еде и поведения, проведенного Национальным институтом рака в 2007 году.

Из выборки из 3397 взрослых исследователи обнаружили:

• 7 процентов взрослых сообщили о том, что не потребляют ежедневно питьевую воду
• 36 процентов взрослых сообщили, что выпивают 1-3 чашки питьевой воды в день
• 35 процентов взрослых сообщили, что выпивают 4-7 чашек питьевой воды в день
• 22 процента взрослых сообщили, что выпивают 8 чашек или более в день

Люди с большей вероятностью выпивали менее 4 чашек питьевой воды в день, если они потребляли 1 чашку или меньше фруктов или овощей в день.

В исследовании измерялось только потребление питьевой воды. Жидкость можно получить из других напитков, но лучше всего пить воду, потому что она не содержит калорий, кофеина и алкоголя.

Семь процентов респондентов сообщили, что вообще не пьют воду ежедневно, а те, кто пил небольшое количество воды, также потребляли меньше фруктов и овощей. Это говорит о том, что определенное количество людей рискует своим здоровьем, не получая достаточного количества жидкости.

Даже если респонденты, сообщившие о низком уровне потребления воды, получали достаточное количество жидкости, вполне вероятно, что они получали ее из источников, которые потенциально могут поставить под угрозу их здоровье другими способами.

«Биологическая потребность в воде может быть удовлетворена с помощью простой воды или пищевых продуктов и других напитков», — пишут авторы исследования. «Результаты предыдущих эпидемиологических исследований показывают, что потребление воды может быть обратно пропорционально объему калорийно подслащенных напитков и других жидкостей».