Кока кола как влияет на организм: Польза и вред десяти самых популярных напитков этого лета

Содержание

Польза и вред десяти самых популярных напитков этого лета

Кола


Фото с сайта nakonu.com

Колы лучше пить не больше 0,33 литра в день


Польза:

Кола содержит известный алкалоид кофеин, который стимулирует мышечную активность, помогает при умственном и физическом переутомлении, усиливает работоспособность, способствует умственной концентрации. Это вещество традиционно рекомендуется атлетам как средство, повышающее выносливость и помогающее организму восстанавливаться при тяжёлых физических нагрузках. Кола повышает настроение, через повышение выработки серотонина, может помочь справиться с лёгкой депрессией и эмоциональным расстройством.

Вред:

Если потребление колы превышает 0,33 литра в день, даже у здоровых людей она повышает артериальное давление и создаёт нагрузку на сердце. Людям с ишемией, аритмией и гипертонией пить её противопоказано. В коле очень много сахара: в 0,33 Pepsi – 8 кусков сахара, Coca-Cola – 6,5. Весь этот сахар легко утилизируется в жир, серьёзно повышая вероятность ожирения и сахарного диабета. Из-за большого содержания кислоты в напитке кола противопоказана людям с гастритом и язвой. Кола имеет противопоказания для людей с проблемной кожей – она способствует появлению веснушек и угревой сыпи. Фосфорная кислота, содержащаяся в коле, выводит из организма кальций, нарушает работу почек, вызывает дисфункцию печени.

Сладкие газированные напитки


Фото с сайта b92.net

Увы, минусы сладкой газировки сильно перевешивают её плюсы


Польза:

Легко усваиваемые калории, которыми богаты сладкие газированные напитки, обманывают наш мозг и вызывают недолгое чувство утоления жажды, сытости и удовольствия. На этом, к сожалению, польза этих популярных напитков заканчивается.

Вред:

Сладкие напитки состоят из красителей, ароматических эссенций, консервантов, кислот, углекислого газа и воды. С одной стороны, это жидкость, но по факту жажду она не только не утоляет, но и требует ещё большего количества чистой воды для нейтрализации своих химических соединений. Этот эффект усиливается покалыванием пузырьками газа слизистой и гортани, что ведёт к новым приступам жажды. Получается замкнутый круг: сладкой газировкой нельзя напиться, и её хочется снова и снова. Это обман, а не питьё для восполнения жидкости в организме.

Кислота, содержащаяся в газированных напитках, чаще всего яблочная, лимонная и ортофосфорная способствует вымыванию кальция из костной ткани. Углекислый газ повышает кислотность желудочного сока и провоцирует метеоризм. В одном стакане шипучего напитка в среднем содержится четыре полных столовых ложки сахара. Взрослый человек, согласно средней статистике потребления, выпивает в день от 3-5 до 7-8 стаканов сладкой газировки.

Это просто колоссальное количество сахара. В итоге сахарный диабет, гипертония, признаки атеросклероза и другие болезни появятся не «от нервов», как наши люди любят говорить, а от безграмотного употребления жидкости.

Напитки с сахарозаменителями


Фото с сайта elviratugusheva.ru

Как правило, сахарозаменители – это опасные вещества


Польза:

Такие напитки не содержат сахара, поэтому очень популярны у людей с избыточным весом и следящих за фигурой. Эти напитки действительно не повышают уровень сахара в крови и не приносят в организм лишних калорий.

Вред:

Сахарозаменитель ксилит является опасным веществом, вызывающим образование камней в почках, сорбитол Е420 и аспартам Е951 ослабляют сетчатку глаз и способствуют постепенной потере зрения, сахарин и цикламат в 40 раз слаще сахара и в 80 раз опаснее его, так как являются сильнейшими канцерогенами. Накопившись в организме, сахарозаменители становятся возбудителями раковых опухолей.

Соки


Фото с сайта zabolel.net

Самые полезные соки – свежевыжатые


Польза:

Наиболее полезны свежевыжатые соки. Они содержат витамины, микроэлементы, клетчатку и другие биологически активные вещества из фруктов и овощей. В консервированных соках в процессе промышленной обработки большая часть витаминов разрушается. Поэтому в промышленные соки утерянные витамины вводятся искусственно. Польза от таких витаминов не такая большая, как от натуральных, но она есть. Наиболее полезны соки с мякотью, они содержат больше полезных веществ.

Вред:

Некоторые натуральные соки имеют противопоказания. При хронических заболеваниях органов пищеварения натуральные соки вызывают боли в желудке, усиливают брожение в кишечнике, вызывают изжогу и провоцируют обострение многих болезней. Людям с повышенной кислотностью почти все фруктовые соки противопоказаны. Кроме того, неумеренное потребление натуральных соков усиливает нагрузку на почки, что может привести к отёкам. Пакетированные соки сохраняют все противопоказания натуральных, прибавляя к наносимому вреду сахар, консерванты, химические добавки и красители.

Минеральная вода


Фото с сайта sensidelviaggio.it

Искусственно минерализованной воды лучше избегать


Польза:

Все минеральные воды обладают выраженным лечебным действием. Как натуральные минеральные воды, так и искусственные прекрасно насыщают организм влагой, важными солями и микроэлементами, восстанавливают водно-солевой баланс, благотворно влияют на органы пищеварения, кроветворения и сердечно-сосудистую систему. Минеральные воды подразделяются по показаниям, и при правильно подобранном составе регулярное употребление минеральной воды способно существенно улучшить здоровье. В условиях жаркой погоды, когда с потом организм теряет много солей, употребление минеральной воды является более предпочтительным, чем обычной.

Вред:

Если искусственная минерализация воды проводится на плохом оборудовании, с некачественным растворением солей и несоблюдением мировых стандартов, такая вода может приносить больше вреда, чем пользы.

На рынке много производителей некачественной искусственной минеральной воды, поэтому никогда не покупайте воду сомнительного производства.

Энергетики


Фото с сайта poltavalk.com.ua

После энергетических напитков необходим полноценный отдых


Польза:

Сахароза и глюкоза, входящие в состав энергетических напитков, в смеси с кофеином, резко уменьшают сонливость и чувство усталости, ускоряют пульс и помогают человеку выдерживать перегрузки. Многие выбирают баночку холодного энергетика как неплохой способ взбодриться в жару. В энергетиках присутствуют полезные стимуляторы теобромин и таурин, помогающие работе нервной системы и участвующие в обмене веществ, обладающие антиоксидантным действием. А также, в некоторые энергетические напитки производители вводят искусственные витамины.

Вред:

Все перечисленные стимуляторы в энергетиках содержатся в количествах, в десятки и сотни раз превышающих необходимую суточную норму для человека.

Следует знать, что прилив сил после приёма энергетика – временный эффект, который сменяется ещё большей усталостью. Если после того как действие энергетика закончилось, не дать организму полноценный отдых, а выпить, например, чашку кофе, чтобы взбодриться снова, это может привести к очень плачевным последствиям.

Передозировка энергетиками приводит к раздражительности и нервозности, бессоннице и нарушениям сердечного ритма, болям в животе, судорогам, повреждениям мышц и разрушению нервной системы. С употреблением энергетиков было связано несколько судебных разбирательств. В Ирландии спортсмен умер на баскетбольной площадке, после того как выпил три банки энергетического напитка, а в Швеции трое человек скончались на дискотеке, смешав энергетический напиток с алкоголем.

Квас


Фото с сайта ivona.bigmir.net

У кваса очень мало противопоказаний


Польза:

Квас – богатый источник ценнейших ферментов и витаминов В1, РР, каротина, рибофлавина и аминокислот. Он отлично утоляет жажду и нормализует обмен веществ. Квас благоприятно действует на пищеварительную и сердечно-сосудистую системы, восстанавливает микрофлору кишечника, укрепляет иммунитет и благотворно влияет на общее самочувствие. Освежает, восстанавливает силы и снимает усталость. Все перечисленные свойства относятся к натуральным квасам, которых на прилавках наших магазинов становится всё больше.

Вред:

Квас не рекомендуется пить людям, страдающим мочекаменной болезнью и подагрой. Также квас не самый лучший напиток для детей до трёх лет и взрослых с гастритом и циррозом.

Пиво


Фото с сайта wallplanet.ru

Много пива, увы, бывает


Польза:

При умеренном употреблении пиво – полезный напиток. Пиво является хорошим источником кремния, а также в нём присутствует кальций, натрий, магний, фосфор и много витамина В. В маленьких дозах пиво обладает целым рядом полезных свойств и даже в некотором роде препятствует развитию атеросклероза и образованию тромбов.

Вред:

При чрезмерном употреблении пива все минералы и витамины вымываются из организма за счёт увеличения количества мочи, вызывая сильную деминерализацию. В пиве есть опасные для здоровья альдегиды, метанол, сивушные масла и эфиры, образующиеся в процессе брожения, которые, если пива выпито много, наносят сильный удар по печени; а также кобальт, ослабляющий сердечную мышцу и кадаверин, являющийся аналогом трупного яда.

Кофе


Фото с сайта bebebe.cc

Миллионы просто не могут представить свою жизнь без кофе


Польза:

Зёрна кофе обладают психостимулирующим действием, активизируют нервную систему и сердечную деятельность, увеличивая работоспособность. Кофе способствует профилактике сахарного диабета II типа, инсульта и сердечно-сосудистых заболеваний, благотворно влияет на пищеварение, повышает настроение и помогает справиться с депрессией.

Вред:

Систематическое употребление кофеина в больших дозах вызывает истощение нервных клеток. У людей с повышенной нервной возбудимостью кофе провоцирует бессонницу и тахикардию. Приём крепкого кофе противопоказан людям с повышенным артериальным давлением, так как может вызвать гипертонический криз. Кофе вызывает привыкание. Люди, привыкшие к кофейной стимуляции, без чашки кофе чувствуют себя безжизненными, сонливыми, у них возникает головная боль. Кофе в жару – в целом плохой выбор, этот напиток обладает выраженным мочегонным действием, что приводит к сильному обезвоживанию.

Чай


Фото с сайта poleznovredno.ru

Чёрный чай лучше не пить на ночь


Польза:

Зелёный чай обладает целым спектром полезных свойств. Он богат медью, калием, йодом, витаминами К, РР, В1, В2 и С. Он ускоряет разложение жиров и холестерина в крови, повышает эластичность сосудов, предотвращает ожирение печени, снижает вероятность атеросклероза и риск заболеваний сердца, стимулирует процессы омоложения клеток и обладает противораковым действием.

Чёрный чай обладает очень интересными качествами. Он дарит спокойствие и устраняет нервозность, и в то же время обладает возбуждающим действием, повышая работоспособность. Чёрный чай благотворно действует на нервную систему, сглаживает течение депрессий, неврозов и психопатий. Чёрный чай мягко поднимает давление, хорошо снимает утомление и усталость, улучшает кровообращение и является природным антидепрессантом.

Вред:

Зелёный чай нельзя крепко заваривать. Вред крепкого зелёного чая заключается в большом количестве содержащихся в нём пуринов, образующих мочевину, которая плохо выводится из организма. Её соли вызывают образование игольчатых кристаллов, что приводит, например, к подагре. Крепкий зелёный чай вызывает бессонницу, слабость, усталость и раздражительность, особенно у людей с истощением нервной системы и повышенной возбудимостью. Зелёный чай снижает давление, поэтому он противопоказан гипотоникам.

Крепкий чёрный чай, принимаемый в больших количествах, раздражает слизистую и вреден для сердечной деятельности. Слишком крепкий чёрный чай нельзя пить на ночь, и он противопоказан людям с нарушенной функцией щитовидной железы, так как вызывает аритмию и тремор конечностей. У некоторых людей слишком крепкий чёрный чай приводит к резям в желудке и кишечным спазмам. И при всём благотворном действии горячего чая в жару следует с осторожностью пить крепкий чёрный – чтобы не вызвать истощение организма и обезвоживание.

Как кока-кола влияет на ваш организм на самом деле. Новости здоровья в Украине Харькове. Весь Харьков

В этой статье мы расскажем тебе о том, насколько вредна кока-кола и как она воздействует на наш организм. Возможно, тебе больше не захочется ее пить.

Газированные напитки популярны во всем мире. В некоторых странах, например, в США, они стоят даже дешевле, чем вода. Но большинство людей не знает, что содержится в этих напитках.

Как на самом деле производят газировку?

 Эти напитки получают в результате цепочки химических реакций. В них нет никаких натуральных ингредиентов. Они содержат рафинированный сахар, подсластители вкуса, искусственные красители (эти три ингредиента составляют 90% состава напитка), а также карамель, кофеин, различные добавки и консерванты, который изготавливаются из гудрона (да-да!).

Кока-кола, в основном, состоит из кислот, преимущественно из эриторбовой и карбоновой. И эти вещества попадают внутрь твоего организма и наносят ему огромный вред!

Некоторые из способов использования кока-колы позволяют понять, насколько она вредна для здоровья. 

Например, с ее помощью можно:

Чистить унитаз

Она помогает избавиться от накипи и грязи, которые накапливаются на стенках унитаза. Просто нанеси на поверхность немного кока-колы и оставь на несколько минут. После этого почисти щеткой. Унитаз сияет чистотой!

Избавиться от накипи

Автомеханики используют кока-колу для починки клемм аккумулятора. Они бросают их в стакан с кока-колой на 30 минут, а затем вынимают уже чистыми.

Удалить ржавчину

Кислота, которая содержится в коле, — это высокоэффективный растворитель. Попробуй использовать ее для очищения любого ржавого элемента, например, на велосипеде или винте.

Удалить жирные пятна

Еще один отличный трюк! Если ты посадила на одежду жирное пятно (даже от машинного масла), замочи ее в нескольких литрах газировки. Оставь на три часа и промой водой. Как новая!

Почистить стекла

И в машине, и в доме. Нанеси немного кока-колы на ткань и помой стекла. После протри их влажной тканью.

На что еще способна Coca-Сola и ее аналоги?

Фосфорная кислота, которая содержится в газированных напитках, разрушает зубы, вредит желудку и печени. Она вызывает множество проблем с пищеварением, нарушает функционирование печени и кишечника. Кока-кола очень опасна для нашего здоровья, хотя обычно мы не задумываемся об этом и продолжаем пить ее как ни в чем не бывало.

Различные исследования доказывают, что эта кислота — это канцероген, который изготавливается из нефтепродуктов.   Если добавить к  этому огромное количество сахара и кофеина, вот что мы получим:

  • зависимость: мы хотим все больше и больше газировки.
  • изменения в работе нервной системы: люди, которые пьют газированные напитки, как правило, более взволнованные и возбужденные, чем остальные.
  • гормональный дисбаланс: нарушается работа эндокринной системы.
  • разрушение зубов: на них появляются предкариозные пятна, а затем и разрушения.
  • Истончение костей: так как из организма выводится кальций.
  • Увеличение веса: газированные напитки содержат много сахара (даже так называемые «низкокалорийные» или «лайт»). Из-за них мы толстеем больше, чем от любой еды.
  • Ослабление иммунной системы: мы начинаем чаще подхватывать вирусные или бактериальные инфекции, так как защитный механизм нашего организма ослабевает.
  • Развитие аллергических реакций.
  • Недостаток витаминов и минералов в организме.
  • Брожение в желудке: если ты запиваешь еду газировкой, это плохо влияет на пищеварение.
  • Чрезмерное потребление уксусной кислоты и спирта: из-за этого печень начинает работать так же интенсивно, как если бы мы выпили алкогольный напиток, и ей причиняется огромный вред.
  • Разрушение и старение клеток.

Почему мы пьем газированные напитки, зная, что они так вредны для здоровья?

В первую очередь, потому что мы плохо информированы. То же самое касается полуфабрикатов, которые мы покупаем в супермаркете, или готовой еды, которую мы заказываем на дом.

Если бы люди понимали, насколько вредна эта еда на самом деле, они бы немедленно перестали потреблять ее и даже остановили бы ее производство. По крайней мере, можно начать с того, чтобы не есть ее самим и не предлагать ее близким людям.

Во-вторых, кока-кола порождает зависимость, поэтому мы часто покупаем ее, когда едим не дома. Дети постоянно просят родителей купить им бутылочку в магазине или кафе.

В-третьих, реклама уверяет нас в том, что кока-кола помогает нам «быть в тренде», «насладиться вечером в компании друзей», «провести время с семьей». Конечно, все это неправда.Производство и продажа газированных напитков — это огромная индустрия. Такие компании богатеют за счет здоровья своих клиентов (то же касается и табачной индустрии, одной из крупнейших в мире).

Что происходит с нашим организмом, когда в него попадает газировка?

Существует интересное исследование о том, как Coca-Cola воздействует на наш организм. Хочешь узнать об этом поподробнее?

  • Через 10 минут — нервная система перевозбуждается из-за резкого повышения уровня сахара и кофеина в организме.
  • Через 20 минут — уровень инсулина в крови повышается, а печень превращает сахар в жир.
  • Через 40 минут— зрачки расширяются, артериальное давление растет, печень производит инсулин в больших количествах, а рецепторы, которые заставляют нас хотеть спать, блокируются.
  • Через 45 минут— в организме растет уровень гормона допамина, который стимулирует центр удовольствия в головном мозге. То же самое происходит с людьми, которые принимают героин.
  • Через 60 минут— кальций выводится из организма вместе с мочой, а фосфорная кислота, содержащаяся в газировке, объединяет некоторые питательные вещества и «заставляет» их выводиться из организма. Так мы теряем запасы магния и цинка.

11 ЗАБОЛЕВАНИЙ, ВЫЗВАННЫХ УПОТРЕБЛЕНИЕМ КОКА-КОЛЫ

Кока-Кола – один из самых известных, узнаваемых и дорогих мировых брендов. Этот напиток отлично сочетается с различными блюдами и закусками, его продают везде. Многим людям настолько нравится Кока-Кола, что они не представляют себе жизнь без этого напитка. Особенно дети, ведь сладкий холодный напиток с шипучими газами так приятно пахнет, его неповторимый вкус оставляет отпечаток в памяти на долгое время, его хочется пить еще и еще. Об этом напитке ходит много мифов, в интернете приводится немало пугающих фактов о его воздействии на человеческий организм, но, несмотря на это, миллионы людей во всем мире остаются фанатами Кока-Колы.

Крупнейшая американская корпорации «The coca-cola company» сегодня занимается производством различных напитков под названием Coca Cola, Fanta, Sprite, Schweppes, Bonaqua, а в России выпускает такие марки соков как «Добрый» и «Моя семья». Практически вся линейка напитков содержит в себе различные добавки и химические элементы.
Попробуем разобраться с составом газировки кока-колы и ее воздействием на человеческий организм.
Рецепт данного напитка компания «The coca-cola company» держит в строжайшем секрете, и доступ к нему ограничен. Но стремительно развивающиеся технологии обходят запреты, благодаря исследованиям дерзких и пытливых химиков состав Кока-Колы сегодня можно найти в интернете. Конечно, он не точен на все 100%, так что повторить процесс приготовления напитка в домашних условиях вряд ли получится.
История Кока-Колы уходит корнями в 1886 год. Изначально этот напиток был создан как сироп на основе экстракта листьев коки и орехов тропического дерева колы. В те годы о вреде кокаина еще было не известно, зато о пользе уже прекрасно знали благодаря традициям местных индейцев, жевавших листья коки в тяжелых горных походах. В «благословенном» 19 веке кокаин продавался в аптеках как средство от усталости и стресса, там же начали предлагать всем попробовать Кока-Колу. Именно так, первой порцией напитка, действительно, угощали бесплатно. Разумеется, очарованный потребитель тут же покупал вторую и третью порцию… Таков был маркетинговый ход, приведший к мгновенному росту популярности нового бренда, обладавшего, действительно, необычным замечательным вкусом.
Второй фактор, предопределивший взрыв популярности Кока-Колы, это «сухой закон» в США. За счет своего состава и бодрящего-веселящего эффекта Кока-Кола стала альтернативой алкоголю. После того как кокаин попал-таки в список запрещённых наркотических средств, производители его заменили кофеином, из-за этого поменялся и вкус сиропа.
Хотя, говорят, характерный знакомый с детства вкус данного напитка определяет не кока и не кофеин, а смешение его с содовой, то есть с газированной водой.
Итак, основные составляющие ингредиенты Кока-Колы — это вода, кофеин и сахар, а также лимонная эссенция, гвоздичное масло, метиловый спирт, ванилин, карамель, диоксид углерода, канцерогенная добавка ацесульфам калия (Е-950), красители и аспартам (Е-951).
Самые опасные вещества в составе Кока-Колы:
1. Аспартам или Е-951 – очень опасное вещество, которое при нагреве выше 25 С0 распадается на метанол, фенилаланин и формальдегид, который смертельно опасен при попадании в организм человека.
2. Диоксид углерода – используется в качестве консерванта, который может оказать на организм пагубное влияние, стать причиной снижения репродуктивной системы.
3. Ацесульфам калия Е-950 – токсичное вещество, оно влияет на сердечно-сосудистую и центральную нервную систему, а также провоцирует рак.
Если задуматься, в комплексе этот состав практически смертелен для человека! Впрочем, если пить Кока-Колу раз в месяц, а то и реже, то напиток абсолютно безвреден. Однако при частом употреблении могут возникнуть страшные последствия, такие как:
1. Разрушение зубов. Большое содержание сахара разрушает зубы, а фосфорная кислота так прямо разъедает эмаль!
2. Ожирение. Происходит за счет большого количества сахара в кока-коле, ибо на 1 стандартный стакан напитка приходится 8 ложек сахара.
3. Сердечно-сосудистые заболевания и повышение давления. За счет большого содержания кофеина в напитке он может привести к инфаркту, инсульту, гипертонии и т.п.
4. Бесплодие. Ученые проводили опыты по воздействию ингредиентов кока-колы на женщинах и на мужчинах. У мужчин, выпивающих по литру напитка в день, сокращается выработка сперматозоидов на 30%. У женщин снизилась вероятность оплодотворения яйцеклетки, возросла вероятность выкидыша. Кстати, как оказалось, вреден и сам пластик, из которого изготовлена бутылка. Поэтому если вы покупаете кока-колу, то выбирайте ее в стекле или жестянке.
5. Депрессия. При постоянном употреблении данного напитка могут проявиться психические заболевания, это связано с большой дозировкой кофеина, который тонизирует организм. В его отсутствии может начаться «ломка».
6. Разрушении костей. Кока-Кола при постоянном употреблении вымывает из организма полезные минеральные вещества, из-за чего начинают страдать костные ткани. Может возникнуть остеопороз костей в любом возрасте.
7. Кожные заболевания. За счет различных химических веществ, могут возникнуть проблемы с кожей, такие как высыпания, прыщи, аллергическая реакция, покраснения, преждевременное старение кожи.
8. Онкология. Содержание 4-метилимидазола в составе колы может провоцировать деление атипичных клеток. А цикламат в принципе разрушает живые клетки в организме.
9. Отказ почек. Это происходит, если каждый день на протяжении долго времени употреблять более двух стаканов кока-колы, возникает заболевание под названием нефропатия, которое почти разрушает почки. Лечение – только пересадка.
10. Сахарный диабет. После выпитого стакана этого напитка сахар в крови резко повышается, а затем он резко падает. При постоянном колебании уровня сахара в крови может развиться сахарный диабет или инсульт.
11. Язва желудка. При постоянном употреблении кока-колы за счет химии, входящий в состав напитка, в желудке могут начать образовываться язва и гастрит.
Для тех, кто задавался вопросом, вредна ли Кока-Кола, однозначный ответ – ДА! И лучше взять за правило ее вовсе не пить.
Но в любом правиле могут быть исключения. Поэтому кока-кола остается настолько популярной, что с 1886 года не покидает полки магазинов и бьет рекорды продаж. И всем нам остается лишь пожелать чувства меры, а также прочесть статью о необычных способах применения этого напитка.

Поделиться в соцсетях:

Врачи рассказали о влиянии на организм нового напитка Coca-Cola Zero

Бывший главный санитарный врач РФ призвал россиян отдавать предпочтение отечественным напиткам. «Для нашей пищевой культуры такого рода напитки не нужны, у нас есть своя хорошая палитра как общероссийских, так и региональных напитков на базе и фруктов, и трав», — считает Онищенко.

«Другое дело, что этому бизнесу можно было бы быть порезвее для того, чтобы давать предложения нашим гражданам, тем более сейчас, когда мы по существу вступили в лето и употребление напитков повышается», — резюмировал он.

Скрытый вред

По словам Беловой, даже низкокалорийная кола повышает аппетит: «Не столько прямое воздействие происходит на вес, сколько опосредованное. За счет этого сладкого вкуса происходит эффект такой, что повышается аппетит. Ее не зря предлагают в фаст-фудах, иногда в почти бесплатном дополнении: благодаря ей человек хочет есть снова, несмотря съеденный очень калорийный бургер или сэндвич».

По мнению Беловой, сахарозаменители, которые используются в различных напитках, также могут быть вредны для организма, а многие из них и вовсе запрещены в некоторых странах. «Клинические исследования как таковые очень спорные, и у них большой дозозависимый побочный эффект. То есть в небольшом количестве они могут быть безопасны, а в существенном количестве употребление может приводить к онкологическим заболеваниям, к заболеваниям почек, печени», — пояснила диетолог.

Белова рекомендовала отказаться от напитков, содержащих красители и пищевые добавки. «Самый лучший напиток — это вода, — заверила она.  — Если очень хочется, сделайте сами лимонад, добавив лимон, мяту».

Coca-Cola Company, выпускающая такие известные напитки как Coca-Cola, Fanta и Sprite, была образована в 1892 году. Компания, базирующаяся в городе Атланта (штат Джорджия, США), продает свою продукцию более чем в 200 странах мира. Coca-Cola Zero впервые была представлена в 2005 году. Продажи напитка составляют 55 миллионов порций ежедневно в 160 странах. США, Бразилия, Испания, Франция и Япония совокупно обеспечивают более половины мирового объема продаж Coca-Cola Zero.

состав, влияние на организм, мифы и факты

Ученые давно проводят исследования, вредна ли «Кока-Кола» для здоровья. Мы знаем множество мифов об этом напитке, некоторые гласят, что он имеет в составе такие компоненты, которые приносят непоправимый вред организму. Например, многие слышали о том, что в напитке содержится орех кола — один из основных компонентов, и он пагубно влияет на здоровье половой системы, вызывая импотенцию и бесплодие. Этот орех произрастал ранее только в Америке, и воины-индейцы употребляли его для снятия полового влечения, которое мешало продуктивно вести войны. Из данной статьи вы узнаете, вредна ли «Кока-Кола» на самом деле и почему.

Состав напитка

Производители популярнейшей во всем мире «Кока-Колы» до сих пор не разглашают полноценный состав напитка, рецептура находится под строжайшей печатью секретности. Но люди уже летают в космос, так неужели для нас остался в секрете этот состав?

Проведено множество исследований напитка, и ученым удалось практически полностью воссоздать химический состав. Выяснили, какие из компонентов содержит «Кока-Кола». Вредна ли эта газировка? Зная ее химический состав, можно только предположить, какие изменения могут произойти в организме живого существа.

В 1886 году появился на свет популярнейший и по сей день напиток под названием «Кока-Кола». Вредна ли для организма эта газировка, люди тогда еще не задумывались. В первоначальном его составе присутствовали листья коки, а это наркотик, который разрушает органы и вызывает сильнейшее привыкание. Сегодня в составе нет этого ингредиента, так как он запрещен законом многих стран.

В современной «Кока-Коле» имеется гвоздичное масло, лимонная кислота и ванилин. Ничего страшного, как кажется, в этом нет. Но, помимо этих ингредиентов, имеются в огромнейшем количестве сахар и кофеин, пагубно отражающиеся на работе сердечно-сосудистой системы, вызывающие множество заболеваний, о которых поговорим в дальнейшем содержании статьи. Возникает резонный вопрос: «Вредна ли «Кока-Кола Зеро»?», ведь, по утверждениям производителя, сахара в такой газировке нет. Да, это смягчает пагубность влияния на организм, но не отменяет кофеин. Помимо этого, имеются и прочие опасные для здоровья компоненты, это:

  1. Диоксид углерода. Используется в газировке в качестве консерванта. Он оказывает на организм живого существа тератогенный эффект, который становится причиной снижения репродуктивной деятельности.
  2. Канцероген Е-950 — вредный для организма компонент. Метиловый спирт — часть этого канцерогена, и он негативно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы. Также здесь имеет место аспарагиновая кислота, и она негативно воздействует на работу центральной нервной системы.
  3. Аспартам, или Е-951 — это опасное для человека вещество. При нагревании свыше 25 градусов оно распадается на метанол, формальдегиды и фенилаланин — данные вещества смертельно опасны!

Ответ очевиден для тех, кто задается вопросом о том, вредно ли пить «Кока-Колу» каждый день. Если выпивать стаканчик-другой раз в месяц или реже, то изменений в организме не будет заметно. Если же злоупотреблять этой вкуснейшей газировкой, то стоит задуматься о своем здоровье.

Вредно ли пить «Кока-Колу» вообще? Давайте посмотрим, какие заболевания грозят человеку, если употреблять напиток часто.

Разрушение зубов

Пагубное воздействие на зубы газированных, насыщенных сахаром напитков давно уже доказано. Фосфорная кислота воздействует на эмаль зубов подобно электролиту — кислоты из автомобильных аккумуляторов (кто хоть раз обжигался ей или прожигал одежду, тот поймет все серьезность ситуации). Конечно, почувствовать на зубах с одного стакана всю прелесть влияния не удастся, но фосфорная кислота вредна для эмали даже в небольшом количестве. Задумываясь над тем, вредна ли «Кока-Кола», учитывайте и вред подобных, насыщенных сахаром напитков.

Особенно опасна такая газировка для детских молочных зубов. Есть случаи, когда ребенку приходилось полностью ликвидировать разрушенные напитком зубы.

Карамельный краситель, который входит в состав, меняет оттенок зубов, и это стоит помнить любителям белоснежных улыбок, даже тем, кто предпочитает газировку с припиской «Зеро».

Ожирение

Люди, которые злоупотребляют «Кока-Колой», замечают, что одежда как бы уменьшается. Спешим огорчить, это не некачественная ткань, которая сужается после стирки, а банальный лишний вес, откладывающийся при потреблении большого количества сахара.

В одном литре напитка содержится 115 грамм сахара, что при подсчете на стакан будет равным 40 граммам — это 8 чайных ложек, что считается суточной нормой для взрослого человека. Мало выпить стакан напитка, ведь потом захочется еще, ведь сладкие газировки только увеличивают жажду.

«Кока-Кола Зеро» не спасет от ожирения, так как вместо сахара в ней содержится заменитель — аспартам. Он провоцирует отложение лишней жировой массы, приводит к депрессии, вызывает тревожность и мигрени, может стать причиной слепоты.

Сначала будет округляться живот, потом бедра, щеки и грудь. Вредна ли «Кока-Кола» для фигуры? Однозначный ответ — да.

Повышенное давление и сердечно-сосудистые заболевания

Огромное содержание кофеина в этой газировке сводит на нет все попытки начать вести здоровый образ жизни, отказаться от потребления кофе и курения. Даже при умеренных и низких физических нагрузках давление будет стабильно повышаться. Вследствие таких скачков может развиться сердечно-сосудистое заболевание, которое приведет к гипертонии, инфаркту, инсульту и прочим опасным для жизни недугам.

Если на фоне приема напитка вы отмечаете плохое самочувствие, учащенный пульс, то откажитесь от него насовсем. Отказ от «Кока-Колы» поможет привести в норму давление, справиться с проблемой лишнего веса.

Вредна ли «Кока-Кола» для здоровья, если пить ее умеренными дозами и редко? Как и кофе, напиток можно употреблять, но только в разумных порциях.

Бесплодие

Как уже было написано ранее, в состав напитка входят вещества, которые пагубно отражаются на репродуктивной деятельности организма. Но были ли проведены исследования, которые это доказали? Возможно, этих веществ настолько мало, что придется выпить бочку «Кока-Колы», чтобы стало угрожать бесплодие? Сильно ли вредна «Кока-Кола»? Исследования были проведены на добровольцах мужчинах и женщинах в возрасте до 30 лет — самый возраст для заведения детей. И что удалось выявить?

  1. У мужчин, которые в день выпивали по литру и более этого сладкого напитка, сократилось число выработки сперматозоидов на 30 %.
  2. Кофеин, содержащийся в газировке, оказал пагубное действие на фертильность женщин. Снизилась вероятность оплодотворения яйцеклетки, повысился риск преждевременных родов и выкидыша на самых ранних сроках.
  3. Помимо этого, пластик, из которого изготавливают тару для напитка, тоже опасен. Вещества, содержащиеся в нем, нарушают репродуктивную деятельность.

Если уж покупать газировку, то выбирайте в жестяной или стеклянной банках.

Депрессия

«Кока-Кола» — тонизирующий организм напиток, но при постоянном употреблении его в больших количествах имеется огромный риск развития психических заболеваний.

В 2013 году Национальным институтом здоровья на родине напитка были проведены ряды исследований, которые доказали связь между депрессией и зависимостью от газировки карамельного цвета.

Между прочим, риск возникновения депрессии и прочих нестабильных психических расстройств в разы выше у любителей диетической «Кока-Колы».

Хрупкие кости

К сожалению, о необходимости заботиться о костях люди вспоминают только в преклонном возрасте, когда нанесенный им ущерб настолько велик, что его уже не восполнить. «Кока-Кола» при стабильном применении вымывает из костной ткани минеральные вещества, снижая их плотность. Особенно сильно страдает зона бедер, и люди, которые злоупотребляют напитком, более предрасположены к переломам и остеопорозу костей.

Проблемы с кожей и преждевременное старение

Вредна ли «Кока-Кола» для кожи и чем? Любителей этого сладкого напитка просто преследуют проблемы с эпидермисом, это:

  • угревые высыпания и прыщи;
  • аллергические реакции в виде высыпания и покраснения;
  • преждевременное старение.

Последний пункт можно объяснить наличием большого количества кофеина в напитке — алкалоида. Это вещество провоцирует производство надпочечниками большего количества кортизола — гормона стресса. А выработка гормона, поддерживающего молодость организма и долголетия, – дегидроэпиандростерона, приводит к тому, что человек выглядит гораздо старше своих лет.

Онкологические заболевания

В составе напитка, помимо карамельного красителя, присутствует компонент, обозначенный как Е-150, который содержит 4-метилимидазол. Это вещество высвобождает свободные радикалы, провоцирующие деление атипичных клеток в организме.

Помимо этого, в «Кока-Коле» содержится цикламат — запрещенное во многих странах вещество. Цикламат вреден тем, что разрушает в организме здоровые клетки.

Чаще всего любители описываемого в статье напитка страдают от злокачественных опухолей щитовидной железы, печени и легких.

Вред для почек

Если в день выпивать более двух порций «Кока-Колы», то возрастает риск заболевания под названием нефропатия. Течение у болезни хроническое, и пока не придумано от него лечения. Нефропатия прогрессирует, что приводит к отказу почек и даже необходимости их пересадки.

Причиной возникновения заболевания становится уже знакомая нам фосфорная кислота. Почки при выводе ее из организма работают в прямом смысле слова на убой.

Сахарный диабет

Выпивая стакан напитка, вы резко повышаете сахар в крови. Минут через 20-30 наступает пик его содержания в крови, люди чувствуют прилив энергии и сил. Но уже спустя час эйфория переходит в усталость, раздражительность, появляется сильная жажда — сахар резко упал.

Такие перепады приводят к низкой восприимчивости инсулина, что чревато развитием сахарного диабета. Даже 1 стакан «Кока-Колы» в день повышает риск развития заболевания на 30 %.

Пищеварительная система

Наверняка все слышали о том, что при помощи «Кока-Колы» можно очистить даже самые загрязненные и ржавые поверхности. К сожалению, этот напиток больше пригоден именно для уборки, чем для употребления в пищу.

Газировка повышает кислотность желудка, что при постоянном потреблении приводит к развитию гастрита, язвы, заболеваниям поджелудочной железы. Этот напиток запрещен людям, у которых уже имеются какие-либо проблемы с пищеварительной системой.

Мы разобрались в вопросе о том, вредна ли «Кока-Кола». А вот ответить на вопрос о том, пить или не пить, сможете только вы сами!

Исследовательская работа по теме «Влияние напитка «Кока-Кола» на организм. Польза или вред?»

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Гимназия № 5 имени Е. Е.Парфёнова»

Исследовательская работа по теме

«Влияние напитка «Кока-Кола» на организм.

Польза или вред?»

Работу выполнил:

Кириченко Олег

ученик 4 В класса

Руководитель:

Чекалина Елена

Сергеевна учитель

начальных классов

к. Камень – на – Оби

2015г

Введение

1. Теоретическая часть:

2. Опытно-экспериментальная работа:

3. Анализ предпочтение путем анкетирования

4. Использованные источники

Материал и методы исследования: газированный напиток «Кока-Кола», мясо, яичная скорлупа.

Предмет исследования: состав, свойства и влияние «Кока-Колы» на организм ребенка.

Цель: выяснить влияние напитка «Кока – Кола» на наш организм

Задачи:

— изучить и проанализировать информацию по вопросу исследования в научной литературе и Интернет – источниках о составе напитка и его влиянии на организм человека;

— провести эксперименты по изучению свойств «Кока–Колы» и влиянии этого напитка на зубы и желудок;

— провести обработку результатов исследования;

— сделать выводы и дать рекомендации по результатам исследования;

— сделать отчет по работе.

Методы исследования:

— работа с информационными источниками, Интернет — ресурсами

— эксперимент;

— наблюдение;

— сравнение;

— анализ и обобщение информации;

— опрос.

Результаты исследования:

— результаты экспериментальных исследований.

— результаты анкетирования.

Одна из основных потребностей любого человека – это удовлетворение своей жажды, и дети в этом вопросе не являются исключением. Мы выпиваем каждый день определённое количество жидкости. Врачи настаивают на том, что её должно быть хотя бы полтора литра каждый день в чистом виде.

Дети, в отличие, от взрослых, не такие ярые поклонники простой питьевой воды. Они предпочитают, чтобы напиток был вкусным и приятным. Кола – один из самых популярных в нашей стране напитков. Реклама убеждает покупателей в том, что эти напитки самые лучшие для удаления жажды, причем одни рекламодатели утверждают, что это лучше делает «Пепси-Кола», другие – «Кока-Кола», «Фанта», «Спрайт». Но в последнее время в связи с широким использованием консервантов, красителей и искусственных вкусовых добавок при производстве продуктов питания всё чаще звучат призывы о том, чтобы люди прекратили потребление Колы, объясняя это тем, что состав этих газированных напитков чрезвычайно вреден. Многие родители пытаются ограничивать детей в употреблении этих напитков. Но переубедить детей порой очень сложно. Ведь Кола – это так здорово – гласит реклама! И дети, попадаются на эти уловки. В ходе своей работы я попытался исследовать свойства «Кока – Колы» и выяснить влияние этого напитка на организм, смоделировать ситуацию влияния Кока-Колы на зубы и слизистую оболочку желудка.

История создания «Кока-колы»

Напиток «Кока-Кола» был придуман в Атланте 8 мая 1886 года. Его автор — фармацевт Джон Стив Пембертон. «Кока-Кола» была экзотическим запатентованным лекарственным средством «от любых нервных расстройств» и начал продаваться через автомат в крупнейшей городской аптеке Джекоба в Атланте сначала в виде сиропа. В нём содержался кокаин из листьев коки и кофеин из орехов колы (3:1). Листья коки были излюбленным наркотиком индейцев Боливии, которые жевали их во время работы. Из этих же листьев в 1859 году Альберт Ниман выделил особый компонент (наркотик) и назвал его кокаин. В то время кокаин не являлся запрещённым веществом и о его вреде для здоровья ничего не знали. Поэтому кокаин свободно продавали и его часто добавляли для удовольствия и тонуса в напитки. Вскоре продавцы аптеки стали смешивать сироп с газированной водой. Так возник напиток «Coca-Cola». Химический состав «Кока-Колы»

Основная часть состава напитка (примерно 95-99%) известна всему миру, это газированная вода, кофеин, жженый сахар и фосфорная кислота. Однако еще 1% его составляет ингредиент с названием Мерхандиз-7. Формула этого компонента строго засекречена и известна только некоторым работникам компании. Известно только что в Мерхандиз-7 входят масла корицы и лимона, а также мускатного ореха, кориандра, лайма, мускатного ореха и цветов горького апельсина.

Рассмотрим этикетку «Кока-Колы», установил наличие:

  • Очищенная газированная вода

  • Сахар. В одном стакане (250 мл) колы содержится 6(!) чайных ложек сахара.

  • Натуральный краситель (сахарный колер 4). Сахарный колер (жжёный сахар) получают путём переработки сахара с добавлением химических реагентов или без них. В данном случае, добавляют сульфат аммония. E150d

  • Регулятор кислотности — ортофосфорная кислота- подкислитель. Пищевую ортофосфорную кислоту применяют в производстве газированной воды и для получения солей (порошки для изготовления печенья, сухарей). Ортофосфорная кислота — оказывает токсическое действие на почки, печень и нервные клетки, «вымывает» кальций (причина ломкости костей), разрушает зубную эмаль. E338. Из интернета я узнал, что благодаря высокому содержанию ортофосфорной кислоты Кока-Кола прекрасно удаляет ржавчину и накипь.

  • Диоксид углерода СО2 — угольная кислота. Обязательно есть в любом газированном напитке. Сам по себе он безвреден (его используют для лучшей сохранности напитка), но его присутствие в воде возбуждает желудочную секрецию, повышает кислотность желудочного сока и провоцирует метеоризм – обильное выделение газов и возникновение гастрита и язвенной болезни.

  • Кофеин. Под воздействием кофеина ускоряется сердечная деятельность, поднимается кровяное давление, примерно на 40 минут слегка улучшается настроение за счёт высвобождения дофамина, но через 3-6 часов действие кофеина проходит: появляется усталость, вялость, снижение трудоспособности. Кофеин, как и другие стимуляторы ЦНС, противопоказан при повышенной возбудимости, бессоннице, выраженной гипертензии и атеросклерозе, при органических заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

  • Натуральный ароматизатор: Тартразин, хинолиновый желтый, желтый солнечный закат, азорубин, эритрозин, красный 2G и так далее.

Причем состав на этикетке написан очень мелким шрифтом и среди текста трудно читаем.

Получив эту информацию можно сделать вывод: для производства «Кока-Колы» используют большое количество синтетических веществ в виде Е-добавок, не все из которых являются полезными для нашего организма. Хочу отметить, что в состав «Кока-Колы» входит кофеин, который возбуждающе действует на центральную нервную систему и достаточно большое количество угольной, ортофосфорной кислот.

Для проведения исследований были выбраны образец газированного напитка «Кока-Кола»:

«Кока-Кола» — сильногазированный безалкогольный напиток. Без консервантов, натуральный краситель карамель. Объём 2 л.

Для экспериментального доказательства вредного воздействия газированных напитков на желудок я взял два кусочка мяса. Слизистая желудка очень нежная, мышечная ткань смоделирует слизистую оболочку желудка в эксперименте.

Опыт №1. «Действие «Кока-Колы» на желудок».

Взял 2 кусочка мяса. Положил их в стеклянные чашки. В один из образцов налил воду (для сравнения), а в другой образец мяса добавил Кока-Колы.

Результат эксперимента. Через 5 мин мясо в чашке с «Кока-Колой» начало менять свой цвет и появился рыхлый, хлопьевидный осадок. Мясо в воде оставалось розовым. Через 40 мин раствор «Кока-Колы» стали светлее, коричневого осадка стало больше, а мясо стало коричневым. Мясо, которое было в воде оставалось розовым.

Вывод: «Кока-Кола» агрессивно действует на мышечную ткань (слизистую оболочку желудка) и может привести к развитию гастрита или язвы желудка.

Опыт №2. «Действие «Кока-Колы» на зубы»

Для экспериментального доказательства вредного воздействия газированных напитков на зубы я взял сходный по структуре материал – яичную скорлупу

Взял два кусочка яичной скорлупы. Один кусочек скорлупы поместил в воду, а другой в «Кока-Колу»

Результаты эксперимента. В течение 10 мин скорлупа, находящаяся в «Кока-Коле» окрасилась в коричневый цвет, скорлупа в воде цвет не изменила. В следующие 9 часов скорлупа в «Кока-Коле» потемнела еще сильнее, а скорлупа в воде оставалась без изменений.

Вывод: после употребления «Кока-Колы» возможно потемнение зубов, и вероятно «Кока-Кола» разрушает зубную эмаль.

Анализ предпочтений и информированности методом анкетирования.

После исследования я провел анкетирование среди учащихся 4 классов нашей школы. В нем принимали участие 42 человека. Учащимся было предложено ответить на следующие вопросы:

1. Употребляете ли вы газированные напитки (Кока-Колу, Пепси-Колу)? а) да, б) нет

2. Если вам предложат воду или Кока-Колу, что вы выберете?

3. Как часто вы пьете Кока-Колу? а)1 раз в месяц б) 1 раз в неделю в) каждый день

4. Полезна ли Кока-Кола? ДА НЕТ НЕ ЗНАЮ

5. Почему вам нравится Кока-Кола ? а) сладкая б) яркая реклама в) полезная г) не употребляю д ) не нравится

Результат анкетирования:

Вопрос 1

Вопрос 2

Вопрос 3

Вопрос 4

Вопрос 5

70 % учащихся ответили положительно на 1 вопрос, 51 % предпочтут воду Кока-Коле. Большинство опрошенных употребляют Кока-Колу 1 раз в неделю. Знают о вреде Кока-Колы 77 % опрошенных. И сверстники пьют Кока-Колу потому что она сладкая, так считают 58 %.

Вывод: Анкетирование показало, что газированные напитки являются популярными среди учащихся нашей школы: их употребляют 70 % опрошенных учеников (1 раз в месяц — 49%, 1раз в неделю — 24%, каждый день-10%). 77% учащихся считают вредным употребление газированных напитков и 51% предпочитают воду. Это говорит о хорошей информированности ребят о свойствах Кока-Колы, а также о том, что родители следят за рационом своих детей. Но есть 10 человек (23 %), которые не знают о вреде напитка и употребляют Кока-Колу ежедневно 6 человек (14 %)

Проведенные мною эксперименты показали, что «Кока-Кола» вредна для здоровья, так как является искусственным продуктом, содержит заменители сахара, много кислот и различные пищевые добавки, отрицательно действующие на растущий организм ребенка. .

Обобщив выше изложенное, можно сделать вывод, что «Кока-Кола» — нежелательный продукт для рациона и категорически не рекомендуются подростковому организму.

1.Энциклопедический справочник медицины и здоровья. – М.: Русское энциклопедическое товарищество, 2008.

2.http://ozdorovi.ru/saxar-uroven-saxara-v-organizme-saxar-v-krovi-cheloveka.html

3.http://www.woman.ru/health/calendar/archiv2001/1221.htm

4.https://www.pepsi.com

5.https://www.pepsi.ru

6. http://www.oum.ru/literature/roditelyam-o-detyah/pejte-deti-koka-kolu/

7. https://ru.wikipedia.org/wiki/

Исследовательская работа 2 класс «Влияние Кока-колы на организм человека»

Министерство образования и науки Республики Бурятия

МАОУ «Саган-Нурская средняя общеобразовательная школа»

Мухоршибирского района Республика Бурятия

Школьная научно-практическая конференция

Секция «Окружающий мир»

Исследовательская работа

Тема: «Влияние Кока-колы на организм человека»

Выполнил:

Шаманаев А. ,

ученик 2 «в» класса

МАОУ «Саган-Нурская СОШ»

Руководитель:

Хведук Екатерина Николаевна,

учитель начальных классов

МАОУ «Саган-Нурская СОШ»

п. Саган-Нур

2017 год

ОГЛАВЛЕНИЕ

Введение ………………………………………………………………………..…стр. 3

  • Актуальность темы исследования … ………………………………………………3

  • Цель и задачи исследования ……………………………………………………….4

  • Гипотеза исследования …………………………… ………………………………4

  • Предмет исследования ……………………………………………………………..4

  • Объект исследования ………………………………………………………………4

  • Методы исследования ………………………………………………………………4

Основная часть …………………………………………………………………. стр.5

1. История создания Кока-колы………………………………………………………5

2.Химический состав «Кока-Колы»…………………………………………………5-6

3. Опытно-эксперементальная работа…………………………………………………7

4. Анкетирование………………………………………………………………………8

Заключение … …………………… ……………………………………………. стр. 9

Литература……………………………………………………………………………………………….стр. 10

Приложение ……………………………………………………………………….11

Одна из основных потребностей любого человека – это удовлетворение своей жажды, и дети в этом вопросе не являются исключением. Мы выпиваем каждый день определённое количество жидкости. Врачи настаивают на том, что её должно быть хотя бы полтора литра каждый день в чистом виде.

Дети, в отличие, от взрослых, не такие ярые поклонники простой питьевой воды. Они предпочитают, чтобы напиток был вкусным и приятным. Кола – один из самых популярных в нашей стране напитков. Реклама убеждает покупателей в том, что эти напитки самые лучшие для удаления жажды, причем одни рекламодатели утверждают, что это лучше делает «Пепси-Кола», другие – «Кока-Кола», «Фанта», «Спрайт». Но в последнее время в связи с широким использованием консервантов, красителей и искусственных вкусовых добавок при производстве продуктов питания всё чаще звучат призывы о том, чтобы люди прекратили потребление Колы, объясняя это тем, что состав этих газированных напитков чрезвычайно вреден. Многие родители пытаются ограничивать детей в употреблении этих напитков. Но переубедить детей порой очень сложно. Ведь Кола – это так здорово – гласит реклама! И дети, попадаются на эти уловки.

Актуальность темы

В последнее время на российском рынке появляется все больше новых напитков, как зарубежного, так и отечественного производства. Однако есть и уже давно вошедший в наши дома напиток, о вредоносной силе которого ходят легенды. От взрослых мы часто слышим о том, что Кока-кола вредна для нашего организма. Хотя, всем известна информация о том, что вредными являются и такие напитки как чай и кофе. Так что же мы пьем и нужно ли отказаться от потребления того или иного напитка, чтобы сохранить свое здоровье?

Актуальность данного вопроса достаточно проста, ведь тема касается здорового образа жизни. И в первую очередь, здоровья детского организма, который только начал развиваться и формироваться. Вредна ли Кока-кола? Данный вопрос давно интересует родителей учащихся, ведь, как правило, детей интересуют вкусовые качества, яркая упаковка, рекламная акция, но никак не влияние напитка на организм.

Данная работа поможет изучить реальные опасности, идущие от Кока-колы, привлечь внимание учащихся школы к здоровому образу жизни.

Цель работы:

Выявить влияние Кока-колы на организм человека.

Задачи:

— изучить и проанализировать информацию по вопросу исследования в научной литературе и Интернет – источниках о составе напитка и его влиянии на организм человека;

— провести эксперименты по изучению свойств «Кока–Колы» и влиянии этого напитка на зубы и желудок;

— провести обработку результатов исследования;

— провести анкетирование;

— сделать выводы и дать рекомендации по результатам исследования;

Объект исследования

Кока-кола

Предмет исследования

Действие на организм человека

Гипотеза:

Если потреблять Кока-колу, это может привести к различным проблемам со здоровьем.

Методы исследования:

— изучение дополнительной литературы по теме;

— проведение экспериментов;

— анкетирование;

— анализ данных и формулировка вывода;

История создания «Кока-колы»

Напиток «Кока-Кола» был придуман в Атланте 8 мая 1886 года. Его автор — фармацевт Джон Стив Пембертон. «Кока-Кола» была экзотическим запатентованным лекарственным средством «от любых нервных расстройств» и начал продаваться через автомат в крупнейшей городской аптеке Джекоба в Атланте сначала в виде сиропа. В нём содержался кокаин из листьев коки и кофеин из орехов колы (3:1). Листья коки были излюбленным наркотиком индейцев Боливии, которые жевали их во время работы. Из этих же листьев в 1859 году Альберт Ниман выделил особый компонент (наркотик) и назвал его кокаин. В то время кокаин не являлся запрещённым веществом и о его вреде для здоровья ничего не знали. Поэтому кокаин свободно продавали и его часто добавляли для удовольствия и тонуса в напитки. Вскоре продавцы аптеки стали смешивать сироп с газированной водой. Так возник напиток «Coca-Cola».

Химический состав «Кока-Колы»

Основная часть состава напитка (примерно 95-99%) известна всему миру, это газированная вода, кофеин, жженый сахар и фосфорная кислота. Однако еще 1% его составляет ингредиент с названием Мерхандиз-7. Формула этого компонента строго засекречена и известна только некоторым работникам компании. Известно только что в Мерхандиз-7 входят масла корицы и лимона, а также мускатного ореха, кориандра, лайма, мускатного ореха и цветов горького апельсина.

Рассмотрев этикетку «Кока-Колы», установил наличие:

  • Очищенная газированная вода

  • Сахар. В одном стакане (250 мл) колы содержится 6(!) чайных ложек сахара.

  • Натуральный краситель (сахарный колер 4). Сахарный колер (жжёный сахар) получают путём переработки сахара с добавлением химических реагентов или без них. В данном случае, добавляют сульфат аммония. E150d

  • Регулятор кислотности — ортофосфорная кислота- подкислитель. Пищевую ортофосфорную кислоту применяют в производстве газированной воды и для получения солей (порошки для изготовления печенья, сухарей). Ортофосфорная кислота — оказывает токсическое действие на почки, печень и нервные клетки, «вымывает» кальций (причина ломкости костей), разрушает зубную эмаль. E338. Из интернета я узнал, что благодаря высокому содержанию ортофосфорной кислоты Кока-Кола прекрасно удаляет ржавчину и накипь.

  • Диоксид углерода СО2 — угольная кислота. Обязательно есть в любом газированном напитке. Сам по себе он безвреден (его используют для лучшей сохранности напитка), но его присутствие в воде возбуждает желудочную секрецию, повышает кислотность желудочного сока и провоцирует метеоризм – обильное выделение газов и возникновение гастрита и язвенной болезни.

  • Кофеин. Под воздействием кофеина ускоряется сердечная деятельность, поднимается кровяное давление, примерно на 40 минут слегка улучшается настроение за счёт высвобождения дофамина, но через 3-6 часов действие кофеина проходит: появляется усталость, вялость, снижение трудоспособности. Кофеин, как и другие стимуляторы ЦНС, противопоказан при повышенной возбудимости, бессоннице, выраженной гипертензии и атеросклерозе, при органических заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

  • Натуральный ароматизатор: Тартразин, хинолиновый желтый, желтый солнечный закат, азорубин, эритрозин, красный 2G и так далее.

Причем состав на этикетке написан очень мелким шрифтом и среди текста трудно читаем.

Получив эту информацию можно сделать вывод: для производства «Кока-Колы» используют большое количество синтетических веществ в виде Е-добавок, не все из которых являются полезными для нашего организма. Хочу отметить, что в состав «Кока-Колы» входит кофеин, который возбуждающе действует на центральную нервную систему и достаточно большое количество угольной, ортофосфорной кислот.

Для проведения исследований были выбраны образец газированного напитка «Кока-Кола»:

«Кока-Кола» — сильногазированный безалкогольный напиток. Без консервантов, натуральный краситель карамель. Объём 2 л.

Для экспериментального доказательства вредного воздействия газированных напитков на желудок я взял два кусочка мяса. Слизистая желудка очень нежная, мышечная ткань смоделирует слизистую оболочку желудка в эксперименте.

Опыт №1. «Действие «Кока-Колы» на желудок».

Взял 2 кусочка мяса. Положил их в стеклянные чашки. В один из образцов налил воду (для сравнения), а в другой образец мяса добавил Кока-Колы.

Результат эксперимента. Через 5 мин мясо в чашке с «Кока-Колой» начало менять свой цвет и появился рыхлый, хлопьевидный осадок. Мясо в воде оставалось розовым. Через 40 мин раствор «Кока-Колы» стали светлее, коричневого осадка стало больше, а мясо стало коричневым. Мясо, которое было в воде оставалось розовым.

Вывод: «Кока-Кола» агрессивно действует на мышечную ткань (слизистую оболочку желудка) и может привести к развитию гастрита или язвы желудка.

Опыт №2. «Действие «Кока-Колы» на зубы»

Для экспериментального доказательства вредного воздействия газированных напитков на зубы я взял сходный по структуре материал – яичную скорлупу

Взял два кусочка яичной скорлупы. Один кусочек скорлупы поместил в воду, а другой в «Кока-Колу»

Результаты эксперимента. В течение 10 мин скорлупа, находящаяся в «Кока-Коле» окрасилась в коричневый цвет, скорлупа в воде цвет не изменила. В следующие 9 часов скорлупа в «Кока-Коле» потемнела еще сильнее, а скорлупа в воде оставалась без изменений.

Вывод: после употребления «Кока-Колы» возможно потемнение зубов, и вероятно «Кока-Кола» разрушает зубную эмаль.

Анализ предпочтений и информированности методом анкетирования.

После исследования я провел анкетирование среди учащихся начальных классов нашей школы. В нем принимали участие 58 человек. Учащимся было предложено ответить на следующие вопросы:

1. Употребляете ли вы Кока-Колу?

а) да, б) нет

2. Если вам предложат воду или Кока-Колу, что вы выберете?

а) кока-колу, б)воду

3. Как часто вы пьете Кока-Колу?

а)1 раз в месяц б) 1 раз в неделю в) каждый день

4. Полезна ли Кока-Кола?

ДА НЕТ НЕ ЗНАЮ

5. Почему вам нравится Кока-Кола ?

а) сладкая, б) яркая реклама, в) полезная, г) не употребляю,

д ) не нравится,

Результат анкетирования:

Вопрос 1

Да ответили 20 чел., 38- нет

Вопрос 2

5 чел предпочли Кока-колу,53 чел. воду.

Вопрос 3

22 чел пьют Кока-колу 1 раз в месяц,3 чел.1 раз в неделю,2 чел. каждый день.

Вопрос 4

Да 0 чел.,Нет-52 чел.,Не знаю-6 чел.

Вопрос 5

Сладкая-ответили 17 чел.,яркая реклама-2 чел.,полезная-0 чел.,Не употребляю 28 чел.,Не нравиться -22 чел.

34,5 % учащихся ответили положительно на 1 вопрос, 91,4 % предпочтут воду Кока-Коле. Большинство опрошенных употребляют Кока-Колу 1 раз в месяц. Знают о вреде Кока-Колы 89,6 % опрошенных. И сверстники пьют Кока-Колу потому что она сладкая, так считают 46,5 %.

Вывод: Анкетирование показало, что Кока-Кола не является популярным напитком среди учащихся нашей школы: её употребляют 34,5 % опрошенных учеников (1 раз в месяц — 49%, 1раз в неделю — 24%, каждый день-10%). 89,6% учащихся считают вредным употребление газированных напитков и 65,5% предпочитают воду. Это говорит о хорошей информированности ребят о свойствах Кока-Колы, а также о том, что родители следят за рационом своих детей. Но есть дети которые не знают о вреде напитка и употребляют Кока-Колу ежедневно 2 человека (3,5 %)

Проведенные мною эксперименты показали, что «Кока-Кола» вредна для здоровья, так как является искусственным продуктом, содержит заменители сахара, много кислот и различные пищевые добавки, отрицательно действующие на растущий организм ребенка..

Обобщив выше изложенное, можно сделать вывод, что «Кока-Кола» — нежелательный продукт для рациона и категорически не рекомендуются подростковому организму.

Данное исследование было посвящено проблеме разностороннего влияния Кока-колы на организм человека. В начале работы я поставил перед собой цель: выявить влияние Кока-колы на организм человека. Данная цель достигнута в полной мере в результате выполнения всех поставленных задач. В результате исследования мной была подтверждена, выдвинутая в начале работы гипотеза о том, что если потреблять Кока-колу то это может привести к различным проблемам со здоровьем. Данную гипотезу я подтвердил не только теоретически, но и проведя ряд практических экспериментов.

В результате работы я пришёл к выводу:

  • Газированные напитки, в том числе и «Кока-Кола»,  вызывают расстройство желудка и, при постоянном употреблении, могут привести к нарушению работы печени.

  • Проведя ряд опытов, я увидел, что  «Кока-Кола» разрушает  зубы и мясо, в ней много красителей.

  • Заменитель сахара, который содержится в «Кока-Коле», слаще сахара в 200 раз, может привести к ожирению.

Я рассказал ребятам – ученикам начальных классов о своих наблюдениях и постарался убедить их, что гораздо больше пользы принесут  натуральные соки.

1.Энциклопедический справочник медицины и здоровья. – М.: Русское энциклопедическое товарищество, 2008.

2.http://ozdorovi.ru/saxar-uroven-saxara-v-organizme-saxar-v-krovi-cheloveka. html

3.http://www.woman.ru/health/calendar/archiv2001/1221.htm

4.https://www.pepsi.com

5.https://www.pepsi.ru

6. http://www.oum.ru/literature/roditelyam-o-detyah/pejte-deti-koka-kolu/

7. https://ru.wikipedia.org/wiki/

8.«Разговор о правильном питании».

Вот что происходит, когда вы пьете кока-колу — ешьте это, а не то

Общеизвестно, что употребление газированных напитков вредно для здоровья. Это единственный напиток, который вы услышите от любого эксперта, говорящего вам держаться подальше, поскольку довольно легко подсесть на потягивание нескольких банок содовой каждый день, особенно если это кока-кола. Но что именно происходит с вашим телом, когда вы пьете кока-колу?

Ну, это то, что мы здесь, чтобы разоблачить, так как вы, возможно, не знаете, что эта привычка на самом деле y делает с вами с каждой банкой кока-колы, которую вы выпиваете. Вот разбивка того, что происходит с вашим телом, когда вы пьете кока-колу.

Shutterstock

Одна обычная банка колы содержит 39 граммов сахара. Да, это много, чтобы выпить за один раз, особенно из напитка, так как есть вероятность, что вы также что-то едите, пока потягиваете этот напиток. Итак, вы потребляете довольно много сладкого. В конце концов, вторым ингредиентом кока-колы является кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. Эта кока-кола может вызвать скачок уровня сахара в крови, что может иметь долгосрочные побочные эффекты.Фактически, исследование, опубликованное в журнале Circulation , показало, что употребление подслащенных сахаром напитков было связано с возникновением диабета 2 типа. Таким образом, с каждой колой, которую вы выпиваете ежедневно, вы можете увеличить риск развития диабета 2 типа.

Shutterstock

Вместе с упаковкой тонны сахара одна банка кока-колы обойдется вам в 140 калорий. Одни только эти два фактора делают довольно очевидным, что еще одним долгосрочным результатом ежедневного употребления этой газировки является увеличение веса. Исследование, проведенное в Американском журнале клинического питания , даже показало, что напитки, приготовленные из кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, на самом деле связаны с ожирением.Сэкономьте себе все эти лишние калории и вместо этого просто пейте воду!

Если вы ищете больше полезных советов, обязательно подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости о еде на свой почтовый ящик!

Shutterstock

Если вы обнаружите, что ваша кожа начинает сыпаться, когда вы заметили, что регулярно пьете кока-колу, то здесь есть корреляция. Исследование 2019 года показало, что участники, которые часто пили газированные напитки, подслащенные чайные напитки и напитки с фруктовыми вкусами, с большей вероятностью страдали акне от умеренной до тяжелой степени, особенно если потребление сахара из безалкогольного напитка превышало 100 граммов в день.

Если вы ежедневно выпиваете три банки газировки, это уже 117 граммов сахара, которые вы потребляете! Сахар вызывает воспаление, поэтому неудивительно, что газировка может вызвать воспаление кожи. Неудивительно, что газировка входит в список продуктов, которые удваивают риск появления прыщей у взрослых.

Shutterstock

Мало того, что в банке колы содержится тонна сахара (что не очень хорошо для ваших зубов!), но, согласно исследованию, опубликованному в International Journal of Dentistry , более темные газированные напитки, такие как кока-кола, могут окрашивать поверхность ваших зубов.Кроме того, это может привести к эрозии зубов. Видите ли, по данным Американской стоматологической ассоциации, сахар является основной причиной кариеса. Потеря вашей улыбки из-за вашей привычки кока-колы просто не стоит того.

Shutterstock

Если у вас проблемы с засыпанием по ночам, это может быть из-за того, что вы пьете кока-колу. Исследование Sleep Health показало, что короткий сон связан с большим потреблением сладких газированных напитков с кофеином. Из 18 000 участников те, кто пил сладкие газированные напитки с кофеином, спали пять часов в сутки или меньше.

Shutterstock

Хорошо, это немного драматично, мы знаем. Но, к сожалению, за этим смелым заявлением стоит много правды. Исследование, опубликованное в журнале JAMA Internal Medicine  , показало, что те, кто пил искусственно подслащенные напитки, такие как диетическая кола, на 26% чаще умирали преждевременно по сравнению с теми, кто редко пил такие напитки. В исследовании приняли участие 450 000 европейцев в течение 16 лет и отслеживались показатели смертности участников. Так что, если вы думали, что диетическая версия лучше, чем банка обычной колы, вам захочется подумать еще раз.

Другое исследование, опубликованное в Circulation , на самом деле показало, что употребление всего одной 12 унций содовой в день повышает риск сердечного приступа на 20%, ссылаясь на воспалительные свойства газировки как на причину, по которой это может произойти. В конце концов, банка кока-колы просто не стоит того.

Что ДЕЙСТВИТЕЛЬНО делает с вашим телом банка кока-колы всего за час

Вы когда-нибудь задумывались, что происходит с вашим телом после того, как вы выпьете банку любимой газировки?

Новая инфографика показала реакцию, которую вы испытываете в течение часа после употребления, от первого глотка до 60 минут после употребления.

Графика была составлена ​​блогом The Renegade Pharmacist, который ведет бывший британский фармацевт Нирадж Найк, и включает в себя разбивку по семи пунктам.

Прокрутите вниз, чтобы увидеть видео

Он рассказывает:

В первые 10 минут: 10 чайных ложек сахара попали в ваш организм. (100 процентов рекомендуемой суточной нормы.) Вы не сразу вырветесь из-за чрезмерной сладости, потому что фосфорная кислота снижает вкус, позволяя вам сдерживать его.

20 минут: Всплески сахара в крови вызывают всплеск инсулина.Ваша печень реагирует на это, превращая любой сахар в жир. (Его много в этот конкретный момент).

40 минут: абсорбция кофеина завершена. Ваши зрачки расширяются, ваше кровяное давление повышается, в ответ на это ваша печень выбрасывает в кровь больше сахара. Рецепторы аденозина в вашем мозгу теперь заблокированы, предотвращая сонливость.

45 минут: Ваше тело увеличивает выработку дофамина, стимулируя центры удовольствия вашего мозга. Между прочим, физически это похоже на действие героина.

>60 минут: Фосфорная кислота связывает кальций, магний и цинк в нижней части кишечника, обеспечивая дальнейшее ускорение метаболизма.

Это усугубляется высокими дозами сахара и искусственных подсластителей, которые также увеличивают выведение кальция с мочой.

>60 минут: в игру вступают мочегонные свойства кофеина. (Это заставляет вас мочиться.) 

Теперь мы уверены, что вы эвакуируете связанный кальций, магний и цинк, которые направлялись в ваши кости, а также натрий, электролит и воду.

>60 минут: Когда рейв внутри вас утихнет, у вас начнется сахарный крах.

Вы можете стать раздражительным и/или вялым. Вы также теперь буквально мочились водой, которая была в кока-коле.

Но не раньше, чем насытить его ценными питательными веществами, которые ваше тело могло бы использовать для таких вещей, как способность увлажнять организм или строить крепкие кости и зубы.

В первые 10 минут 10 чайных ложек сахара попали в ваше тело, вызывая всплеск инсулина при скачках уровня сахара в крови. срок лекарства.Особенно лекарства от кровяного давления, статины и лекарства от диабета.

‘Многие из них [пациентов] ежедневно употребляли газированные напитки. Некоторые, принимающие несколько лекарств, будут потреблять от двух до трех банок в день. В одном случае парень принимал все сердечные препараты на свете и принимал большие дозы.

‘Поэтому я создал свою собственную систему, чтобы помочь своим пациентам, где я писал небольшие списки покупок для людей в зависимости от их состояния. Мой первый совет им будет заключаться в том, чтобы сделать простой обмен, заменив газированные напитки водой со свежим соком лимона или лайма.

Напиток стимулирует центры удовольствия в вашем мозгу, согласно блогу

‘Во многих случаях простое выполнение этого действия оказало бы огромное влияние на их здоровье. Так что это показало мне, что газированные напитки и сахар были большими проблемами, связанными с кровяным давлением и метаболическими заболеваниями, такими как диабет и болезни сердца.

‘Затем я провел гораздо больше исследований и обнаружил, что есть и другие ученые и врачи, которые поддержали мои утверждения.

«Телевизионный документальный фильм Би-би-си под названием «Мужчины, которые сделали нас толстыми» особенно хорош и содержит все доказательства, подтверждающие мои утверждения.

‘Я также сделал презентацию о холестерине и статинах, которая является одной из самых просматриваемых на YouTube по этой теме и дает все доказательства того, что сахар является одной из основных причин сердечных заболеваний, а не насыщенные жиры и высокий уровень холестерина, которые нас всех заставили поверить.

«На самом деле, вам действительно нужно беспокоиться о плохих промышленных жирах в обработанных пищевых продуктах и ​​рафинированном сахаре, а не о хороших здоровых жирах, которые вы найдете в яйцах, мясе на свободном выгуле и таких продуктах, как авокадо.

ЧТО КОКА ДЕЛАЕТ С ВАШИМИ ЗУБАМИ:

Доктор Самир Патель, клинический директор Elleven, сказал FEMAIL: «Газированные напитки, такие как кола, полны сахара и кислоты, которые покрывают ваши зубы.

‘Когда жидкость попадает во рту, это может привести к кислотной эрозии и разрушению зубов. Газированные напитки более темного цвета также увеличивают вероятность окрашивания зубов.

‘Всего одна банка газированного напитка может содержать до 39 г сахара, что значительно превышает рекомендуемую суточную дозу.

‘Время, за которое вы допиваете банку газировки, может увеличивать или уменьшать общий урон, наносимый вашим зубам.

‘Бактерии производят кислоту во рту всего за 20 секунд, но эффект может длиться до 30 минут.

‘Если вы потратите 30 минут на выпивку, эти бактериальные эффекты значительно умножатся. Если вы пьете газированные напитки, пейте их через соломинку и употребляйте во время еды, чтобы свести к минимуму контакт сахара с зубами, что приводит к проблемам с зубами.

‘После еды пожуйте жевательную резинку без сахара, чтобы помочь нейтрализовать кислоту во рту

Элла Оллред, технический диетолог NutriCentre.com, сказала FEMAIL: ‘Эти факты о кока-коле могут шокировать вас, но это хорошо указание на то, почему мы не должны его пить.

‘Национальная служба здравоохранения только что изменила общее количество добавленного сахара с 10 чайных ложек в день до 7,5 чайных ложек в день.

‘Это всего на одну банку больше, чем ваша общая норма бесплатного сахара на весь день.

‘Такой высокий уровень сахара заставляет вашу поджелудочную железу перегружать работу по выработке инсулина, увеличивая ваши шансы на развитие диабета 2 типа и заставляя вас откладывать жир вокруг талии, что увеличивает ваши шансы на развитие сердечных заболеваний.

‘Кофеин, содержащийся в кокаине, заглушает определенные рецепторы в мозгу, заставляя вас чувствовать себя бодрым и бодрым.

‘Во-первых, мы не чувствуем усталости из-за дефицита кофеина, поэтому он просто маскирует симптомы другой проблемы.Игнорирование этой проблемы ни к чему не приведет!

‘Огромный удар по сахару, с которым сейчас приходится справляться вашему телу, расходует ценные запасы питательных веществ, такие как магний и кальций, наши самые большие запасы находятся в наших костях — просто подумайте об этом на секунду’.

‘Это также приводит к обезвоживанию организма, вызывая сонливость и усталость, снова требуя очередного заряда энергии.

‘Сахар и кофеин стимулируют те же центры удовольствия в нашем мозгу, что и такие наркотики, как кокаин и героин, вызывая у вас тягу к большему, что еще больше ухудшает воздействие на ваше тело.

Представитель Coca-Cola сообщил FEMAIL: «Люди пьют Coca-Cola уже более 129 лет.

‘Как и все безалкогольные напитки, его совершенно безопасно пить, и им можно наслаждаться в рамках сбалансированной диеты и образа жизни.

«Мы предлагаем выбор колы для удовлетворения потребностей различных потребителей, включая варианты с низким содержанием сахара, без сахара и без кофеина».

Взрослым следует ограничить количество сахара в своем рационе всего до семи кубиков, оставив половину того, что сейчас рекомендуется, советуют сегодня специалисты.Новые рекомендации означают, что одна банка кока-колы, верно, превысит суточную норму сахара в 30 г для взрослых, причем 35 г сахара на банку

СКОЛЬКО САХАРА В ВАШЕЙ ЛЮБИМОЙ ЗАКУСКЕ?

  • Cadbury’s Dairy Milk (батончик 45 г) — 25 г сахара, что эквивалентно пяти кубикам
  • Two McVitie’s Digestive Biscuits (31 г) — 5 г сахара или один кубик
  • Легкий йогурт Muller (175 г) — 12,4 г сахара , или чуть более двух кубиков
  • Клубничный молочный коктейль McDonald’s — 62 г сахара, или 12 кубиков
  • Galaxy Minstrels (пакет 42 г) — 28. 9 г сахара, или шесть кубиков
  • Cadbury Twirl (батончик с двумя пальцами) — 24 г сахара, или пять кубиков
  • Kit Kat Chunky — 23,7 г сахара, или четыре кубика
  • Фруктовые пастилки (семь конфет) — 15 г сахара , или три кубика

Это появилось после того, как было рекомендовано, чтобы взрослые ограничивали количество сахара в своем рационе до семи чайных ложек или кубиков.

Научный консультативный комитет по питанию (SACN) заявил, что этот шаг будет означать, что банка кока-колы превышает дневную норму сахара для человека, чтобы бороться с растущим уровнем ожирения и остановить кризис диабета.

Кроме того, снижение потребления сахара детьми поможет снизить риск развития кариеса — основной причины госпитализации детей.

Совет рассматривает свободные сахара, которые добавляют в пищу.

Они включают сахарозу или столовый сахар, глюкозу и те, которые естественным образом присутствуют в меде, сиропах и несладких фруктовых соках.

Знаете ли вы, сколько сахара тайно проникает в ваш организм?

ЗАМЕНИТЕ САХАР: 20 ПРОСТЫХ СПОСОБОВ СОКРАТИТЬ ПОТРЕБЛЕНИЕ САХАРА

Оригинал: стакан 200 мл апельсинового сока (18.4 г сахара, 85 калорий) 

Замена: два клементина (10,4 г сахара, 50 калорий)

Экономия сахара: две чайные ложки.

Оригинал: 75 г ломтика лимонного пирога Waitrose (22,3 г сахара, 356 калорий). .

Оригинал: Mcvities для пищеварения с молочным шоколадом (4,9 г сахара, 83 калории) 

Замена: Kallo Органический темный шоколадный рисовый пирог (2.6 г сахара, 55 калорий) 

Экономия сахара: половина чайной ложки.

Оригинал: Кусочек варенья и сэндвича «Виктория» со сливочным кремом (17,8 г сахара, 216 калорий) 

Замена: Крем-рог (8,7 г сахара, 197 калорий) 

Экономия сахара: две чайные ложки

Оригинал: 60 г порции устриц Blue Dragon и луковый соус (10,8 г сахара, 61 калория) 

Замена: Dash (10 мл) легкого соевого соуса (1,2 г сахара, 5 калорий) 

Экономия сахара: две чайные ложки   

Оригинал: батончик Snickers (21. 7 г сахара, 245 калорий)

Замена: ломтик тоста с 15-граммовой ложкой Nutella (9,9 г сахара, 174 калории) 

Экономия сахара: три чайные ложки

Оригинал: 295 г порции сгущенного томатного супа Campbell’s (12,8 г сахара) , 140 калорий)

Обмен: 300 г супа из лесных грибов New Covent Garden (2,7 г сахара, 81 калория) 

Экономия сахара: 1 с половиной чайных ложки 

Оригинал: 330 мл пива Old Jamaican Ginger (52,8 г сахара, 211 калорий)

Замена: 330 мл низкокалорийного имбирного эля (0.5 г сахара, 5 калорий)

Экономия сахара: 12 ½ чайных ложек

Оригинал: чашка чая с молоком и сахаром (9,1 г сахара, 44 калории)

Обмен: чашка чая с двумя подсластителями, такими как таблетки Canderel (1,2 г сахара, 12 калорий)

Экономия сахара: две чайные ложки.

Оригинал: сэндвич с чеддером и маринованным огурцом (7,5 г сахара, 422 калории)

Замена: сэндвич с креветками (2,4 г сахара, 392 калории)

Экономия сахара: одна чайная ложка . 5 г сахара 126 калорий)

Замена: 125 г обезжиренного греческого йогурта с 80 г малины и подсластителем стевия по вкусу (7,8 г сахара 92 калории)

Экономия сахара: две чайные ложки

Оригинал: средний (400 мл) бананово-молочный коктейль McDonalds (49 г) сахара, 386 калорий)

Замена: 400 мл молочного напитка со вкусом банана Yazoo (38,4 г сахара, 240 калорий) 

Экономия сахара: две с половиной чайные ложки  

Оригинал: 50 мл ирландских сливок (9,8 г сахара, 166 калорий)

Обмен: 250 мл банка тонкого джина с тоником (следы сахара, 94 калории)

Экономия сахара: две с половиной ½ чайных ложки

Оригинал: 30 г жареного миндаля с медом Blue Diamond (5.8 г сахара, 180 калорий)

Замена: 30 г соленого арахиса (1,6 г сахара, 177 калорий)

Экономия сахара: одна чайная ложка.

Оригинал: 40 г Cheerios (8,3 г сахара, 151 калория) 

Замена: 40 г Shreddies (6 г сахара, 148 калорий) Без молока.

Экономия сахара: пол чайной ложки (без молока)

Оригинал: Tall Starbucks Chai latte (31,3 г сахара, 179 калорий)

Замена: Tall Starbucks Caffe latte (12,8 г сахара, 148 калорий)

Экономия сахара: четыре и половина чайной ложки 

Оригинал: две мерных ложки по 50 мл Ben and Jerry’s Cookie Dough (21 г сахара, 230 калорий)

Замена: две мерные ложки по 50 мл Haagen Daz Vanilla (12. 3 г сахара, 216 калорий).

Экономия сахара: 2 ч.

Экономия сахара: Одна чайная ложка

Оригинал: имбирное печенье Sainsbury’s (3,4 г сахара, 46 калорий) 

Замена: имбирное овсяное печенье Nairn’s Stem (1,7 г сахара, 44 калории).

Экономия сахара: пол чайной ложки

Оригинал: две столовые ложки бальзамической заправки Tesco Finest (5.4 г сахара, 114 калорий) 

Замена: Две столовые ложки французской заправки Tesco Finest (2 г сахара, 110 калорий).

Экономия сахара: четверть чайной ложки.

Полезны ли колы/газированные напитки? Плюсы и минусы, питание и многое другое

ИСТОЧНИКИ:

American Journal of Public Health : «Влияние потребления безалкогольных напитков на питание и здоровье: систематический обзор и метаанализ».

BMJ Open : «Потребление фруктозы и риск подагры и гиперурикемии: систематический обзор и метаанализ проспективных когортных исследований.

BMJ : «Потребление подслащенных сахаром напитков, напитков с искусственными подсластителями и фруктовых соков и заболеваемость диабетом 2 типа: систематический обзор, метаанализ и оценка атрибутивной доли населения».

Британика: «Компания Кока-Кола».

Эпидемиология рака, биомаркеры и профилактика : «Потребление безалкогольных напитков и соков и риск рака поджелудочной железы: Сингапурское китайское исследование здоровья».

Эпидемиология рака, биомаркеры и профилактика : «Употребление подслащенных напитков и риск рака эндометрия типа I и типа II среди женщин в постменопаузе.

Тираж : «Потребление добавленных сахаров и показатели риска сердечно-сосудистых заболеваний среди подростков США».

Coca-Cola: «Факты о питании».

Current Opinion in Clinical Nutrition & Metabolic Care : «Влияние углеводов на насыщение: различия между жидкой и твердой пищей».

Current Opinion in Clinical Nutrition & Metabolic Care : «Диета с высоким содержанием сахара, диабет 2 типа и болезнь Альцгеймера».

Текущее мнение в области клинического питания и метаболической помощи : «Нейробиология пищевой зависимости.

Diabetes Care : «Умеренное количество фруктозы снижает чувствительность к инсулину у здоровых молодых мужчин».

Diabetes Care : «Подслащенные сахаром напитки и риск метаболического синдрома и диабета 2 типа: метаанализ».

European Journal of Nutrition : «Сахарная зависимость: состояние науки».

Harvard Health : «Жир на животе и что с этим делать».

Журнал Американской медицинской ассоциации : «Влияние фруктозы по сравнению с глюкозой на региональный мозговой кровоток в областях мозга, связанных с путями аппетита и вознаграждения.

Journal of Nutrition : «Большое потребление фруктозы связано с маркерами кардиометаболического риска и висцеральным ожирением у подростков».

Журнал науки Чжэцзянского университета B : «Эрозия зубов и тяжелый кариес, связанные с безалкогольными напитками: отчет о клиническом случае и обзор литературы».

Методы молекулярной биологии : Животные модели переедания сахара и жира: связь с пищевой зависимостью и увеличением массы тела».

Американский журнал клинического питания : «Безалкогольные напитки, аспартам и риск рака и сердечно-сосудистых заболеваний.

Влияние кока-колы на организм

Иногда все, что нам нужно, это освежающий газированный напиток — Coca-Cola. С 39 граммами сахара, 45 миллиграммами натрия, небольшим количеством фосфорной кислоты, кофеином и другими ингредиентами ваше тело теперь усердно работает, чтобы все расщепить. Опрос Gallup показал, что 48 процентов американцев пьют газировку каждый день — это означает, что все эти ингредиенты добавляются в ваш организм, не зная, как это на него влияет.

Но теперь мы знаем, благодаря Нирадж Нарик, фармацевт, который управляет Фармацевтом-отступником.Он показал, что банка кока-колы делает с вашим телом за 60 минут. Нарик говорит: «Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы содержится практически во всех обработанных пищевых продуктах, таких как готовые блюда, фаст-фуд, сладости и газированные напитки, и большинство людей совершенно не подозревают о его опасности.

Фармацевт-отступник

«Что происходит через час после того, как выпита банка кока-колы»

Графика (на предыдущей странице) из The Renegade Pharmacist говорит следующее:

Первые 10 минут

10 чайных ложек сахара попали в ваш организм.(100% рекомендуемой суточной нормы.) Вас не сразу вырвет от чрезмерной сладости, потому что фосфорная кислота снижает вкус, позволяя вам сдерживать его.

20 минут

Всплески сахара в крови вызывают всплеск инсулина. Ваша печень реагирует на это, превращая любой сахар в жир. (Его много в данный момент)

40 минут

Всасывание кофеина завершено. Ваши зрачки расширяются, ваше кровяное давление повышается, в ответ на это ваша печень выбрасывает в кровь больше сахара.Рецепторы аденозина в вашем мозгу теперь заблокированы, предотвращая сонливость.

45 минут

Ваше тело увеличивает выработку дофамина, стимулируя центры удовольствия вашего мозга. Между прочим, физически это похоже на действие героина.

60 минут

Фосфорная кислота связывает кальций, магний и цинк в нижней части кишечника, обеспечивая дальнейшее ускорение метаболизма. Это усугубляется высокими дозами сахара и искусственных подсластителей, которые также увеличивают выведение кальция с мочой.

Через 60 минут

В игру вступают мочегонные свойства кофеина. (Это заставляет вас мочиться.) Теперь вы можете эвакуировать связанный кальций, магний и цинк, которые направлялись в ваши кости, а также натрий, электролит и воду.

 

Кока-кола вредна для здоровья?

Многие из наших напитков содержат сахар в килоджоулях. В то время как сахар хорош в умеренных количествах, слишком много его никому не полезно.Потребление слишком большого количества килоджоулей, включая безалкогольные напитки с сахаром, может способствовать увеличению веса.

Как и все продукты питания и напитки, безалкогольные напитки с сахаром можно употреблять в умеренных количествах в рамках сбалансированного образа жизни, если люди не употребляют их в избытке.

Люди в Австралии наслаждаются нашими напитками уже более 80 лет, потому что им нравится их вкус.

Для нас важно, чтобы у потребителей был выбор, чтобы помочь им контролировать потребление сахара и килоджоулей.Вот почему мы предлагаем разнообразные вкусные напитки с пониженным содержанием сахара и калорий, с низким содержанием или без них. Именно поэтому многие из наших напитков поставляются в небольших упаковках.

Мы также предоставляем информацию о том, сколько сахара и сколько килоджоулей содержится в наших напитках, чтобы люди могли выбрать то, что имеет смысл для них и их семей.

Сколько кока-колы нужно выпивать в день?

Мы все живем по-разному, поэтому на этот вопрос лучше всего ответить человеку, исходя из его собственного образа жизни.

Многие из наших напитков содержат сахар в килоджоулях. В то время как сахар хорош в умеренных количествах, слишком много его никому не полезно. Как и все продукты питания и напитки, безалкогольные напитки с сахаром можно употреблять как часть сбалансированного образа жизни, если люди не употребляют их в избытке.

Coca-Cola No Sugar вредна для здоровья?

Coca-Cola хочет, чтобы люди, которым нравится вкус Coca-Cola, могли продолжать наслаждаться великолепным вкусом, но без сахара.Дело в том, что мы полностью согласны с тем, что слишком много сахара никому не полезно, но мы также знаем, что сахар может быть частью здоровой диеты, если его потреблять в нужном количестве.

Если вы перестали пить Coca-Cola, потому что беспокоитесь о том, сколько сахара вы потребляете, попробуйте Coca-Cola No Sugar. Coca-Cola No Sugar станет отличным выбором для тех, кто любит вкус кока-колы, но следит за потреблением сахара.

Узнайте больше о других консультациях по вопросам здоровья здесь .

Инфографика

Soda становится вирусной: как кола действительно влияет на организм?

Инфографика, показывающая, что происходит в вашем организме после того, как вы выпьете одну кока-колу, стала вирусной, но эксперты в области здравоохранения говорят, что некоторая информация на графике преувеличена.

Кроме того, в то время как газированные напитки, безусловно, не являются здоровым выбором пищи, эксперты говорят, что употребление подслащенного напитка время от времени не обязательно сделает человека нездоровым.

«Если вы время от времени выпиваете одну газировку…. это не означает, что это обязательно вредно для здоровья, — сказала Хезер Манджери, представитель Академии питания и диетологии и владелица консалтинговой компании по питанию Nutrition Checkup в Питтсбурге. — Общее качество рациона — это то, что важно».

Инфографика, опубликованная в блоге The Renegade Pharmacist, подробно описывает семь изменений, которые происходят с телом в течение первого часа после употребления кока-колы, в том числе последствия употребления 39 граммов сахара. Информация для рисунка была взята из статьи 2010 года на сайте blisstree.ком.

Фармацевт-отступник

В целом научные данные, представленные на инфографике, достаточно точны, считает Дана Ханнес, старший диетолог Медицинского центра Рональда Рейгана при Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе.

Однако некоторые формулировки преувеличены, сказал Мангьери. Например, инфографика говорит, что в первые 20 минут употребления газировки «всплески сахара в крови вызывают всплеск инсулина. Ваша печень реагирует на это, превращая любой сахар, до которого может дотянуться, в жир.»

Но эффект от употребления такого количества сахара может варьироваться в зависимости от того, активен человек или неактивен в данный момент, а также от того, ел он или нет, сказал Мангьери. [Сколько в нем сахара? (Инфографика) ]

«То, что происходит после употребления такого напитка, во многом зависит от того, нуждается ли организм в энергии, и от того, что вы делаете после употребления», — сказал Мангьери. Если вы ведете активный образ жизни после того, как выпили газировку, «вероятность того, что некоторые из этих вещей произойдут, значительно меньше», — сказала она.

Всякий раз, когда вы потребляете большое количество сахара, ваша поджелудочная железа реагирует секрецией инсулина — гормона, помогающего сахару проникать в клетки. Инсулин подает сигнал печени, мышцам и жировым клеткам в организме, чтобы они поглощали сахар из крови, чтобы снизить уровень сахара в крови.

Но если вам не нужна энергия, когда вы пьете газировку, печень и мышцы будут запасать глюкозу в виде гликогена. По словам Мангьери, только когда это хранилище «заполняется», организм откладывает глюкозу в виде жира.

«Говорить, что [сахар] просто автоматически превращается в жир, — это, конечно, преувеличение», — сказал Мангьери. «Если вы сыты, а все калории лишние, ваше тело в них не нуждается, тогда да, ваше тело может хранить их в виде жира. Но если ваше тело может использовать эти калории в качестве энергии, тогда вы не обязательно сразу откладывать это в виде жира», — сказала она.

Кроме того, инфографика говорит, что через 45 минут «Ваше тело увеличивает выработку дофамина, стимулируя центры удовольствия в вашем мозгу.Физически это похоже на то, как действует героин». Но Мангьери сказал, что дофамин также высвобождается в ответ на другие вознаграждения, которые обычно воспринимаются более позитивно, такие как прослушивание классической музыки или занятие сексом.

Инфографика также описывает негативные последствия кофеин, но они не являются уникальными для газированных напитков. «Любая еда / напиток с кофеином или другим стимулятором расширяет зрачки, повышает кровяное давление и увеличивает количество глюкозы, которая временно находится в кровотоке», — сказала Джули Кеннел, зарегистрированный диетолог и клинический доцент в Университете штата Огайо.«Это типичная реакция «бей или беги».

Более того, одна банка Coca-Cola содержит около 39 миллиграммов кофеина, что меньше, чем 100 миллиграммов кофеина в чашке кофе объемом 8 унций.

В инфографике говорится, что фосфорная кислота в газировке способствует потере через мочеиспускание питательных веществ, в том числе кальция, важного для зубов и костей. Мангьери сказал, что существует связь между высоким потреблением газированных напитков и повышенным риском переломов, но это может быть связано с тем, что люди, которые пьют много газированных напитков, также могут пить меньше молока.Она также отметила, что фосфорная кислота естественным образом содержится в других продуктах, таких как мясо и молочные продукты.

Тем не менее, есть много причин не пить много газировки. По словам Мангьери, эти напитки не имеют питательной ценности, не обеспечивают чувство сытости и могут заменить другие полезные продукты и напитки, такие как молоко. «Есть гораздо лучшие способы получить калории, чем потреблять 39 граммов сахара в одном напитке», — сказала она.

Следите за Рэйчел Реттнер @RachaelRettner . Подписаться Live Science @livescience , Facebook и Google+ . Оригинальная статья о Live Science .

Copyright 2015 LiveScience, компания по закупкам. Все права защищены. Этот материал нельзя публиковать, транслировать, переписывать или распространять.

Актуальные новости

Загрузите наше бесплатное приложение

Для последних новостей и анализа Загрузите бесплатное приложение CBS News

Coca-Cola, она же Coke, и ее влияние на организм

ФАРМАЦЕВТ рассказал, что происходит с вашим телом в течение часа после употребления Coco-Cola… и это может навсегда оттолкнуть вас от популярного напитка.

МНОГИМ из нас нравится шипучий вкус нашего любимого безалкогольного напитка, но один фармацевт нацелился на кока-колу, рассказывая, как она влияет на организм в течение часа после ее употребления.

Нирадж Найк рассказал о проблемах со здоровьем в своем блоге Теория правды , и его выводы вызывают тревогу.

Первые 10 минут: Вы потребляете 10 чайных ложек сахара (100% рекомендуемой суточной нормы). На самом деле это так сладко, что ваше тело должно вырвать, но

фосфорная кислота снижает вкус, позволяя вам подавить его.

20 минут: Всплески сахара в крови вызывают выброс инсулина. Ваша печень реагирует, превращая сахар в жир.

40 минут: Всасывание кофеина завершено. Ваши зрачки расширяются, ваше кровяное давление повышается, в ответ на это ваша печень выбрасывает в кровь больше сахара. Рецепторы аденозина в вашем мозгу теперь заблокированы, предотвращая сонливость.

45 минут: Ваше тело увеличивает выработку дофамина, стимулируя центры удовольствия вашего мозга. Это физически так же, как героин действует.

>60 минут: В игру вступают мочегонные свойства кофеина. Шумиха утихнет, и у вас начнется сахарный крах.

ДОПОЛНИТЕЛЬНО: Являются ли безалкогольные напитки с натуральным сахаром более полезными для вас?

Доктор Найк сказал, что начал исследовать кока-колу после того, как был озадачен, почему люди, соблюдающие строгую диету с низким содержанием жиров, набирают вес.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *