Польза и вред холестерина: Холестерин: польза или вред? — Медицинский центр «Юнимед» в Запорожье
Холестерин: польза или вред? — Медицинский центр «Юнимед» в Запорожье
Холестерин – один из главных героев статей о здоровом и правильном питании. О его вреде, как и о его пользе, написаны тысячи текстов. При этом многие уверены, что холестерин – это все-таки плохо. Во всяком случае, именно в этом нас пытаются убедить этикетки сотен продуктов, украшенных броской надписью «Без холестерина».
Так чего в холестерине все-таки больше – пользы или вреда? Попробуем разобраться.
Холестерин – это липид, то есть, жир. 80% холестерина человеческий организм вырабатывает самостоятельно, этот холестерин называется эндогенным. Оставшиеся 20% мы получаем с пищей – экзогенный холестерин. А теперь то, на что, как правило, закрывают глаза авторы статей – страшилок о вреде холестерина: он очень важен для человека, поскольку является строительным материалом для клеток организма и участвует в метаболических процессах. Благодаря ему не кристаллизуются углеводороды в мембранах. При участии холестерина образуются эстроген и андроген.
Но повышение уровня холестерина чревато тяжелыми заболеваниями и патологиями. Его переизбыток, происходящий из-за употребления в пищу кулинарных жиров, маргарина, колбас, жирного мяса и кисломолочных продуктов, ведет к образованию в сосудах и артериях так называемых бляшек, которые приводят к развитию таких патологий, как атеросклероз, инфаркт, инсульт, и даже инфаркт миокарда.
Всего пару десятилетий назад тот же атеросклероз диагностировался в только у людей пожилого возраста. В последние же годы эта болезнь очень сильно помолодела.
Помимо неправильного питания к повышению уровня холестерина может приводить гиподинамия, вызванная тем, что современный человек становится все менее активным и большую часть своего времени проводит в сидячем положении. Среди других причин – лишний вес, курение, чрезмерное употребление алкоголя.
Четких признаков того, повышен ли уровень холестерина, нет. Зато симптомы существуют у заболеваний, развитие которых провоцирует повышенный холестерин:
- сужение коронарных артерий сердца;
- возникновение боли в ногах во время физических нагрузок;
- появление ксантом- желтых пятен на коже.
Чтобы соблюдать баланс холестерина в крови необходимо правильно питаться. Старайтесь употреблять меньше жаренной пищи – больше тушите, готовьте пищу на пару, запекайте в духовке. Уменьшите содержание соли, сахара, масла. Заменить майонез оливковым маслом, а сметану – обезжиренным йогуртом. Там, где это возможно, сливочное масло рекомендуют заменять растительным, а вместо свинины и говядины употреблять курятину. И, конечно же, больше овощей и фруктов. Тем, кто проводит рабочий день в офисе, необходимо увеличить количество физических нагрузок.
Самый простой способ определить в норме ли ваш холестерин – сдать анализы. В Запорожье это можно сделать в медицинском диагностическом центре «Юнимед». Консультации по телефонам:
+38 (061) 270-80-85, +38 (067) 350-27-07, +38 (050) 320-27-07
Холестерин: что это, польза и вред
2021/01/11 👁 811
Холестерин — это вещество, жизненно необходимое нашему организму. Давайте разберемся, почему же он может навредить.
Что такое холестерин
Он относится к липидам — жирорастворимым веществам и нужен для образования здоровых клеток, выработки витамина D и жизненно важных гормонов. Его недостаток может привести к депрессии и нарушениям в гормональной сфере, например, к бесплодию. А избыток ведет к атеросклерозу и сердечно-сосудистым заболеваниям. Холестерин вырабатывается в печени, но не всасывается самостоятельно в кровь, для этого ему нужны проводники — липопротеиды.
Виды
Сам по себе холестерин не плохой и не хороший, все зависит от его проводников.
Представьте, что вы выпили стакан воды — это будет полезно и приятно. Но если съесть кусок льда, то это может обжечь горло, хотя и та же вода, просто в другой форме. Так же и с холестерином.
Плохой холестерин
Если роль транспорта выполняют липопротеиды низкой плотности, то они переносят холестерин в артерии и он откладывается на стенках. Этот налет может уменьшать просвет артерий и повышать риск образования тромбов. Так начинается атеросклероз, повышение давления и сердечно-сосудистые заболевания.
Хороший холестерин
Липопротеиды высокой плотности возвращают излишки холестерина в печень, которая их перерабатывает. Это помогает уменьшить количество бляшек в артериях и снизить риски сердечных заболеваний и инсульта.
Почему повышается
Это происходит по нескольким причинам:
Пищевые привычки. В первую очередь это большое количество вредной пищи: насыщенные жиры и трансжиры. Они чаще всего повышают уровень плохого холестерина в организме.
К ним относится маргарин, рафинированное растительное масло, майонез, чипсы, полуфабрикаты и любая еда, приготовленная способом жарки.
Недостаток физической активности. Сидячий образ жизни снижает уровень хорошего холестерина.
Курение. Оно тоже уменьшает хороший холестерин в организме.
Возраст. У молодых людей выше активность печени и быстрее выводятся излишки холестерина. Поэтому с возрастом его уровень растет.
Вес. Ожирение нарушает обмен жиров в организме и приводит к повышению плохого холестерина.
Наследственность. Восприимчивость к жирам зависит от генов, поэтому если у родителей холестерин повышен, то детям нужно больше внимания уделять его уровню в организме.
Генетические заболевания. При наследственной гиперхолестеринемии из организма не выводится избыток жиров и нужна медицинская помощь для снижения их уровня.
Серьезные заболевания. Сахарный диабет, болезни почек и гипотиреоз тоже повышают риск увеличения холестерина в крови.
Холестерин и атеросклероз
Отложения на стенках артерий называются бляшками. Если их много, то просвет сосудов снижается и кровь с трудом попадает к жизненно важным органам: сердцу и мозгу. Такие артерии не могут нормально работать и артериальное давление повышается. В этом случае стоит серьезно заняться своим здоровьем и изменением образа жизни, чтобы уменьшить вероятность инсульта и инфаркта.
Что делать
Чтобы снизить уровень холестерина можно:
Съедать больше пищи, богатой липопротеидами низкой плотности для увеличения хорошего холестерина в крови. К таким продуктам относятся орехи, семечки, авокадо, морская рыба и другие продукты, богатые полезными жирами.
Увеличить количество фруктов, овощей и клетчатки в своем рационе, а также меньше есть жареной пищи и полуфабрикатов.
Заниматься физическими упражнениями хотя бы по полчаса в день. Можно ходить пешком одну–две остановки, выбирать лестницу вместо лифта или другим способом увеличить активность.
Даже если нет возможности полноценно заниматься спортом.Снизить уровень стресса, бросить курить и принимать алкоголь. Эти меры нужны, чтобы уменьшить нагрузку на сердечно-сосудистую систему.
Но заниматься изменением образа жизни самостоятельно сложно, поэтому лучше это делать с помощью своего врача. Он поможет подобрать диету и физические нагрузки и подберет препараты для снижения холестерина. А также назначит необходимые анализы, чтобы убедится, что лечение работает.
Холестерин: хороший, плохой и нездоровый Холестерин
Мы слышим о холестерине в новостях, в диетах и в рекламе. Но что именно?
Холестерин — это тип жира в нашем организме. Это помогает нам делать много вещей: строить клетки, переваривать пищу и вырабатывать гормоны.
Хотя холестерин необходим для нормального функционирования нашего организма, слишком большое его количество может быть вредным. Высокий уровень холестерина может вызвать серьезные проблемы в нашей крови, такие как тромбы, а также проблемы с сердцем и мозгом.
MedlinePlus выпустила новые страницы на тему здоровья, посвященные холестерину, такие как «Как снизить уровень холестерина с помощью диеты», чтобы помочь вам лучше понять уровень холестерина и контролировать его.
В этом разделе «Вопросы и ответы» представлены советы Национального института сердца, легких и крови и MedlinePlus.
Что такое хороший холестерин?
Существует два основных типа холестерина: «хороший» и «плохой».
«Хороший» холестерин также известен как холестерин ЛПВП. Это «хорошо», потому что он переносит холестерин из тканей и крови в печень, удаляя его из вашего тела.
Низкий уровень холестерина ЛПВП увеличивает риск сердечных заболеваний.
Что такое плохой холестерин?
ЛПНП, который также называют «плохим» холестерином, переносит холестерин в ткани, в том числе в артерии. Большая часть холестерина в нашей крови находится в форме ЛПНП.
Вы хотите поддерживать низкий уровень ЛПНП. В противном случае плохой холестерин может создать накопление в ваших артериях, известное как бляшка.
Бляшки затрудняют приток крови к сердцу, вызывая проблемы с сердцем. К ним относятся боль в груди и сердечные приступы.
Бляшки также могут привести к образованию тромбов в головном мозге и ногах.
Что вызывает высокий уровень холестерина?
Нездоровый образ жизни может способствовать повышению уровня холестерина. Ваши гены (семейный анамнез) и некоторые лекарства, которые вы принимаете, также могут способствовать этому.
Заболевания, поражающие щитовидную железу и функцию почек, также могут повышать уровень холестерина.
Какой для меня нормальный уровень холестерина?
Как правило, если вам 19 лет или меньше, общий уровень холестерина должен быть менее 170 миллиграммов на децилитр (мг/дл) крови.
Если вам 20 лет или больше, общий уровень холестерина должен быть менее 200 мг/дл.
Это общие рекомендации, поэтому обязательно поговорите со своим лечащим врачом, чтобы узнать, что считается для вас полезным.
Как снизить уровень вредного холестерина?
Здоровое питание, физическая активность, отказ от курения и преодоление стресса могут помочь снизить уровень холестерина.
Вам также могут понадобиться лекарства, если изменения образа жизни недостаточно.
Источники: MedlinePlus: холестерин; Национальный институт сердца, легких и крови: холестерин
Изображение предоставлено: iStock
24 апреля 2018 г.
Биомедицинские открытия и здравоохранение на основе данных
Посетите самую большую медицинскую библиотеку в мире.
Узнайте больше на MedlinePlus.gov
Холестерин
Уровни холестерина: что вам нужно знать
Другие темы о здоровье на MedlinePlus.gov »
Влияние холестерина на организм
Холестерин — воскообразное вещество, которое содержится в крови и клетках. Ваша печень производит большую часть холестерина в организме. Остальное поступает из продуктов, которые вы едите.
Холестерин путешествует по крови в виде пакетов, называемых липопротеинами.
Холестерин существует в двух формах:
Липопротеины низкой плотности (ЛПНП) — это «плохой», вредный для здоровья вид холестерина. Холестерин ЛПНП может накапливаться в артериях и образовывать жирные воскообразные отложения, называемые бляшками.
Липопротеины высокой плотности (ЛПВП) — это «хороший», здоровый вид холестерина. Он переносит лишний холестерин из артерий в печень, которая выводит его из организма.
Холестерин сам по себе неплох. Ваше тело нуждается в некотором количестве холестерина, чтобы вырабатывать гормоны, витамин D и пищеварительные жидкости. Холестерин также помогает вашим органам нормально функционировать.
Тем не менее, наличие слишком большого количества холестерина ЛПНП может быть проблемой. Высокий уровень холестерина ЛПНП с течением времени может повредить ваши артерии, способствовать сердечным заболеваниям и увеличить риск инсульта.
Когда в организме слишком много холестерина ЛПНП, он может накапливаться в артериях, закупоривая их и делая менее гибкими. Затвердевание артерий называется атеросклерозом. Кровь не так хорошо течет по жестким артериям, поэтому вашему сердцу приходится работать усерднее, чтобы протолкнуть кровь через них. Со временем, когда в ваших артериях накапливается бляшка, у вас может развиться болезнь сердца.
Скопление бляшек в коронарных артериях может нарушить приток богатой кислородом крови к сердечной мышце. Это может вызвать боль в груди, называемую стенокардией. Стенокардия — это не сердечный приступ, а временное нарушение кровотока. Это предупреждение о том, что вы подвержены риску сердечного приступа.
Зубной налет также может блокировать приток крови к артериям, снабжающим кровью кишечник, ноги и ступни. Это называется болезнью периферических артерий (PAD).
Железы, вырабатывающие гормоны, используют холестерин для выработки таких гормонов, как эстроген, тестостерон и кортизол. Гормоны также могут влиять на уровень холестерина в организме. Исследования показали, что по мере повышения уровня эстрогена во время менструального цикла у женщины также повышается уровень холестерина ЛПВП, а уровень холестерина ЛПНП снижается. Это может быть одной из причин, почему риск сердечных заболеваний у женщин увеличивается после менопаузы, когда уровень эстрогена падает.
Пониженная продукция гормонов щитовидной железы (гипотиреоз) приводит к увеличению общего холестерина и холестерина ЛПНП.
Избыток гормонов щитовидной железы (гипертиреоз) имеет противоположный эффект. Терапия депривации андрогенов, которая снижает уровень мужских гормонов, чтобы остановить рост рака предстательной железы, может повысить уровень холестерина ЛПНП. Дефицит гормона роста также может повышать уровень холестерина ЛПНП.
Холестерин является важным компонентом человеческого мозга. На самом деле мозг содержит около 25 процентов всего запаса холестерина в организме. Этот жир необходим для развития и защиты нервных клеток, которые позволяют мозгу общаться с остальным телом.
Хотя для оптимальной работы мозга вам необходимо некоторое количество холестерина, слишком большое его количество может нанести вред. Избыток холестерина в артериях может привести к инсультам — нарушению кровотока, способному повредить участки мозга, что приводит к потере памяти, движений, затруднениям при глотании, речи и другим функциям.
Высокий уровень холестерина в крови сам по себе также приводит к потере памяти и психических функций.